不同類型的外加碳源對污泥堆肥過程氮素損失的影響

摘要：以城市污泥為研究對象，采用葡萄糖、蔗糖、秸稈粉及其混合物作為外加碳源，研究了不同類型的外加碳源對堆肥系統(tǒng)一次發(fā)酵周期內(nèi)氨氣揮發(fā)的影響。探討了碳源的降解效率與堆肥系統(tǒng)氮素損失的作用關(guān)系。結(jié)果表明，與對照試驗氨氣揮發(fā)總量相比（3.05 g/kg·ds），單獨添加葡萄糖（2.46 g/kg·ds）與蔗糖（2.17 g/kg·ds）均能控制氨氣的揮發(fā)，但單獨使用秸稈粉沒有顯著效果（3.1 g/kg·ds）。蔗糖與秸稈粉混合添加對高溫期氨氣揮發(fā)的控制效果最好（1.92 g/kg·ds），堆肥系統(tǒng)中總氮損失由對照試驗53.1%減少至27.7%；堆肥過程中氨氣揮發(fā)與碳源的降解具有顯著負相關(guān)性（R=-0.94，p<0.005），秸稈粉與葡萄糖、蔗糖混合添加增強了微生物對有機碳的降解能力，促進無機氮的固定作用，減少了氮素的損失。

關(guān)鍵詞：外加碳源；污泥；堆肥；氮素損失；氨氣

中圖分類號：X703

文獻標志碼：A

文章編號：16744764（2014）02010406

Abstract：Different extra carbon sources（glucose， sucrose and straw powder）were added during sewage sludge composting. According to the results， separate add of the glucose（2.46 g/kg·ds）and sucrose（2.17 g/kg·ds）could reduce NH3 emission compared with the amount of NH3 emission（3.05 g/kg·ds）. No significant reduction of nitrogen loss was found in the mixture of P3 amended with straw powder alone（3.1 g/kg·ds）. Adding the mixture of sucrose and straw powder had significant effect on reducing ammonia emission（1.92 g/kg·ds）. A good linear correlation between the carbon degradation rate and ammonia emission was found with correlation coefficients of -0.94（p<0.005）. The combination of straw with glucose and sucrose could enhance the decomposition of organic carbon. The carbon source which has more readily degradable composition is helpful to nitrogen immobilization.

Key words：carbonrich compound； sewage sludge； composting； nitrogen loss； ammonia

市政污泥堆肥技術(shù)以其成本低廉，能有效殺滅病原菌、達到廢物減容化和穩(wěn)定化的效果等優(yōu)點而倍受人們的關(guān)注， 并已成當前污泥無害化和資源化的主要途徑之一[12]。但堆肥過程中存在嚴重的氮素損失問題，其中70%以上的氮素損失是由氨氣揮發(fā)造成的，不僅對環(huán)境造成了二次污染，同時大大降低了堆肥產(chǎn)品的農(nóng)用價值，限制了這一技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用[35]。在眾多影響因素中，物料的碳氮比是堆肥過程控制以及堆肥產(chǎn)品質(zhì)量評價的重要指標，同時也是影響氮素損失主要因素[6]。Haug[7]提出堆肥過程最適宜的碳氮比范圍為15～30。當堆肥物料碳氮比值低于15時，由于氮素相對充足，多余的氮素極易以氨氣的形式損失；而當碳氮比高于30時，相對過剩的碳源又會在一定程度上阻礙有機質(zhì)的降解，延長堆肥周期[89]。

黃向東以及熊建軍等[1011]在研究中發(fā)現(xiàn)通過補充富含碳源物質(zhì)可提高物料的碳氮比，控制氮素損失。而Eklind等[12]認為在堆肥過程中添加富含碳源的材料對氮素損失的控制并沒有顯著的效果。Liang[13]指出當添加不同化學組成的碳源的時候，僅提高碳氮比并不能有效控制氮素損失，碳源的組成及結(jié)構(gòu)也起到關(guān)鍵的作用。根據(jù)以往的研究可知，堆肥過程氮素損失的控制主要集中與考察不同碳氮比的影響，而不同生物降解特性的碳源對氮素損失的影響以及碳源在氮素損失控制中的作用過程目前尚不清晰。

