辨別餐盒“1 2 3”法

上餐館吃飯，吃不完的菜打包帶回家已經(jīng)成了人們的好習(xí)慣?？墒?，有市民發(fā)現(xiàn)，部分餐館提供的一次性餐盒往往帶回家就變形變軟，這樣的餐盒是否合格，對人體又是否有害？

據(jù)調(diào)查，市面上出售的一次性飯盒有不少是不合格的。其中還有部分添加了過多碳酸鈣和滑石粉，甚至為了讓一次性飯盒看起來更光亮，不良商家還會(huì)添加國家規(guī)定不得添加的石蠟。這些物質(zhì)如果被攝入人體，可能對人體造成一定的危害。

天津一家實(shí)驗(yàn)室對市面上購買的15個(gè)樣品進(jìn)行了檢測，結(jié)果顯示有7個(gè)樣品不合格，不合格率接近50%。此外，按照國家相關(guān)規(guī)定，帶顏色的食品容器裝上帶油食物，摩擦50次后不得掉色，否則就視為不合格。而實(shí)驗(yàn)顯示，看似類似的兩個(gè)帶色一次性飯盒，一個(gè)擦拭后掉色，另一個(gè)則沒掉色。使用掉色飯盒，對人體健康會(huì)造成一定危害。

專家表示，為了讓一次性餐盒看起來更光亮，也為了節(jié)省成本，一些不法企業(yè)會(huì)在生產(chǎn)餐具的過程中添加石蠟甚至工業(yè)石蠟，而這是國家相關(guān)規(guī)定所禁止的。

據(jù)了解，滑石粉顆粒已被證明是引起癌癥患者卵巢和肺部出現(xiàn)腫瘤的原因。石蠟是石油加工產(chǎn)品的一種，主要用于包裝材料、化妝品原料等，人體攝入石蠟后，會(huì)出現(xiàn)腹瀉等腸胃疾病。而工業(yè)石蠟一般從石油中直接提取，但在提取過程中會(huì)含有多環(huán)芳烴和稠環(huán)芳烴，這兩種物質(zhì)是非常強(qiáng)的致癌物。

辨別方法：1捏2撕3浸水

工業(yè)石蠟中的多環(huán)芳烴是很強(qiáng)的致癌物，人體攝入后會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，這對人體的血液、神經(jīng)等都有危害。

此外，工業(yè)石蠟還常常含有重金屬，攝入過多也會(huì)導(dǎo)致人體重金屬中毒。

那么，消費(fèi)者應(yīng)該如何辨別一次性餐具的好壞呢？專家稱，差的一次性餐盒看起來不光潔、會(huì)發(fā)毛，且沒有透明度，想要辨別餐盒好壞，只需要記住三步：“首先捏一捏，手感軟綿綿沒有回彈性的不好；然后輕撕一下，差的餐盒一撕就破；最后折一下，如果加了石蠟，折痕處會(huì)出現(xiàn)蠟印?！?/p>

此外，如果將劣質(zhì)餐盒的殘片放入水中攪拌，會(huì)很快下沉，而好的餐盒則會(huì)漂浮在水面上，“這是因?yàn)樘妓徕}和滑石粉加多了，餐盒密度大于水，就下沉了?！睂＜医忉尅?/p>

如果消費(fèi)者要購買一次性餐盒，最好挑選透明材質(zhì)的餐盒，因?yàn)檫@樣的餐盒原料為聚丙烯，無毒無味且耐高溫。另外，消費(fèi)者需要注意餐盒外包裝，正規(guī)的一次性產(chǎn)品都有生產(chǎn)許可、產(chǎn)品型號(hào)、QS等信息，這類產(chǎn)品防酸和耐油性都比較好。