焉耆盆地戈壁灘新定植葡萄栽培關(guān)鍵技術(shù)

劉金榜

[摘 要] 通過生產(chǎn)實(shí)踐和觀察研究，提出在戈壁灘礫石、粗沙棕漠土種植葡萄的關(guān)鍵技術(shù)，以提高焉耆種植葡萄的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

[關(guān)鍵詞] 焉耆盆地 戈壁灘 新定植葡萄 關(guān)鍵技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S663.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）02-0174-01

葡萄是二十四團(tuán)最主要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來發(fā)展迅猛。從2003年開始種植，到2013年，種植面積已經(jīng)達(dá)到一萬余畝。二十四團(tuán)地處焉耆盆地北緣，此地土壤為沙礫質(zhì)棕漠土，含有較高的粗沙粒和礫石成分，土壤貧瘠，葡萄生長(zhǎng)條件差，產(chǎn)量較低，并且受冬季影響較大，越冬后至第二年春天葡萄抽干凍死現(xiàn)象較重。經(jīng)過長(zhǎng)期的觀察研究以及生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)如何提高戈壁灘葡萄產(chǎn)量總結(jié)了如下栽培技術(shù)：

一、 采用深溝定植法改良土壤

戈壁灘土壤條件差，土層貧瘠，粗沙粒、礫石成分高，有機(jī)質(zhì)含量少，貧氮少磷，如何在這片棕漠土上栽培出優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的葡萄，首先需要對(duì)土壤進(jìn)行改良，具體操作如下：

深溝培肥改土：種植前開大溝，標(biāo)準(zhǔn)為口寬100cm，深度為80cm。在秋季時(shí)，首先采用機(jī)械進(jìn)行開溝，后進(jìn)行人工修整，此步驟需注意的是要嚴(yán)格分開底土和表土。將粉碎的秸稈放入溝底，厚度約為10-15cm，也可分層放入，分2-3層，每層厚約5cm，覆土5cm。在溝中部50-60cm處施腐熟有機(jī)肥，每畝用量為4-6m3，施過磷酸鈣每畝100kg，將此與表土混合均勻，然后放入施肥溝內(nèi)。在溝的上部20-30cm處填以表土，使之與地面相平。在溝的兩邊起高、寬各30cm的埂，溝底保持水平，溝寬需大于80cm，及時(shí)用大水澆灌，使溝內(nèi)土壤沉實(shí)，溝需低于地面20cm左右，并且土埂與定植苗木呈平行狀。

二、對(duì)葡萄幼苗的施肥技術(shù)

1. 根部追肥

葡萄幼苗成活以后，在6月-8月上旬這段期間內(nèi)，每灌水一次就需要施肥一次。在葡萄幼苗20-30cm處挖3-4個(gè)深度在5-10cm間的穴進(jìn)行深施，每株幼苗施15-20g尿素，到后期，加施30-75g的磷酸二銨混合肥。在具體操作中，根據(jù)土壤的實(shí)際情況和，適當(dāng)增減灌水與施肥的用量和次數(shù)，但必須嚴(yán)格遵循灌水必施肥，施肥必灌水的原則。

2. 葉面噴肥

根據(jù)葡萄幼苗的生長(zhǎng)形勢(shì)，在6月-7月上旬，對(duì)葉面用300-400倍的尿素溶液進(jìn)行噴施，每10-15天一次。7月中旬到9月上旬期間，每15天用500倍的磷酸二氫鉀溶液對(duì)葉面噴施一次，每次連噴2至3次。對(duì)葉面噴施的最佳時(shí)間為早上8點(diǎn)-11點(diǎn)以及下午16點(diǎn)之后。

3. 秋季施基肥

到9月中旬-10月上旬施基肥，具體操作是，在定植溝旁挖施肥溝，寬度和深度為50cm，每畝施2kg硫酸亞鐵、2kg硫酸鋅，150kg過磷酸鈣以及4m3腐熟有機(jī)肥。

三、 灌溉技術(shù)

