大力推進科學(xué)用藥努力保障“舌尖上的安全”

□ 《中國農(nóng)資》記者汪洋通訊員董瑜付偉

科學(xué)用藥是提高農(nóng)作物病蟲防治效果和農(nóng)藥利用率的有效措施，也是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全的有效途徑。6月4日，由農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會安全科學(xué)使用農(nóng)藥委員會、拜耳作物科學(xué)(中國)有限公司聯(lián)合舉辦的“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之農(nóng)藥科學(xué)安全使用技術(shù)培訓(xùn)會”首站選擇在山東壽光召開。據(jù)了解，本次培訓(xùn)會旨在指導(dǎo)當(dāng)?shù)厥卟朔N植戶科學(xué)、安全地使用農(nóng)藥，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率及保障環(huán)境及社會安全。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)?shù)厥卟朔N植戶、合作社代表共計70余人參加了本次培訓(xùn)會。

安全科學(xué)用藥任重道遠(yuǎn)

“農(nóng)藥使用對技術(shù)要求比較高，什么作物用什么藥、什么時間打藥、配多少濃度都有講究，而且農(nóng)業(yè)病蟲害種類多，農(nóng)藥新品種和新劑型也多，農(nóng)民很難掌握技術(shù)要領(lǐng)，盲目用藥、亂用藥的現(xiàn)象在一些地區(qū)時有發(fā)生，迫切需要加強技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)?！鞭r(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心農(nóng)藥與藥械處處長邵振潤告訴記者，農(nóng)業(yè)部曾對15個省37個縣的1632個農(nóng)戶開展過農(nóng)藥使用現(xiàn)狀調(diào)查。調(diào)查顯示，農(nóng)民安全用藥意識較差，65%的農(nóng)民在配藥、噴藥時不采取安全防護措施，52%的農(nóng)民用藥后隨意扔掉空藥瓶，34%的農(nóng)戶在床下、屋內(nèi)隨便擺放農(nóng)藥。很多農(nóng)民不了解作物病蟲害相關(guān)知識，僅憑感覺和經(jīng)驗用藥，并且片面追求速效性，不注意遵守安全間隔期。據(jù)調(diào)查，目前使用農(nóng)藥仍是我國防治農(nóng)作物病蟲害的主要手段，每年用于病蟲害防治的農(nóng)藥用量達30萬噸，這些農(nóng)藥大部分靠一家一戶的農(nóng)民去噴施。農(nóng)民用藥水平的高低、能否科學(xué)合理使用農(nóng)藥，是從源頭上保障病蟲害防治效果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。

安全用藥培訓(xùn)能給農(nóng)民帶來哪些轉(zhuǎn)變？邵振潤介紹說，通過培訓(xùn)提高農(nóng)民用藥水平，農(nóng)民科學(xué)安全用藥意識大為增強，農(nóng)民購買農(nóng)藥的盲目性降低，能夠合理選擇高效低毒的農(nóng)藥進行混配和噴施，避免了農(nóng)藥的亂用、濫用現(xiàn)象，不科學(xué)用藥行為得以較大改變。邵振潤指出，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要現(xiàn)代植保，現(xiàn)代植保需要高效環(huán)保型農(nóng)藥和安全科學(xué)使用農(nóng)藥。當(dāng)前，防治病蟲害仍離不開高效綠色農(nóng)藥，必須認(rèn)真抓好安全科學(xué)用藥。而現(xiàn)階段我國農(nóng)民科技水平較低，施藥機械達不到要求，防治任務(wù)重、防治方式落后等，使得安全科學(xué)使用農(nóng)藥工作任重道遠(yuǎn)。

培訓(xùn)會上，拜耳為農(nóng)戶講解了常用農(nóng)藥的安全使用規(guī)范、濫用農(nóng)藥的潛在風(fēng)險，并實地演示了安全防護操作規(guī)程及常用施藥器械使用方法。參會的大農(nóng)戶及合作社代表還獲贈了安全用藥防護用具及由農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣服務(wù)中心主編的培訓(xùn)教材。

