當代德國職業(yè)教育的認識與思考

摘要：通過歸納總結(jié)赴德國進行職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)習的收獲和體會，剖析了當代德國職業(yè)教育體系和職業(yè)教育特色，分析了德國職教模式“雙元制”的優(yōu)勢；對德國先進的職教理念、完整的質(zhì)量保障體系、嚴格的職業(yè)教育師資標準進行了深入研究。

關(guān)鍵詞：德國職業(yè)教育；雙元制；職教理念；質(zhì)量保障體系

中圖分類號：G719.22 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）30-0006-02

2014年1月，我參加了教育部“德國職業(yè)教育體制與職業(yè)綜合能力開發(fā)培訓(xùn)班”的進修培訓(xùn)學(xué)習，我非常珍惜這次難得的機會，經(jīng)過培訓(xùn)，受益匪淺。這次德國之行，我除了對德國獨樹一幟的職業(yè)教育模式頗有感悟外，還對德國的社會環(huán)境、風土人情有了一定的了解，下面談?wù)勎业囊恍┱J識與思考。

一、培訓(xùn)項目的相關(guān)背景資料

1.培訓(xùn)項目的組織

這次由教育部主辦的國家級培訓(xùn)項目“職業(yè)教育體制與職業(yè)綜合能力開發(fā)培訓(xùn)”境外培訓(xùn)班，是為了推動高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師素質(zhì)提高計劃的開展和落實，促進學(xué)習借鑒德國職業(yè)教育機構(gòu)、大專院校的職業(yè)教育教學(xué)理論與方法、先進教育技術(shù)和課程開發(fā)手段，提高高職教育師資隊伍整體水平由武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院負責組織，湖北省對外友好服務(wù)中心、柏林職業(yè)教育集團亞洲中心協(xié)助組織。

2.培訓(xùn)的主要內(nèi)容

本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：

（1）學(xué)習德國“雙元制”職業(yè)教育成功因素，提升職業(yè)素質(zhì)教育水平；

（2）深入考察德國知名企業(yè)，與德國企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)人員面對面交流；

（3）探索“雙元制”教育的理念，思考職校教育自身創(chuàng)新和變革的路徑；

（4）參訪知名企業(yè)，探尋企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人才的核心要求；

（5）體驗專家、資深教授的精品課程。在德國期間，我們拜訪了德國聯(lián)邦教育部、勃蘭登州教育部，聽了聯(lián)邦德國職業(yè)教育研究所、多所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的專題講座，參觀了寶馬摩托車生產(chǎn)園區(qū)、寶馬汽車工廠、奔馳汽車工廠等多個知名企業(yè)。

二、對當代德國職業(yè)教育的認識

這次培訓(xùn)學(xué)習，使我對當代德國職業(yè)教育體系和職業(yè)教育特色有了更進一步的了解和認識，主要有以下幾點：

1.德國職教模式“雙元制”具有獨特的優(yōu)勢

所謂“雙元制”是指學(xué)生具有雙重身份，即學(xué)校學(xué)生身份和企業(yè)學(xué)徒身份，他們分別在學(xué)校和培訓(xùn)企業(yè)兩個地點學(xué)習，由學(xué)校中的教師和企業(yè)中的教師兩個施教主體對學(xué)生進行理論與實踐兩個方面的教育。學(xué)生既然是企業(yè)的學(xué)徒工，就都享有工資和勞動合同保護。“雙元制”這種理論學(xué)習與實踐活動相結(jié)合的高職教育方式，不僅為德國經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)了大批實用性人才，而且得到了世界的認可。

“雙元制”教育既是一種教育辦學(xué)形式，又是一種教學(xué)模式。它是高職教育學(xué)校加強理論教育與技能鍛煉緊密聯(lián)系的基本模式和紐帶?！半p元制”很好地實現(xiàn)了理論與實踐結(jié)合、知識與技能培訓(xùn)結(jié)合、企業(yè)與學(xué)校結(jié)合、社會需求與辦學(xué)培訓(xùn)計劃結(jié)合，充分體現(xiàn)了企業(yè)與學(xué)校之間的協(xié)調(diào)。學(xué)生在企業(yè)實踐中遇到的問題，可以帶到職業(yè)學(xué)校里研討，學(xué)、用緊密結(jié)合，知識、技能直接與實際運用接軌。

