運(yùn)用多樣化教學(xué)方式提高動物毒理學(xué)教學(xué)質(zhì)量

王旭 程古月 謝書宇 潘源虎

摘 要：動物毒理學(xué)的教學(xué)方式多比較傳統(tǒng)，難以引起學(xué)生的興趣，因而無法獲得滿意的教學(xué)效果。在教學(xué)改革中，需針對當(dāng)代大學(xué)生的特點(diǎn)，不斷更新觀念，綜合運(yùn)用新穎的教學(xué)方法，如課堂設(shè)疑法、辯論法和QQ群交流法等多種教學(xué)手段增加課程的趣味性、生動性和時效性，拉近師生、生生之間的距離，促進(jìn)交流和學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：動物毒理學(xué) 課堂設(shè)疑法 辯論法 QQ群交流法

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）03（a）-0212-02

動物毒理學(xué)是從現(xiàn)代毒理學(xué)和現(xiàn)代獸醫(yī)藥理學(xué)中迅速發(fā)展起來的一門新學(xué)科，是獸醫(yī)、動植檢專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課。但是對于陌生而繁多的有毒有害物質(zhì)，以及毒性作用機(jī)理，學(xué)生難以迅速掌握，因此就常常依靠死記硬背來學(xué)習(xí)。托爾斯泰認(rèn)為，“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣”。因此，怎樣應(yīng)用多種手段培養(yǎng)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣就顯得極為重要。在動物毒理學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中，本教研組采用多種新型教學(xué)方式和教學(xué)手段，充分激發(fā)了學(xué)生對本門課程學(xué)習(xí)的主動性和能動性，取得了良好的效果。

1 課堂設(shè)疑法

在動物毒理學(xué)的課堂教學(xué)中，筆者把“啟發(fā)式”教學(xué)作為根本的授課原則。著重于使學(xué)生開動腦筋思考課堂上提出的問題。因此，教師經(jīng)常設(shè)置懸念，以舊引新，揭示本堂課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。比如在毒理學(xué)基本概念的講授上，設(shè)置疑問，劑量-效應(yīng)關(guān)系和劑量-反應(yīng)關(guān)系是否一樣？最大無作用劑量和最小有作用劑量之間的關(guān)系如何？通過加強(qiáng)新舊知識的聯(lián)系，建立了概念之間的橋梁，引起學(xué)生的興趣，使之在不知不覺中就牢牢記住了易混淆的知識點(diǎn)，而不是象過去那樣需要死記硬背。在上新課的時候，首先提出疑問，如以經(jīng)口半數(shù)致死量為指標(biāo)評價獸藥的急性毒性強(qiáng)弱的局限性是什么。接著在隨后的教學(xué)中，層層釋疑，啟迪學(xué)生的思維，從該試驗(yàn)本身的特點(diǎn)來分析該指標(biāo)反應(yīng)化合物的急性毒性時的不足之處。通過這種設(shè)疑的方法，培養(yǎng)了學(xué)生辯證的思維方式，使學(xué)生帶著問題聽課，從而對概念和試驗(yàn)的理解更加完整和深刻。

課堂上這些問題的提出看似隨意，其實(shí)必須在透徹理解教材的基礎(chǔ)上才能做到。而對學(xué)生的各種表現(xiàn)，也必須提前作好充分考慮，通過積極回答問題的學(xué)生來活躍課堂氣氛，調(diào)動全班學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在此過程中，提出的問題要難度適中，不能過于簡單，而是要能使學(xué)生必須經(jīng)過一番思考才有可能回答正確。問題也不能過難或不給學(xué)生足夠的思考時間。否則，學(xué)生會被問的目瞪口呆，信心全無，而教師也只能自行講述代為回答。這樣就達(dá)不到吸引學(xué)生興趣的目的。

