航天員翟志剛叔叔帶你走進(jìn)“太空課堂”

小編的話：

本期“太空課堂”欄目中，航天員翟志剛叔叔隆重登場(chǎng)！在下文中，他為小朋友們解答了一個(gè)很經(jīng)典的問(wèn)題，即“航天員在太空怎么吃飯？吃什么？”你對(duì)這個(gè)問(wèn)題是不是也充滿了疑問(wèn)？那就快來(lái)一起聽(tīng)課吧！

山東的孟桐宇同學(xué)問(wèn)：“航天員在太空怎么吃飯？吃什么呀？”

翟志剛叔叔的回答：

孟桐宇小朋友，你好！

航天員在太空吃的食品叫航天食品。它具有重量輕、體積小、低殘?jiān)?、零風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)，能滿足航天員在軌飛行時(shí)生命所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素，能在承受航天特殊環(huán)境如超重、失重、振動(dòng)、沖擊及艙體泄復(fù)壓時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生碎屑飄逸、湯汁泄露的現(xiàn)象，要求航天食品要品種豐富，可接受性好，便于航天員在軌食用。

這里，再給你介紹一下我國(guó)航天食品的發(fā)展歷程。我國(guó)的航天食品從20世紀(jì)70年代“曙光”號(hào)航天計(jì)劃時(shí)起步，經(jīng)過(guò)40多年的研究歷程，發(fā)展至今天已有6大類（主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品和保健品）96種產(chǎn)品，品種非常豐富。

根據(jù)不同飛行階段的任務(wù)特點(diǎn)，航天員要食用的食品也不一樣，因此要有針對(duì)性地進(jìn)行食品配置。

例如：飛行初期，為緩解失重對(duì)人體的影響，食品配置以高碳水化合物、高蛋白和低脂肪的食品為主。飛行中工作任務(wù)繁忙段，會(huì)配置高能量密度的食品為主，如高能壓縮餅干、牛肉、月餅、奶酪、巧克力等。正餐有一主二副一湯，可以根據(jù)個(gè)人口味配置。水和飲品則是裝在特制的帶吸管的塑料袋里，通過(guò)關(guān)閉和手的擠壓，由吸管吸吮進(jìn)水。隨著航天技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)飛船里安裝了食品加熱裝置，航天員在太空中已經(jīng)可以吃到喝到熱的食物和飲品了。

我的回答你滿意嗎？希望你和其他青少年朋友們繼續(xù)關(guān)注航天，熱愛(ài)航天，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，將來(lái)為祖國(guó)的航天事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)！

編后語(yǔ)：

本期問(wèn)題由山東省濱州市博興縣第一小學(xué)選送。親愛(ài)的同學(xué)們，你是不是也有許多關(guān)于航天的問(wèn)題想得到航天員的親自解答？那就給我們踴躍投稿吧！我們的聯(lián)系方式：010-68761364；

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