《美容顧問職業(yè)課程》教學(xué)改革探討

摘 要：從課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩方面闡述了《美容顧問職業(yè)課程》的教學(xué)體會(huì)，認(rèn)為本課程課堂教學(xué)改革要從學(xué)科和專業(yè)特色出發(fā)，重視專業(yè)教育，培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)，實(shí)踐教學(xué)改革需多種演練模式相結(jié)合。

關(guān)鍵詞：美容顧問職業(yè)課程；醫(yī)療美容技術(shù)；教學(xué)改革

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，美容業(yè)越來越多地得到人們的認(rèn)可。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年美容業(yè)占GDP比重為1.80%，中國美容行業(yè)市場約為3000億元，美容經(jīng)濟(jì)平均以每年15%的速度遞增，對(duì)美容行業(yè)從業(yè)人員的需求也是逐年遞增。

我院從2010年創(chuàng)辦以來，不斷積累教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從美容行業(yè)就業(yè)需求出發(fā)，逐年調(diào)整課程設(shè)置并對(duì)各門課程進(jìn)行教學(xué)改革，旨在培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型美容人才，以應(yīng)對(duì)美容行業(yè)中高端人才招聘難且需求量大的特點(diǎn)?！睹廊蓊檰柭殬I(yè)課程》是我院醫(yī)療美容專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門講授美容顧問崗位知識(shí)及技能的專門課程。在講授本門課程中筆者發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法無法滿足美容顧問崗位的實(shí)際需求，遂結(jié)合其崗位特色對(duì)本課程進(jìn)行教學(xué)改革，并將體會(huì)總結(jié)如下：

一、課堂教學(xué)：重視專業(yè)教育，強(qiáng)調(diào)素質(zhì)培養(yǎng)

1.從學(xué)科特色出發(fā)，重視專業(yè)教育

高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生主要從事醫(yī)療美容技師、醫(yī)學(xué)美容咨詢師、美容顧問及美容導(dǎo)師/講師等。這些崗位屬于新興崗位，學(xué)生對(duì)其不甚了解，因此本課程在課堂教學(xué)過程中，在講解美容顧問崗位專業(yè)知識(shí)及技能的同時(shí)，也要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)特色、人才培養(yǎng)目標(biāo)等，使學(xué)生深刻理解所學(xué)專業(yè)及以后所從事的工作特點(diǎn)。

2.從行業(yè)特色出發(fā)，強(qiáng)調(diào)專業(yè)素質(zhì)

美容行業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)商品行業(yè)，其直接為消費(fèi)者提供商品和服務(wù)，而且是在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)完成服務(wù)過程，與消費(fèi)者面對(duì)面。因此，美容行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的形象、舉止、言行、服務(wù)態(tài)度、專業(yè)水品都有很高的要求。而美容顧問作為第一個(gè)與顧客接觸的人，其表現(xiàn)直接影響了顧客對(duì)美容院的評(píng)價(jià)及之后的消費(fèi)行為，因此在課堂教學(xué)過程中教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)及服務(wù)意識(shí)，使其更符合崗位需求。

3.多學(xué)科融會(huì)貫通

美容顧問崗位的工作內(nèi)容主要有接待顧客，與顧客溝通，進(jìn)行皮膚檢測，安排護(hù)理項(xiàng)目，安排美容師進(jìn)行護(hù)膚操作，護(hù)理后咨詢、銷售和回訪等。其工作中除了用到本課程的知識(shí)和技能外，還會(huì)用到皮膚學(xué)、中醫(yī)美容技術(shù)、化妝品學(xué)等多門學(xué)科的知識(shí)，因此在課堂教學(xué)中要兼顧其他學(xué)科，教授學(xué)生融會(huì)貫通的能力。

二、實(shí)踐教學(xué)：模擬與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合

1.多情境模擬演練，培養(yǎng)工作熱情

模擬演練是在假設(shè)的情境中，扮演特定的角色，從而深入理解角色的工作性質(zhì)和心理特點(diǎn)。在演練中，給學(xué)生設(shè)定諸如電話接待、初次進(jìn)店接待、護(hù)理后咨詢等情境，讓學(xué)生分別扮演美容顧問和顧客。通過扮演美容顧問，讓學(xué)生更好地理解美容顧問的工作內(nèi)容及特點(diǎn)；通過扮演顧客，讓學(xué)生了解到美容顧問的工作態(tài)度及專業(yè)程度會(huì)對(duì)顧客及美容院造成怎樣的影響，從而使學(xué)生意識(shí)到美容顧問工作的重要性并激發(fā)學(xué)生的工作熱情。

2.真實(shí)顧客實(shí)戰(zhàn)演練，培養(yǎng)綜合能力

學(xué)院的實(shí)訓(xùn)基地——模擬美容院為學(xué)生提供真實(shí)的工作場景，學(xué)院的專業(yè)課老師作為“真實(shí)的顧客”為學(xué)生提供演練美容顧問工作流程的機(jī)會(huì)，并能在專業(yè)知識(shí)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生的綜合能力得到提升。

3.以小組為單位練習(xí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神

在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程中，學(xué)生的練習(xí)和成績的評(píng)定都是以小組為單位的，這種方式重在培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。小組中每個(gè)組員的表現(xiàn)都會(huì)計(jì)入總成績從而影響其他組員的成績，這樣的自律和他律相結(jié)合，能夠更好地提高學(xué)生的整體素質(zhì)，促進(jìn)個(gè)人的發(fā)展。而小組練習(xí)也是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的最好方法，能夠使學(xué)生更好地適應(yīng)之后的實(shí)習(xí)和工作，更好地與他人相處。

三、體會(huì)

《美容顧問職業(yè)課程》是我院醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的必修課，根據(jù)我院前幾屆學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)反饋，美容行業(yè)對(duì)專業(yè)美容顧問的需求日益增多，而學(xué)生對(duì)美容顧問崗位的興趣也日益加大，這就使這門課程變得越發(fā)的重要。因此筆者認(rèn)為，應(yīng)繼續(xù)探索對(duì)美容顧問職業(yè)課程的教學(xué)改革，進(jìn)一步更新教學(xué)理念，緊跟美容行業(yè)的需要，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，采用多樣化教學(xué)方法，培養(yǎng)更加適應(yīng)美容就業(yè)市場需求的美容人才。同時(shí)，也要注重對(duì)學(xué)生政治素質(zhì)和道德素質(zhì)的培養(yǎng)，為美容市場輸送更多高素質(zhì)、高技能型的專業(yè)美容人才。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：王帥，女，出生于1986年3月，本科，遼東學(xué)院形象健康管理學(xué)院，研究方向：高職醫(yī)療美容技術(shù)。