蔬菜棚室光照條件的調(diào)控技術(shù)

【摘 要】光照的強(qiáng)弱對(duì)大棚蔬菜的產(chǎn)量有重要的作用，文章提出了冬春季節(jié)時(shí)可采用適宜的棚室透明覆蓋材料、利用反射改善光照條件等多種方式增加蔬菜棚的光照，從而大幅度提高蔬菜的產(chǎn)量；在光照強(qiáng)度大的夏秋季節(jié)，則可采用縮短日照時(shí)間、降低光照強(qiáng)度的方法來(lái)降低光照。

【關(guān)鍵詞】光照條件；蔬菜棚室；調(diào)控技術(shù)

光照條件的管理是大棚和日光溫室的重要管理技術(shù)，一方面蔬菜進(jìn)行光合作用必須有光，另一方面，棚室采光好，棚室的溫度條件也好。棚室蔬菜生產(chǎn)一般以冬春季生產(chǎn)為主，尤其在寒冷的冬季，增加棚室透光率和光能利用率，在光照不足時(shí)采取人工補(bǔ)光措施，可大幅度提高蔬菜的產(chǎn)量；而在光照強(qiáng)度大的夏秋季節(jié)里，采用遮陽(yáng)網(wǎng)、無(wú)紡布進(jìn)行適當(dāng)遮光，為棚室蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的光照條件，也可提高蔬菜的產(chǎn)量。

1 增加光照

1.1 選擇適宜的棚室透明覆蓋材料

一般潔凈塑料薄膜的透光損失率為20%，如果棚膜上吸附有水滴、水膜或塵埃又會(huì)損失20%；因此棚室宜選擇無(wú)滴、長(zhǎng)壽的多功能膜，并保持薄膜潔凈是增加透光性的有效措施。

1.2 利用反射改善光照條件

在磚石結(jié)構(gòu)的溫室內(nèi)壁刷白灰、立柱上涂白色鉛油可改善光照；或利用聚酯反光膜，即表面鍍有鋁粉的銀色聚酯膜，將其掛在溫室后柱附近或北墻上，可把照到北側(cè)的陽(yáng)光反射到后柱前面的番茄植株上，這樣可明顯提高溫室北半部的光照強(qiáng)度，可使反光幕前3m內(nèi)的光強(qiáng)增加10%～40%。反光膜在水平方向的增光有效范圍在2m以內(nèi)，在垂直方向的增光有效范圍在50cm以內(nèi)。每公頃一次性投資3000～4500元，可連續(xù)使用3個(gè)冬春，特別是對(duì)番茄等喜光作物增產(chǎn)增收效果更大。反光膜克服了溫室北部光照弱，晝夜溫差小的缺點(diǎn)，特別是陰、雨、霧天效果更佳。反光膜在使用時(shí)，寬度不應(yīng)少于1m，否則會(huì)因反光面小而使反光作用差。反光膜應(yīng)掛在緊挨著番茄植株的后側(cè)，不能緊貼北墻，以免北墻無(wú)法蓄熱保暖。反光膜的使用季節(jié)應(yīng)為11月份至翌年4月份。

利用日光節(jié)能溫室掛聚酯反光膜改善光照條件，是冬季尤其是早春棚室蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。因?yàn)槿展鉁厥?，由于溫室保溫性能好，在早春采光性能更好，溫室后墻及后屋面?nèi)側(cè)白天采光吸熱，夜間向溫室內(nèi)散熱，加之夜間不敢放大風(fēng)，造成日光節(jié)能溫室內(nèi)晝夜溫差逐漸減小甚至是逆溫差。如果早春在溫室內(nèi)逐漸掛反光膜不但補(bǔ)充了白天的光照，而且還可逐漸減少溫室蓄熱，亦即逐漸減少了溫室的夜間放熱，降低了夜溫，增加溫差。

1.3 人工補(bǔ)充光照

在冬季或陰雨雪天光照不足時(shí)可以用人工光源補(bǔ)充照明，特別是在蔬菜育苗中補(bǔ)充光照，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。植物進(jìn)行光合作用主要吸收400～500nm的藍(lán)光、紫光區(qū)和600～700nm的紅光區(qū)，因此人工補(bǔ)光的光譜中應(yīng)富含紅光、藍(lán)光和紫光。此外聚氯乙烯薄膜覆蓋的棚室，透過(guò)的紫外線不足，還要求光源光譜中含有300～400nm的紫外光譜。目前，棚室常用的人工光源有白熾燈、熒光燈、高壓水銀燈、金屬鹵化燈、氙燈和生物燈等。白熾燈是熱輻射，紅外光的比例大，發(fā)光效率低，而且在燈泡發(fā)光的同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，易燒傷作物，因此燈泡不能固定在一個(gè)位置上，應(yīng)來(lái)回緩慢擺動(dòng)。但由于白熾燈價(jià)格便宜，因此其主要用于光周期的照明光源。水銀熒光燈發(fā)光率高，光色好，壽命長(zhǎng)，價(jià)格低，但單燈功率小，用于育苗較好，一般每平方米需100w左右。使用時(shí)水銀熒光燈應(yīng)當(dāng)放置在苗上30～40cm高處，照明時(shí)間根據(jù)需求情況而定。金屬鹵化燈具有光效高，光色好，壽命長(zhǎng)，功率大的特點(diǎn)，是最理想的人工補(bǔ)光光源。

