小豆
嗡嗡嗡,我是快樂的小蜜蜂嗡克。今天,我要帶領大家去京族人民聚居的地方看一看。有的“蜂蜜”說了,我們是去北京還是南京?要不去東京?
NO!NO!NO!京族的聚居地是在廣西壯族自治區(qū)防城港市江平鎮(zhèn)的“京族三島”——巫頭島、山心島、萬尾島。大家跟我念起咒語來吧,馬上就時空大轉移,飛躍到巫頭島。
來到巫頭島,只見京族婦女外穿無領、對襟短上衣,衣身較緊,衣袖很窄,下身著寬腿長褲。頭戴斗笠(lì),非常漂亮。
聽到她們說我們聽不懂的話,有一個叫吳美麗的“蜂蜜”悄悄地對我說:“嗡克,她們說的好像是越南話呀,我記得去年媽媽帶我去河內旅游,聽到的就是這種語言?!?/p>
看到她疑惑的眼神,我笑了,“你說得對極了,京族使用京語,京語與越南語基本相同。京族過去被稱為越族,1958年正式改名為京族?!?/p>
京族在飲食習俗上以大米、紅薯、芋頭為主食,喜歡吃魚、蝦、蟹及糯米制品,婦女們還愛嚼檳榔。
來之前,我就了解到京族人普遍喜歡吃甜食,無論到哪一家做客,主人都會把客人視為良朋貴賓光臨而喜氣洋溢。我是小蜜蜂,最喜歡甜的東西,這次可要大飽口福了。
京族姑娘看到我們這些遠道而來的小朋友,高高興興地捧出甜潤潤、香噴噴的糯米糖粥,還有綠豆糖水、糖湯粉絲和紅薯糖湯。面對如此甜蜜蜜的盛情招待,我們真是招架不住了,個個吃得神采飛揚,甜蜜蕩漾在每一個同學的臉上。
為什么京族人這么喜歡甜食,而且特別喜歡以糯米糖粥或其它甜品來招待客人呢?
糖是甜蜜的,京族人以此隱喻著對幸福的向往和寄托。京族有句古老的諺語:“家積萬金,不如高朋滿座”。由此可見,京家人對友誼的珍視和崇尚。而糯米糖粥的甜潤膠蜜,正是寄寓著“友誼常在,如膠如漆”的美好愿望。
京族人認為,家中有客常來,是人生很幸福的一種殊(shū)榮。正因為如此,所以必須以自己最崇尚的“甜蜜”之情來敬奉客人。這種以“甜蜜”寄寓著“幸福美好”的習俗事例頗多,在生活社交中幾乎隨處可見。例如,在婚娶的習俗儀式中,男方向女方送定婚禮物時,其中就少不了糖和糯米。在節(jié)日習俗中,每年農歷正月初一的早餐,家家戶戶都要吃糯(nuò)米糖粥;中秋節(jié)首先吃的是糖糯米飯。
如此甜蜜的京族有一個通宵達旦、歌舞不息的傳統(tǒng)節(jié)日,下期再給大家介紹。