話說(shuō)大肚腩

GULU

選擇生活，選擇工作，選擇家庭，選擇一本書(shū)。

選擇健康，選擇起點(diǎn)，選擇朋友，選擇一本書(shū)。

你選擇你的未來(lái)，旅途，仕途，前途，宏圖。

我干嗎？我選擇一本書(shū)。

理由呢？沒(méi)有理由。

舞臺(tái)劇《高校男生》里的赫克特老師、大力水手的朋友溫皮、拍滑稽片的哈臺(tái)、懸念大師希區(qū)柯克、丘吉爾——這些人物的共同之處是：都有大肚腩！

有大肚腩可不是好事！這種肚子能捏成“陽(yáng)關(guān)三疊”的蘋果型身材，不僅不美觀，還隱藏有很高的健康風(fēng)險(xiǎn)，但在這里我不想探討大肚腩面臨的內(nèi)臟型疾病威脅等健康危害，那是醫(yī)生們的課題，要知道人胖到有大肚腩的程度，已經(jīng)夠鬧心的了，不想火上澆油的我決定說(shuō)點(diǎn)兒大肚腩的好處。

你看，莎士比亞的歷史劇《亨利四世》里不是有個(gè)快樂(lè)的胖子叫福斯塔夫嗎？雖然他被王子嘲諷為“害苦坐騎的胖子”“堆成山的肥肉”，雖然他愛(ài)吹牛撒謊，卻始終樂(lè)觀幽默，是個(gè)成功的喜劇形象，連恩格斯都承認(rèn)：莎士比亞的作品通過(guò)描寫福斯塔夫的生活背景，寫出了“五光十色的平民社會(huì)”，看吧：生活里有了大肚腩，連日子都五光十色了。

話說(shuō)，大肚腩都有大肚量。彌勒佛的大肚“能容天下難容之事”，宰相的大肚“能撐船”，所以說(shuō)先有肚腩大，然后才有海納百川有容乃大的胸襟！

大肚腩都有大胃口。大胃口直接滋養(yǎng)并促使美食家的誕生！美國(guó)餐飲教父詹姆斯·比爾德，自幼就是個(gè)過(guò)胖幼兒，他形容三歲時(shí)的自己“身上的肉足夠分給兩個(gè)同齡的小朋友還有剩余”，好胃口陪伴比爾德成長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)和他一起吃飯，你一定要眼明手快，趕緊把自己的份撈到盤子里；而好胃口令比爾德的美食文章寫得像帶有魔力的祈禱詞，非常刺激食欲，令讀者“不由得短暫失神”。因此，只要比爾德有新作發(fā)表，出版社就直接將他的名字“鑲”在書(shū)名里，可見(jiàn)多暢銷！

同為美食大咖的沈宏非，也有大肚腩，他從小的心愿就希望自己能像電影里的“第二號(hào)壞人”那么瘦，因?yàn)椤暗谝惶?hào)壞人”總是胖且蠢，他希望自己能顯得瘦且聰明，可是，天不遂人愿??！精于寫食主義的沈公如今已文名滿天下，他的文好到什么程度呢：“前人以《漢書(shū)》下酒，余將沈文就飯，快事也”（摘自沈公自傳，信不信由你）。

“有一種肥胖僅限于肚子大”，法國(guó)著名美食作家布里亞·薩瓦蘭曾寫道：“我把這種肥胖類型命名為大肚癥，把這類肥胖者叫做大肚人”，自言是大肚人中一員的薩瓦蘭，視大肚子為可怕的敵人：“我不追求什么輝煌業(yè)績(jī)，但求能夠征服自己的大肚子”，他的著作《廚房里的哲學(xué)家》，有“飲食圣經(jīng)”之美譽(yù)，是最有名的飲食文化名著——不是酒囊飯袋，而是裝滿百年來(lái)的飲食文化精華，薩瓦蘭早已征服了自己的大肚腩！

