朱建強(qiáng)和他的道萌生果業(yè)合作社褚會民

朱建強(qiáng)并不是一個地道的農(nóng)民，上世紀(jì)90年代，他還是西飛公司的一名員工。地處西安市閻良區(qū)的西安飛機(jī)制造公司是一家大型國有企業(yè)，作為其中一員，朱建強(qiáng)的收入也是穩(wěn)定而不錯的?？墒?，上了幾年班的朱建強(qiáng)卻辭職放棄了這個鐵飯碗，個中原因，用他自己的話說：不想當(dāng)員工，想當(dāng)一回老板。2014年5月，在辭職下海十多年后，想當(dāng)老板的朱建強(qiáng)獲得了一個新的身份——陜西省首批高級職業(yè)農(nóng)民。由一名國企職工下海奮斗成一個職業(yè)農(nóng)民，這樣的身份轉(zhuǎn)變，朱建強(qiáng)是高興的，因?yàn)樗X得這是政府對他多年來農(nóng)業(yè)經(jīng)營成績的認(rèn)可。

認(rèn)識朱建強(qiáng)是在2012年的一次葡萄管理技術(shù)培訓(xùn)會上。那次培訓(xùn)會是受道萌生有機(jī)富硒果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社邀請，由《西北園藝》一線專家葡萄技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊主辦的，培訓(xùn)會場就在道萌生合作社的社員培訓(xùn)教室?？吹竭@么一個管理規(guī)范、頗有規(guī)模的合作社，我很想見一下其當(dāng)家人。正好，培訓(xùn)會中途，朱建強(qiáng)理事長外出辦事回來，我們也就有了第一次見面和交談。

他說，從西飛公司辭職下海后，他經(jīng)營過生產(chǎn)資料，搞過瓜果販運(yùn)，但真正讓他有事業(yè)感還是在從事配方肥料經(jīng)營后。因?yàn)榭粗r(nóng)民使用自己提供的肥料配方獲得豐收、取得較好收入時，他從心底有一種成就感。同時，自己的收益也不錯，在肥料經(jīng)營較好的幾年里，他每年的收入都穩(wěn)定在二三十萬元，算是一個不大不小的老板了。

當(dāng)了老板，有了事業(yè)感的朱建強(qiáng)，幾年后又有了不滿足，看到閻良當(dāng)?shù)氐娜罕姶蠖噙€沿用傳統(tǒng)種地模式，他想，能不能依托自己的資金和技術(shù)優(yōu)勢，以一種現(xiàn)代合作方式搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過自己的高效農(nóng)業(yè)試驗(yàn)，帶領(lǐng)更多父老鄉(xiāng)親搞高投入、高科技、高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?；谶@一理念，他與幾位志同道合者發(fā)起成立了“西安市道萌生有機(jī)富硒果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社”，并把發(fā)展設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)作為率先突破。談起為什么要用“道萌生”來為合作社命名，朱建強(qiáng)頗為自得的解釋是：借用了“道生萬物”思想，還有“合作發(fā)展”的高尚之德，希望“萌發(fā)于幼小，生長為強(qiáng)大”。他說，帶領(lǐng)習(xí)慣單干的農(nóng)戶合作發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，技術(shù)要跟上，觀念也要更新，像今天這樣的培訓(xùn)活動，就是想解決這方面的問題，下一步還想給每一個社員訂一份《西北園藝》，希望在今后的社員技術(shù)培訓(xùn)上能夠得到雜志社的更多支持。

第一次的見面和交談，朱建強(qiáng)和他的道萌生合作社就給我留下了很深的印象，但對于一個想以現(xiàn)代方式開展設(shè)施果業(yè)生產(chǎn)，想以創(chuàng)新模式與社員合作進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營的合作社，我覺得還有待實(shí)踐檢驗(yàn)。因此，在2013年、2014年，我又兩次到該合作社觀察和調(diào)研，感覺朱建強(qiáng)和他的團(tuán)隊正在用一個一個的成功實(shí)踐落實(shí)他的設(shè)想，其初步成功的“道萌生合作精神和現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)營模式”是值得肯定和宣傳的。

