基于土地氮磷承載力的區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量控制分析

摘 要：文章首先分析了畜禽養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的主要污染，隨后對(duì)基于土地氮磷承載力的區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量控制進(jìn)行研究，期望能夠?qū)μ岣咝笄蒺B(yǎng)殖總量、降低環(huán)境污染有所幫助。

關(guān)鍵詞：環(huán)境污染；氮磷承載力；畜禽養(yǎng)殖

1 畜禽養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的主要污染分析

通過查閱大量的文獻(xiàn)和資料后發(fā)現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.1 對(duì)水環(huán)境的污染

畜禽養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的污染主要包括兩個(gè)方面，即對(duì)地表水的污染和對(duì)地下水的污染。

1.1.1 對(duì)地表水的污染

在畜禽養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)過相關(guān)處理的污水當(dāng)中含有COD高達(dá)8×104mg/L、大腸桿菌33×104mg/L，這部分污水以及畜禽糞便中的固體懸浮物、微生物被降雨沖刷后進(jìn)入河流、湖泊等自然水體中，會(huì)使水體原本的物理、化學(xué)以及生物群落組成發(fā)生改變。同時(shí)，畜禽糞便當(dāng)中的大量病原微生物會(huì)通過水體或是水生動(dòng)植物進(jìn)行傳播，會(huì)給人畜健康造成嚴(yán)重的威脅。此外，畜禽糞便中的有機(jī)物在生物降解的過程中會(huì)消耗掉水體當(dāng)中大量的溶解氧，容易引起水生生物大面積死亡，而且還會(huì)造成魚塘及河流的使用功能喪失，水質(zhì)也會(huì)隨之不斷惡化，最終會(huì)形成水體富營(yíng)養(yǎng)化。

1.1.2 對(duì)地下水的污染

通常情況下，畜禽的糞便會(huì)集中堆放在某地，或是作為糞肥進(jìn)入到土壤當(dāng)中，從而會(huì)使部分氮磷滲入到地下污染地下水。由于畜禽糞便當(dāng)中存在大量有毒有害的成分，當(dāng)其進(jìn)入到地下水中時(shí)，會(huì)造成地下水溶解氧含量大幅度減少，有毒成分則會(huì)隨之不斷增多，最為嚴(yán)重的是，畜禽糞便一旦造成地下水污染，治理非常困難，也很難在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)。

1.2 對(duì)土壤和農(nóng)作物的污染

當(dāng)畜禽的糞便進(jìn)入到土壤當(dāng)中以后，糞便中的有機(jī)質(zhì)會(huì)被土壤內(nèi)的微生物分解，如果污染物的排放量超過土壤本身的自凈能力時(shí)，便會(huì)導(dǎo)致降解不完全和厭氧腐解的情況發(fā)生，沒有完全降解的污染物會(huì)產(chǎn)生出大量的有害物質(zhì)，如惡臭物、亞硝酸鹽等等，這樣會(huì)引起土壤性狀改變，從而使土壤的基本功能被破壞，其質(zhì)量也會(huì)隨之下降，會(huì)間接影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)。此外，由于土壤各種病原微生物的自凈速度相對(duì)比較緩慢，未經(jīng)無害化處理的畜禽糞便直接進(jìn)入土壤會(huì)導(dǎo)致生物污染，還有可能引起疫病傳播。

1.3 對(duì)大氣環(huán)境的污染

通常情況下，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中產(chǎn)生的惡臭氣體、微生物以及粉塵等排入空氣中后，在氣流的復(fù)雜作用下會(huì)獲得凈化，若污染物的排放量超過了大氣的自凈能力，便會(huì)對(duì)人畜造成危害。由于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排出的粉塵中攜帶多種微生物、寄生蟲卵，從而會(huì)導(dǎo)致環(huán)境中的病原種類增多、菌量增大，由此會(huì)引起各種傳染病的蔓延。

