江蘇省如皋市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑研究

張磊玲

[摘要]近年來江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，旅游產(chǎn)品種類多樣，旅游收入不斷提升。長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)如皋地處江蘇省長(zhǎng)江以北地區(qū)，近幾年鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展。本文介紹如皋鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，解讀如皋的長(zhǎng)壽現(xiàn)象和長(zhǎng)壽文化，分析如皋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游走長(zhǎng)壽文化發(fā)展路徑的必要性和可行性，在此基礎(chǔ)上提出如皋發(fā)展長(zhǎng)壽鄉(xiāng)村旅游必須營(yíng)造文化氛圍，努力保持鄉(xiāng)村特色，積極發(fā)展旅游產(chǎn)品，提升老年人晚年生活質(zhì)量等，從而達(dá)到提升如皋鄉(xiāng)村旅游的整體競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)如皋鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展的目的。

[關(guān)鍵詞]如皋；鄉(xiāng)村旅游；長(zhǎng)壽文化；發(fā)展路徑

[中圖分類號(hào)]F752[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432（2014）51-0175-03

1如皋長(zhǎng)壽現(xiàn)象和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1如皋長(zhǎng)壽現(xiàn)象

如皋氣候溫和，雨水充沛，空氣質(zhì)量好，引用水和土壤中含有多種人體所需的微量元素，對(duì)人體健康有很大好處；如皋人愛吃糝兒粥、蘿卜干、野菜、茶干等食物，如皋人辛勤勞作早睡早起，有良好的作息習(xí)慣，這一切作用形成了富有神秘色彩的長(zhǎng)壽現(xiàn)象，據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，如皋141萬(wàn)人中百歲老人高達(dá)265人，其總數(shù)位居全國(guó)縣（市）之首，占比近1.8/萬(wàn)，而聯(lián)合國(guó)確定的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的主要指標(biāo)為百歲老人占比0.75/萬(wàn)，中國(guó)確定的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)為百歲老人占比0.3/萬(wàn)，此外，90歲以上的老人有4000多人，80歲以上的老人有40000多人。2008年10月6日，中國(guó)老年學(xué)會(huì)命名如皋為中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，2011年10月28日，國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)、世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)科學(xué)認(rèn)證委員會(huì)授予如皋“世界第六大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。至此，如皋的長(zhǎng)壽文化得到世界的公認(rèn)?！笆澜绲诹箝L(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)把人類關(guān)注長(zhǎng)壽的目光牽出了高寒地區(qū)，牽離了邊遠(yuǎn)山區(qū)，牽進(jìn)了一個(gè)濱江近海、一馬平川、交通便捷、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的魚米之鄉(xiāng)。近幾年，如皋的百歲老人一直保持在250人以上，90歲以上的高齡老人超過8200人，更有5萬(wàn)多名80歲以上的高齡老人群體作為強(qiáng)大的后備軍。如皋長(zhǎng)壽的奧秘受到日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)的科學(xué)家和旅游者前來探尋。

1.2如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

目前如皋主要的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)有長(zhǎng)江藥用植物園、顧莊生態(tài)園、林梓云軒竹業(yè)生態(tài)園、利園山莊和長(zhǎng)青沙生態(tài)養(yǎng)生園等一批養(yǎng)生度假休閑景區(qū)，通過觀光、采摘、垂釣等一系列活動(dòng)發(fā)展休閑旅游，凸顯如皋“長(zhǎng)江、常綠、長(zhǎng)壽”特色，投資規(guī)模大，運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)良好。

2009年江蘇花木大世界獲“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)”稱號(hào)，2011年顧莊生態(tài)園獲江蘇省首批魅力鄉(xiāng)村稱號(hào)，2012年1月榮獲“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（市）”稱號(hào)。全市已建成各類休閑農(nóng)業(yè)觀光點(diǎn)108個(gè)、面積2.5萬(wàn)多畝，年收入500萬(wàn)元以上的規(guī)模園區(qū)15個(gè)。

