每天吃豆類(lèi)食物可降膽固醇等6則

每天吃豆類(lèi)食物可降膽固醇

美國(guó)與加拿大的研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃鷹嘴豆、小扁豆和豌豆等油脂較少的豆類(lèi)，能幫助血液減少壞膽固醇的含量，進(jìn)而減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員表示，那些每天定量吃豆類(lèi)食物的人，血液中的壞膽固醇含量降低了5%，可使患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)減少5%～6%。豆類(lèi)常被認(rèn)為是健康食材，但它有助心血管健康則是第一次發(fā)現(xiàn)，豆類(lèi)也可協(xié)助他汀類(lèi)藥品的效用，降低膽固醇對(duì)血管的傷害。研究人員稱(chēng)，豆類(lèi)食品富含纖維質(zhì)，能夠降低膽固醇對(duì)身體的影響，盡管5%似乎看起來(lái)效果不大，但長(zhǎng)期食用就會(huì)有明顯的效果。

男人七十脾氣壞

一項(xiàng)針對(duì)退休男性長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，男人在70歲時(shí)脾氣會(huì)變乖戾。美國(guó)研究人員在1989年至2004年間，對(duì)1315名53～85歲的男子進(jìn)行了調(diào)查訪(fǎng)問(wèn)，發(fā)現(xiàn)盡管50歲后生活會(huì)變得簡(jiǎn)單，壓力和煩惱也隨之減少，但是在70歲左右，這些受訪(fǎng)者的幸福感會(huì)驟降。4/5的受訪(fǎng)者表示，50歲后生活變得更為簡(jiǎn)單，但是只有20%的人表示退休后生活更加幸福。其中的原因包括健康問(wèn)題、腦力下降和家人、朋友的離世。

研究人員表示，要確定男子在70歲時(shí)性格會(huì)變乖戾的具體原因很困難，但這項(xiàng)研究在一定程度上解釋了為什么現(xiàn)實(shí)生活中有不少怪老頭。

痛經(jīng)降低智力

痛經(jīng)是困擾許多女性的常見(jiàn)病癥，除令人不適、惡心外，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，痛經(jīng)甚至?xí)绊懪缘闹橇Α?/p>

英國(guó)巴斯大學(xué)研究人員對(duì)52名患痛經(jīng)的女性進(jìn)行計(jì)算機(jī)測(cè)試，發(fā)現(xiàn)痛經(jīng)會(huì)損傷她們的認(rèn)知表現(xiàn)。在計(jì)算機(jī)測(cè)試中，主要測(cè)驗(yàn)她們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)性任務(wù)之間做選擇、注意力長(zhǎng)短以及在不同任務(wù)之間轉(zhuǎn)換注意力等方面的能力表現(xiàn)。由于痛經(jīng)，使得這些接受測(cè)試女性的注意力時(shí)長(zhǎng)變短，她們的表現(xiàn)變差、得分降低。首席研究者、巴斯大學(xué)心理學(xué)系艾德·基奧博士表示，各種疼痛非常普遍，疼痛的影響不僅限于感官感受，甚至?xí)绊懙饺藗兊乃季S能力。

母乳喂養(yǎng)或可降低患心臟病幾率

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，出生體重較重以及長(zhǎng)期食用母乳的嬰兒在成年后患心臟病的幾率較低。研究者通過(guò)對(duì)近7000名年輕成年人的出生體重、接受母乳喂養(yǎng)時(shí)間以及他們體內(nèi)的C反應(yīng)蛋白水平進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)C反應(yīng)蛋白水平與出生時(shí)體重以及母乳喂養(yǎng)時(shí)間之間存在密切關(guān)聯(lián)。研究發(fā)現(xiàn)，出生體重每增加1磅（大約450克），C反應(yīng)蛋白濃度就會(huì)降低5%；出生后食用母乳3～12個(gè)月的嬰兒成年后體內(nèi)的C反應(yīng)蛋白濃度比非母乳喂養(yǎng)嬰兒成年后的濃度水平低20%～30%。C反應(yīng)蛋白涉及一些心血管疾病，是心血管疾病的預(yù)示因子和危險(xiǎn)因子。

月經(jīng)不調(diào)卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)高

美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)圣地亞哥年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，月經(jīng)周期不規(guī)律的女性罹患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)比月經(jīng)正常女性高兩倍多。

加州伯克利公共衛(wèi)生研究所的芭芭拉·科恩博士及其同事對(duì)生于1959～1967年的1.4萬(wàn)多名加州婦女進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)50年的跟蹤研究。參試女性報(bào)告月經(jīng)失調(diào)的年齡平均為26歲，50年研究期內(nèi)，103名參試婦女確診患有卵巢癌，其中20人曾出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)。65名卵巢癌死亡病例中，有17人發(fā)生過(guò)月經(jīng)失調(diào)。卵巢癌死亡的平均年齡約為69歲。月經(jīng)不調(diào)女性卵巢癌死亡率比月經(jīng)周期正常的女性高2.4倍。

適度飲用葡萄酒可防慢性腎病

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒不僅有益心臟健康，而且有助于保護(hù)腎臟，防止慢性腎病。

科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員對(duì)2003～2006年美國(guó)全民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查涉及的5852名參試者的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了梳理分析，參試者中有1031人患有慢性腎病。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，慢性腎病患者適度飲用葡萄酒有益健康，每天飲用少于1杯葡萄酒的慢性腎病患者的心血管病發(fā)病率比滴酒不沾的患者低29%。在腎臟健康的參試者中，每天飲用少于一杯葡萄酒也能有效降低慢性腎病發(fā)病率，與滴酒不沾者相比，慢性腎病風(fēng)險(xiǎn)降低37%。

（本欄內(nèi)容摘自新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、騰訊網(wǎng)）