設(shè)疑法有助于學(xué)生利用舊知識，有利于新舊知識的過渡和系統(tǒng)化，能靈活將新舊知識銜接，鞏固和深化已有的知識和技能，達(dá)到溫故知新的作用。在此過程中，學(xué)生以主動的姿態(tài)參與學(xué)習(xí)，把被動的要我學(xué)變?yōu)榱宋乙獙W(xué)，充分地挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)的潛能，提高學(xué)生的邏輯思維能力，把握事物的特征，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

2 辯論法

在課堂教學(xué)中，筆者還運(yùn)用了辯論法來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！稗q”是為了認(rèn)識和掌握真理；“論”，是為了詮釋和捍衛(wèi)觀點(diǎn)[1]。如，將兩個班級的學(xué)生分別分為正方和反方，從中各推選3名辯手，即主辯、第一副辯和第二副辯。辯論的題目來自于現(xiàn)實(shí)生活中，如獸藥的使用是利大于弊，還是弊大于利？經(jīng)過一個星期的課下準(zhǔn)備，在課堂上留出專門的30 min進(jìn)行當(dāng)堂辯論。表現(xiàn)出色的一方的最終綜合成績加5分，其他參與人員加3分。不論參加與否，學(xué)生們的表現(xiàn)十分積極，一方面涉及到各自班級的榮譽(yù)；另一方面也關(guān)系到個人的成績。因此，在辯論的準(zhǔn)備上，均竭盡所能，如利用圖書館查文獻(xiàn)、圖書，網(wǎng)上搜索相關(guān)話題等。在辯論現(xiàn)場，正方和反方唇槍舌箭，激烈異常。在這場生動的辯論中，關(guān)于獸藥的殘留問題、獸藥的使用注意事項(xiàng)等諸多知識點(diǎn)都被學(xué)生們反復(fù)運(yùn)用，很快都能熟練掌握。

動物毒理學(xué)課堂辯題的選擇往往反映了教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，同時也兼顧了使學(xué)生感興趣的原則。辯題往往是我國社會經(jīng)濟(jì)中普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題，如辯論獸藥使用的利弊就是因?yàn)楫?dāng)前獸藥所引起的食品安全問題受到社會高度的關(guān)注。在辯論的組織方式上，主辯手的選擇也十分重要，需要挑選一名表達(dá)能力較強(qiáng)，邏輯思維清晰的學(xué)生擔(dān)當(dāng)。那些在平時的課堂回答問題中表現(xiàn)活躍的積極分子可以作為備選成員。

采用辯論法教學(xué)，有效地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。為了班級榮譽(yù)和各自成績，學(xué)生都必須準(zhǔn)備大量的必備材料，并進(jìn)行模擬辯論。在這種獨(dú)立思考或集體探討中，學(xué)生逐步提煉自己的思路，凝練了語言。通過辯論式教學(xué)，學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)意識明顯增強(qiáng)，表達(dá)能力、反應(yīng)能力、思辨能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力均得到了較大的提高。在整個辯論過程中，教師更多的是在旁邊耐心地、靜靜地聽，用心分析每個學(xué)生觀察問題的角度；論據(jù)是否能說明論點(diǎn)；副辯和主辯是怎樣配合的等諸多問題，必要時對辯論主題進(jìn)行正確的引導(dǎo)。教師也可以在辯論節(jié)奏和辯論方向上適時指導(dǎo)和評判。辯論后，雙方成員的表現(xiàn)由在場的其他學(xué)生打分后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和公布，教師對各成員進(jìn)行鼓勵式的點(diǎn)評。

3 QQ群交流法

對獸醫(yī)毒理學(xué)的學(xué)習(xí)不僅僅局限于課堂上的授課，我們還積極利用QQ群來實(shí)現(xiàn)課下的學(xué)習(xí)和交流。通常，學(xué)生利用QQ作為聊天平臺，而在學(xué)習(xí)中卻不經(jīng)常用到。我們在教學(xué)中，努力把QQ群引入到動物毒理學(xué)的課下學(xué)習(xí)中。在課堂教學(xué)中，學(xué)生有時有各種各樣的問題，但由于時間有限，不能一一回答。而且，在課下復(fù)習(xí)時，也會有問題出現(xiàn)。這就需要一個交流平臺。QQ群良好的交互特點(diǎn)很好地實(shí)現(xiàn)了這一功能[2]。目前國內(nèi)的聊天工具中，騰訊QQ因界面友好、維護(hù)方便和操作簡單等特點(diǎn)，深受學(xué)生的喜愛，是學(xué)生們最常用的網(wǎng)上聊天、交流工具。而QQ群是在QQ的基礎(chǔ)上建立的多人交流工具，是用戶中具有共性的小群體設(shè)立的公共交流平臺[3]。