培訓(xùn)農(nóng)民提高安全用藥意識

長期以來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和農(nóng)藥中毒事件時有發(fā)生，既帶來社會民眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的高度關(guān)注，又損傷了農(nóng)民朋友的切身利益。究其原因，在于一些地方的農(nóng)民往往固守自身經(jīng)驗和用藥習(xí)慣，進行病蟲害防治中不合理、不安全使用農(nóng)藥的現(xiàn)象較為普遍，而農(nóng)藥有著比化肥、種子等其他農(nóng)資產(chǎn)品更高的使用技術(shù)要求，因病蟲草害的千差萬別，農(nóng)藥品種、劑型多樣性決定了對農(nóng)民進行安全科學(xué)使

用農(nóng)藥培訓(xùn)指導(dǎo)顯得尤為重要，更需要付出長期而艱苦的努力。

“要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須要提高農(nóng)民安全科學(xué)用藥的意識，做好農(nóng)民安全科學(xué)使用農(nóng)藥培訓(xùn)，使農(nóng)民掌握安全科學(xué)用藥的技能?！敝袊r(nóng)藥工業(yè)協(xié)會信息咨詢部主任齊武表示，中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會安全科學(xué)用藥委員會成立的使命是倡導(dǎo)安全、科學(xué)用藥，保護生態(tài)環(huán)境，還人類天然、健康的生活;倡導(dǎo)農(nóng)藥行業(yè)自律，承擔(dān)社會責(zé)任，推動經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。這次在在壽光開展的“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之農(nóng)藥科學(xué)安全使用技術(shù)培訓(xùn)會”，旨在全國范圍內(nèi)尤其在農(nóng)藥使用重點地區(qū)做好安全科學(xué)使用農(nóng)藥培訓(xùn)工作，提高農(nóng)藥使用技術(shù)發(fā)展，加強農(nóng)田農(nóng)藥包裝廢棄物回收，通過活動讓農(nóng)民朋友實現(xiàn)安全科學(xué)用藥、減少一些成本投入、實現(xiàn)增產(chǎn)增收，為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村貢獻新的力量。

效果和安全是合理用藥關(guān)鍵

拜耳作物科學(xué)是中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會安全科學(xué)使用農(nóng)藥委員會成立的共同發(fā)起單位之一，長期堅持進行安全用藥培訓(xùn)工作、普及農(nóng)藥使用知識，帶動更多農(nóng)藥企業(yè)參與并行動起來。

據(jù)了解，拜耳在我國的安全用藥工作包括：在主要水果及蔬菜產(chǎn)區(qū)開展的“手套運動”，在主要大田作物產(chǎn)區(qū)開展的“種衣劑安全使用運動”。目前，拜耳每年培訓(xùn)農(nóng)戶1.5萬人，免費發(fā)放防化手套1萬付、一次性手套5萬付，以及防護服、口罩、打藥面罩等防護用具及安全用藥海報等宣傳資料，每年投入30萬元。

“當(dāng)前，農(nóng)民科學(xué)使用農(nóng)藥技術(shù)貧乏，安全使用農(nóng)藥意識淡薄。拜耳始終在全球積極倡導(dǎo)可持續(xù)農(nóng)業(yè)理念，普及安全用藥知識，對廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員開展務(wù)實有效的技術(shù)培訓(xùn)，以便規(guī)避對操作者自身健康的潛在風(fēng)險，確保食品安全，并通過提倡合理使用農(nóng)藥而減少對環(huán)境的影響?！钡聡荻虍a(chǎn)品管理經(jīng)理Dr.AlfredWantulla介紹說，希望更多的種植戶在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中一定要要遵從專家給出的建議，在使用農(nóng)藥的時候不僅要考慮到產(chǎn)品的效果，更要考慮到產(chǎn)品以外使用者自身的安全、食品的安全和環(huán)境的友好?！罢埓蠹曳判模荻敢庾鲆粋€負(fù)責(zé)任的公司，不僅僅銷售自己的產(chǎn)品，也關(guān)心使用產(chǎn)品者的安全和使用環(huán)境的安全，這方面我們公司有相應(yīng)的技術(shù)和專業(yè)的措施，把專業(yè)的信息和知識傳遞給大家，希望通過這次培訓(xùn)讓更多企業(yè)生產(chǎn)的高效、低毒、環(huán)保產(chǎn)品成為市場主流，讓種植戶獲得更加完善的科學(xué)用藥方案。”Dr.Alfred Wantulla說。