德意志民族崇尚手工藝和技藝，有較強的職業(yè)歸屬感，他們具有共同的認識：培養(yǎng)一個技術(shù)熟練、精湛的勞動者與培養(yǎng)一個知識廣博的大學(xué)生相比，對國家的經(jīng)濟和社會發(fā)展具有同等重要的意義。

在德國的高中階段，除了30%的學(xué)生進入高中階段學(xué)習外，其余70%的學(xué)生接受中等職業(yè)教育，中等職教中85%的學(xué)生接受的是“雙元制”職業(yè)教育。職業(yè)教育中的教育者以徒工身份在企業(yè)中接受實踐技能培訓(xùn)，同時又以學(xué)生身份在職業(yè)學(xué)校接受與職業(yè)相關(guān)的專業(yè)理論教育和文化教育，在培訓(xùn)時間分配上，企業(yè)每周3～4天，職業(yè)學(xué)校每周1～2天?！半p元制”教育經(jīng)久不衰的一個重要原因，在于通過政府與企業(yè)合作形成了保證其持續(xù)發(fā)展的動力機制。

2.職教理念相當先進

德國的職教理念先進，其職業(yè)教育直接與市場需求和社會經(jīng)濟發(fā)展需要相接軌，培養(yǎng)目標以職業(yè)能力為核心，教學(xué)目標緊緊瞄準職業(yè)能力，所有課程的選擇、每門課程的內(nèi)容及講授方式都是圍繞著學(xué)生畢業(yè)后所從事職業(yè)的崗位能力要求來決定的。

3.組織機構(gòu)和配套機制十分完整

在德國，由聯(lián)邦政府統(tǒng)一公布國家承認并設(shè)立的職業(yè)，為不同的職業(yè)設(shè)計培訓(xùn)計劃，再由州一級政府根據(jù)各自的實際情況作具體細化和補充規(guī)定，較好地協(xié)調(diào)了社會需求、職業(yè)崗位設(shè)置與培訓(xùn)教育的關(guān)系，達到了職業(yè)要求規(guī)范、標準統(tǒng)一、全社會全行業(yè)通用、培養(yǎng)與就業(yè)結(jié)合。每個職業(yè)均由相應(yīng)的專門委員會審議制定的培訓(xùn)計劃，而專門委員會由政府、供應(yīng)商企業(yè)、雇員方行業(yè)工會代表等人員組成。在德國，企業(yè)很愿意與學(xué)校一起聯(lián)合培訓(xùn)學(xué)生。國家和聯(lián)邦政府對行會、工會和企業(yè)等單位舉辦的學(xué)校，根據(jù)其為國家承擔任務(wù)的多少來補貼一部分費用，同時學(xué)生又是企業(yè)員工，在企業(yè)培訓(xùn)過程中直接參與生產(chǎn)過程。

4.教學(xué)質(zhì)量保障十分有力

德國教育質(zhì)量的保障主要在于有教考分離的考核制度。德國工商協(xié)會或手工業(yè)協(xié)會通過協(xié)調(diào)學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系，制定職業(yè)技能標準，參與學(xué)生評價，在職業(yè)教育中發(fā)揮著重要作用。參加職業(yè)教育的學(xué)生畢業(yè)時必須參加德國工商協(xié)會或手工業(yè)協(xié)會組織的統(tǒng)一考試，只有通過考試才能擁有職業(yè)上崗的資格證，從而確保了德國職業(yè)教育的質(zhì)量。

根據(jù)德國《職業(yè)教育培訓(xùn)章程》，德國的職業(yè)教育考試分為國家統(tǒng)一組織的統(tǒng)考和非統(tǒng)考兩種模式。這種考試模式有兩個顯著的特征：一是根據(jù)以法定形式規(guī)定的職業(yè)教育培訓(xùn)目標及考試大綱，對學(xué)生的職業(yè)技能、知識及能力進行考查與評定；二是按照聯(lián)邦政府規(guī)定的關(guān)于職業(yè)教育培訓(xùn)標準，對學(xué)生的職業(yè)資格進行認定。

