科技成就中國大陸高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)裸燕麥

劉丹

創(chuàng)新研究 碩果累累

張家口市農(nóng)科院燕麥研究所是集燕麥科研、推廣、開發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)科研單位，也是中國大陸燕麥育種的重點(diǎn)研究單位之一。該所開展燕麥研究60余年來，研創(chuàng)了“皮、裸燕麥種間雜交”、“冀北裸燕麥生態(tài)育種法”、“裸燕麥單倍體育種法”、“裸燕麥核質(zhì)雜種育種法”、“四倍體大燕麥與六倍體裸燕麥雜交技術(shù)”等多項具國際領(lǐng)先水平的新方法、新成果，使中國大陸實現(xiàn)了裸燕麥品種“早中晚”熟型和“高中低”產(chǎn)型的品種配套，育成的品種在河北省的推廣普及率達(dá)到100%，在全國的推廣普及率達(dá)到70%以上，累計創(chuàng)社會經(jīng)濟(jì)效益50多億元；創(chuàng)新對光照不敏感資源900余份、燕麥米專用資源20余份以及蛋白質(zhì)含量24%的裸燕麥新資源。

該所研究推廣的“旱地裸燕麥畝產(chǎn)100公斤的栽培技術(shù)規(guī)程”、“水地畝產(chǎn)250公斤的栽培技術(shù)規(guī)程”達(dá)到了國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平，使華北“冀晉蒙”三省裸燕麥單產(chǎn)大幅度提高，累計創(chuàng)社會經(jīng)濟(jì)效益20多億元?！奥阊帑湡o公害栽培技術(shù)”、“裸燕麥有機(jī)栽培技術(shù)”、以及“免秋耕晚播耕作技術(shù)”的應(yīng)用，使“張家口燕麥”成為了中國大陸著名燕麥品牌。

60余年來，該所提出創(chuàng)新育種方法和技術(shù)9項，培育成“大鈴早”、“小46-5”、“冀張莜1號”、“冀張莜4號”、“壩莜1號”、“壩莜3號”等36個裸燕麥新品種應(yīng)用于生產(chǎn)，為我國燕麥主產(chǎn)區(qū)更換品種4次，使我國裸燕麥的最高單產(chǎn)由1125公斤/公頃提高到5947.5公斤/公頃；提出栽培新技術(shù)5項，加工技術(shù)3項，制定各級標(biāo)準(zhǔn)13項；發(fā)表研究論文130多篇，著書和參與著書20余部；取得各級成果46項，獲得獎勵成果28項，其中，省級以上科技獎勵16項，“六倍體皮、裸燕麥種間雜交及其在裸燕麥新品種選育中的應(yīng)用”獲國家科技進(jìn)步二等獎，“皮、裸燕麥種間雜交技術(shù)及不同生態(tài)型系列化莜麥新品種選育”獲河北省長特別獎，“不同生態(tài)型系列化配套莜麥新品種選育及栽培技術(shù)推廣應(yīng)用”獲省星火二等獎，“優(yōu)質(zhì)加工專用型莜麥新品種壩莜一號的選育與推廣”獲河北省科技進(jìn)步三等獎等，研究水平居全國領(lǐng)先。

近年來，該所一方面開展產(chǎn)業(yè)化加工技術(shù)方面的研究，一方面選育燕麥片專用品種，還引入國內(nèi)大型麥片廠家建有機(jī)燕麥生產(chǎn)基地。10年中，育成適宜加工麥片的品種3個，研究制定了國內(nèi)第一個“裸燕麥有機(jī)栽培技術(shù)規(guī)程”和“裸燕麥無公害栽培技術(shù)規(guī)程”兩項省級標(biāo)準(zhǔn)，并在張家口壩上創(chuàng)建了100萬畝有機(jī)無公害生產(chǎn)基地，得到了國際IMO組織的有機(jī)認(rèn)證；研究出了“國產(chǎn)裸燕麥加工技術(shù)”和“高纖維燕麥等加工技術(shù)”等多項裸燕麥初、深加工技術(shù)，有力地支撐了張家口市燕麥產(chǎn)業(yè)化的提升。在引進(jìn)新加坡皇室麥片公司、上海歐德麥公司、廣西西麥等大型麥片加工銷售公司的同時，該所協(xié)助張北、萬全、康保三縣建立了燕麥初、深加工基地，使張家口的燕麥加工企業(yè)達(dá)到120多家，其中省級龍頭企業(yè)7家。張家口的燕麥加工形成了產(chǎn)業(yè)化，全市年加工銷售量達(dá)到15萬～20萬噸，企業(yè)年銷售收入達(dá)到2.5個億。僅萬全鎮(zhèn)燕麥加工園區(qū)的102家企業(yè)年加工銷售量就達(dá)到10萬噸，年銷售收入1.78億元，其產(chǎn)品銷往全國28個省市，形成全國有名的燕麥加工集散地。

技術(shù)傳承 人才輩出

張家口燕麥研究取得的顯著成績，得益于國家、省、市政府的支持，得益于各級科研部門的協(xié)同合作，得益于老專家的“傳、幫、帶”。老專家楊才研究員是全國勞動模范、全國“五一”勞動獎?wù)芦@得者，是北方燕麥研究開發(fā)中心的首席專家，也是中國燕麥育種和栽培專家與學(xué)術(shù)帶頭人；老專家田長葉研究員主持了“燕麥新品種選育研究”項目，在燕麥科研上取得了顯著成績，獲得國家級、省部級及地市級科技成果20多項（次），發(fā)表學(xué)術(shù)論文25篇，出版專著2部，為河北省有突出貢獻(xiàn)中青年專家，張家口市拔尖人才?，F(xiàn)任所長趙世鋒研究員，是國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張家口綜合試驗站站長、河北省農(nóng)業(yè)科技推廣專家委員會雜糧專家咨詢團(tuán)成員、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師、張家口市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。多年來，他倡導(dǎo)和主持調(diào)整了燕麥育種目標(biāo)，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多功能、專用型為突破點(diǎn)，選育出優(yōu)質(zhì)食用、加工專用、糧草兼用、早熟備荒、飼草飼料等專用型燕麥品種11個及若干后備品系；主持了河北省自然科學(xué)基金資助項目“外源DNA導(dǎo)入燕麥及種質(zhì)資源創(chuàng)新”，首次通過此技術(shù)選育出 15份有利用價值的燕麥資源材料，研究水平達(dá)國際領(lǐng)先；主持了河北省重點(diǎn)推廣項目“優(yōu)質(zhì)加工專用型莜麥新品種‘壩莜1號及配套栽培技術(shù)推廣”，實現(xiàn)了全國年應(yīng)用面積300萬畝以上，極大地促進(jìn)了我國燕麥米、燕麥片生產(chǎn)和銷售，僅種植業(yè)年經(jīng)濟(jì)效益達(dá)2.19億元以上，同時形成了5項創(chuàng)新推廣技術(shù)。

現(xiàn)在，燕麥研究所已形成老中青技術(shù)團(tuán)隊18人，有研究員3名、副研究員6名、博士2名、碩士5名，研究力量顯著增強(qiáng)。其研究方向涉及資源、育種、栽培、種子、加工等多個學(xué)科，承擔(dān)國家財政部、科技部、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以及省市科技部門多項研究任務(wù)。燕麥研究所立足國情，不斷開展新品種、新技術(shù)的研制與新成果的開發(fā)和轉(zhuǎn)化，為我國燕麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供著源源動力。