全市休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)年接待游客220多萬(wàn)人次、旅游收入1.4億多元，農(nóng)民受益面達(dá)35.9%。休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2011年全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值46.99億元，比2010年同期增長(zhǎng)13.8%，農(nóng)民人均純收入達(dá)到10312元，其中來自休閑農(nóng)業(yè)收入的占比也逐年提高。

2如皋鄉(xiāng)村旅游堅(jiān)持走長(zhǎng)壽文化發(fā)展路徑的必要性2.1如皋長(zhǎng)壽文化解讀

長(zhǎng)壽，是人類與生俱來的追求，長(zhǎng)壽文化是中華民族的傳統(tǒng)文化，既注重理念又注重實(shí)踐的作用。自古以來，中國(guó)人從未中斷過對(duì)長(zhǎng)壽的追求，在我國(guó)民間，嫦娥偷靈藥、彭祖不老、秦始皇求仙、漢武帝煉丹……流傳著一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人的傳說經(jīng)典故事。

如皋長(zhǎng)壽歷史由來已久，現(xiàn)存嘉慶、道光、同治、民國(guó)時(shí)期所修四部志書，均在《人物志》中專設(shè)“耆壽”、“貞壽”卷，記述長(zhǎng)壽老人的個(gè)性特點(diǎn)與家庭情況，這在全國(guó)乃至世界地方史料之中是極其少見的。歷史上不乏高齡高手的鄉(xiāng)賢名官，北宋教育家胡瑗、明尚書何塘、孫應(yīng)鰲、明末戲曲家李漁等如皋歷史名人的傳聞逸事印證了如皋悠久的長(zhǎng)壽歷史。

悠久的長(zhǎng)壽歷史形成了如皋特有的長(zhǎng)壽民俗，小孩生下來一百天，父母為他掛一把長(zhǎng)命鎖，抱著過進(jìn)百歲巷，經(jīng)朱衣巷，出云路巷，這叫作“過百路”。父母過生日，兒子領(lǐng)著孫子，兒媳牽著孫女，挨家挨戶地說上吉祥話幾句，討得歡喜米一把，以作長(zhǎng)者生日主食，這叫作“千家米”。老人一百歲，相識(shí)和不相識(shí)的登門道賀，在主人睜只眼閉只眼的時(shí)候，順手牽羊，“偷”它幾只碗帶回去，留著小孩百日、新婚合巹、生日喜慶，乃至四時(shí)八節(jié)，喝茶用餐，這叫作“百歲碗”。沾著“壽”氣，自然延年益壽。如皋的橋街巷也都以吉祥長(zhǎng)壽詞語(yǔ)命名，百歲巷、白頭巷、朱衣巷、青云巷，健康橋鍬峪鄉(xiāng)、益人橋、迎春橋、豐樂橋，文尚爾雅，語(yǔ)存吉祥。

如皋的長(zhǎng)壽文化時(shí)至今日依然存在，它沒有隨著時(shí)代的發(fā)展而改變，并將隨著如皋人的發(fā)展一代一代地傳承下去，它也是如皋旅游發(fā)展的根與魂。

2.2與省內(nèi)外長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)對(duì)比

廣西巴馬是除如皋外被列入世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的另一個(gè)中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，巴馬地處廣西西北部，境內(nèi)有巖溶地形和原始森林，森林生態(tài)群落覆蓋率高達(dá)90%以上，負(fù)氧離子含量高，屬于少數(shù)民族地區(qū)[2]。與巴馬相比，如皋地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)上海經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，交通方便，離上海、蘇州、杭州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市距離較近，接受中心城市的輻射條件和區(qū)位較好，加上京滬高鐵的運(yùn)行和南通永興機(jī)場(chǎng)如皋候機(jī)樓的開通，為如皋鄉(xiāng)村旅游開發(fā)長(zhǎng)三角地區(qū)乃至全國(guó)客源市場(chǎng)帶來極大的便利，因此，從區(qū)位條件和自然資源上來說，巴馬和如皋都不易形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因此，如皋可利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)，通過發(fā)展長(zhǎng)壽旅游產(chǎn)品和擴(kuò)大長(zhǎng)壽品牌知名度吸引長(zhǎng)三角地區(qū)客源，積極發(fā)展鄉(xiāng)村長(zhǎng)壽旅游。