寫到這兒，我想起“口沒(méi)遮攔，腰圍也沒(méi)遮攔”的加菲貓，它算得上文藝作品中最著名的大肚腩形象！加菲的肚子到底有多大？它時(shí)常自問(wèn)：“我有腳嗎”；它躺在沙灘上：“我好像看到珠穆朗瑪峰了！”記得喬恩曾對(duì)加菲喊道：“你體重再增加，地球就會(huì)脫離軌道，沖向太陽(yáng)！”它酷酷地轉(zhuǎn)身離開(kāi)：“我去找個(gè)地心引力小一點(diǎn)的星球！”肚腩雖大，可加菲的思維卻不臃腫：“肚子大不可怕，可怕的是肚子里沒(méi)有好東西！”這句名言點(diǎn)亮了大肚腩的第三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：可能會(huì)有大學(xué)問(wèn)哦！

民國(guó)時(shí)期戲曲大師盧前（字冀野），以肥胖馳名，但他同樣號(hào)稱江南才子，張恨水就開(kāi)過(guò)他的玩笑：“冀野辭藻無(wú)倫，而身體肥碩，可贈(zèng)以詞：‘文似東坡，肉似東坡肉”；而在現(xiàn)代知識(shí)分子中，最有名的胖先生，要數(shù)被胡適稱為“人間一個(gè)最稀有的天才”的傅斯年，黃裳這樣描畫(huà)他：“傅先生面色紅潤(rùn)，團(tuán)團(tuán)如盤……正是像孔先生一般肥胖肥胖的了”，有趣的是，這樣的傅先生還愛(ài)和人打架，他曾自豪地說(shuō)：“我以質(zhì)量乘速度，產(chǎn)生一種偉大的動(dòng)量，可以壓倒一切！”真給胖人壯氣！

盡管梁實(shí)秋先生認(rèn)為：“一個(gè)文人，一個(gè)作家，總宜于瘦，一胖起來(lái)就覺(jué)得不稱，就大可以加以檢舉引為談料”，可依我看：脂肪多才能支撐作家寫出重量級(jí)作品，所以胖是必須的，像巴爾扎克就有著名的大肚腩，他的肚子曾裝下過(guò)3萬(wàn)杯咖啡，能不大嗎？！他的作品，被譽(yù)為“法國(guó)社會(huì)的百科全書(shū)”，多少經(jīng)綸裝滿腹？腹有詩(shī)書(shū)肚自大！

但巴爾扎克并不以胖自豪，他曾在《貓球商店》中嘆息：“肥胖，對(duì)女人來(lái)說(shuō)是一種不幸，對(duì)男人來(lái)說(shuō)則是一種罪過(guò)！”罪在何處呢？泰納曾在《巴爾扎克論》一文中陳述其“罪狀”：彼時(shí)懂禮貌的人們都輕手輕腳地?cái)D進(jìn)“社會(huì)”這個(gè)沙龍，惟有巴爾扎克是個(gè)胖子，他鬧嚷嚷往前擠，常不免踩了旁人的腳背，或碰了旁人的肩膀，但對(duì)這樣的巴爾扎克，“人們只要稍一思索，就予以寬容”。

稍一思索的人們，予以巴爾扎克的不僅是寬容：詩(shī)人西川曾寫過(guò)一篇有意思的文章，分析《巴爾扎克的肚子》，得出結(jié)論：笨拙和智慧、沉思有關(guān)，瘦弱和直覺(jué)、靈動(dòng)有關(guān)，而于堅(jiān)接棒闡釋這種“體態(tài)學(xué)”：笨重導(dǎo)致速度的緩慢，看世界也就是慢的，輕人的話，容易一日千里，看世界沒(méi)有細(xì)節(jié)。同樣有大肚腩的于堅(jiān)喜歡自己的笨重，因?yàn)榭梢浴白屖澜缭谏厦?，?shī)歌在下面”……

雖說(shuō)大肚腩也有優(yōu)點(diǎn)一二三，但為了自己的健康考慮，還是要多運(yùn)動(dòng)多節(jié)食，遠(yuǎn)離大腹便便，可如果已經(jīng)胖起來(lái)怎么辦呢？呃，去聽(tīng)聽(tīng)阿牛的歌吧：“如果有一天，我有了大肚腩/不要緊啦，拿來(lái)當(dāng)枕頭睡嘍”。endprint