城市歷史文化街區(qū)保護與利用模式研究——以北京南新倉歷史文化街區(qū)為例

孫 遜，李 雄，唐鳴鏑

(北京林業(yè)大學園林學院，北京 100083)

歷史文化街區(qū)具有獨特的建筑形式和人文風貌，蘊涵著豐富的歷史文化信息，是體現(xiàn)城市風貌、延續(xù)城市文化脈絡(luò)的重要載體;相對于靜態(tài)保護的建筑單體或古跡來說，它更能體現(xiàn)動態(tài)的歷史文化發(fā)展。歷史街區(qū)保護的目標在于改善其實用功能的前提下的變化更新，并盡量使其歷史要素得到保存延續(xù)。①王世仁:《保存·更新·延續(xù)——關(guān)于歷史文化街區(qū)保護的若干基本認識》，北京規(guī)劃建設(shè)，2004年第4期。

一、我國歷史街區(qū)保護存在的問題

1986年，國務(wù)院在公布第二批國家級歷史文化名城，同時提出要建立“歷史文化保護區(qū)”，對文物古跡比較集中、能較完整地體現(xiàn)出某一歷史時期的傳統(tǒng)風貌和地方民族特色的街區(qū)、建筑群、小鎮(zhèn)、村寨等進行保護。至此，中國的歷史文化遺產(chǎn)保護終于由“點”的保護發(fā)展為“面”的保護。

縱觀我國歷史文化街區(qū)保護的歷史可以看出主要存在以下問題:①保護觀念措施守舊，強調(diào)實體建筑保護，忽視街區(qū)風貌保護及文化傳承與發(fā)展;②保護法規(guī)制度不健全，宣教力度不夠，歷史文化遺產(chǎn)破壞嚴重;③管理混亂，歷史文化街區(qū)管理職權(quán)分工不明確。建國初期，北京城市面貌曾經(jīng)歷發(fā)展變革，許多具有歷史文化價值的古建被連片拆除，古都風貌逐漸消失，保護任務(wù)艱巨。

目前，北京的歷史文化街區(qū)保護面臨幾個主要問題:①土地問題與人口壓力;②如何實現(xiàn)功能更新;③歷史文化如何保護延續(xù);④如何與周邊環(huán)境有機融合。南新倉是近年來此類保護案例中較為成功的新代表，具有一定的典型性。

二、南新倉歷史文化變遷

南新倉俗稱“東門倉”，位于北京市東城區(qū)平安大街東端，東四十條橋西南，是明、清兩代京都儲藏糧米的皇家糧倉之一。

南新倉于永樂七年 (1409年)建造于元代北太倉的基礎(chǔ)之上。明代納入官倉統(tǒng)一管理，只供軍需，軍衛(wèi)專司守衛(wèi)。京師共有7座官倉 (包括南新倉)，它們都集中在東城朝陽門附近，共同擔負著京師儲糧的重任。當時的南新倉下轄8個衛(wèi)倉，在南糧北運的過程中起著重要的作用。

清康熙年間，通惠河最為興盛。據(jù)記載有8京倉，都是在元、明舊物上改造而成的，南新倉便是其中之一。到清代乾隆年間，京倉在明代7座官倉的基礎(chǔ)上，又擴建了6座倉，數(shù)量上達到13座，被稱為“京師十三倉”。而通州還有中、西2座倉。因此京、通二倉的總和達到了15倉。清代的京、通二倉是封建社會京師太倉制度最為成熟的典型，在規(guī)模上、技術(shù)上和制度上都達到了頂峰。

清中葉以后，政治腐敗，財政陷入極度困難，貯量日益減少，漕運制度徹底廢止，由征改為征銀。至道光年間，南新倉貯量比清初減少許多，以后京城和通州的官倉也就逐漸閑起來或改作它用。民國時期，曾改為貯藏軍火。

歷經(jīng)600年滄桑之后的南新倉仍保留有倉廒9座。1949年新中國成立以后，南新倉一直由北京市百貨公司作為百貨倉庫使用。南新倉隨著時間的推移，功其功能發(fā)生過幾次轉(zhuǎn)變，是歷史的見證。目前，南新倉已成為全國僅有、北京現(xiàn)存規(guī)模最大、現(xiàn)狀保存最為完好的皇家倉廒和見證京都史、漕運史、倉儲史僅存的歷史實物，具有極高的文物價值。1984年被列為北京市文物保護單位。20世紀以來，南新倉展現(xiàn)出新的生機，如今的南新倉已發(fā)展成為南新倉文化休閑街。