從江蘇省內(nèi)來說，入選中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的城市有太倉(cāng)、如東等幾個(gè)城市，然而與它們相比，如皋先于它們?nèi)脒x中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，長(zhǎng)壽文化較為久遠(yuǎn)，開發(fā)歷史較長(zhǎng)，長(zhǎng)壽品牌知名度較高，且如皋是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，認(rèn)可度高于其他幾個(gè)城市，從品牌營(yíng)銷角度來說，如皋占了首位優(yōu)勢(shì)。因此，在長(zhǎng)壽文化基礎(chǔ)上發(fā)展如皋鄉(xiāng)村旅游是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的。近年來，如皋大力承辦各種長(zhǎng)壽文化節(jié)和各類有關(guān)長(zhǎng)壽賽事，品牌知名度大大提高，品牌影響力逐漸增強(qiáng)，國(guó)際知名度也越來越高，為未來開發(fā)國(guó)際旅游市場(chǎng)做準(zhǔn)備。

因此，不管與省內(nèi)還是省外的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)相比，如皋的長(zhǎng)壽旅游發(fā)展都占“天時(shí)、地利、人和”的最佳發(fā)展機(jī)會(huì)，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展的同時(shí)必須融入長(zhǎng)壽文化，才能贏得持久的發(fā)展。

2.3與蘇南鄉(xiāng)村旅游對(duì)比

蘇南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早，南京、蘇州、無(wú)錫、常州等城市的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)形成了相對(duì)集中的產(chǎn)業(yè)群，形成了有觀賞、采摘、垂釣、游樂、餐飲、住宿等多種體驗(yàn)性休閑活動(dòng)的旅游產(chǎn)品[3]。蘇南的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟，形成了休閑農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園、鄉(xiāng)村俱樂部、獨(dú)家村等多種形式，有穩(wěn)定的客源市場(chǎng)，如皋的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，鄉(xiāng)村旅游資源不如蘇南旅游資源豐富，開發(fā)客源有一定的難度；且蘇南城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)支撐，知名度較高，競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，如皋知名度較低，不易在短時(shí)間內(nèi)打開客源市場(chǎng)。如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展須走一條不同于蘇南模式的道路，在力求開發(fā)新穎形式的同時(shí)吸取蘇南的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，因地制宜地融入當(dāng)?shù)氐奈幕拍苄纬勺约旱奶厣晒﹂_拓客源市場(chǎng)。

但與蘇南相比，如皋獨(dú)特的長(zhǎng)壽文化是其優(yōu)勢(shì)。城市化和工業(yè)化造成的環(huán)境問題以及城市快節(jié)奏而又比較單調(diào)的城市生活是產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的兩個(gè)最主要的驅(qū)動(dòng)機(jī)制，對(duì)城市居民而言，他們從情感上需要回歸原始?jí)艋眉覉@、需要消除疲勞放松心身以及追求新奇刺激主動(dòng)挑戰(zhàn)自然的心理需求驅(qū)使著人們產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的需求，鄉(xiāng)村性的自然景觀和鄉(xiāng)村生活是最主要的吸引因素。而長(zhǎng)壽文化的本質(zhì)是一種人與自然和諧長(zhǎng)壽美，它所倡導(dǎo)的健康的飲食習(xí)慣、平和從容的心境和良好的生活作息習(xí)慣，這些理念都深深根植于鄉(xiāng)村生活，可以說長(zhǎng)壽文化來源于鄉(xiāng)村生活，根植于鄉(xiāng)村生活。因此，如皋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不能脫離于長(zhǎng)壽文化，長(zhǎng)壽文化作為如皋世代傳承的文化，將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展筑起厚實(shí)的文化根基，如皋鄉(xiāng)村旅游只有圍繞長(zhǎng)壽文化主題才能走出一條有自身特色的發(fā)展之路。