在這個動物毒理學(xué)QQ群中，學(xué)生間和師生間的交流是比較豐富的。學(xué)生可以就自己剛學(xué)的一個知識點(diǎn)提出自己的疑問，也可以針對看到的一個有關(guān)動物毒理學(xué)方面的熱點(diǎn)問題提出自己的看法。如，怎樣降低動物可食性組織中的獸藥殘留。提出的問題往往吸引很多學(xué)生的注意力，使他們開動腦筋，在網(wǎng)上搜索相關(guān)知識，翻閱課本，給出多樣化的答案。在線的老師不時引導(dǎo)和評論，有時會形成一個小型的頭腦風(fēng)暴，大家你一言我一語，不但解決了問題，還把相應(yīng)的知識點(diǎn)牢牢的記住了。

在QQ群共享空間，學(xué)生和教師都可以上傳關(guān)于動物毒理學(xué)方面的資料。教師可以在群聊時及時發(fā)布最新發(fā)表在“Toxicology Letters”“Toxicological Sciences”和“Toxicology”等國際著名雜志上發(fā)表的動物毒理學(xué)方面的文獻(xiàn)，如，把單端孢霉烯族毒素引起動物急性中毒的作用機(jī)制研究放在了群共享里。結(jié)果在課堂提問時，有過半學(xué)生對該文的研究方法、結(jié)論進(jìn)行了熱烈的討論。這種學(xué)習(xí)方式對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，拓展其研究思路均具有良好的作用。另外，教師還可以把學(xué)習(xí)的相關(guān)資料，如每章的課件和課后作業(yè)等上傳至群共享中，方便學(xué)生下載學(xué)習(xí)。

運(yùn)用QQ群交流工具，方便了生生和師生之間的交流，活躍了學(xué)習(xí)的氛圍，拉近了人與人之間的距離，把枯燥的內(nèi)容變得生動有趣，寓學(xué)習(xí)于娛樂中，是一種行之有效的教學(xué)方法。

當(dāng)然，在實(shí)踐過程中，我們也發(fā)現(xiàn)一些需要改進(jìn)的問題，如：（1）個別學(xué)生的參與意識比較薄弱，不喜歡參與互動式的討論。在實(shí)踐中需要引導(dǎo)和鼓勵他們積極回答，必要的時候可以點(diǎn)名回答問題；（2）個別學(xué)生在討論問題時，離題千里，不著邊際，抓不住問題的核心。在實(shí)踐中需要及時評點(diǎn)討論的內(nèi)容，使之圍繞核心問題開展討論。

總之，教學(xué)無止境，只有不斷探索并貫徹各種行之有效的教學(xué)方法，才能讓動物毒理學(xué)教學(xué)保持足夠的吸引力，引導(dǎo)學(xué)生投入到課程的認(rèn)真學(xué)習(xí)中，這也是提高學(xué)生分析問題、解決問題和開發(fā)學(xué)生智慧潛能的現(xiàn)實(shí)需要。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙海利，鐘曉敏.辯論式教學(xué)：師生互動的新模式[J].教改經(jīng)緯，2011（20）：43-44.

[2] 王英，朱建國，鄒翔，等.qq群在無機(jī)化學(xué)精品課程建設(shè)和教學(xué)中的作用研究[J].連云港師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2013（3）：79-81.

[3] 鐘志榮.基于QQ群的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)共同體構(gòu)建及其應(yīng)用[J].中國電化教育，2011（8）：92-95.