5.職業(yè)教育師資標準非常嚴格

德國有嚴格的職業(yè)教育師資準入制度。教師是一種獨立的、專門化程度極強的職業(yè)。職業(yè)學(xué)校的教師地位高、收入高、工作穩(wěn)定，但對從事職業(yè)教育的教師是有嚴格規(guī)定的。從事任何層次的教師職業(yè)，都必須先取得教師資格證。要獲得教師資格證，必須在正規(guī)的大學(xué)畢業(yè)之后，通過第一次國家考試取得教師實習資格，再經(jīng)過不少于18個月的實習，通過第二次國家考試。職業(yè)教育師資培養(yǎng)過程也是如此。由于職業(yè)教育的職業(yè)技能要求和企業(yè)參與職業(yè)教育，因此德國職業(yè)教育教師類型比較多，主要包括：職業(yè)學(xué)校內(nèi)的理論教師、普通教育課教師、技術(shù)教師，以及企業(yè)的實訓(xùn)教師。

另外，德國職業(yè)學(xué)校師資隊伍的一個特點是兼職教師數(shù)量很大，大量聘用兼職教師一是可以節(jié)約經(jīng)費開支，二是聘用在各個行業(yè)第一線工作的工程師授課，可將最新發(fā)展技術(shù)教給學(xué)生，三是專職教師與兼職教師合作，可提高教學(xué)質(zhì)量，有利于專職教師業(yè)務(wù)能力的持續(xù)提高。

6.德國職教的教學(xué)方法、教材特色十分明顯

德國職教的教學(xué)方法有“五階段法”，“五階段法”又稱“行為導(dǎo)向教學(xué)法”，一切以學(xué)生為中心，特別適用于專業(yè)實踐教學(xué)，它分為動機激發(fā)、信息提供、演示、應(yīng)用、檢驗等五個階段；一個完整的教學(xué)過程解決一個特定的問題，學(xué)生收獲很大。

德國職業(yè)教材分為兩部分：一是實訓(xùn)教材，一般由職教所或一些大企業(yè)自編，采用單元模塊形式，每一單元模塊由學(xué)生練習冊、教師指導(dǎo)書、學(xué)習任務(wù)指導(dǎo)書、考核習題冊、教學(xué)媒體等部分組成。二是理論教材，其特點是：內(nèi)容比較實用，注重吸收新標準、新規(guī)范，不按學(xué)科體系編寫；結(jié)構(gòu)合理，按照教學(xué)目的說明、問題引入、內(nèi)容陳述、總結(jié)概括、作業(yè)練習等順序展開；體例新穎，大量采用圖形、數(shù)據(jù)表等，直觀性很強。

由出版社公開出版的職業(yè)學(xué)校教材主要有學(xué)生教材、練習冊、教師手冊，考試教材等。按照聯(lián)邦教育部修訂的大綱、教學(xué)計劃編寫教材，德語、數(shù)學(xué)、英語、政治等四門基礎(chǔ)課教材需要教育部審批才能真正印刷出版?；A(chǔ)課教材一般可用10-15年，每兩年要對教材再版，內(nèi)容略有修改。德國對教材的知識產(chǎn)權(quán)保護很重視，由專門的部門管理，但實訓(xùn)教材可能會涉及技術(shù)保密，由企業(yè)組織編寫，一般不公開出版。

三、對當代德國職業(yè)教育的思考

之所以德國的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，贏得了世人的信賴，與德國工人的工作態(tài)度有著密切的關(guān)系，當然也取決于職業(yè)教育“雙元制”的貫徹和落實、員工們熟練的手藝和高超的技能。例如寶馬摩托車生產(chǎn)園區(qū)原料把關(guān)嚴格，生產(chǎn)程序相當規(guī)范，工人的積極工作、樂觀向上，熱愛企業(yè)、熱愛事業(yè)，而且十分注意節(jié)能與環(huán)保，這些都是值得我們學(xué)習的。寶馬汽車工廠的自動化程度非常高，許多個機械手靈巧地完成各自的工作，各道工序井井有條。

