一線講義：獼猴桃根系生長(zhǎng)特性與保根護(hù)根

幾乎所有的獼猴桃園都有缺株少樹現(xiàn)象，多則十幾株，少則三五株，很難做到建園后株株不少，棵棵不缺。追其原因，除在購(gòu)買苗子時(shí)因根系不健康而死苗外，更重要的原因是因不了解獼猴桃根系生長(zhǎng)特性，導(dǎo)致爛根和死根。

下面，我想講一下獼猴桃根系生長(zhǎng)特性，死根爛根的原因，以及幾種主要根部病害的防控方法。

1 獼猴桃根系生長(zhǎng)特性

要把獼猴桃園建好，必須知道獼猴桃生長(zhǎng)習(xí)性和根系生長(zhǎng)特性。獼猴桃種子發(fā)芽后，胚根先長(zhǎng)出1條乳白色的主根向下延伸，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3～5片真葉時(shí)，隨側(cè)根發(fā)育伸長(zhǎng)，主根逐漸衰弱并停止生長(zhǎng)。側(cè)根生長(zhǎng)速度加快，逐漸替代了主根的生長(zhǎng)。側(cè)根在幼苗期分生能力很強(qiáng)，隨樹齡增長(zhǎng)，根群中只剩下少數(shù)幾條側(cè)根持續(xù)延伸并加粗生長(zhǎng)而成為骨干根。根系初生時(shí)為白色或乳白色，含有大量淀粉和水分，近似肉質(zhì)，皮層暗紅且特別厚，含水量很高，以后皮層逐漸變?yōu)楹稚?/p>

根系在土壤中的分布深度隨土質(zhì)、土層不同而異，土壤的疏松和肥沃程度是制約根系分布的主要因素。在人工栽培條件下，成齡獼猴桃植株根系的垂直分布，主要集中在20～60 cm土層中。在深厚、疏松的土壤中，根的深度可超過4 m，而在土層淺薄的果園中，70%的根系分布深度不超過30 cm， 1 m以下土層中很少有根系分布。

根系分布的廣度一般比地上部大，分布范圍約為樹冠直徑的3倍，但成齡園（5年生以上）由于受栽植密度限制，根系會(huì)相互交織，無法伸展得很廣。側(cè)根由根部到梢部粗細(xì)變化不大，多呈水平分布，其上分生須根，須根發(fā)達(dá)而稠密，有叢生狀纏繞生長(zhǎng)現(xiàn)象。須根可分為直徑1～2 mm的輸導(dǎo)根和直徑小于1 mm的吸收根。輸導(dǎo)根紅褐色，由吸收根轉(zhuǎn)變的過渡根發(fā)育形成；吸收根白色或乳白色，是尚未木栓化的新根，具有很強(qiáng)的生理活性。從根量看，須根占96%，側(cè)根占4%，而須根中吸收根占87%，輸導(dǎo)根占9%，骨架根占4%。

根系在土壤溫度達(dá)到8 ℃以上時(shí)開始活動(dòng)， 25 ℃左右進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，如果土壤溫度繼續(xù)升高，根系生長(zhǎng)速率就會(huì)下降，土壤溫度達(dá)到30 ℃時(shí)，新根基本停止生長(zhǎng)。獼猴桃在春季根系開始活動(dòng)（展葉前）會(huì)出現(xiàn)傷流，傷流大部分是水分，同時(shí)含有一部分養(yǎng)分，如鈣、鉀、鎂、磷和礦質(zhì)元素及氨態(tài)氮和硝態(tài)氮等。土壤溫度較高、樹體旺盛、根系發(fā)達(dá)，傷流較多，較弱的植株傷流很少或不產(chǎn)生傷流。

根系生長(zhǎng)與新梢生長(zhǎng)交替進(jìn)行。第1次根系生長(zhǎng)高峰期在5月下旬至6月底，第2次根系生長(zhǎng)高峰期在8月中旬至9月上旬，第3次根系生長(zhǎng)高峰期在9月下旬至10月份。根系遭受高溫、干旱等影響后，會(huì)緩慢生長(zhǎng)或停止生長(zhǎng)。

2 爛根原因及防控

根系是獼猴桃生命的基礎(chǔ)，要想保證長(zhǎng)期樹勢(shì)健壯、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，保根、護(hù)根非常重要。而獼猴桃是肉質(zhì)根，須根多，主根少，分布淺，穿土性差，含水量大，自我保護(hù)能力不強(qiáng)，極易產(chǎn)生土壤多水性爛根、土壤板結(jié)性爛根以及土壤病害性爛根。管理稍有不慎，就會(huì)造成死樹。