20世紀以來，南新倉所處區(qū)域逐漸被改建成為南新倉文化休閑街。整個街區(qū)由南新倉古倉群、仿古建筑群和南新倉商務(wù)大廈底商三部分組成;總體占地面積2.6萬m2，建筑面積3.2萬m2，步行街總長千余米。

南新倉的發(fā)展與其文化密切相關(guān)。漕運文化是農(nóng)業(yè)時代經(jīng)濟、社會、商貿(mào)和科技發(fā)展水平的集中體現(xiàn)。在我國，運河及漕運是一份歷史繼承性的文化、科學技術(shù)和自然遺產(chǎn)，體現(xiàn)了中國古代“天人合一”的理念。①粟任:《關(guān)注漕運文化保護運河文明——首屆漕運文化學術(shù)研討會觀點綜述》，《中國社會科學院院報》，2006年5月9日第2版?？偟膩碚f，漕運文化應(yīng)包含所有與漕運有關(guān)的各種物質(zhì)形態(tài)和非物質(zhì)形態(tài)，包括:漕運往來地域文化、漕運貨品、漕運水道(運河等)、漕船、倉儲、大壩工程、漕運制度等。隨之發(fā)展形成的糧倉文化又包括:倉廒、儲糧工具、儲糧制度等?？梢娔闲聜}背后文化的豐富性和多元化。然而，文化并不是一成不變的，因此，南新倉的保護重點并不是這些固有文化形式的保存，而在于發(fā)展“活”的南新倉，即:要讓南新倉所承載的諸多文化自我融合、古今碰撞，在如今的社會形態(tài)下再發(fā)展，創(chuàng)造出更多新的文化內(nèi)涵。

三、北京特色文化街區(qū)比較分析

古都北京歷史悠久，文化遺產(chǎn)眾多，20世紀五、六十年代北京進行了大規(guī)模改造，舊時古都風貌逐漸消失。根據(jù)2010年3月北京市規(guī)劃委員會《北京市歷史文化名城保護工作情況匯報》，“北京舊城的整體環(huán)境持續(xù)惡化的局面還沒有根本扭轉(zhuǎn)。對于舊城棋盤式道路網(wǎng)骨架和街巷、胡同格局的保護落實不夠，據(jù)有關(guān)課題研究介紹，舊城胡同1949年有3250條，1990年有2257條，2003年，只剩下1571條，而且還在不斷減少”②王軍:《北京舊城保護最后的機會》，《北京規(guī)劃建設(shè)》，2011年第3期。。因此，現(xiàn)存的南新倉遺址更顯珍貴，保護任務(wù)十分艱巨。

表 北京歷史、文化街區(qū)比較研究

③ 吳良墉:《“抽象繼承”與“遷想妙得”—歷史地段的保護、發(fā)展與新建筑創(chuàng)作》，《建筑學報》，1993年第10期。

通過與南鑼鼓巷、煙袋斜街、菊兒胡同三條發(fā)展成熟的歷史文化街區(qū)進行比較研究 (如表)，上述三個街區(qū)在保護開發(fā)之初就有清晰、明確的定位，并最大程度地利用了街區(qū)自身歷史文化特色，保留其原有建筑風格，將街道格局延續(xù)發(fā)展，并根據(jù)社會和市場不斷調(diào)整，衍生出新的文化。

南新倉遺址區(qū)位優(yōu)勢明顯，所處的東城區(qū)是首都功能核心區(qū)，全國性文化機構(gòu)聚集地之一。街區(qū)正位于京城“文物大道” (平安大街)的龍頭位置，串連東城區(qū)沿線什剎海、南鑼鼓巷、東四奧林匹克公園等一系列旅游點;與北京商務(wù)中心區(qū)CBD相畔，且緊鄰東直門交通樞紐，具備發(fā)展成為高端會議旅游、會后服務(wù)的基地，帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展的巨大潛力。據(jù)此，南新倉街區(qū)發(fā)展定位應(yīng)鎖定商務(wù)人士、白領(lǐng)等目標群體，發(fā)展應(yīng)定為為北京城市發(fā)展中的核心休閑區(qū)之一。

