河南禹州市：藥材種植大戶更注重綠色與安全

《中國農(nóng)資》記者 崔海濤

王延峰在查看倉庫中的藥材，他視這些藥材如珍寶一般。

在河南省禹州市，記者見到了種田大戶王延峰。禹州是一個藥材種植基地，道地藥材的生產(chǎn)一直是禹州經(jīng)濟的一個重要部分。王延峰看到了機會，自2010年起，先后在禹州市朱閣鄉(xiāng)、火龍鎮(zhèn)等地承包農(nóng)村閑置土地，建立了符合GAP中藥材種植示范基地，種植板藍(lán)根、苦參、防風(fēng)、射干、白附子、白芷、丹參、白芍等禹州道地中藥材，面積達(dá)上千余畝。

在與王延峰的交談中，他告訴記者，現(xiàn)在種植情況都比較穩(wěn)定，但是存在一個十分棘手的問題，讓他坐臥不安。在禹州，有一部分藥材是要出口的，出口的檢測十分嚴(yán)格，重金屬含量等必須控制在一定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。但是，通過幾年的種植，王延峰發(fā)現(xiàn)，在正常的種植情況下，部分藥材會有汞超標(biāo)的現(xiàn)象。“現(xiàn)在的情況是不用農(nóng)資產(chǎn)品，藥材不長，用了以后又有殘留?！泵鎸@樣一個兩難的問題，王延峰把希望寄托在有機肥上。“比如以前，我們都用牛糞上地，莊稼長得就好，所以我們未來打算多用有機肥?！庇捎谒幉牡母郊又蹈撸跹臃逡苍跐撔难芯哭r(nóng)資產(chǎn)品，注重施用大品牌廠家的化肥和農(nóng)藥，希望種植出來的藥材更安全。從去年開始，他直接從湖北的一些大廠家購進化肥產(chǎn)品，一噸比市面上的同品牌化肥便宜200元，這對他來說一年可以節(jié)省不少錢。但最根本的是，他認(rèn)為直接從大廠家購肥更有助于藥材的安全。

當(dāng)下，不僅消費者注重食品安全，作物的種植者也懷著同樣的愿望。如何生產(chǎn)更安全的農(nóng)資產(chǎn)品，如何讓作物更安全已經(jīng)是一個急切需要解決的問題。當(dāng)然，不能把農(nóng)產(chǎn)品的安全都?xì)w咎到農(nóng)資產(chǎn)品上，實際上，科學(xué)的田間管理也是關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品安全與產(chǎn)量的重要一環(huán)。

在與王延峰的交流中，記者發(fā)現(xiàn)，王延峰急切地需要農(nóng)化服務(wù)的指導(dǎo)，但是這種服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。他給記者講述了他在2013年種植過程中的事?！?013年比較旱，我種植的一些藥材剛從地里長出一點，太陽一曬就死了。有一些沒有被曬死的苗到了后期又因草太盛，生長受到抑制，因此這批藥材的收獲很不理想。”原來，他承包的一部分土地是在禹州市的火龍鎮(zhèn)，雖然全鎮(zhèn)地勢平坦，但是他的這塊地卻是坡地，本身沒有灌溉條件，基本上還是靠天吃飯，因此，才會出現(xiàn)藥材苗被太陽曬死的現(xiàn)象。但是后期由于草盛導(dǎo)致藥材長不好則是田間管理不到位所致。旱可以打井，硬件設(shè)施的建設(shè)可以立竿見影地解決問題，但是田間管理需要技術(shù)支持卻不是短時間能解決的問題。事實上，并沒有任何組織為他提供有效的農(nóng)化管理支持?！拔乙才c一些農(nóng)資公司談過農(nóng)化服務(wù)的事情，但是他們基本不懂藥材的種植?！彼f。由此看來，更為專業(yè)的農(nóng)化服務(wù)仍是農(nóng)資行業(yè)亟待加強的。

作為一個種植大戶，農(nóng)產(chǎn)品的安全關(guān)系到王延峰一年的經(jīng)濟效益。他告訴記者，現(xiàn)在的種植業(yè)不是一件簡單的事情，除了政策支持還要農(nóng)資產(chǎn)品的支持與技術(shù)的支持，只有得到了綜合性的支持，他的藥材種植才會體現(xiàn)出最大的經(jīng)濟效益。