潮州手拉壺技藝探索

佘錠鑫

手拉壺《爍 動(dòng)》

在中國(guó)茶文化的影響下，潮州工夫茶藝逐步形成并走向成熟期。特別是在地方獨(dú)特文化的薰陶下，潮州工夫茶、工夫茶具更是名聞海內(nèi)外，因此，也帶動(dòng)潮州手拉壺的生產(chǎn)，數(shù)百年來(lái)壺藝名家、名壺佳作異彩紛呈，精品力作頻頻問(wèn)世。壺小乾坤大，其制作材料考究，造型設(shè)計(jì)規(guī)范，加上刻制字畫(huà)及印章點(diǎn)綴，使之形成為一件完美的藝術(shù)品，給人帶來(lái)更多的審美愉悅和較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊效果。

潮州手拉壺也稱(chēng)“朱泥壺”，大多數(shù)選用當(dāng)?shù)丶t泥為基本材質(zhì)，有的也采用紅泥與紫砂原料結(jié)合的做法，應(yīng)視其創(chuàng)作的題材而定。朱泥俗稱(chēng)“紅泥”，屬天然礦料，原土的最大特點(diǎn)是含氧化鐵量極高，呈土黃色，燒制后轉(zhuǎn)紅色，質(zhì)地細(xì)膩柔韌而不含砂，可塑性甚強(qiáng)。用于制造茗壺，其成品可形成獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是：質(zhì)地堅(jiān)實(shí)而顆粒結(jié)構(gòu)較瓷器疏朗，表面平滑卻能保持低微的吸水性和透氣性；保溫性好，泡茶不失原味，且越宿不餿；具有耐受驟然冷熱的性能，在20℃-150℃之間連續(xù)出現(xiàn)偏差也不開(kāi)裂；不含有毒物質(zhì)及放射性元素；朱泥材料有較強(qiáng)的可塑性，作者可在茶壺壺面上進(jìn)行浮雕等設(shè)計(jì)、刻劃，提高其藝術(shù)品位及檔次。

朱泥原材料必須經(jīng)過(guò)泥料粉摔——篩選——練制等一整套程序方可使用。從制作方法上看，不同時(shí)期，不同技法有不同的泥料、泥色和特色，這就給收藏者和朱泥壺鑒賞家們提供了歷史作品鑒賞的標(biāo)準(zhǔn)。一件上好的朱泥陶藝品，特別是壺類(lèi)，在經(jīng)過(guò)實(shí)際使用過(guò)程中，因壺體表面肌理細(xì)而不膩，通體紅透，光彩照人而深得壺家青睞。這也是潮人俗稱(chēng)“養(yǎng)壺”之后的理想效果。

潮州手拉壺是以手拉為主要制作方法，因此，“圓”是潮州手拉壺的主要器型。潮州手拉壺的鮮明個(gè)性：壺身小、壺體薄，蓄熱時(shí)間長(zhǎng)，善發(fā)茶香，美感效應(yīng)明顯。

手拉朱泥壺的造型千姿百態(tài)，期間蘊(yùn)藏了豐富多彩的完美器形，匯集了歷代藝人制作智慧和心血的結(jié)晶。型出于思，技出于心，一件上好的朱泥精品，必然出自一個(gè)富有文化修養(yǎng)，基本功扎實(shí)而又有靈巧之手的陶藝家。手拉壺造型設(shè)計(jì)中，點(diǎn)、線(xiàn)、面是構(gòu)成潮州手拉壺壺體的基本要素，壺體的裝飾方法有多種，如刻劃、拋光、雕塑等。壺體的裝飾應(yīng)體現(xiàn)其上、下、左、右的呼應(yīng)和整體統(tǒng)一，充分體現(xiàn)其“古拙素雅”的效果。壺的款式，素來(lái)非常講究，它不同于一般作品的圖章式的格局，因壺藝的不同造型和韻味格調(diào)不同而選用不同的印款內(nèi)容，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書(shū)、

畫(huà)、印”一體的藝術(shù)特點(diǎn)，在手拉壺上加以詮釋。因此，對(duì)于手拉壺的鑒賞，除了考究其制作泥料、造型設(shè)計(jì)及制作技藝之外，還有文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、金石諸多方面的考究，一件完美的壺藝作品，能給每一位壺藝愛(ài)好者帶來(lái)更多的美的享受。

壺的設(shè)計(jì)，要把形象思維與邏輯思維結(jié)合起來(lái)，邏輯思維是形象思維的基礎(chǔ)，兩者不是孤立的，而是相互滲透在一起的。在壺體設(shè)計(jì)時(shí)要注意作品的實(shí)用性，再考慮壺身的大小，壺流、壺把的比例，在制作過(guò)程中應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行必要的修正，手拉朱泥壺的使用功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面，因此，手拉壺的制作除了追求其形態(tài)美之外，還應(yīng)注重其實(shí)用功能，才能稱(chēng)得上一把好壺。

作為壺藝家，我們應(yīng)加強(qiáng)文化修養(yǎng)的學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)和創(chuàng)作水平，要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期思考、探索、實(shí)踐和磨練，在生活中搜集創(chuàng)作素材和創(chuàng)造更多的靈感，創(chuàng)作出有自已制作風(fēng)格和獨(dú)特個(gè)性的精品力作，為中國(guó)現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)的步履增添幾分古樸美韻，讓潮州手拉壺制作技藝得到升華。