1）生產(chǎn)模式：以園區(qū)為示范，扶持帶動社員共同發(fā)展。由于設(shè)施果業(yè)投資大、管理難度大、經(jīng)營風(fēng)險大，為了消除社員們對發(fā)展設(shè)施葡萄的顧慮，朱建強(qiáng)的思路是：示范引導(dǎo)，扶持促進(jìn)，穩(wěn)步擴(kuò)大。合作社的第一個設(shè)施葡萄示范園就建在閻良區(qū)關(guān)山鎮(zhèn)水寨村邢家組，規(guī)模為200畝，全部種植中早熟葡萄優(yōu)良品種夏黑。由于采用先進(jìn)的建園方案，聘請李鐘曉等葡萄專家全程指導(dǎo)，這200畝葡萄在栽植第2年就普遍掛果，并取得了每畝上萬元的明顯收益。有了成功示范，周圍農(nóng)戶對發(fā)展設(shè)施葡萄也有了積極性，這時，合作社出臺扶持性政策：凡按照“道萌生大棚模式”建設(shè)的，每畝葡萄給補(bǔ)貼4 000元棚用物資。這樣，在第2年，合作社的200畝示范園就帶出了30戶1 000畝設(shè)施葡萄園，一個全省最大的設(shè)施夏黑葡萄生產(chǎn)基地初步形成。通過復(fù)制這一模式，道萌生合作社相繼在閻良荊山開發(fā)區(qū)建立了400畝休閑葡萄采摘區(qū)和100畝設(shè)施冬棗生產(chǎn)基地。2014年，道萌生合作社的設(shè)施葡萄生產(chǎn)基地被批準(zhǔn)為西安市第三批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。

2）管理模式：統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一指導(dǎo)與分戶生產(chǎn)管理相結(jié)合。為了使設(shè)施葡萄生產(chǎn)一開始就在標(biāo)準(zhǔn)化下進(jìn)行，合作社統(tǒng)一采購和供應(yīng)苗木，統(tǒng)一選用市場相對稀缺的夏黑品種，并與每個社員簽訂供苗質(zhì)量承諾書。在建園上，統(tǒng)一按照示范園標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，制定了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手冊。對每個社員建有葡萄園管理臺賬，并對嚴(yán)格按照合作社標(biāo)準(zhǔn)化管理方案進(jìn)行水肥管理、病蟲防治和規(guī)范套袋的社員，其葡萄銷售納入合作社訂單，由合作社全部收購，統(tǒng)一包裝后向市場銷售。朱建強(qiáng)說，兩年的實(shí)踐證明，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一指導(dǎo)與分戶生產(chǎn)管理相結(jié)合的辦法，是一個非常適合合作社發(fā)展壯大的經(jīng)營形式，既能發(fā)揮合作社的統(tǒng)一優(yōu)勢，又利用了農(nóng)戶單干的積極性，同時還大大節(jié)省了合作社的運(yùn)營成本。

3）營銷模式：高端定位，賣果品與賣果業(yè)文化相結(jié)合。與大田葡萄相比，設(shè)施葡萄的優(yōu)勢是上市早，而能否賣上好價錢，還要看能不能找到較為高端的消費(fèi)人群。所以，設(shè)施葡萄的營銷定位必須是高端果品消費(fèi)市場，而如何尋找高端消費(fèi)市場并與之建立長久合作關(guān)系，就是合作社的基本職責(zé)了。經(jīng)過兩年多的營銷運(yùn)作，目前“道萌生夏黑”葡萄已經(jīng)成為深圳、廈門、廣西、寧夏、西安及周邊地區(qū)禮用果品的一個有影響品牌。在實(shí)現(xiàn)葡萄禮品化銷售的同時，從2014年開始，朱建強(qiáng)還與西安相關(guān)旅行社、中小學(xué)校、廠礦企業(yè)等合作，依托道萌生葡萄園區(qū)嘗試開展“閻良現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一日體驗(yàn)游”活動，既為市民體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一個窗口，也為中小學(xué)生了解農(nóng)業(yè)勞動提供一個途徑。平時每個周末組織一次，暑假兩三天一批，合作社、果農(nóng)、旅行社、市民學(xué)生各有收獲。朱建強(qiáng)說，從2014年春夏的初步嘗試看，賣果品與賣果業(yè)文化相結(jié)合應(yīng)該是今后合作社可拓展的一個方向，下一步在葡萄園區(qū)設(shè)計上計劃圍繞豐富果業(yè)文化再做些針對性布局，爭取道萌生在現(xiàn)代旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)上也成為一個示范者。