有機(jī)蔬菜西蘭花的蟲害防治

溫建 高淑娟

當(dāng)前食品安全成為當(dāng)今社會一個熱點話題，受到世人的高度關(guān)注，特別是葉菜類種植達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)遇到了很多困難，其中難點之一就是如何使用殺蟲劑，本文是基于生物防治的基礎(chǔ)上，如何更好的使用達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的生物源農(nóng)藥進(jìn)行蟲害防治，從而在保證蔬菜的品質(zhì)前提下，降低綜合成本的一種嘗試。

一、試驗對象：以十字花科作物西蘭花為試驗對象，試驗面積為60畝，因為十字花科蔬菜是葉菜中蟲害危害最重，防治難度最大的一類，如果成功可以更好的向其它蔬菜品種推廣。

二、防治對象：西蘭花較易受到小菜蛾、菜青蟲、甘蘭夜盜幼蟲危害。

三、種植情況：

西蘭花采取育苗移栽的栽培方法，大棚內(nèi)育苗，2葉一心期移栽，移栽期為7月10日，收獲期為9月上旬至下旬。品種為蔓陀綠。

四、防治辦法：

重點是通過加強(qiáng)田間觀測，找出適宜的防治時期，針對生物藥劑的局限性，采取針對性的施藥辦法，發(fā)揮生物藥劑的防治效果。

1、防治最佳時期的確定：通過田間卵量和卵發(fā)育程度的觀察，預(yù)測卵孵化高峰期，并選擇在卵孵化高峰期至幼蟲1-2齡前為防治最佳期，蟲齡大時一是需要提高用藥量且蟲的抗藥性提高防治困難加大；二是生物農(nóng)藥自身有局限性，如除蟲菊素是需要藥劑直接噴灑到害蟲身體上或者害蟲爬過藥劑粘到身體上，藥劑不能完成完全干燥，它起到的是一種速殺作用；而蘇云金桿菌同樣需要附著在害蟲身體上，然后在其體內(nèi)繁殖，使其慢慢死亡。其持效相對長一些，但效果也相對較漫，所以這些因素都決定了在采取生物農(nóng)藥防治時要找準(zhǔn)防治最佳期(化學(xué)藥劑相對防治范圍更寬，防治難度要低很多)，其主要工作就是進(jìn)行不問斷的田間觀察每種害蟲的發(fā)生情況，通過田間記錄，判斷蟲害發(fā)生趨勢，從而提前做好防治準(zhǔn)備。

2、防治藥劑：5％除蟲菊素乳油或BT(蘇云金桿菌)

3、使用方法：

在前期植株較小(6--7片葉前)時可以采取單用5％除蟲菊素乳油800－1000倍液，植株6-7片葉以后可以采取BT(50-100克／畝)與5％除蟲菊素乳油(500-800倍液)混用。植株繁茂、蟲齡較大時用高量。采用人工噴霧，噴霧要求葉片正反面都要打到藥，噴霧時間為傍晚和清晨時最佳，禁止高溫天氣條件下用藥。在藥劑防治的同時最好使用殺蟲燈對成蟲進(jìn)行防治，對甘蘭夜盜的成蟲、小菜蛾成蟲、葉甲、金龜子等害蟲有效，可以控制主要害蟲卵量，為藥劑防治提供保障。

五、調(diào)查結(jié)果及分析：

調(diào)查時間從8月4日至9月11日，前期每天定時觀察，后期為間隔一天，定四點，每點五株，觀察項目為害蟲種類，蟲齡，用藥后害蟲死亡情況。

菜青蟲、小菜蛾、甘蘭夜盜，在我們對西蘭花生育期的調(diào)查中，出現(xiàn)兩代，危害主要為一代，存在一個高發(fā)期，時間均在8月7號至8月19日；調(diào)查害蟲的總數(shù)的中菜青蟲占總量的93％，其余為小菜蛾(在調(diào)查8月上旬和8月下旬)、甘蘭夜盜(主要在調(diào)查后期8月下旬卵塊明顯增多)。生育期主要害蟲總量通過藥劑防治由高峰的每株15頭以上，控制到每株3-5頭，卵、一齡、二齡幼蟲占觀察總量的80％左右，三齡以后的幼蟲由于受到藥劑的控制只占總量的20％左右，從而始終將害蟲在蔬菜生長易受危害的時期(前期)控制在一個相對安全的防治范圍內(nèi)，直到9月初氣溫降低后，害蟲發(fā)育遲緩，加上植株繁茂，進(jìn)入生殖生長期，葉片老化，害蟲危害減輕。

從有機(jī)生物源農(nóng)藥的使用情況看，達(dá)到了防治效果，得到了理想品質(zhì)的蔬菜，其使用效果并不低于化學(xué)農(nóng)藥，但也從中看出在使用過程中科技含量較高，無專業(yè)人員指導(dǎo)下使用極有可能達(dá)不到理想的防治效果，并且造成防治成本的大幅度提高，同時必須指出的是生物源農(nóng)藥的使用只是有機(jī)蔬菜種植中的一種防治手段，也需要其他防治手段的綜合運用，才能達(dá)到理想的防治目標(biāo)。