主要依照前期勤灌溉淺灌溉，中期保持水分適度充足，后期控制的的原則。在幼苗期，必須淺灌，禁止大水漫灌，并且灌溉后及時(shí)沖洗葉片上留有的泥土；在7月下旬前，需進(jìn)行3-4次的施肥灌水；8月后及時(shí)控制灌溉量，堅(jiān)持不旱不澆的原則，加速枝條生長(zhǎng)。

四、 一年生葡萄枝條的修剪整形

采取獨(dú)龍干的方法，第一年留單個(gè)主蔓，第二年和第三年采取單蔓延長(zhǎng)的方法，利用三年來完成整形。

1. 抹芽

葡萄幼苗定植之后，每20-30天進(jìn)行抹芽，每株留一個(gè)旺盛的新梢。

2. 摘心

采用8-5-3法摘心，即主蔓生長(zhǎng)至80cm，50cm，30cm時(shí)各實(shí)施一次摘心，前兩次摘心是均留一個(gè)副梢。在對(duì)主蔓進(jìn)行摘心時(shí)，約摘除10cm/次，到8月上旬時(shí)，不管主蔓生長(zhǎng)到80cm與否，都需全部摘心，加速枝條生長(zhǎng)。

3. 副梢

采用3-2-1法留枝，主蔓短于30cm不留副梢，30-80cm副梢留三葉摘心；80-130cm留二葉摘心，大于130cm留一葉供反復(fù)摘心。

4. 引綁

定植該年，待新梢生長(zhǎng)至30cm，立一根約180cm的竹木竿于主蔓旁，用于臨時(shí)力架綁縛，每30cm綁縛一次，并疏除卷須，加速新蔓成熟。

5. 修剪

到冬季，根據(jù)主蔓的成熟度和粗細(xì)程度進(jìn)行修剪。成熟度較好，直徑0.8cm左右的，留80-100cm；成熟度較好，直徑1.0cm左右的，留100-120cm；成熟度差，直徑小于0.8cm的，留2-3個(gè)較為飽滿的芽，次年重新進(jìn)行培養(yǎng)。

五、 抗寒技術(shù)

1. 實(shí)行嫁接苗和實(shí)生苗定植

2. 實(shí)行深溝種植

3. 埋土

土壤封凍之前一周為最佳埋土?xí)r間，焉耆盆地一般選在10月下旬-11月中旬進(jìn)行埋土，具體操作是將冬剪后的枝蔓延順行方向壓倒于溝內(nèi)，在基部適當(dāng)用土墊高，枝蔓盡量壓低，之后取土填埋，取土要遠(yuǎn)離根部，選取松散、濕潤(rùn)的土壤，同時(shí)埋土要拍實(shí)，避免透風(fēng)。一般來說，根系要求蓋土大于50cm，枝條要求蓋土大于30cm，此外操作過程中注意切勿將枝蔓折傷。當(dāng)氣溫上升到10℃左右時(shí)即可出土，焉耆盆地一般出土日期為4月中下旬，具體可參照每年焉耆地區(qū)的天氣預(yù)報(bào)。

六、凍害補(bǔ)救措施

針對(duì)春季葡萄植株受晚霜之后，采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，降低損失。

1. 受凍害輕的枝蔓，剪除死亡干枯段，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其隱芽

2. 受凍害重的枝蔓，疏剪其花序，盡量降低結(jié)果量或者避免使其結(jié)果，集中營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)植株的長(zhǎng)勢(shì)。

3. 若根系受凍，則根據(jù)受凍的程度，疏除花序，削減枝量，盡量減少地上水分、養(yǎng)分的消耗量，實(shí)現(xiàn)地下地上供需平衡。

4. 對(duì)受凍植株進(jìn)行葉面噴肥。每7-10天對(duì)葉面用0.1%-0.3%濃度的氨基酸溶液、0.2%-0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴施，每次連續(xù)2-3次。

5. 對(duì)受凍植株進(jìn)行藥劑灌根。采用腐殖酸或者巴巴安，加入吲哚丁酸或者萘乙酸進(jìn)行灌根處理，以此激活細(xì)胞，加速細(xì)胞分裂，從而促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)和成熟。

參考文獻(xiàn)

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