四、南新倉保護與利用現(xiàn)狀調(diào)查分析

截至到目前，已有30余家商戶進駐經(jīng)營。經(jīng)過實地調(diào)研從實體空間、保護與建造、經(jīng)營與使用三方面進行了現(xiàn)狀分析，是提出“南新倉”歷史文化街區(qū)保護發(fā)展模式直接依據(jù)和必要前提。

(一)實體空間分析

1.區(qū)域環(huán)境關(guān)系

中心區(qū)碎度變化——發(fā)展的第一步扭轉(zhuǎn)。如南新倉古倉建筑格局雖然基本保留完整，但從最早的北太倉到今天的南新倉歷史文化街，區(qū)域環(huán)境隨時間不斷演變，四周早已不是舊時京城“皇家糧倉”邊的運河、城門了，取而代之的是林立的高樓，其空間破碎化程度。至2002年，古倉群周邊較為開闊，四周可見中低層建筑，建筑密度較小;東面則為整片開闊地。至2003年，古倉群周圍建筑明數(shù)量明顯增多，大部分為多層建筑，鮮有高層或超高層建筑;倉群北面和東面開闊地帶開始興建土木，與古倉遺址間以一條道路相隔。至2009年，古倉群周邊已是高樓嶙峋，古倉群東、西、北三個方向均興建現(xiàn)代高層建筑，只有南面建筑物基本維持了舊時高度;北面城市主干道和東面道路將倉群與周圍建筑群區(qū)隔開來，形成了獨立的保護區(qū)域。如何使九座倉廒完好的保存并融入新的社會文化環(huán)境是保護和開發(fā)所面臨的難題。

2.整體格局分析

南新倉街區(qū)東、南、北三方緊鄰城市道路，主入口前方有過街天橋，加之自古南新倉就筑有圍墻，因此其保護開發(fā)區(qū)域以形成了相對穩(wěn)定的空間范圍，無法再向外擴展。街區(qū)的東、北兩面共設(shè)有3個出入口供行人及車輛自由通行，內(nèi)部交通采用人車分流的組織形式。以院墻圍和，形成相對獨立的建筑群體空間，使之與外部城市道路隔離，同時方便文物保護與管理。圍合空間從建筑材質(zhì)、色調(diào)到立面形態(tài)等都與外部環(huán)境形成強烈反差，透過圍墻古倉群建筑與四周迥異的古舊建筑引人入勝，帶給人們強烈的神秘感和視覺沖擊，營造出大都市中一個風格特立的半隱秘空間。由于在圍墻內(nèi)只有9座倉廒被保留下來，內(nèi)部還有部分空間尚未開發(fā)使用。在四周現(xiàn)代建筑的不斷擴張與緊逼的形勢之下，使得南新倉遺址的空白的土地空間顯得十分寶貴，因此在此新建了南新倉大廈和仿古倉建筑群和古倉建筑構(gòu)成新的街區(qū)格局。

3.建筑單體分析

“南新倉”的倉是總稱，廒是貯糧庫房。明朝時期，每3間為一廒，后改為一廒5間。每廒面闊約23.8m，進深為17.6m，高約7.5m，前后出檐。據(jù)計算，南新倉的儲藏總量相當于5000個100噸的集裝箱左右，①高曉紅:《古倉新韻——北京南新倉文化街》，《城建檔案》，2008年第11期。如此大的內(nèi)部空間為古倉功能再生提供了良好的基礎(chǔ)。為應(yīng)對儲糧之需，倉廒的建筑十分講究，對建筑的防水、防潮、通風、恒溫功能特性要求很高。廒的墻體很厚，墻體收分很大，可以使糧倉內(nèi)部保持相對的恒溫。②趙中樞:《再議歷史文化街區(qū)保護》，《小城鎮(zhèn)建設(shè)》，2012年11月7日。由于是京師儲糧重地，倉體與城墻一樣按軍事標準建造，全部用大城磚砌成，保證其堅固耐用。倉房亦為磚砌，圍墻厚達1.3m至1.5m，廒架結(jié)構(gòu)基本采用獨棵圓木的中國傳統(tǒng)木架結(jié)構(gòu)，十分穩(wěn)固。屋頂懸山合瓦清水脊頂，前有罩門，整體外觀敦實、厚重、古樸。其中，仿古建筑群為磚混結(jié)構(gòu)，仿造古倉的建筑外形而建，增強了古倉群的整體感，使街區(qū)的古倉歷史文化氛圍更濃厚。仿古倉建筑在功能上對古倉的諸多使用限制進行補充，如:作為廚、衛(wèi)空間等，對古倉起到保護作用;同時在建筑形式上也是古今建筑 (古倉與南新倉大廈)之間的過度。