2.1 土壤多水性爛根 獼猴桃園土壤含水量應(yīng)保持在65%左右，如果低于65%，植株就處于缺水、干旱狀態(tài)，根系生長(zhǎng)就會(huì)變得緩慢或停止，而如果長(zhǎng)期高于65%，根系含水量處于飽和狀態(tài)，根系就會(huì)因缺氧而窒息，導(dǎo)致爛根，嚴(yán)重時(shí)造成死樹。

水位高和低洼地區(qū)，或土壤黏性過重，加之排水不暢，或澆水過勤、過量，秋季多雨后積水嚴(yán)重，土壤滲透性差，最容易產(chǎn)生爛根、死樹現(xiàn)象。

從地上部表現(xiàn)看，根系潰爛后，葉片發(fā)黃、萎蔫或大量脫落，果實(shí)停止生長(zhǎng)或脫落，枝條干枯，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。

要防止多水性爛根，就要合理澆水。獼猴桃是一種高大的攀緣性藤本植物，葉片薄，葉面積大，呼吸作用強(qiáng)，水分蒸騰量大，平時(shí)其肉質(zhì)根含水量在80%以上，需水量遠(yuǎn)比其他果樹大得多。獼猴桃喜水又怕積水，屬于濕性弱的樹種，要掌握在基肥后、追肥后、發(fā)芽前后、果實(shí)膨大期澆足水，保持地面濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期保證水分供應(yīng)，不能受旱。6月份以前澆水要及時(shí)、到位，6月份以后要適當(dāng)控水。不能大水漫灌，要分批澆水，有條件的盡量噴灌或滴灌，防止積水和肥料流失。特別是建園后，要注意做好澆水到位排水暢通，防止?jié)碁?zāi)、水淹引起水害，造成爛根、死樹。

2.2 土壤板結(jié)性爛根 獼猴桃最喜歡肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)，酸堿度（pH值）7～8之間、透氣性好的沙壤土，黏重土、沙土、酸性或堿性土壤都不宜建園，低洼地、易澇地、地下水位高和排水不暢的地塊也不宜建園。大量施用化學(xué)肥料和沒有腐熟的生雞糞、生豬糞、生牛糞、生羊糞、人糞尿等，易使土壤嚴(yán)重板結(jié)，pH值升高，影響根系生長(zhǎng)，嚴(yán)重者造成爛根死樹。

建園時(shí)最好選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松的中性微酸沙壤土。高壟栽培，淺栽，絕不能深，一般以嫁接口部位露出地面為宜。如果嫁接口距地面太近，容易染上潰瘍病，要保證獼猴桃幼苗不染病，不爛根，不死樹。

2.3 病害性爛根 獼猴桃根系病害一般都是由立地土壤傳播的。目前用于建園的苗木多是在連續(xù)2年以上苗圃地生產(chǎn)的，如果未經(jīng)嚴(yán)格消毒，幼苗根系極可能帶有根腐病、根結(jié)線蟲病等病害，或果園周圍栽植的楊樹、洋槐樹、花椒樹等根部帶有大量病菌，成為根腐病、根癌病、疫霉病的傳播源。重茬地建園，或栽植前不進(jìn)行土壤消毒處理，也極易引起根腐病、根癌病、疫霉病和根結(jié)線蟲病等大發(fā)生。

下面，我簡(jiǎn)單講一下根腐病、根癌病和疫霉病的癥狀及防治。

1）根腐病。毀滅性真菌病害，可造成根頸部和根系腐爛，嚴(yán)重的整株死亡。病菌以菌絲體和菌索在病根組織內(nèi)或隨病殘組織在土壤中越冬，第2年生長(zhǎng)季在根系生長(zhǎng)過程中傳播。健康根系與土壤中的病根、病殘組織接觸，病部菌絲體或菌索通過接觸進(jìn)入健康植株，也可通過工具、雨水、害蟲等途徑傳播。