根據(jù)微生物對碳源的降解能力，通過添加不同類型碳源，分析堆肥過程不同時期氨氣揮發(fā)特征及變化規(guī)律，討論了不同類型碳源降解效率與氨氣揮發(fā)之間的相互關(guān)系，為分析碳源在堆肥過程氮素損失控制中作用機制提供理論支持。

1材料與方法

1.1堆肥材料

脫水污泥取自哈爾濱文昌污水廠污泥脫水車間，木屑取自哈爾濱木材加工廠，所用外加碳源為葡萄糖，蔗糖，麥稈粉及其混合物，堆肥試驗方案及堆肥物料基本性質(zhì)如表1所示。

2結(jié)果與討論

2.1堆肥過程常規(guī)參數(shù)變化

2.1.1堆體溫度變化堆肥過程的溫度變化間接反映了微生物對有機物的利用情況，同時也是判斷堆肥過程是否達到無害化要求的重要指標之一[14]。由圖2可知，6個處理條件下，堆體溫度均在第3 d達到最高溫度，隨即進入高溫期，并在高溫范圍內(nèi)（>55℃）維持至少2 d時間，此時大量的病原菌和雜草種子被滅活，從而實現(xiàn)堆肥過程無害化要求。試驗中高溫期維持時間普遍較短，分析其原因可能是由于在試驗室模擬堆肥過程中，由于堆體體積較小，其可供微生物利用的熱量來源物質(zhì)也較少，造成了堆體高溫期相對較短，但是這一現(xiàn)象在實際的工程應(yīng)用中并不是限制因素[15]。添加不同類型的碳源物質(zhì)對堆體溫度的影響并不顯著。6個處理條件下，均能順利完成堆肥升溫過程，高溫期結(jié)束后，由于大部分可降解有機物已被利用，堆肥系統(tǒng)散失的熱量大于產(chǎn)生的熱量，堆體溫度緩慢下降，并逐漸達到環(huán)境溫度，一次發(fā)酵過程得以完成。

2.1.2堆肥過程pH值變化堆肥物料的pH值直接影響銨態(tài)氮在堆肥物料中的存在狀態(tài)，是影響氮素損失的主要因素。當物料pH值大于8的時候，有機氮降解產(chǎn)生的大量銨態(tài)氮以氨氣的形式存在，因此極易揮發(fā)到大氣中[16]。同時，pH值也是保證微生物生長繁殖的基本條件，pH值過高或者過低都將影響堆肥過程有機質(zhì)的降解。如圖3所示，整個堆肥周期內(nèi)pH值的變化趨勢基本相同，即高溫期達到最高值，隨后緩慢下降，一次發(fā)酵周期結(jié)束后，堆體pH值維持在中性范圍。而堆肥初始pH值由于加入的碳源不同，存在一定的差異。在加入葡萄糖與蔗糖的處理中，堆肥初始pH值最低為5.23，低于添加秸稈粉（7.52）與對照試驗（7.63），可能是由于所加入的碳源在微生物的作用下部分分解為有機酸，從而降低了物料初始pH值。在前期試驗中，作者發(fā)現(xiàn)適當降低pH值可以顯著減少氨氣的揮發(fā)。但是，隨著堆肥反應(yīng)的進行，有機氮在微生物作用下發(fā)生礦化反應(yīng)從而積累大量的銨態(tài)氮，使堆體pH值在高溫期迅速上升。一次發(fā)酵結(jié)束后，所有處理中，pH值均維持在7.0～7.5范圍內(nèi)。這種中性環(huán)境既是堆肥產(chǎn)品穩(wěn)定化的象征，同時也有利于后續(xù)腐熟過程的順利完成，從而滿足堆肥產(chǎn)品的后續(xù)應(yīng)用要求。

