初中化學(xué)教學(xué)中微粒觀培養(yǎng)的有效策略

鐘銀燕

【摘要】新課程改革特別注重觀念的培養(yǎng)，使學(xué)生形成基本的化學(xué)觀念是化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要的教學(xué)目標(biāo)，化學(xué)“微粒觀”是中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)中的核心觀念。在初中化學(xué)課程教學(xué)當(dāng)中，充分地培養(yǎng)初中生形成微粒觀具有重要的意義，可以在很大程度之上深化其對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)理解以及掌握。怎樣才可以更好幫助學(xué)生形成微粒觀？為此，我們通過實(shí)踐探索，提出了幾個(gè)有效的教學(xué)策略：一是通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng);二是通過多媒體技術(shù)來培養(yǎng);三是通過特定的情境教學(xué)來培養(yǎng);四是布置研究性課題來培養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】初中;化學(xué)教學(xué);微粒觀;培養(yǎng);有效策略

微粒觀是重要化學(xué)觀念之一。初中化學(xué)微粒觀基本的內(nèi)涵包含兩方面：其一，物質(zhì)就是由微粒組成的，組成物質(zhì)基本的微粒為離子、分子以及原子。微粒比較小，微粒在不斷運(yùn)動(dòng)，微粒之間具有空隙。其二，物質(zhì)結(jié)構(gòu)以及存在狀態(tài)均是微粒之間相互作用結(jié)果。初中生對(duì)微粒觀認(rèn)識(shí)就是不斷地發(fā)展。在初中化學(xué)課程教學(xué)當(dāng)中，幫助學(xué)生們養(yǎng)成以下基本的認(rèn)識(shí)是十分重要的：一是認(rèn)識(shí)物質(zhì)微粒的構(gòu)成，即物質(zhì)就是由微粒所構(gòu)成的，組成物質(zhì)最基本的微粒有分子、原子以及離子，在日常的生活當(dāng)中我們所能夠接觸到物質(zhì)并不是單個(gè)分子或者原子，而是其聚集體;二是其通常具有氣體、液體以及固體這三種存在的狀態(tài)。為此，要培養(yǎng)學(xué)生“微粒觀”可采用下列有效策略：

策略一：通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)

化學(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)作為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，在化學(xué)課程教學(xué)當(dāng)中使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生們的微粒觀，這是化學(xué)學(xué)科的要求，還會(huì)幫助學(xué)生們理解化學(xué)相關(guān)原理，提升學(xué)生對(duì)化學(xué)微粒知識(shí)點(diǎn)掌握的程度具有重要作用。

例如，為能夠讓學(xué)生們相信微觀世界真實(shí)的存在，理解化學(xué)微觀粒子相關(guān)性質(zhì)，在學(xué)習(xí)《分子和原子》這一課題時(shí)，通過增加分組實(shí)驗(yàn)，讓每名同學(xué)均可以參與到實(shí)驗(yàn)中來。教師先讓學(xué)生將酒精滴在手背上，體驗(yàn)酒精揮發(fā)這一常見現(xiàn)象，后設(shè)疑誘導(dǎo)，再微觀模擬，建立宏觀與微觀的聯(lián)系，從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性，并培養(yǎng)其微觀想象能力。

又譬如，向盛有冷水的燒杯以及熱水的燒杯當(dāng)中分別加入到品紅，教師需要根據(jù)初中生實(shí)際的情況，設(shè)置一些問題：從微觀角度來說，品紅是如何構(gòu)成的？同學(xué)們可以觀察到哪些現(xiàn)象？你們可以把這一現(xiàn)象畫出來嗎？之后教師需要讓學(xué)生們觀察品紅擴(kuò)散的過程，還需要感知到品紅在熱水當(dāng)中擴(kuò)散得更快。通過這個(gè)簡單的小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們可以充分地感知到品紅分子是存在的，還能夠了解隨著溫度不斷地增高，其運(yùn)動(dòng)速率越快。因此，學(xué)生們能夠在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中感知以及思考，在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)同時(shí)，還能夠使得學(xué)生們體會(huì)到科學(xué)探究過程。

策略二：通過多媒體技術(shù)來培養(yǎng)

多媒體技術(shù)能夠集聲音、文字、動(dòng)畫以及圖像于一體的，具有比較強(qiáng)的表現(xiàn)力，在對(duì)化學(xué)微粒觀進(jìn)行培養(yǎng)過程當(dāng)中教師應(yīng)當(dāng)運(yùn)用多媒體技術(shù)展開教學(xué)，把化學(xué)當(dāng)中微觀世界化學(xué)的現(xiàn)象及反應(yīng)均表現(xiàn)出來，除了能夠把化學(xué)課程教學(xué)變得更加主動(dòng)及直觀之外，還可以讓初中生比較直觀認(rèn)識(shí)到化學(xué)現(xiàn)象及其反應(yīng)，提升學(xué)生們對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)理解的能力。在采用多媒體技術(shù)展開教學(xué)過程中，一方面老師需要在課程教學(xué)當(dāng)中采用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)的重難點(diǎn)，另外一方面老師應(yīng)當(dāng)在課程教學(xué)之后采用多媒體技術(shù)來整合單元的化學(xué)知識(shí)，以此來幫助學(xué)生們創(chuàng)建化學(xué)的知識(shí)體系。