1.4 充分利用散射光

紅光是番茄光合作用不可缺少的，而太陽(yáng)的直射光中紅光和黃光最多時(shí)只有37%，而太陽(yáng)的散射光中紅少和黃光占50%～60%。因此從延長(zhǎng)光合作用時(shí)間、增加碳水化合物的合成量來(lái)講，太陽(yáng)的散射光比太陽(yáng)的直射光對(duì)棚室番茄生產(chǎn)有更重要的作用。因此在棚室番茄生產(chǎn)過(guò)程中，在保證番茄對(duì)溫度需求的條件下，盡可能地早揭晚蓋，充分利用早晨、傍晚的散射光以及陰天、多云天的散射光，以延長(zhǎng)番茄對(duì)散射光的需求，這是棚室番茄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)。

總而言之，棚室蔬菜的生產(chǎn)在冬季應(yīng)以溫度指標(biāo)為中心，在保證溫度的需求后，盡量早揭晚蓋；而在春秋季節(jié)栽培則應(yīng)以光照指標(biāo)為中心，只要不低于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的下限溫度，就應(yīng)盡可能地早揭晚蓋，以延長(zhǎng)光照時(shí)間、并利用更多的散射光。

1.5 栽培措施

根據(jù)不同種類蔬菜對(duì)光照要求的差異，可合理密植、間種、套種，充分利用光能；及時(shí)合理地整枝、搭架、打杈、防除雜草，防止蔬菜本身的相互遮光，以便充分利用光能。

2 降低光照

2.1 縮短日照時(shí)間

棚室的黃瓜栽培，苗期每天要求的光照時(shí)間應(yīng)為8～10h，這樣黃瓜苗才能進(jìn)行正常的花芽分化、增加雌花，這時(shí)如果光照超過(guò)10h，花芽分化減少、雌花更少。由于目前栽培的黃瓜品種多屬低溫短日敏感型品種，因此黃瓜苗期必須進(jìn)行低夜溫、短日照處理。因此黃瓜從第一葉到4、5片真葉，即從第一片真葉展開(kāi)后，或者說(shuō)是播種后的第10～30d的20d內(nèi)，日照時(shí)數(shù)應(yīng)從每天8h逐漸加到每天10h，即早8點(diǎn)揭晚4點(diǎn)蓋，以后逐漸早揭1h，晚蓋1h。白天25～30℃，夜間13～17℃，地溫15～18℃，可增加雌花，另外也可用15Omg/L乙烯利處理來(lái)增加黃瓜的雌花。短日植物實(shí)際上就是長(zhǎng)夜植物，由于瞬間的閃光可以打破長(zhǎng)夜，所以黃瓜的苗床夜間必須用黑色塑料進(jìn)行覆蓋。

嚴(yán)格地講，番茄屬于短日照作物，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的選擇和栽培，番茄對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)已不敏感。在苗期如果延長(zhǎng)光照時(shí)數(shù)，增加光合作用時(shí)間，反而有利于光合作用，有利于棚室番茄秧苗的生長(zhǎng)和花芽的形成。

2.2 降低光照強(qiáng)度

在夏季高溫7～9月份，栽培的菠菜、香菜等極易抽薹（解決辦法—耐熱品種、噴灌、遮陰），栽培的韭菜、黃瓜等適口性極差，這主要是光照強(qiáng)度太強(qiáng)導(dǎo)致氣溫和地溫偏高造成的。解決的主要途徑就是采取遮光措施，主要有以下幾種方法：夏季在棚室的內(nèi)外使用薄的草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋；或在棚膜上噴水或抹泥；或在棚室內(nèi)稀疏種植一些爬蔓的藤本植物，如豆角、冬瓜、苦瓜、絲瓜或木耳菜等。通過(guò)遮光后可明顯提高棚室蔬菜葉片的凈光合速率，而且還可提高葉綠素的含量。由于遮光降低了棚室內(nèi)的氣溫和光照強(qiáng)度，可提高空氣濕度，使葉片的蒸騰速率和葉干重降低，遮光后還避免了強(qiáng)光暴曬和日灼果的為害。遮光的處理季節(jié)應(yīng)為6～9月份。

作者簡(jiǎn)介：

張智杰（1963-），女，延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)本科，高級(jí)農(nóng)藝師，黑龍江省雞東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣站長(zhǎng)，現(xiàn)從事農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗(yàn)、示范、推廣工作。

通訊作者簡(jiǎn)介：

王成云（1963-），男，東北農(nóng)學(xué)院蔬菜本科，高級(jí)農(nóng)藝師（研究員級(jí)），主要從事蔬菜技術(shù)的指導(dǎo)和推廣工作。