嘎拉蘋果整形修剪技術(shù)要點(diǎn)

近年來，由嘎拉培育而成的品種已成系列，如皇家嘎拉、帝國嘎拉、麗嘎拉、早紅嘎拉、秋紅嘎拉、秦陽等，成熟期從早熟、中熟到中晚熟均有，栽培面積在西北果區(qū)迅速擴(kuò)大，已成為早、中熟蘋果主栽品種。建議生產(chǎn)者根據(jù)其生長習(xí)性整形修剪，從而保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。

1 生物學(xué)習(xí)性與生長特點(diǎn)

嘎拉由桔蘋與金冠雜交選育而來，具有金冠的明顯特征。幼樹營養(yǎng)生長旺盛，干性強(qiáng)，萌芽率高，成枝力較強(qiáng)，樹姿直立，1年生枝脆，易折，3年后萌芽成枝能力減弱，有腋花芽結(jié)果習(xí)性，早果性好，大量結(jié)果后枝組衰弱快，短枝結(jié)果很少抽生果臺副梢，背側(cè)枝結(jié)果后會逐漸衰枯。初果期樹以腋花和短枝結(jié)果為主，盛果期樹以中短枝結(jié)果為主。

2 適宜樹形與修剪目標(biāo)

嘎拉在大量結(jié)果、樹勢衰弱后很難抽生長枝，所以不宜培養(yǎng)松散型大型結(jié)果枝組，選擇紡錘樹形較為適宜。

喬化自由紡錘形樹，樹高3～3.5 m，主干高 80 cm，中央領(lǐng)導(dǎo)干上螺旋狀插空留枝10～13個，主枝與主干角度80°～85°，每個主枝上均勻排列中小型緊湊型結(jié)果枝組，幼樹可適當(dāng)利用中長營養(yǎng)枝通過拉枝轉(zhuǎn)向培養(yǎng)松散型結(jié)果枝和側(cè)下背生結(jié)果枝，連續(xù)結(jié)果衰弱后疏除，進(jìn)入盛果期以培養(yǎng)側(cè)上和背上斜生結(jié)果枝為主。

矮化自由紡錘形樹，樹高3～3.2 m，主干高 70 cm，中央領(lǐng)導(dǎo)干上培養(yǎng)小主枝20～30個，與主干枝齡差達(dá)到2年以上，呈螺旋狀排布，小主枝與主干角度90°～100°，每個小主枝即是一個以中短枝結(jié)果為主的大型結(jié)果枝組。

嘎拉易早衰，樹體衰弱后很難恢復(fù)強(qiáng)壯，所以在栽培管理和修剪上，始終應(yīng)以保持樹勢中庸偏強(qiáng)為目標(biāo)，以回縮、短截來調(diào)整樹勢枝勢，培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組。

3 整形與修剪

3.1 整形 紡錘形的培養(yǎng)關(guān)鍵是解決好中央領(lǐng)導(dǎo)干與主枝的枝齡差問題，始終要保持和體現(xiàn)中央領(lǐng)導(dǎo)干的強(qiáng)勢與領(lǐng)導(dǎo)作用。

喬化自由紡錘形樹，主干與主枝的枝齡差要大于1年，即在主干兩年生部位有選擇地選留主枝，對強(qiáng)旺枝仍需疏除。

矮化細(xì)長紡錘形樹，主干與主枝的枝齡差要大于2年，即在主干3年生部位有選擇地選留主枝，同時對強(qiáng)旺枝仍要疏除。

對中央領(lǐng)導(dǎo)干新梢年生長量不足50 cm的需短截促長。中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝延長頭不轉(zhuǎn)主換頭，要保持單軸延伸，以保持樹體營養(yǎng)均衡分配。選留主枝時不能選輪生、對生、重疊枝，主枝要錯位、螺旋狀排列，喬化樹枝間距15～20 cm為宜，矮化樹5～10 cm為宜。

3.2 修剪 幼樹、初果期樹以緩放為主，配合拉枝，以求成花早果。幼果期樹要適當(dāng)選留一些側(cè)生營養(yǎng)枝，通過拉枝培養(yǎng)松散結(jié)果枝，以實(shí)現(xiàn)幼樹以腋花、背下、背下側(cè)及通過拉枝轉(zhuǎn)向培養(yǎng)的松散型枝組結(jié)果為目標(biāo)，提高前期產(chǎn)量和效益。隨著樹體逐漸成形，修剪以培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組為重點(diǎn)，短截健壯的側(cè)上、背上斜生營養(yǎng)枝，逐步疏除已經(jīng)衰弱的背下、背下側(cè)及松散型結(jié)果枝，對各類枝采取疏弱留強(qiáng)、疏背上留兩側(cè)，對主枝延長頭采取緩放回縮再緩放再回縮的方法，具體指標(biāo)是延長頭新梢強(qiáng)壯、生長量大時緩放，主枝頭生長量不足20 cm、呈衰弱勢頭時回縮，回縮位置選在背上壯芽或側(cè)生壯枝處。

