春天里

吳愛華

陽春三月，煙花彌漫，萬物吐翠。我和幾個同事一時興起，決定去附近的村子里捋榆錢。

榆錢，就是榆樹的種子，因其外形薄如錢幣，故而得名。又由于它是“余錢”的諧音，就有了吃榆錢可有“余錢”的說法。自古以來人們就有吃榆錢的習(xí)慣。但吃榆錢最主要的原因還在于它營養(yǎng)豐富，具有多種藥用和食用價值。

我小時候吃過許多，因條件限制，吃的方法主要是蒸吃和下面條吃。蒸吃就是把榆錢撿好洗凈，涼去部分水分，然后拌上面在鍋里蒸。蒸好后拌上鹽、切碎的蒜苗、麻油等，頓時清香撲鼻，十分誘人。吃上兩碗就不需要再吃其他東西了。下面條吃就是在面條即將煮好時把洗凈的榆錢放進面條里一起煮，面條馬上變得黏糊糊、香噴噴。吃到嘴里，松軟可口，入口即化。即使不放一滴油，也稱得上一道美味。因此，我對榆錢飯有著很深的記憶，同時還記得爬樹捋榆錢的經(jīng)歷。

我很早的時候就學(xué)會了爬樹，而且爬樹的本領(lǐng)也很高。不管多高的樹，我都能爬，而且不害怕。但要在樹上捋榆錢卻不那么容易。因為榆錢都是長在枝頭，手夠不到時需要用鉤子。我年齡小，沒那么大力氣，怕拽不過樹枝墜落下來，所以我捋榆錢的速度很慢。盡管如此，奶奶還是不放心我，總是在樹下望著我，時而發(fā)出擔(dān)心的喊叫。見我比較穩(wěn)當(dāng)，慢慢地就放心了，只在樹下幫著接籃子。

隨著年齡的增長，我爬樹捋榆錢的能力越來越強。奶奶不用跟著我了，媽媽也把捋榆錢當(dāng)作我的事。我樂此不疲，一有空閑，就上樹捋榆錢。因為在物質(zhì)匱乏的年代里，榆錢不僅能填飽我們一家九口人的肚子，還能節(jié)省許多糧食。榆錢老了，不能吃了，我就上樹捋榆葉。榆葉的吃法和榆錢相同，也很好吃。因此榆錢和榆葉能在好長一段時間內(nèi)成為我們餐桌上的主食，彌補我們的家用。我們常吃不厭，但也有吃不完的時候。這時媽媽就會大大方方地拿去送人。

上中學(xué)后，因在學(xué)校寄宿，我不能上樹捋榆錢了，家里人也很少再吃到榆錢飯。這不能不說是一種缺憾，但他們從不說什么。一次，星期天回來，見奶奶站在屋后的榆樹下，望著爺爺在樹上捋榆葉。榆樹不高，爺爺是踩著梯子上去的，而且捋榆葉的速度也很慢。我頓時十分內(nèi)疚，因為捋榆錢榆葉是我的事，我竟然因為學(xué)習(xí)把這事忘了。要知道奶奶這樣想吃榆錢或榆葉，我說什么也要抽時間為她捋來。可是奶奶卻說：“沒事的，捋點喂豬。”然后就叫爺爺下來了。我信以為真，之后就沒有捋過榆錢或榆葉。

多年以后，爺爺奶奶已經(jīng)去世，我又想起當(dāng)年的榆錢飯，想起那次爺爺捋榆葉時奶奶說的話，覺得她是在安慰我，怕影響我的學(xué)習(xí)。我感到遺憾，如果他們還在世的話，我一定為他們捋一次榆錢?？墒沁@是不可能的了。媽媽想起我小時候捋的榆錢吃不完的事，弟弟說小時候的榆錢飯很好吃。我馬上來了興致，去爬樹為他們捋榆錢。結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)我已失去了爬樹的能力。爬樹，似乎是上天賦予我兒時的一種榮光，永遠地停留在記憶里。

但我還是想念兒時的榆錢飯。離開農(nóng)村之后，榆錢飯更是帶著兒時的情結(jié)讓我魂牽夢繞。為此，每年的春天，我都要抽閑去郊外轉(zhuǎn)悠，期望捋到一些榆錢。但大多都是空手而歸。今年因工作關(guān)系來到鄉(xiāng)下，感覺榆錢飯就在眼前。可是當(dāng)我和幾個同事來到村子里以后，發(fā)現(xiàn)捋榆錢絕非易事。因為村子里榆樹很少，所見的幾棵又都非常高大，如同參天古樹。我們望著狀如華蓋的枝頭上綴滿了密密麻麻的榆錢，除了欣賞和贊嘆，不能攬一粒入懷。我們只好無功而返。但在回來的路上，遇見一枝折斷的榆樹枝條，正好垂到我們的頭頂，上面綴滿了榆錢。我們便捋了一些回來，卻沒有做出當(dāng)年的味道。

看來，榆錢飯也要成為永久的回憶了。

責(zé)任編輯：侯娟芝