人參的化學成分和藥理研究進展

楊武韜

（河南省焦作市人民醫(yī)院中藥科，河南 焦作 454002）

人參的化學成分和藥理研究進展

楊武韜

（河南省焦作市人民醫(yī)院中藥科，河南 焦作 454002）

人參在臨床醫(yī)學中屬于上品藥物，其功效最大特點為“多服久服不傷身、輕身益氣不老延年”。中醫(yī)藥中具有較悠久臨床應用史，傳統(tǒng)研究緩慢，伴隨醫(yī)學科技發(fā)展進步，人參研究獲得較高的突破性。在對人參成分藥理研究中進展較為快速，其應用效果明顯。

人參；化學成分；藥理；研究進展

人參屬于五加科多年生草本植物，通過人工栽培者屬于“園參”，播種于野外自然長成者屬于“林下參”。人參能夠入藥，可以大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等，經(jīng)常性應用能夠有效治療患者體虛欲脫、脾虛食少、驚悸失眠、心力衰竭等臨床病變，被稱作“百藥之王”[1]。本文統(tǒng)計了人參主要活性成分及藥理研究，使之能夠得到更有效利用。

1 人參的化學成分

人參所含有的主要成分為糖類，皂苷類，揮發(fā)性成分等，有機酸以及其酯，酶類，蛋白質(zhì)，甾醇及其苷，含氮化合物，多肽類，黃酮類，木質(zhì)素，無機元素以及維生素類等。其中人參皂苷、人參多糖屬于主要化學成分，分為皂苷類和多糖，見表1、表2。

表1 皂苷類成分構成分析

表2 多糖構成分析

2 人參藥理作用

2.1 中樞神經(jīng)系統(tǒng)

有研究資料顯示人參可以產(chǎn)生顯著鎮(zhèn)靜及興奮雙向效果，會被用藥時出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)功能狀況影響到，而且和劑量應用多少，人參不同成分均存有一定相關性。人參皂苷Rb與Rc混合物能夠影響到小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有顯著安定和鎮(zhèn)痛作用，而且可以確保中樞性肌肉松弛，能夠降低溫度，避免大量自發(fā)活動等。人參皂苷Rg1、Rg2和Rg2混合物會影響到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有顯著興奮作用，在大劑量應用時具有較為顯著抑制效果。

2.2 體應激性

經(jīng)研究資料顯示，手術前服用人參皂苷膠囊能夠減少術后應激反應，效果明顯，可以降低術后疲勞感，而且能夠促進老年胃腸外科患者早期康復效果。人參多糖可以有效抑制絨毛膜促性腺激素對黃體細胞孕酮的誘導分泌作用，使得絨毛膜促性腺激素對顆粒細胞孕酮誘導分泌作用提高；促使黃體細胞、顆粒細胞cAMP生成具有良好協(xié)同效果，人參多糖能夠使得卵母細胞生長抑制率得到顯著下降，具有明顯區(qū)間劑量依賴相關性。

2.3 循環(huán)系統(tǒng)

人參可以使得人體內(nèi)的血壓、強心、心肌保護出現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)效果。人參皂苷Rb1能夠明顯抑制大鼠發(fā)生急性心肌梗死癥狀時的心室重構作用，從而使得心功能受到保護。研究資料表明，人參皂苷Rg1在AMI治療大鼠過程中，能夠明顯增加外周血液中干細胞總量，提高干細胞歸巢梗死心肌往心肌細胞樣細胞的分化作用，確保梗死范圍減少，有效緩解心室重構，使得缺血性心肌基本構造得到保護。人參皂苷Rg1能夠使得心肌局部組織中所分泌的粒細胞集落刺激因子（G-CSF）受到一定刺激作用，誘導骨髓細胞大量游走到心肌組織內(nèi)，從而使得血管內(nèi)皮細胞發(fā)生分化。而且內(nèi)皮細胞具有再生能力，促使缺血心肌組織內(nèi)毛細血管獲得再生，而且能夠確保血流供應的有效性[2]。

2.4 內(nèi)分泌

人參不會產(chǎn)生性激素效果，但是能夠使得垂體大量分泌促性腺激素，導致大鼠快速完成性成熟階段，或?qū)е滦砸殉墒齑剖笤黾觿忧槠谘永m(xù)時間，卵巢被摘除后此效果會完全消除。人參皂苷可以出現(xiàn)明顯抗應激作用，可以抑制應激作用時小鼠腎上腺、脾、胸腺、甲狀腺等器官質(zhì)量改變情況。

3 人參活性成分累計變化研究進展

美國在對10個族群中的西洋參樣品進行研究，在測量人參皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd量時發(fā)現(xiàn)，人參樣品多具有的族群不同會導致人參皂苷含量以及化學成分存在顯著差異性，而且其中含有的人參皂苷Rg1、Re二者間存在負相關性。參照人參皂苷Rg1、Re含量相關性，有4個族群中人參皂苷Rg1量低于Re，而其他6個族群人參皂苷Rg1量高于Re。

此類情況的出現(xiàn)和人參栽培方法不具有相關性，由此可知此類人參皂苷成分改變情況和地 域具有一定相關性，而且此類改變情況通常是因為基因因素而不是環(huán)境變化導致的。

有研究人員在研究西洋參時對其不同生長階段，不同位置的皂苷含量予以測量。其結果顯示，人參根部及葉部皂苷含量最大值出現(xiàn)于人參果實長成后，根部皂苷量高于葉部。對生長＞13年西洋參予以研究，結果表明，人參根部皂苷含量和根部重量相關性要高于和生長年齡多具有的相關性[3]。

總之，目前對于人參活性成分研究，特別是人參皂苷和多糖活性機制已經(jīng)有了相對完整的理論，可以有效表明其藥理效果。相對于作用機制來講，活性成分含量積累和化學構成改變研究明顯不足。人參所具有的活性成分總量并不與生長年齡具有正相關性，其會由于基因、環(huán)境、栽培等多因素的不同而發(fā)生變化。所有需要對其活性成分含量構成改變情況給以進一步研究。

[1] 郭秀麗,高淑蓮.人參化學成分和藥理研究進展[J].中醫(yī)臨床研究,2012,4(14):26-27.

[2] 張翼軫,張文駒,穆 青等.人參化學成分的藥理活性及其含量積累的研究進展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2011,39(20):12158-12163.

[3] 黎陽,張鐵軍,劉素香等.人參化學成分和藥理研究進展[J].中草藥,2009,40(1):164.

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：1671-8194（2014）03-0033-02