盛果期樹要以培養(yǎng)健壯中短枝結(jié)果為主。進(jìn)入盛果期，嘎拉花量充足，由于腋花、長枝結(jié)果質(zhì)量不好，不再利用。要想結(jié)果質(zhì)量好，培養(yǎng)健壯結(jié)果枝很重要。緊湊型結(jié)果枝組要利用健壯枝短截來培養(yǎng)，不宜用過旺、過弱營養(yǎng)枝培養(yǎng)，果臺副梢在初果期可利用其連續(xù)結(jié)果，在盛果期因衰弱快無利用價值，修剪時應(yīng)在果臺下壯芽處回縮，以促進(jìn)抽生健壯中短枝。

衰弱樹要以強(qiáng)壯樹勢和枝勢為修剪目標(biāo)，以疏除弱枝、減少枝量、重度回縮主枝頭為主要手法來調(diào)整枝量、姿態(tài)、位置，適當(dāng)減少大枝數(shù)量，將枝勢衰弱的大枝逐年疏除，使大枝數(shù)量減至7～9個，壓低樹高。保留下的大枝一旦衰弱，要在背上壯枝處重度回縮，抑前促后。對結(jié)果枝組的姿態(tài)和位置，要由側(cè)生向背斜上和背上調(diào)整。對結(jié)果枝組上的過多短枝，要疏除一部分，多保留中枝和營養(yǎng)枝，以培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

矮化樹盛果期對小主枝要采取緩放回縮再緩放再回縮的方法，保持小主枝較強(qiáng)的生長勢。注意疏除小主枝上的衰枯枝，回縮弱枝和果臺枝。同時，隨著結(jié)果年限的增加，要及時培養(yǎng)新的小主枝，以及時更新疏除衰弱小主枝。衰弱樹上的小主枝要重度回縮，注重小主枝的新老更替，疏枝堅(jiān)持去弱留強(qiáng)、去下留上。

4 生長期管理

4.1 刻芽 在樹形培養(yǎng)階段，為使樹體豐滿、主枝排列有序，缺枝部位需刻芽補(bǔ)枝。嘎拉枝干在4年生部位刻芽出枝率較低，所以應(yīng)在2～3年時就做好刻芽補(bǔ)枝工作?？萄繒r間和方法：在萌芽前20～30天，用鋼鋸條在芽上方0.5 cm處弓形目傷，目傷深度應(yīng)達(dá)到枝干周長的1/3以上。

4.2 拉枝 拉枝對象主要是幼樹上預(yù)留的主枝和初果樹上剪留的較長營養(yǎng)枝。由于嘎拉枝脆易折，枝干角度小，所以拉枝時應(yīng)注意力度、時間和方法，防止枝折枝劈。1年生枝應(yīng)在春季拉，當(dāng)年生枝在夏季、早秋不宜拉枝，待晚秋后枝條基部木質(zhì)纖 維化程度較高時再進(jìn)行。主枝拉枝角度喬化樹以80°～85°為宜，矮化樹以90°～100°為宜，用較長營養(yǎng)枝培養(yǎng)松散結(jié)果枝的應(yīng)拉到斜下垂。

4.3 摘心 生長季節(jié)對一些側(cè)生和斜背生的長旺枝留20～25 cm摘心，促進(jìn)腋芽發(fā)育，過旺枝還應(yīng)連續(xù)摘心，抑制營養(yǎng)生長。摘心在夏秋季隨時進(jìn)行。主枝延長頭不摘心。

4.4 疏枝 由于春季沒有及時抹除背上萌芽，造成背上枝徒長旺長，擾亂樹形，消耗養(yǎng)分，影響光照。夏秋季要疏除這些枝中的強(qiáng)旺枝和徒長枝，對健壯枝要進(jìn)行摘心處理。

4.5 扭梢、揉枝、捋枝 由于嘎拉枝條較脆，生產(chǎn)中不宜采用扭梢、揉枝、捋枝等處理手法。