(二)保護與建造分析

為實現(xiàn)功能再生、歷史保護與文化融合，首先在古倉建筑外形上采取原樣保留的手法，留住了南新倉廒建筑的原貌，保存了較完整的倉群空間分布形式。為求保護，對建筑外立面可實施的改造十分有限，因此各商戶的入口改造設(shè)計成為了一大亮點，極具現(xiàn)代感的入口設(shè)計與古舊的倉體形成強烈對比，給人以神秘、極富沖擊力的視覺感受;有如古今穿越、時空對話，成為古今文化的交流活的載體。建筑內(nèi)部大多根據(jù)使用進行室內(nèi)布局，將大開間的古倉空間重新劃分，營造出不同功能的使用空間。改造后的糧倉成為商鋪、休閑會所、文化公司、劇院、餐飲等功能多樣的場所。另外，根據(jù)新的商戶性質(zhì)的不同，街區(qū)對商戶進行了統(tǒng)一劃分和布局，形成了街區(qū)的新的脈絡(luò)。

在保護先行的理念下，所有經(jīng)營活動也必須在不破壞原始主體倉廒結(jié)構(gòu)的前提下進行。倉廒是木構(gòu)建筑，其保養(yǎng)對環(huán)境有嚴格的要求，對此南新倉對采取了針對不同行業(yè)的嚴格規(guī)定。如:餐飲企業(yè)被要求餐區(qū)、后廚分離，廚房必須設(shè)在古倉以外，明火和油煙嚴格禁止進入古倉。

(三)經(jīng)營與使用分析

1.管理運營機制

南新倉的管理運營形成了以北京南新倉商貿(mào)有限公司和商戶為主的運營主體，施行以由北京南新倉商貿(mào)有限公司決策指定文物施工單位實施的整體改造及日常維護團隊。資金方面通過商戶租金和區(qū)政府撥款同行的方式。在建筑改造方面，單體建筑的改造商戶按照北京南新倉商貿(mào)有限公司規(guī)定，在嚴格執(zhí)行《文物保護法》和公司針對商戶制訂的《文物管理條例》的要求下自行完成。既滿足了古倉保護的需要，又滿足了市場變化需求。(如圖)

2.經(jīng)營開發(fā)定位

從南新倉的經(jīng)營情況來看，開發(fā)之初就確定了“高品位、獨具特色、高端市場”的開發(fā)定位，主要針對中高端消費群體，商戶準入標準高。此外，南新倉的古倉、仿古建筑、南新倉國際大廈形成的“三位一體”模式也是成功的原因之一。南新倉國際大廈多為大型公司總部，主要商戶類型為:金融、資本公司、大型高檔餐飲連鎖店、西餐、中餐、文化傳媒公司、古董珠寶等;仿古建中多經(jīng)營類型為中高檔餐飲店，涵蓋:中西餐、粵、黔、川等多菜系美食;古倉內(nèi)部則多從事高品位文化休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，如:商務(wù)俱樂部、會所、影視俱樂部、糧倉博物館、廳堂昆曲等，從而形成了集高檔文化、美食、休閑旅游一體的特色街區(qū)。

五、“南新倉”歷史文化街區(qū)保護模式

歷史街區(qū)的保護對象不是單一、孤立、靜止的，其自身情況在歷史文化街區(qū)保護發(fā)展中具有代表性。根據(jù)南新倉休閑文化街的發(fā)展經(jīng)營現(xiàn)狀，從其長遠發(fā)展視角，需要多層面的復(fù)合模式來進行動態(tài)保護更新。根據(jù)上述研究，本文提出了“南新倉”歷史文化街區(qū)保護模式。

