不知火雜柑的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

【摘 要】不知火雜柑由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口味極好、品質(zhì)特優(yōu)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；果農(nóng)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，種植積極性很高。四川省資中縣于2005年春季引入這一優(yōu)良品種，在資中縣高樓鎮(zhèn)清涼、永定等村共種植約1667hm2。不知火雜柑的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)主要包括建園、幼齡樹(shù)管理、結(jié)果樹(shù)管理、病蟲害綜合防治以及果實(shí)采收與貯藏，本文將對(duì)此予以詳述，以供參考。

【關(guān)鍵詞】不知火雜柑；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

1 建園

1.1 園地選擇

不知火果園土壤應(yīng)選擇土層厚60cm以上、pH值為5.5～7.0的微酸性到中性的、疏松肥沃保水保肥力強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量1%以上的土壤。資中縣高樓鎮(zhèn)主要土壤類型以黃壤中性紫色土為主，夾雜著少量鈣質(zhì)紫色土，兼有石骨子裸露山丘。為了提高土壤保水保肥功能和抗御自然災(zāi)害的能力，全鎮(zhèn)近年開(kāi)展農(nóng)田基本建設(shè)，基本建成部分平、厚、壤、固、肥的水平梯土，這樣就較適宜不知火的生長(zhǎng)和發(fā)育。

1.2 定植

宜采用2.5m×3m株行距，毎667㎡種植90株左右，寬行、窄株栽植。容器苗一年四季可栽植。裸根苗9～10月中旬栽植最好，定植時(shí)挖長(zhǎng)寬各80cm，深60～80cm的定植穴。梯地應(yīng)在帶面靠外面梯壁2/5處打穴。填穴時(shí)，兩層草、兩層土分層放入，待差不多填滿時(shí)再放入腐熟的豬糞、雞鴨糞一挑，然后起土墩。土墩應(yīng)高出地面30cm左右。定植時(shí)在土墩中間挖個(gè)小窩，但不宜太深，放入嫁接苗。覆蓋土，壓緊，壘直徑60cm左右的樹(shù)盤。澆足定根水，待定根水收汗后，再蓋1cm左右的表層細(xì)土。樹(shù)盤還可用作物秸稈、雜草地膜等覆蓋保墑。

2 幼齡樹(shù)管理

2.1 幼樹(shù)肥水管理

2.1.1 施肥

幼樹(shù)一般全年施肥6次以上，具體的操作是：每月施肥水1次（11月～2月除外），每次可用腐熟人畜糞水每擔(dān)加0.25kg尿素和三元復(fù)合肥0.5kg混施，此后在新梢萌芽前和新梢轉(zhuǎn)綠后各施肥1次，隨著幼樹(shù)的長(zhǎng)大施肥量要也要逐漸增大。

2.1.2 水分管理

幼齡樹(shù)根糸淺而少，應(yīng)做到旱時(shí)及時(shí)灌水，少量多次，每次每株5～10kg。澇時(shí)及時(shí)排水，保持土壤濕潤(rùn)，以利于樹(shù)體的正常生長(zhǎng)。

2.2 土壤管理

2.2.1 中耕松土，培育根群

結(jié)合除草和間作其他作物進(jìn)行多次中耕松土，特別是在夏、秋季的雨后，要及時(shí)松土以防土壤板結(jié)。中耕除草3～4次/年，中耕松土深度5～10cm為宜。

2.2.2 間作綠肥

幼齡不知火園在行間可種兩季綠肥（黑麥草）和豆科作物，如花生、大豆等，間作物要距橘桔樹(shù)0.5～1.0m，并利用這些作物的莖干覆蓋果園，既增加了收入又利于土壤保濕、防熱、培肥地力，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)，但是不得間種高稈作物和藤蔓植物。

2.2.3 整形修剪

不知火幼樹(shù)齡為了培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的骨干，整形時(shí)一般多采用自然圓頭型。第一年定植后，在50cm高處定干，第二年在距地面30cm以上的一段距離內(nèi)選留3～4個(gè)生長(zhǎng)健壯、方位適當(dāng)、分布均勻的枝條做主枝。第三年在主枝上選留副主枝，第一副主枝離主干35cm。第四年在第一副主枝上，相距25～30cm處繼續(xù)選留2～3個(gè)副主枝，并要相互錯(cuò)開(kāi)。這樣有利于枯葉生長(zhǎng)和養(yǎng)分輸送。

3 結(jié)果樹(shù)管理

3.1 肥水管理

3.1.1 施肥

成年樹(shù)施肥一般分為采果肥、發(fā)芽肥、穩(wěn)果肥、壯果肥。采果肥一般在采果后一周施入，肥料以有機(jī)肥為主適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合肥和中微量元素硼、鋅等，增加果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)吸收，使果實(shí)飽滿。發(fā)芽肥在春梢萌動(dòng)前施入，以氮肥為主。弱樹(shù)和多花樹(shù)多施，中等樹(shù)少施。用量占全年用量的20%左右。穩(wěn)果肥一般在果樹(shù)坐果時(shí)追施1～2次，也就是在第二次生理落果前的5月中旬進(jìn)行，以速效無(wú)機(jī)肥為主，配施農(nóng)家肥，壯果肥在果實(shí)迅速生長(zhǎng)時(shí)施入，也就是在6月底至7月上中旬施肥，混合施入氮、磷、鉀肥。

