刺玫果研究

摘要：刺玫果具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)化前景，為了更好的了解刺玫果，筆者就刺玫果有效成分含量及測(cè)量和藥理作用及臨床應(yīng)用的研究進(jìn)展作一簡(jiǎn)述。

關(guān)鍵詞：刺玫果；進(jìn)展

刺玫果為薔薇科薔薇屬小灌木(Rosa davurica Pall)的果實(shí)。又名野薔薇、野玫瑰，俗稱油瓶果。主要分布于黑龍江省小興安嶺以南地區(qū)，常生于疏林地或林緣，耐瘠薄，耐干旱，為了人們對(duì)刺玫果有更好的了解，筆者就刺玫果有效成分含量及測(cè)量和藥理作用及臨床應(yīng)用的研究進(jìn)展作一簡(jiǎn)述。

1有效成分含量及測(cè)定的研究進(jìn)展

刺玫果藥典未收載，隨著對(duì)其研究不斷深入，許多人都對(duì)其的有效成分含量及測(cè)定做了研究。

王棟等[1]以聚酰胺薄膜分離、洗脫、紫外分光光度法測(cè)定刺玫果中銀鍛苷含量，得出刺玫果粉中銀鍛苷含量在0.127~0.214%.通過(guò)對(duì)不同貯存時(shí)間刺玫果制得精粉中銀鍛苷含量測(cè)定表明，新采收果為放3年以上陳果含量的1.7倍。

賈洪斌等[2]測(cè)定了刺玫果中的氨基酸組成及含量，并與同科植物進(jìn)行了比較。實(shí)驗(yàn)表明，刺玫果肉中的氨基酸總量?jī)H次于青竹梅果，而人體中必需氨基酸的含量都很高，為青竹梅果的兩倍多。刺玫果肉和種籽部分必需氨基酸的含量都是很高包括蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸及賴氨酸等7種人體必需氨基酸。

肖藝虹等[3]為適應(yīng)產(chǎn)品開發(fā)需要，對(duì)刺玫果藥用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究。利用理化鑒別方法檢驗(yàn)維生素P;利用比色法在505nm波長(zhǎng)處測(cè)定蘆丁含量;經(jīng)過(guò)線性考察、加樣回收、重復(fù)性試驗(yàn)均符合要求。測(cè)得蘆丁在假果肉中含2%~5%。它是由確皮素3位上的經(jīng)基與蕓香糖脫水縮合形成的苷。

郭淑華等[4]通過(guò)建立顯微、TLC的測(cè)定方法，采用雙波長(zhǎng)薄層掃描測(cè)定刺玫果中熊果酸的含量，結(jié)果表明經(jīng)多批樣品鑒別，粉末顯微組織特征明顯；薄層色譜均能檢出熊果酸斑點(diǎn)，熊果酸具有很好的藥理活性。

王光函等[5]采用高效液相色譜儀，使用A gilent SBC18柱（4.6mm×150mm，5μm），流動(dòng)相為乙腈-甲醇-四氫呋喃-0.5%醋酸（1：1：19：79），流速為1.0mL/min，檢測(cè)波長(zhǎng)為360nm，柱溫為30℃的方法建立刺玫果中蘆丁與金絲桃苷的含量測(cè)定。得出蘆丁在0.0494~0.2964μg范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系，r=0.9995。金絲桃苷在0.2008~1.205μg范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系，r=0.9996；蘆丁的平均加樣回收率為97.41%，RSD為1.4%，金絲桃苷的平均加樣回收率為97.91%，RSD為1.1%。

2藥理作用的研究進(jìn)展

華英圣等[6]通過(guò)觀察刺玫果對(duì)老年小鼠血漿內(nèi)睪酮含量的影響，指出刺玫果能明顯提高老年小鼠血漿中雄性激素辜酮的含量(P<0.05)，具有抗衰老的作用。

劉中申等[7]利用高脂飼料喂飼鶴鶉發(fā)現(xiàn)刺玫果浸膏粉能顯著降低鶴鶉血清總膽固醇的含量，減輕主動(dòng)脈壁動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。

崔榮軍等[8]研究刺玫果提取物(噴霧干燥粉)對(duì)衰老小鼠腦、肝組織中超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量的影響。研究表明刺玫果提取物可顯著增強(qiáng)老齡小鼠腦和肝SOD活性，降低MDA含量。從而得出刺玫果提取物具有一定的抗衰老作用。

白寶蘭[9]以野生刺玫果為主要原料，輔以枸杞、大棗加工而成的超微復(fù)合刺玫果粉能使小鼠肝糖原含量增加、肌糖原含量增加、血尿素含量減少、血乳酸含量下降，使小鼠耐疲勞時(shí)間延長(zhǎng)。這充分說(shuō)明刺玫果具有顯著抗疲勞、抗衰老和免疫活性作用，為刺玫果深加工提供了重要的藥理學(xué)依據(jù)。

于玲媛等[10]研究發(fā)現(xiàn) \"刺水\"對(duì)正常的離體蟾蜍心臟收縮力、心率及輸出量均無(wú)明顯作用，但在異丙腎上腺素和洋地黃的強(qiáng)心作用基礎(chǔ)上，則可使興奮的心臟收縮力、心率及輸出量明顯抑制，對(duì)家兔離體右心房收縮力有短暫的抑制作用，對(duì)大鼠、貓有心率減慢作用，能顯著降低小鼠的耗氧量，提高耐缺氧能力，能明顯對(duì)抗家兔垂體后葉素引起ST段升高。

綜上所述，刺玫果富含多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，具有抗衰老、抗疲勞、抗輻射及提高免疫力等功效，花具芳香，可提取芳香油，人工栽培刺玫果具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)化前景。

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[7]劉中申，李廷利.玫果浸膏粉對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化及膽固醇影響的實(shí)驗(yàn)研究[J].中國(guó)老年學(xué)雜志，1998(18)：246.

[8]崔榮軍，王桂云.刺玫果對(duì)老齡小鼠衰老指標(biāo)SOD、MDA的影響作用[J].牡丹江醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2002，23(6)：1.

[9]白寶蘭.超微復(fù)合刺玫果粉的保健功效研究[D].吉林大學(xué)，2003.

[10]于玲媛，史鳳英.山刺玫果對(duì)心臟及保護(hù)心肌缺血作用的研究[J].中國(guó)林副特產(chǎn)，2005（1）：16.

編輯/孫杰