2 基于土地氮磷承載力的區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量控制研究

2.1 氮磷產(chǎn)生量

可以通過下式，對(duì)某個(gè)區(qū)域的某個(gè)時(shí)間段內(nèi)的畜禽糞便氮磷產(chǎn)生量進(jìn)行計(jì)算：

（1）

在上式當(dāng)中，M為某個(gè)區(qū)域一年內(nèi)的畜禽糞便氮磷產(chǎn)生量（單位：公斤）；Qi代表第i中畜禽的年平均存欄量；ai表示一單位第i中畜禽一年內(nèi)產(chǎn)生的糞便總氮磷量；n表示畜禽的種類。由國家環(huán)?？偩肢@得的數(shù)據(jù)經(jīng)過整理之后，得出一單位畜禽一年糞便總氮磷的產(chǎn)生量，如表1所示。

表1 一單位畜禽一年糞便總氮和總磷產(chǎn)生量

2.2 畜禽區(qū)域養(yǎng)殖允許總量

通過某個(gè)區(qū)域內(nèi)土地對(duì)氮磷的承載力可以計(jì)算出該區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖的允許總量。一般情況下，區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖的允許總量可用以下兩個(gè)指標(biāo)進(jìn)行表征：一個(gè)是總氮（磷）指標(biāo)；另一個(gè)是畜禽養(yǎng)殖量（以豬為標(biāo)準(zhǔn)）。區(qū)域畜禽養(yǎng)殖的允許總量也用下式進(jìn)行計(jì)算：

（2）

在上式當(dāng)中，PP表示區(qū)域內(nèi)允許的總氮或是總磷量（單位：公斤）；Li代表第i中土地利用類型；？茁i表示一單位第i類土地面積的總氮或是總磷承載量（單位：公斤/公頃）。本文中選用土地糞肥總氮和總磷承載力的標(biāo)準(zhǔn)分別為170公斤/公頃和35公斤/公頃。以豬作為當(dāng)量進(jìn)行進(jìn)一步計(jì)算能夠得出區(qū)域內(nèi)允許的畜禽養(yǎng)殖總量，計(jì)算公式如下：

PL=PP/？啄 （3）

在上式當(dāng)中，PL代表允許的豬當(dāng)量數(shù)，？啄代表一單位豬當(dāng)量產(chǎn)生的糞便總氮量或是總磷量。想要獲得某個(gè)區(qū)域內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖實(shí)際總量，可將該區(qū)域?qū)嶋H的養(yǎng)殖量統(tǒng)一折算為總氮量或是總磷量，然后用式（1）計(jì)算，將所得結(jié)果帶入到式（3）便可得到以豬當(dāng)量表征的區(qū)域?qū)嶋H養(yǎng)殖總量。

2.3 降低畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的有效途徑

對(duì)區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量進(jìn)行控制的最終目的就是為了降低養(yǎng)殖過程帶來的環(huán)境污染，但是如果區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量過低，會(huì)嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也會(huì)間接影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。所以，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施降低畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，以此來提高區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量，這樣才能實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。鑒于此，可采取如下措施減少畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染。

2.3.1 提高糞便廢水利用率

可以通過對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)的規(guī)范化管理，來實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的集中處理和利用，而對(duì)于部分散養(yǎng)的畜禽糞便，則可以充分利用現(xiàn)有的耕地資源，促使糞便還田再利用，借此來實(shí)現(xiàn)無害化和資源化養(yǎng)殖。此外，可采用雨污分離技術(shù)來降低養(yǎng)殖場(chǎng)污水中的污染物濃度，減少廢水對(duì)環(huán)境的影響。

2.3.2 對(duì)養(yǎng)殖布局進(jìn)行合理規(guī)劃

對(duì)于大型的養(yǎng)殖場(chǎng)而言，其在選址時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能選在周邊有大量農(nóng)田且地勢(shì)相對(duì)較高的位置處，這樣可以對(duì)土壤的自然凈化能力進(jìn)行充分利用，借此來形成養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)模式，從而達(dá)到農(nóng)牧互養(yǎng)的目的，這有助于實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

3 結(jié)束語

綜上所述，文章以土地氮磷承載力為前提，對(duì)區(qū)域畜禽養(yǎng)殖總量控制進(jìn)行了研究。為了實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施降低畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，這樣不但有助于提高區(qū)域畜禽的養(yǎng)殖總量，而且還能為養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

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作者簡(jiǎn)介：周游（1982，10-），男，民族：漢，籍貫：江蘇常州，本科，助理級(jí)工程師，現(xiàn)工作單位：常州市環(huán)境科學(xué)研究院，研究方向：環(huán)境保護(hù)。