3.1.2 水分管理

結(jié)合施肥進(jìn)行澆灌水，并采取用作物秸稈，雜草等覆蓋樹(shù)盤來(lái)進(jìn)行防旱抗旱。多雨季節(jié)注意及時(shí)開(kāi)溝排水防澇、排水松土、扒土晾根。

3.2 樹(shù)體修剪與結(jié)果母枝培養(yǎng)

（1）冬季清園時(shí)主要剪除干枯枝、病蟲枝、衰弱枝、極細(xì)弱枝和殘殘留果柄，剪除部分蔭蔽權(quán)和密生枝等，改善光照條件，集中養(yǎng)分。

（2）培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。11月上旬秋梢尚未老熟的用0.3%尿素，0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，促使秋梢老熟，進(jìn)入花芽分化期；11月中旬，為防止抽發(fā)冬梢，可進(jìn)行深翻斷根。對(duì)剛萌發(fā)的部分冬梢及時(shí)人工抹除。

3.3 花果管理

3.3.1 保花保果

雖然不知火座果率較高，但施用少量的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和微量元素效果更好，一般是：第一次在花蕾期噴施碧護(hù)（凱普克，全樹(shù)果，益微）+速樂(lè)硼（康樸液硼），促進(jìn)授粉受精；第二次是在花謝80%后噴施碧護(hù)（凱普克，全樹(shù)果，益微）+全營(yíng)養(yǎng)葉面肥（如康樸高鉀葉面肥等），10～14d噴1次，連噴2～3次。第三次是在幼果膨大期噴碧護(hù)（凱普克，益微）+葉面肥（康樸高鉀，獅馬金等）；10月后，每半個(gè)月噴15mg/kg的2，4D防治效果更好。對(duì)于無(wú)花少果現(xiàn)象可用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)多效唑1500～2000倍液于9月下旬噴1次，10月中旬用同樣濃度再噴1次，9月下旬對(duì)枝條生長(zhǎng)旺盛的枝，按總枝量的20～30%的壯枝環(huán)割一圈，特別旺的枝可環(huán)割二圈，以增加第二年的花量；另外采用拉枝、扭梢、斷根，促進(jìn)枝梢花芽分化。

3.3.2 疏花果，強(qiáng)樹(shù)勢(shì)

6月中旬對(duì)幼果期進(jìn)行第一次疏果，疏除病蟲果、畸形果和過(guò)多小果，適宜的葉果比為60∶1；9月中旬進(jìn)行第二次疏果，疏除發(fā)育不良的小果，適宜的葉果比為110∶1為宜。

3.3.3 果實(shí)套袋

在第二次疏果后，套袋前噴施高效、低毒、低殘留的殺蟲劑1次，套袋選用內(nèi)黑外黃的專用紙袋（長(zhǎng)寬20cm15.5cm）。

4 病蟲害綜合防治

柑橘炭疽病，在發(fā)病初期及時(shí)防治，每隔7～10d噴藥1次，連續(xù)2～3次，常用藥劑有百菌清2000～2500倍，發(fā)現(xiàn)病蟲害通常用70%甲基托布津（硫菌靈）600倍可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。對(duì)蚧類的防治可在5月上旬蚧發(fā)生期用40%殺撲磷乳油800倍液，0.5%煙堿苦參堿水劑500～1000倍噴灑，對(duì)紅黃蜘蛛、銹壁虱等用2.2%阿維菌素微乳劑1500倍或2.8%溴氰菊酯（敵殺死）水乳劑1500倍液噴灑。

5 果實(shí)采收與貯藏

（1）用于貯藏的果實(shí)一般以約有2/3的果皮轉(zhuǎn)黃、油胞充實(shí)但肉尚堅(jiān)實(shí)未變軟時(shí)采收，選晴天用采果剪于果梗處齊萼片整齊剪去果梗，應(yīng)注意輕拿輕放。

（2）貯藏前庫(kù)房消毒。入庫(kù)前剔除病蟲果和新傷果，在采后24h內(nèi)用百可得5g+撲霉靈（或萬(wàn)利得）5ml+2，4D1.5g，對(duì)水6kg浸果1min左右，取出晾干即可用聚子乙烯薄膜袋單果包。

參考文獻(xiàn)

[1]汪志輝.果樹(shù)栽培技術(shù)一點(diǎn)通[M].四川科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[2]張恒.果蔬貯藏保鮮技術(shù)[M].四川科學(xué)技術(shù)出版社，2012.