(一)功能轉(zhuǎn)化再造

歷史文化遺產(chǎn)是現(xiàn)代社會的活化石，動態(tài)、發(fā)展的保護是適合南新倉長遠發(fā)展的保護策略。對于物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，其實也是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承;能夠達到多元文化背景下的文化重組，促進文化的可持續(xù)發(fā)展與再生。例如:對于南新倉街區(qū)9座古倉廒建筑的保護實際上是不僅是對古建筑的保護和對歷史的見證，其更重要的意義在于對整個街區(qū)歷史文化的傳承和再發(fā)掘的過程;采取以古倉為載體打造精致的文化休閑混合體，衍生出一個個的獨立特色文化空間實現(xiàn)了古倉功能轉(zhuǎn)變。

(二)文化融合再生

南新倉以其豐富的歷史文化為優(yōu)勢，應(yīng)該以古老的文化遺產(chǎn)作為南新倉的文化根基，充分挖掘其文化內(nèi)涵，將南新倉從古至今不同時期、不同領(lǐng)域的標志性歷史文化作為文化節(jié)點相互交融、碰撞，在今天的社會背景下不斷產(chǎn)生新的文化內(nèi)涵，使之不斷向前發(fā)展。特殊的區(qū)位地理，使南新倉在發(fā)展之初就應(yīng)該鎖定中高端消費群體。如今街區(qū)中的各地美食文化正是在糧倉文化以及漕運文化背景下衍生出的南新倉新文化的典型代表?；凇盎始壹Z倉”的文化背景，借助外部新文化的引入，如:世界文化遺產(chǎn)昆曲等，不僅對南新倉的文化內(nèi)涵不斷充實，還為街區(qū)在功能拓展上帶來無限的可能。

(三)多樣經(jīng)營，規(guī)范管理

契合市場需求準確定位，根據(jù)目標人群的需求進行空間組合與品質(zhì)改造，以文化為核心，營造高品位的文化氛圍，打造高端文化演出劇場、高端小型會議場所、國際休閑體驗活動場所等，形成高端商務(wù)客戶群體聚集地.文化與商業(yè)同生共長①陳艷紅，田碩:《南新倉商業(yè)與文化同生共長》，首都建設(shè)報，2009年8月26日第6版。，創(chuàng)造出喧鬧都市里的一片靜謐、低調(diào)的高品質(zhì)休閑空間。利用品牌效應(yīng)推廣精品連鎖規(guī)模運作，并將其模式衍生推廣，在海內(nèi)外知名企業(yè)和中國老字號的申請注冊的帶動下進一步提升街區(qū)自身品牌形象。

開放管理，貫徹“街區(qū)共榮、和諧共生”的良好社區(qū)影響力。街區(qū)設(shè)有多個出入口，采取開放式管理，為市民營造了一個開放的市級文物保護地。探索建立街區(qū)共建共享機制，共同推進特色街區(qū)的發(fā)展。在法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，從實際出發(fā)制定精準、細致的入駐條款和管理條例，并嚴格按章操作。最終要形成街區(qū)品牌形象優(yōu)，商戶進場難、管理嚴的經(jīng)營管理方針。

六、結(jié)語

對于歷史文化街區(qū)的保護與發(fā)展，“南新倉”的成功之處在于能與城市大環(huán)境和周圍小環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，融合共生。“南新倉”已經(jīng)順利完成了由內(nèi)而外的轉(zhuǎn)型，基本實現(xiàn)了保護與利用的平衡，并找到了在當今社會生存發(fā)展的“南新倉”模式。但是，南新倉街區(qū)在功能上的改變和新文化融入還需要時間和實踐的檢驗，在其他方面還有可提升的空間，例如可發(fā)揮自身文化優(yōu)勢帶動周邊社區(qū)，實現(xiàn)公眾參與等。相信在保護先行、學科利用的理念下，只要不斷完善和調(diào)整，“南新倉”模式將會成為城市歷史文化街區(qū)保護利用的典范，在未來能夠?qū)崿F(xiàn):融入?yún)^(qū)域環(huán)境，帶動周邊社區(qū)發(fā)展。對“南新倉”歷史文化街區(qū)保護模式的應(yīng)用需要從不同案例的實際情況出發(fā)，選擇借鑒，真正使歷史文化以街區(qū)為載體不斷延續(xù)、發(fā)展。