例如，在講解到電解水時(shí)，化學(xué)教師可以采用動(dòng)畫視頻來向?qū)W生們演示水分子化變成原子，以此來幫助學(xué)生們理解及觀察水當(dāng)中的氫元素以及氧元素，而水在通電狀況下能夠發(fā)生水解，其產(chǎn)生出氫氣與氧氣比例為2∶1，又譬如學(xué)習(xí)“酸堿中和反應(yīng)”時(shí)，通過動(dòng)畫中微粒模型的演變視頻，從微觀角度來更形象的呈現(xiàn)中和反應(yīng)的本質(zhì)原因?；瘜W(xué)的知識(shí)點(diǎn)本身具有比較強(qiáng)的抽象性，化學(xué)教師在教學(xué)當(dāng)中運(yùn)用多媒體技術(shù)來輔助教學(xué)，可以把化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)比較抽象理論展開反復(fù)播放，來幫助學(xué)生們創(chuàng)建形象且生動(dòng)的化學(xué)表象，加深分子原子的理解有著重要作用。

策略三：通過特定的情境教學(xué)來培養(yǎng)

在化學(xué)課程教學(xué)中對(duì)微粒觀培養(yǎng)需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)特定的情境，可以有效地幫助學(xué)生們掌握及了解蘊(yùn)含在其中化學(xué)的微粒觀，提升微粒觀培養(yǎng)的效果。在創(chuàng)建化學(xué)課程教學(xué)特定情境來培養(yǎng)初中生微粒觀過程中，讓學(xué)生們能夠在新知識(shí)和學(xué)習(xí)過知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系當(dāng)中充分地激發(fā)出學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)的興趣，充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生們學(xué)習(xí)主動(dòng)性及積極性。

例如，初中化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)“物質(zhì)構(gòu)成奧妙”這一課時(shí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)通過本單元來學(xué)習(xí)物質(zhì)構(gòu)成的微粒，掌握物質(zhì)的性質(zhì)以及微粒之間的聯(lián)系，把握化學(xué)式書寫，在展開課程教學(xué)中教師需要通過創(chuàng)建教學(xué)的情境展開教學(xué)，讓學(xué)生們能夠在具體情境當(dāng)中創(chuàng)建化學(xué)的微粒觀。譬如化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)“物質(zhì)是由微粒構(gòu)成，微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的”這一章節(jié)時(shí)，化學(xué)教師需要通過學(xué)生日常生活的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)建教學(xué)的情境，對(duì)學(xué)生們進(jìn)行提問：“日常生活當(dāng)中的糖水就是甜的，鹽水就是咸的，該現(xiàn)象說明了哪些問題？”“熱水可以使變癟的乒乓球鼓起來，說明哪些問題？”該問題是學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中直接或者間接能夠經(jīng)歷的，讓其通過思考該問題獲得其中化學(xué)微粒觀及其知識(shí)，讓學(xué)生很自然的將化學(xué)與生活實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決生活實(shí)際問題的能力，從而幫助學(xué)生們創(chuàng)建化學(xué)微粒觀。

策略四：布置研究性課題來培養(yǎng)

化學(xué)知識(shí)來源于生活，更貼近于生活，老師在學(xué)生任務(wù)的制定上? 要安排課外研究課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生主動(dòng)去研究生活當(dāng)中常見現(xiàn)象，比如模仿海水曬鹽進(jìn)行鹽結(jié)晶，雨后彩虹的形成等，讓學(xué)生對(duì)自然界的神奇現(xiàn)象充滿濃厚的探索興趣。同時(shí)校內(nèi)展示學(xué)生研究成果的作品，還有相關(guān)的微粒模型等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。而學(xué)生通過研究計(jì)劃，通過對(duì)自然，現(xiàn)象的記錄、分析、研究，能夠鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和思維能力，更讓學(xué)生對(duì)于微粒觀擁有更加直觀的認(rèn)識(shí)，也有助于學(xué)生科學(xué)思維和素養(yǎng)的養(yǎng)成。

綜上所述，化學(xué)微粒觀為課堂教學(xué)的重難點(diǎn)，大多數(shù)學(xué)生沒有辦法形成良好微粒觀，在很大的程度上會(huì)影響到學(xué)生們對(duì)化學(xué)概念掌握及理解。化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)積極地采取有效的措施，以此幫助學(xué)生們養(yǎng)成良好化學(xué)的微粒觀，為了以后化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。

【注：本文系廣東教育學(xué)會(huì)教育科研規(guī)劃小課題“初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生微粒觀的實(shí)踐研究”成果（課題編號(hào)：GDXKT20613）】

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