3如皋鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)壽文化發(fā)展路徑

3.1大力營(yíng)造文化氛圍

旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂。文化旅游產(chǎn)業(yè)屬于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，它在一定程度上擺脫了資源束縛，能綜合資源、市場(chǎng)、社會(huì)環(huán)境等要素進(jìn)行創(chuàng)意，以滿足旅游者的需求[4]。因此，必須加大對(duì)如皋長(zhǎng)壽文化的研究，努力普及長(zhǎng)壽文化知識(shí)，提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村居民的長(zhǎng)壽文化素養(yǎng)，形成人人知曉長(zhǎng)壽文化、人人崇尚健康文化，人人充當(dāng)長(zhǎng)壽使者，營(yíng)造濃厚鄉(xiāng)村長(zhǎng)壽文化氛圍。

因此，應(yīng)深挖如皋長(zhǎng)壽文化歷史，努力再現(xiàn)民俗場(chǎng)景，舉辦各類民俗活動(dòng)，在長(zhǎng)壽民俗園內(nèi)展示如皋長(zhǎng)壽民俗歷史，同時(shí)開發(fā)各類鄉(xiāng)村民俗體驗(yàn)活動(dòng)，提高旅游活動(dòng)的參與性，讓游客充分感受如皋的長(zhǎng)壽文化氛圍，了解長(zhǎng)壽文化知識(shí)。在旅游景區(qū)內(nèi)營(yíng)造長(zhǎng)壽文化氛圍，通過多種方式展示如皋長(zhǎng)壽文化歷史，宣傳長(zhǎng)壽文化知識(shí)，讓游客和如皋百歲老人相互接觸。另外，在宣傳方面，大力拓展宣傳廣度，在火車站、汽車站、公交車、廣場(chǎng)等人群聚集區(qū)設(shè)立如皋長(zhǎng)壽文化宣傳廣告，并在廣播、電視、報(bào)紙上用專題形式宣傳，擴(kuò)大知名度。

3.2積極發(fā)展旅游產(chǎn)品

近年來，如皋旅游發(fā)展速度較快，但很多度假休閑類旅游景點(diǎn)建設(shè)時(shí)忽視了長(zhǎng)壽文化的注入，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品脫離本土傳統(tǒng)文化，沒有地方特色，對(duì)外地游客難以形成吸引力。真正的長(zhǎng)壽文化根植于鄉(xiāng)土，存活于鄉(xiāng)土，只有真真切切地融入當(dāng)?shù)鼐用裨镜纳钋榫?，才能切?shí)感受長(zhǎng)壽文化。西班牙薩拉曼卡大學(xué)和畢爾巴鄂大學(xué)的人類學(xué)教授彼德羅·希爾先生認(rèn)為“開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，必須了解鄉(xiāng)村的文化，在推廣時(shí)不能把其真實(shí)、本質(zhì)的東西改變了”[5]。

長(zhǎng)壽文化由來已久，但現(xiàn)代人關(guān)于“長(zhǎng)壽”的理解已經(jīng)發(fā)生了很大變化，從單一的壽命長(zhǎng)短發(fā)展到運(yùn)動(dòng)、健康和高品質(zhì)的生活方式，健康長(zhǎng)壽已經(jīng)成為普通大眾向往和追求的一種生活方式。