2.1.3堆肥過程有機碳降解及二氧化碳含量變化堆肥物料有機碳（TOC）的變化直接反映了微生物對有機碳的降解能力，由圖4可知，與對照試驗相比，各處理條件下，外加碳源的添加均提高了初始物料TOC的含量。 在未加入碳源的條件下R6中，TOC的降解主要發(fā)生在堆肥啟動至高溫期階段，但在加入蔗糖以及葡萄糖和秸稈粉的混合物處理條件下，TOC在高溫期后期仍有少量降解反應(yīng)發(fā)生。各處理條件下，有機碳的降解效率分別為26.3 %， 27.9 %， 25 %， 35.1 %， 33.7 % 和 18.9 %。葡萄糖、蔗糖均可以增加堆肥物料TOC的降解速率，即微生物的活性有所增加。但是，單獨添加秸稈粉對微生物降解TOC的能力并沒有促進作用。同時，根據(jù)堆肥過程二氧化碳釋放結(jié)果（圖42）可得到相類似的結(jié)論，二氧化碳通常是由微生物對有機碳的礦化過程中產(chǎn)生的，Komilis等[17]指出，二氧化碳的變化可間接反映堆體內(nèi)部微生物活性的變化。添加葡萄糖與秸稈粉堆肥實驗中，微生物的對有機質(zhì)的降解效率最高，其二氧化碳釋放量總量為2.5 g/kg·ds，其次為添加蔗糖與秸稈粉混和堆肥條件下，添加秸稈粉處理條件下，二氧化碳的釋放量為1.93 g/kg·ds，而對照試驗中，二氧化碳的釋放量最少，僅為1.81 g/kg·ds，即在對照組堆肥物料中能夠被微生物利用的碳源也相對較少，因此其微生物活性相對較低。

2.2氨氣揮發(fā)及氮素損失

2.2.1堆肥過程氨氣揮發(fā)由圖51、52可知，添加不同類型的碳源，對堆肥過程氨氣的揮發(fā)具有顯著影響（p<0.001），尤其是堆肥高溫期。在整個堆肥過程中，隨著堆體溫度的升高，氨氣的揮發(fā)量急劇增加，R6和R3的瞬時氨氣揮發(fā)量在96 h達到峰值，而在R2，R4及R5中，其氨氣揮發(fā)量峰值出現(xiàn)的時間要略晚于其他處理條件，大約在168 h，并且氨氣揮發(fā)量最高值也只有對照試驗的1/3。由圖52可知，R5中累積性氨氣揮發(fā)量由對照試驗的3.05 g/kg·ds，減少至1.92 g/kg·ds，即通過加入蔗糖或者葡萄糖與秸稈粉的混合物質(zhì)，能夠顯著降低高溫期堆肥系統(tǒng)氨氣的揮發(fā)，而單獨添加秸稈粉對氨氣揮發(fā)的控制并沒有顯著效果。由圖51可知，大約79%以上氨氣的揮發(fā)是在堆肥過程的高溫期發(fā)生。因此，降低高溫期氨氣的揮發(fā)能夠顯著減少整個堆肥過程氨氣的揮發(fā)量。

2.2.2堆肥過程總氮損失

如表2所示，堆肥初始物料中總氮含量基本相同，而在經(jīng)過22 d好氧堆肥后，堆肥物料總氮含量存在顯著的差異，為了避免有機質(zhì)降解對氮素損失的影響，根據(jù)式（1）計算各條件下總氮的損失情況。其中添加蔗糖與秸稈粉的處理中，氮素損失最少，為27.7%，而單獨添加秸稈粉處理與對照試驗相比，總氮損失情況基本相同，雖然單獨使用秸稈粉對氮素損失的控制基本沒有效果，但是當其與蔗糖或者葡萄糖聯(lián)用的時候，卻能夠在一定程度上減少氮素的損失。

