太白山自然保護(hù)區(qū)北坡有毒蕨類植物研究

左 茜，李璟琦，謝梓燚，賀 鈺

（陜西學(xué)前師范學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)系，陜西西安 710100）

有毒植物是指對人和家畜等能產(chǎn)生有毒害作用的植物，其致毒成分主要包括生物堿、苷類、萜類、酚類及其衍生物以及無機(jī)物、簡單有機(jī)物和光敏感物質(zhì)等［1］。有毒植物雖然可對人、畜和其它動物的生命安全造成威脅，但許多有毒植物也是具有特殊價值的重要經(jīng)濟(jì)植物，經(jīng)過加工處理，一些有毒植物還可成為難得的藥材、食材、植物源農(nóng)藥或飼料原料。所以，積極開展地區(qū)性有毒植物資源的調(diào)查和研究，不僅可以防止有毒植物對人、畜造成的毒害，還可以進(jìn)行合理開發(fā)利用，化毒為利，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

秦嶺主峰太白山，是南北氣候的自然分界線，其特殊的地理位置和氣候條件造就了豐富的野生植物資源。據(jù)統(tǒng)計太白山自然保護(hù)區(qū)有蕨類植物21科40屬110種［2］。然而，迄今為止，尚未見有關(guān)該地區(qū)有毒蕨類植物的研究報道。本研究通過多年野外實習(xí)、文獻(xiàn)調(diào)查以及標(biāo)本考證等方式對太白山自然保護(hù)區(qū)有毒蕨類植物調(diào)查研究，從而為人們充分認(rèn)識有毒植物，防止人畜誤食中毒以及合理開發(fā)利用有毒蕨類植物提供依據(jù)。

1 調(diào)查研究對象及方法

調(diào)查對象為太白山自然保護(hù)區(qū)有毒蕨類植物，采用野外實地考察、室內(nèi)標(biāo)本鑒定和查閱整理資料相結(jié)合的方法，對其種類、分布及其利用狀況進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計。野外考察沿太白山北坡紅河谷—小文公廟設(shè)置樣線和樣地，室內(nèi)資料主要查閱了《秦嶺植物志》［3］180－182《太白山自然保護(hù)區(qū)綜合考察論文集》［4］196－202，并對采集到的蕨類植物標(biāo)本進(jìn)行考證。

2 結(jié)果

太白山自然保護(hù)區(qū)有毒蕨類植物共有5科5屬7種，分別占太白山蕨類植物科、屬、種總數(shù)的23．8%、12．5%、6．4%。有石杉科石杉屬植物蛇足石杉，木賊科木賊屬植物問荊、木賊和節(jié)節(jié)草，鳳尾蕨科蕨屬植物蕨，球子蕨科莢果蕨屬植物莢果蕨，鱗毛蕨科貫眾屬植物貫眾，其形態(tài)特征、生境、有毒部位、毒性大小、主要有毒成分及中毒癥狀如表1。

表1 太白山有毒蕨類植物資源概況

3 討論

7種太白山有毒蕨類植物全部為多年生草本，分布在400－2800m的不同生境下，有毒部位以全草或幼葉、根莖為主，化學(xué)成分主要是生物堿、甙類化合物、酚類衍生物、萜類和揮發(fā)油類，毒性全部為小毒，可致人、畜有不良中毒反應(yīng)，一般不會致命或造成器官傷害。

太白山7種有毒蕨類植物具有天然的藥用價值。如蛇足石杉其所含的生物堿石杉堿甲是一種倍半萜生物堿，為高效、高選擇性、可逆性的乙酰膽堿酯酶抑制劑，具有提高學(xué)習(xí)記憶力和改善老年人記憶功能的效果，對治療重癥肌無力和早期老年性癡呆有顯著療效［12］。木賊屬植物全草均可入藥，有清熱利尿、止血消腫的功效，問荊不僅能夠降低血脂、保護(hù)心肌，還可以補(bǔ)充血和胰腺中的硅，治療各型糖尿?。荒举\已臨床用于治療高血壓、口腔粘膜潰瘍、黃疸型肝炎等癥；節(jié)節(jié)草也用于目赤腫痛、肝炎、支氣管炎、泌尿系感染等治療。莢果蕨和貫眾均為根莖入藥，有抗病毒、抗菌等活性，具有清熱解毒、止血、驅(qū)蟲的功能。

除了藥用價值之外，太白山一些有毒蕨類植物還有食用、觀賞等價值。如蕨的嫩葉用開水焯后涼水浸泡除去毒素可食，稱為蕨菜，具有高蛋白、高礦物質(zhì)、高賴氨酸的特點［13］；根狀莖可提取蕨粉，不但可食，還可作為釀酒的原料；黃美娥［14］等人研究還發(fā)現(xiàn)蕨葉、莖中的一種獨(dú)特的非蛋白質(zhì)氨基酸γ－氨基丁酸的含量分別為0．319%、0．141%，能抑制神經(jīng)遞質(zhì)，并具有降壓作用，是基礎(chǔ)和臨床醫(yī)學(xué)中研究的熱點之一。莢果蕨的鮮嫩卷曲的幼芽不僅散發(fā)出誘人的黃瓜清香味，可以食用，其植株形狀優(yōu)美，整株宛如雕琢著花紋的綠色漏斗，別有一番景致，可作為居室盆栽或室外背陰地栽培的觀賞植物，其葉片紙質(zhì)且較厚，也是用作切花配葉的良好素材。

［1］何明勛．資源植物學(xué)［M］．上海：華東師大出版社，1995．

［2］徐皓，王瑪麗．太白山自然保護(hù)區(qū)蕨類植物區(qū)系分析［J］．西北大學(xué)學(xué)報，2008，38（6）：951－955．

［3］中國科學(xué)院西北植物研究所．秦嶺嶺植物志［M］．北京：科學(xué)出版社，1983：14－148．

［4］陜西省林業(yè)廳．太白山自然保護(hù)區(qū)綜合考察論文集［M］．西安：陜西師范大學(xué)出版社，1989．

［5］蔣金和，劉瑩，王利勤，等．蛇足石杉化學(xué)成分的研究［J］．云南師范大學(xué)學(xué)報，2010，30（3）：59－64．

［6］李熙燦，楊小冬．問荊化學(xué)成分及其藥理作用的研究進(jìn)展［J］．遼寧中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2005，7（6）：633－635．

［7］樸惠順，金光洙．木賊的化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展［J］．時珍國醫(yī)國藥，2006，17（6）：1077－1078．

［8］于紅威，嚴(yán)銘銘，楊智，等．節(jié)節(jié)草化學(xué)成分的研究［J］．中草藥，2011，42（3）：450－453．

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［11］殷帥文，劉旻生，肖南，等．井岡山有毒蕨類植物研究［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（8）：2361－2363．

［12］張磊，萬謙宏，高文遠(yuǎn)．石杉堿甲的研究進(jìn)展［J］．中草藥，2005．36（9）：1422－1425．

［13］李青萍，常明昌，張浩．山西野生蕨菜營養(yǎng)價值初步研究［J］．山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1999，19（1）：31－32．

［14］黃美娥，于華忠，曹庸．蕨菜葉、莖中γ－氨基丁酸的提取分離及含量測定［J］．氨基酸和生物資源，2004．27（1）：77－78．