夏季祛濕Q&A

陳平

Q：出汗是否是祛濕的方法之一？蒸桑拿、運(yùn)動(dòng)能祛濕嗎？

A：濕有外濕與內(nèi)濕之分。外濕者，每因久處低濕，或淋雨涉水，濕邪侵入肌表所致，癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱，頭脹腦重，肢體浮腫，身重疼痛等，多屬肌表經(jīng)絡(luò)之病；內(nèi)濕者，每因過(guò)食生冷，酒酩過(guò)度，致脾陽(yáng)失運(yùn)，濕從內(nèi)生。表濕重可以入侵臟腑，內(nèi)濕重可以影響肌表，故外濕與內(nèi)濕往往相因互見(jiàn)，不能截然劃分。

不同的濕證有不同的應(yīng)對(duì)方式，如濕邪在上在外者，宜發(fā)汗以解之；濕邪滯于脾胃者，宜芳香化濕或健脾除濕；小便不利、水腫諸證，宜利水滲濕法；濕兼熱者，宜清熱利濕法等。

由此可知，發(fā)汗是祛除肌表經(jīng)絡(luò)濕邪的方法之一，蒸桑拿或運(yùn)動(dòng)出汗也是祛濕的途徑，要注意的是蒸桑拿、運(yùn)動(dòng)出汗后要及時(shí)將汗擦干，以免外寒侵襲。

Tips：這些癥狀表明身體內(nèi)濕氣重

濕阻胸膈→胸悶

濕困脾胃→不思飲食、胃腹脹、便溏不爽、小便短澀

濕邪外襲肌表→頭昏沉重，狀如裹束

濕滯經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)→關(guān)節(jié)疼痛

濕滯大腸→大便溏瀉

濕氣下注→小便渾濁、黃白帶較多

濕邪浸淫肌膚→瘡瘍、濕疹、膿水穢濁

Q：春夏之交，又濕又熱的時(shí)候，媽媽隔天就會(huì)做薏米紅豆粥，她說(shuō)喝這個(gè)對(duì)祛濕好?？墒俏铱吹骄W(wǎng)上說(shuō)，這兩樣食物都屬于“微寒”，長(zhǎng)期吃對(duì)身體不好，是真的嗎？有人說(shuō)煮薏米紅豆粥，不能放大米，因?yàn)榇竺咨L(zhǎng)在水里，性偏濕，是真的嗎？薏米紅豆粥能祛哪種濕氣？該怎么燒，怎么吃才能健康祛濕？

A：薏米甘、淡、偏涼，能健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿；紅豆甘、平、微酸，可利水消腫，解毒排膿。薏米紅豆煮粥確實(shí)有祛濕的功效，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，尤適用于濕氣較重的春夏季節(jié)及脾虛體內(nèi)濕氣較重的人食用。但由于薏米偏涼，因此對(duì)于濕性偏寒者不適合食用；且薏米紅豆粥有化濕利水的作用，對(duì)于陰虛津虧體質(zhì)、特別是伴有便秘的人也不宜食用。需要提醒的是薏米不宜給孕婦服用。

大米又稱粳米，雖生長(zhǎng)在水里，但其性甘、平，有補(bǔ)氣健脾、除煩渴、止瀉痢的作用，因此可根據(jù)需要在薏米紅豆粥中適當(dāng)加入同煮。

薏米紅豆粥煮法：取薏米、紅豆適量，水沖洗去雜質(zhì)倒入鍋內(nèi)，加足夠的水.燒開(kāi)后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半小時(shí)，然后再加火，燒開(kāi)后微火悶半小時(shí)左右就煮好了。通常每天食用一小碗。

Q：有人說(shuō)辣椒能祛濕，有人說(shuō)辣椒會(huì)加重濕熱，到底辣椒能不能祛濕？

A：辣椒辛熱，是一種刺激性的食物，有溫中散寒、健胃消食的作用。我國(guó)西南地區(qū)特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食欲，對(duì)于溫胃驅(qū)寒和治療消化不良有很好的效果，此外辣椒還有散寒燥濕、發(fā)汗的功效。

辣椒祛濕主要是指它具有驅(qū)寒化濕的作用，通過(guò)辛熱特性使?jié)駳庥珊古懦鲶w外，達(dá)到除濕的作用。但需要指出的是由于辣椒辛熱，多食久食易耗氣傷陰，引起頭昏、眼干，口腔、胃部或肛門(mén)灼熱疼痛、腹瀉及口唇生皰疹等癥狀，因此凡是陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、眼疾、瘡癤和有消化道潰瘍病史的人不宜吃辣。endprint