發(fā)病規(guī)律：發(fā)病初期根頸部皮層出現(xiàn)水漬狀黃褐色病斑，逐漸變?yōu)楹稚癄€，條件適宜時(shí)迅速向主根、側(cè)根擴(kuò)展，整個(gè)根系腐爛，流出棕褐色汁液，有酒糟味。后期在皮層與木質(zhì)部之間長(zhǎng)出一層白色菌絲層，呈扇形擴(kuò)展。病株地上部枝梢纖細(xì)，葉小發(fā)黃，生長(zhǎng)衰弱。高溫多雨季節(jié)，根頸部和病根部周圍地面長(zhǎng)出叢狀淺黃色傘狀蘑菇，即病原菌子實(shí)體。受害嚴(yán)重的植株葉片變黃脫落，樹體萎蔫死亡。7—9月高溫多雨季節(jié)為發(fā)病高峰期，一般沙土園和肥水條件差的園發(fā)病重。

防治方法：①建園宜選用土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好的地塊，栽植幼苗不宜過深，土壤中殘留的雜物、病殘根、樹樁要及時(shí)清理燒毀。②該病為土壤帶菌，可用150倍液五氯酚鈉進(jìn)行土壤消毒處理。發(fā)病輕的可用80%代森鋅200～400倍液或4%農(nóng)抗120水劑200倍液灌根。

2）根癌病。細(xì)菌性病害，主要危害根頸部和根系，受害根系最初形成黃豆粒大的肉質(zhì)腫瘤，初為乳白色，膨大后變?yōu)楹稚梁诤稚?，表面粗糙或凹凸不平，逐漸木質(zhì)化，腫瘤大小不等?；疾≈仓旮蛋l(fā)育不良，細(xì)根少，生長(zhǎng)緩慢，樹勢(shì)逐漸衰弱，葉片小而發(fā)黃，落葉落果嚴(yán)重。

發(fā)病規(guī)律：以細(xì)菌在感病組織皮層內(nèi)越冬，或隨病殘組織在土壤中越冬。病組織在土壤中可存活1年以上，病根和土壤中的細(xì)菌是第2年的主要侵染源。病菌主要通過嫁接口、機(jī)械傷口、蟲害傷口侵入，雨水和灌溉水為傳播媒介，地下害蟲和根結(jié)線蟲也可傳播，苗木是遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。一般堿性土壤有利于發(fā)病，土壤黏重、排水不良以及耕作粗放、田間作業(yè)造成各種機(jī)械損傷多、地下害蟲多，都有利于病害發(fā)生。

防治方法：①不用前茬有根癌病的地塊作苗圃地，不從病區(qū)調(diào)運(yùn)種苗，調(diào)運(yùn)苗木發(fā)現(xiàn)有病株必須剔除燒毀，并對(duì)其他苗木用2%石灰液浸泡1～2分鐘，或用0.1%升汞浸泡3～5分鐘消毒。②田間發(fā)病較輕的植株，扒開根部土壤后用小刀刮去腫瘤，并用3～5波美度石硫合劑，或5%菌毒清水劑30～50倍液，或菌立滅水劑100倍液涂刷傷口，作消毒殺菌保護(hù)。發(fā)病重的植株帶根燒毀，土壤用溴甲烷熏蒸消毒。

3）疫霉病。真菌性病害，主要危害根頸，也危害根系。根頸處先發(fā)病，初發(fā)病由根頸產(chǎn)生一圈水漬狀病斑，擴(kuò)大后形成暗褐色不規(guī)則狀態(tài)，使根頸一圈皮層腐爛、壞死，木質(zhì)部也變成暗褐色，腐爛后有酒糟味，壞死后地上部生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)黃葉、小葉，植株死亡。

發(fā)病規(guī)律：病菌在土壤中越冬，高溫、高濕、多雨時(shí)容易發(fā)病，幼苗栽植過深最易發(fā)病。病菌主要通過勞動(dòng)工具和雨水傳播，也可通過地下害蟲如蠐螬、地老虎等傳播。春末夏初開始發(fā)病，7—9月為發(fā)病高峰期，10月份以后停止發(fā)病。

防治方法：①栽植苗木嫁接口必須高出地面，最好高壟淺栽，澆水要均勻。②發(fā)病初期扒開根部土壤晾曬，刮除病斑，用0.1%升汞消毒。5月中下旬降雨前或澆水前用苯萊特可濕性粉劑500倍液稀釋灌根。③秋季施基肥一定不要施用未腐熟的生羊糞、生牛糞、生豬糞、生雞糞和人糞尿，尤其是生雞糞，不但是強(qiáng)堿性而且含有相當(dāng)數(shù)量的尿酸，對(duì)根系毒害很大。