嬰幼兒腹瀉食療與外治選方

嬰幼兒腹瀉好發(fā)于2歲以下，嬰兒期發(fā)病者占多數(shù)。根據(jù)病因的不同，本病可分為感染性和非感染性兩類。臨床上感染性腹瀉多見，病情也相對較重。

引起腹瀉的病原很多，病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等均可引起腸道內(nèi)感染，其中以病毒和細(xì)菌更為多見。常見的腸道內(nèi)感染病原有人類輪狀病毒、致瀉性大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌等。

長期應(yīng)用廣譜抗生素所致的腸道菌群失調(diào)，或多種原因?qū)е碌拿庖吖δ艿拖禄純?，易發(fā)生白色念珠菌等感染。此外，上呼吸道感染、中耳炎、腸道外感染等也可伴發(fā)腹瀉。

非感染性腹瀉主要由于飲食因素和氣候因素引起。飲食因素主要包括喂養(yǎng)的量過多或過少、食物成分不適宜、對食物的不耐受或過敏等。氣溫驟降，腹部受涼使腸蠕動增加，氣溫過高使消化液分泌減少而由于口渴又進(jìn)水或吃奶過多，消化道負(fù)擔(dān)加重也易誘發(fā)腹瀉。

長期腹瀉導(dǎo)致營養(yǎng)不良

長期腹瀉可導(dǎo)致營養(yǎng)不良及多種維生素缺乏癥，且易發(fā)生尿路感染、鵝口瘡等并發(fā)癥。

實驗室檢查根據(jù)糞便常規(guī)、培養(yǎng)及血清學(xué)檢查，可明確診斷病原與腹瀉的類型。腹瀉病的治療以預(yù)防和糾正脫水等對癥治療為主，部分細(xì)菌感染可針對性地給予抗生素。

食療與外治選方

1. 粳米50克，洗凈后煮成稀粥，將熟時放入鮮馬齒莧30克，再混煮約10分鐘即可食用。適用于濕熱腹瀉癥見大便臭穢伴肛門灼熱。

2. 蓮子肉、茯苓、山藥各50克，共研細(xì)末。每次取2匙加水調(diào)成糊狀，文火燒熟后加少許白糖食用，每日一次。適用于脾虛腹瀉癥見大便稀爛呈水樣便，伴神疲乏力，納呆或食后腹脹以及各類型病程超過2個月的慢性腹瀉。

3. 蘋果一只，洗凈后連皮切碎，加水250ml，煎煮后代茶飲。適用于1歲以內(nèi)的嬰幼兒腹瀉。

4. 山藥粉，每日2次，每次1匙，用水調(diào)成糊狀，文火燒熟后食用，每日2次。適用于脾虛腹瀉。

5. 鍋巴50克，山楂15克，煎湯后加適量紅糖代茶飲。適用于食滯腸胃及乳食不消導(dǎo)致的腹瀉。

6. 草果5克，生姜10克，加適量紅糖，煎湯代茶飲。適用于風(fēng)寒腹瀉癥見瀉痢溏薄、形寒肢冷伴畏寒者。

7. 烏梅10克，石斛10克，煎湯后加少許白糖與食鹽，代茶飲用。適用于輕度腹瀉有輕度脫水。

8. 腹瀉或伴嘔吐嚴(yán)重患者，宜少量多次飲服葡萄糖、果汁或開水以免造成脫水。

飲食與生活防護(hù)原則

1. 人工喂養(yǎng)兒腹瀉病的發(fā)生較母乳喂養(yǎng)兒高，因母乳中含有免疫球蛋白IgA及能促進(jìn)雙歧桿菌生長的粘多糖，雙歧桿菌能抑制大腸桿菌的生長。

2. 嬰兒腹瀉時胃腸功能失調(diào)，宜進(jìn)食易消化的食物，如米湯、稀粥等。

3. 患兒忌生冷、油膩及煎炸食物?；疾∑陂g宜采用半流質(zhì)飲食。

4. 治療期間應(yīng)控制飲食，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。輕型腹瀉又嘔吐頻繁者，可先禁食數(shù)小時，然后逐漸從流質(zhì)過度到普食。重型腹瀉患者宜禁食6至12小時，待脫水基本糾正，吐瀉好轉(zhuǎn)時逐漸恢復(fù)飲食。腹瀉較重時，應(yīng)多補(bǔ)充水分或口服補(bǔ)液鹽，以預(yù)防脫水及水電解質(zhì)失衡。