如皋鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)生休閑項(xiàng)目和農(nóng)家生活體驗(yàn)項(xiàng)目，養(yǎng)生休閑項(xiàng)目定位于城市中老年人，農(nóng)家生活體驗(yàn)項(xiàng)目定位于城市家庭出游。讓游客能參與體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕⑸盍?xí)俗、禮儀文化等內(nèi)涵，使之了解長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)中的淳樸民風(fēng)、長(zhǎng)壽民俗和人與天地和諧的生活哲學(xué)理念，使游客真正獲得長(zhǎng)壽的秘訣。

3.3努力保持鄉(xiāng)村特色

鄉(xiāng)村性是對(duì)鄉(xiāng)村風(fēng)光和環(huán)境的抽象概括，它構(gòu)成鄉(xiāng)村地區(qū)的背景環(huán)境特征，是與城市的根本區(qū)別，失去鄉(xiāng)村行的鄉(xiāng)村旅游，會(huì)使鄉(xiāng)村旅游變味，不能對(duì)城市游客產(chǎn)生吸引力。隨著如皋城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和鄉(xiāng)村土地流轉(zhuǎn)的推進(jìn)，城鎮(zhèn)文化和生活方式逐漸向鄉(xiāng)村滲透，農(nóng)村生活方式、價(jià)值觀念和自然景觀都在逐漸發(fā)生變化，這種趨勢(shì)將對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生沖擊。

因此，如皋鄉(xiāng)村旅游在大力發(fā)展的同時(shí)，要充分挖掘鄉(xiāng)村文化，旅游景點(diǎn)不能徒有其表，要在現(xiàn)代形式下體現(xiàn)鄉(xiāng)村千百年來的價(jià)值觀念、生活理念和生活方式，從村落建筑到鄉(xiāng)野田園，從生產(chǎn)方式到生活方式，從傳統(tǒng)意識(shí)到到行為準(zhǔn)則，保存如皋鄉(xiāng)村文化的持續(xù)性。文化路徑的選擇是立足于如皋本土鄉(xiāng)村文化的挖掘，將挖掘出的有生命力的文化內(nèi)涵外化于旅游實(shí)體中來，讓游客感受不同于都市文化的淳樸、自然和清新。

在建在旅游景觀時(shí)，外貌上要力求與鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑文化保持一致，功能上滿足游客旅游的需要，并且兼顧當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活需要。通過景觀重構(gòu)，挖掘農(nóng)村原生態(tài)的資源特色，使游客在不同的鄉(xiāng)村有不同的體驗(yàn)感受。

3.4提升晚年生活品質(zhì)

老年人口數(shù)量的增加一方面給發(fā)展長(zhǎng)壽旅游帶來機(jī)遇的同時(shí)，同時(shí)也造成了如皋老齡化社會(huì)問題的加重。目前如皋農(nóng)村老年人一般都和子女居住在一起，平時(shí)沒有經(jīng)濟(jì)來源，養(yǎng)老問題基本都由子女承擔(dān)。另一方面，政府應(yīng)制定制度，鼓勵(lì)老年人參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，比如長(zhǎng)壽節(jié)的節(jié)慶活動(dòng)，根據(jù)參與程度，獲得一定的報(bào)酬。另外，從旅游收入中劃出一定的份額，補(bǔ)貼長(zhǎng)壽老人的生活，提高老人晚年生活質(zhì)量，促進(jìn)如皋鄉(xiāng)村長(zhǎng)壽旅游的可持續(xù)發(fā)展。

4結(jié)論

如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展既要體現(xiàn)鄉(xiāng)村性的一般特點(diǎn)又要凸顯長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的本土特色，鄉(xiāng)村性滿足一般城市游客的基本需求，而長(zhǎng)壽特色提供為如皋鄉(xiāng)村旅游打開通往世界客源市場(chǎng)的鑰匙。當(dāng)前，如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還處于發(fā)展初期，長(zhǎng)壽文化挖掘的深度和廣度還有待加強(qiáng)，要發(fā)展長(zhǎng)壽鄉(xiāng)村旅游，需要從多方面科學(xué)規(guī)劃，在長(zhǎng)壽文化得以繼承和發(fā)展的同時(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

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