德國提倡福利社會，從幼兒園到大學(xué)教育，國家、企業(yè)共同承擔教育費用。即使是職業(yè)教育，也是免收學(xué)費，而且實習階段還由企業(yè)支付實習工資。一般程序是：學(xué)生和企業(yè)先簽訂合同，企業(yè)和職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)機構(gòu)共同培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)后留在企業(yè)工作。繼續(xù)教育的通道也是暢通的，職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生可以申請再到大學(xué)學(xué)習，寬進嚴出，以同樣的考核標準獲得文聘，得到社會的認可。學(xué)生不會因為上職業(yè)學(xué)校就認為前景不好，家長也不會因為孩子上職業(yè)學(xué)校而感到羞愧。在德國，只要有過硬的技術(shù)，藍領(lǐng)有的比博士收入高。在德國第二次受教育的機會很多，有許多德國人接受過這種教育，例如原來的施羅德總理。

德國職業(yè)教育教師的薪水全部來自于州政府的財政撥款，企業(yè)負擔學(xué)生的實習補貼。教師崗位在各州具有很大的吸引力，老師們工作負責，對這份職業(yè)很滿足。我們必須設(shè)法讓大家對技術(shù)工人的認可，對職業(yè)教育的重視；提高職業(yè)教育的社會認可度，真正使全社會都來尊重職業(yè)教育，尤其是用人單位在招聘人才時重視職教畢業(yè)生。

要密切企業(yè)聯(lián)系，明確企業(yè)在人才培養(yǎng)的責任。德國的“雙元制”是德國職業(yè)教育成功的根源，雖然各國的國情不一樣，但是，職業(yè)學(xué)校和企業(yè)的密切合作對雙方都是有利的。企業(yè)的參與會大大減輕學(xué)校教育的壓力，我們可以采用“工學(xué)交替”、“頂崗實習”等多種形式，與企業(yè)密切合作，共同構(gòu)建專業(yè)技能人才的成長環(huán)境。我們應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的需求培養(yǎng)人才，企業(yè)提需求，學(xué)院來滿足，企業(yè)也可派它的技術(shù)能手到學(xué)院講課和講座。同時加強相關(guān)制度建設(shè)，建立企業(yè)參與辦學(xué)制度，明確企業(yè)和學(xué)院的責、權(quán)、利，建立教師下企業(yè)的實施條例。

要切實加強師資隊伍建設(shè)、培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍。我們在建設(shè)一批穩(wěn)定的專業(yè)實訓(xùn)基地、引進企業(yè)工程技術(shù)人員的同時，應(yīng)該重視兼職教師隊伍的建設(shè)工作。另一方面應(yīng)切實鼓勵或政策推動年輕教師自覺提高實踐動手能力，加大對教師的培訓(xùn)，要求教師定期到企業(yè)掛職鍛煉，制定相應(yīng)的企業(yè)掛職鍛煉制度，并嚴格執(zhí)行。

要積極探索學(xué)習領(lǐng)域課程模式?！皩W(xué)習領(lǐng)域”課程模式是通過模擬職業(yè)情境中的典型職業(yè)活動來實現(xiàn)專業(yè)知識的獲取和職業(yè)技能的掌握。每一個學(xué)習領(lǐng)域通過綜合活動完成一個項目，該項目又通常來源于實際工作中一個綜合的任務(wù)，通過對完成項目所需要的工作進行分析并總結(jié)出來，讓學(xué)生不僅掌握專業(yè)知識，而且掌握完成項目的方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、生活能力、社會適應(yīng)能力。通過專業(yè)學(xué)習領(lǐng)域的學(xué)習，學(xué)生將來到企業(yè)后，面對復(fù)雜的工作環(huán)境，將不再感到陌生。

四、結(jié)束語

當代德國職業(yè)教育有許多值得借鑒和學(xué)習的地方，但我們自己的政治、經(jīng)濟、文化特點和發(fā)展背景，使我國的職業(yè)教育不能機械照搬其教育模式，要吸收德國先進的職業(yè)教育經(jīng)驗，加強人才培養(yǎng)模式的改革，積極探索學(xué)習領(lǐng)域課程模式，不斷改革教學(xué)方法，為培養(yǎng)合格的技能型人才做出更大的貢獻。

（責任編輯：劉翠枝）