在以往的研究中，有關(guān)碳源的降解效率與氨氣揮發(fā)之間的相互關(guān)系的研究較少，而碳氮比被認為是影響氨氣揮發(fā)的主要因素。雖然所添加的碳源物質(zhì)均能夠提高碳氮比，但是其對氮素損失的控制效果具有顯著的差異。而這一結(jié)果與Subair[19]得到的結(jié)論類似，即高碳氮比并不是控制氨氣揮發(fā)的必備條件，只有補充能夠被微生物降解利用的碳源才能夠?qū)Π睔鈸]發(fā)的控制發(fā)揮積極作用。由實驗結(jié)果可知，葡萄糖和蔗糖這類易降解的碳源降低了高溫期氨氣的揮發(fā)，減少了氮素損失，而試驗中蔗糖的效果優(yōu)于葡萄糖，這可能是由于葡萄糖在堆肥反應(yīng)啟動后立即被微生物利用，而此時，物料中并沒有大量的積累銨態(tài)氮，因此不利于無機氮的固定反應(yīng)進行。而蔗糖由于其在結(jié)構(gòu)上比葡萄糖復(fù)雜，因此降解速率要慢于葡萄糖，這也給銨態(tài)氮的積累提供了一定的時間。由于在無機氨氮的微生物固定作用中，碳源以及銨態(tài)氮是必不可少的兩個底物，因此只有當這兩種底物都達到一定濃度的時候，氮的固定作用才會發(fā)生。由二氧化碳的釋放量可知，秸稈的單獨加入并沒有提高有機碳的降解效率，有機碳的降解效率也間接反映了微生物的活性。因此，堆肥過程微生物的活性并沒有發(fā)生變化，其對氨氣揮發(fā)的控制不具有積極的作用。

但是，將葡萄糖或者蔗糖與秸稈粉混合添加，獲得了較好的保氮效果。由有機碳的降解效率可知，葡萄糖和蔗糖的加入增加了微生物的活性，從而使得一部分不可利用的碳源在此條件下被降解，同時秸稈粉中也有少量的可利用碳源，通過混合投加碳源，微生物活性得以提高，因此秸稈粉中部分不易降解的碳源有可能部分被微生物利用，從而提高了堆肥過程有機碳的降解效率，促使微生物利用更多的氨氮，并將其固定為有機氮，即促進了銨態(tài)氮的固定作用。

3結(jié)論

在以往的研究中，通過補充富含碳源的物質(zhì)，提高碳氮比以減少氨氣的揮發(fā)，所使用的碳源包括秸稈、稻草、樹葉以及木屑等微生物較難利用的物質(zhì)，而其控制氮素損失的效果并不理想。因此，往往需要大量的投加。而這類物質(zhì)的加入，在一定程度上延長了堆肥反應(yīng)周期，增加了生產(chǎn)成本。本研究中對比分析了不同類型的碳源對氨氣揮發(fā)控制的效果，主要結(jié)論如下：

1）添加易降解碳源葡萄糖和蔗糖可以降低氨氣的揮發(fā)，而單獨添加秸稈粉這類難降解的碳源對氨氣揮發(fā)的控制沒有顯著效果。

2）秸稈粉與蔗糖混合添加對氨氣揮發(fā)的控制效果最好，實驗過程中氨氣揮發(fā)的總量由3.05 g/kg·ds.降至1.92 g/kg·ds.，同時總氮的損失由53.1%降至27.7%。

3）氨氣的揮發(fā)與二氧化碳釋放量呈顯著負相關(guān)（R=-0.94，p<0.005），即氨氣揮發(fā)的控制與所加入碳源的降解效率密切相關(guān)，同時堆肥過程有機氮的礦化過程對氨氮的固定作用也具有一定影響。

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（編輯胡玲）