蔣介石出行的消費(fèi)水準(zhǔn)

1939年10月蔣介石兼任四川省主席后，到過峨眉山、劍閣等一些地方視察，其中1940年4月25日便到過灌縣（今四川省都江堰市）和青城山，當(dāng)時(shí)，建設(shè)廳為蔣氏夫婦在青城山上造了一座小別墅，蔣介石一行到訪時(shí)，尚未完工，未得入住。當(dāng)年7月，別墅告竣，蔣介石夫婦聞?dòng)嵹s來，住了幾天，未再留下詳細(xì)記錄。

1943年5月1日-2日，蔣介石一行再次游覽灌縣青城山，雖然地方志里并無記載，但慶幸的是，這次出行，在“雅安四川檔案館全宗號(hào)三五、卷宗號(hào)一七一一”里，竟然留下了一張“總裁蒞灌費(fèi)用開支明細(xì)表”。根據(jù)這張“明細(xì)表”，可以一窺這趟出行的花費(fèi)情況和消費(fèi)水準(zhǔn)：

在灌縣當(dāng)天，為修建灌縣福星橋捐款5萬元；捐助灌縣二王廟（紀(jì)念開鑿都江堰工程的李冰父子）5000元法幣；獎(jiǎng)賞保安團(tuán)、警察局、防護(hù)團(tuán)各5000、2000、1000元。

在準(zhǔn)備晚餐時(shí)，購買毛巾帕（代餐帕用）12張，每張60元，共720元；購靈巖山珍眉綠茶1斤，600元；購茅亭龍井茶半斤，200元。

晚餐開支包括，陪同的川康各將領(lǐng)和同來的客人開了3桌上席，這3桌席是向成都的陳鈺廚房訂包。當(dāng)晚蔣在灌縣包租了兩種等級(jí)的客房共20間，合計(jì)780元，支付小費(fèi)60元。第二天早晨，蔣介石和副官衛(wèi)士司機(jī)計(jì)開7桌，其中中等席3桌，每桌700元，中等便菜4桌，每桌350元。吃過早飯，蔣介石一行抵達(dá)青城山，上山是坐轎，一共雇傭了四人轎7乘，三人轎18乘，二人轎30乘，轎夫一共118人，每人工資50元，另外賞給2000元。

中午是在青城山上用餐，除了蔣介石的隨從，還有川康各將領(lǐng)及其隨侍。中席開了6桌，便菜開了10桌，保安隊(duì)、警察局、防護(hù)團(tuán)，衛(wèi)兵、司機(jī)等等，又開了16桌。飯后蔣又購買青城山當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)芽茶、雪山大豆共計(jì)15282元。最后又為總裁侍衛(wèi)臨時(shí)添開便菜一桌，645元。

據(jù)中央銀行灌縣分行的明細(xì)賬單記載，蔣介石一行在灌縣青城山的上述全部以上花銷，一共是123467元法幣。

按照當(dāng)時(shí)米價(jià)每石400斤售價(jià)2783元法幣計(jì)算，則123467元法幣可以購買大米44.36石，折合17746斤，以今年當(dāng)?shù)卮竺變r(jià)格折算，大約相當(dāng)于40816元人民幣。

不過，在這123467元法幣的開支中，有三項(xiàng)開支不全屬于個(gè)人花費(fèi)。一是捐助修筑橋梁的5萬元法幣，占去40%；二是捐助二王廟的5000元，含有維護(hù)地方文化設(shè)施的性質(zhì)，占總開支的5.7%；三是打賞下層兵丁和轎夫，花去10000元法幣，占總開支的7.1%，其中的8000元用于獎(jiǎng)賞安保人員，作為國家元首，應(yīng)該說是必要開支。這三種混雜公共支出和個(gè)人恩惠性質(zhì)的開支，占到50%以上。除此之外，蔣介石此行的另一大開支，是餐飲和購物。

餐飲一項(xiàng)，合計(jì)花費(fèi)43465元法幣（含捐、賞，合人民幣14368元），其中紙煙為9190元法幣，酒類為7960元法幣。煙酒兩項(xiàng)，合計(jì)占餐費(fèi)額度約40%。這種煙酒占比，與現(xiàn)在的宴席相比，基本沒什么變化。

在這張明細(xì)表中，還可以知道茅臺(tái)酒當(dāng)時(shí)的價(jià)格為每瓶700元法幣，相當(dāng)于大米100斤，以現(xiàn)在的價(jià)格計(jì)算，約為人民幣230元，比照當(dāng)時(shí)渝紹酒1斤40元法幣（合人民幣13元），曲酒1斤56元法幣（合人民幣21元），的確算是頂級(jí)酒類。從一次宴會(huì)喝掉10瓶茅臺(tái)來看，不管是國民黨官場(chǎng)，還是共產(chǎn)黨官場(chǎng)，對(duì)茅臺(tái)酒的偏好似乎是顯而易見的。個(gè)中原因，值得歷史學(xué)者和文化學(xué)者深究。

不過如此吃喝，卻與蔣介石本人提倡的“新生活運(yùn)動(dòng)”完全背道而馳，更與蔣氏本人常以滴酒不沾、生活嚴(yán)謹(jǐn)簡樸的公眾形象示人相去甚遠(yuǎn)，個(gè)中原因何在？或者蔣氏的新生活運(yùn)動(dòng)只能約束陪都民眾生活和嫡系，對(duì)于地方勢(shì)力，不一定能夠有所約束。地方勢(shì)力似乎也懶得做面子功夫，可以想見的一個(gè)場(chǎng)景是，蔣不時(shí)向各位部屬舉杯示意，這些出身三教九流的部屬似乎并沒有太多誠惶誠恐，也沒有學(xué)生遇到校長的尊卑等級(jí)觀念，而是紅光滿面，觥籌交錯(cuò)……

此外，還可以從這張消費(fèi)明細(xì)中看出勞動(dòng)力價(jià)格的巨大變化。1943年5月，蔣介石一行所使用的轎夫，每人獲得工錢50元法幣，加上賞錢，可購買9.63斤大米，折合人民幣22元，兩個(gè)人合計(jì)為44元，參照酒與茶葉溢價(jià)5倍，則相當(dāng)于今天220元人民幣；前些時(shí)候，青城山的滑桿收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：抬上抬下，總計(jì)460元人民幣。換言之，經(jīng)過70年之后，勞動(dòng)力絕對(duì)價(jià)格上漲了10倍有余，而相對(duì)高檔白酒和高檔茶葉，價(jià)格上漲了2倍，說明中國的勞動(dòng)力更值錢了。

不過對(duì)這張“開支明細(xì)表”，也有一些不同解讀，最大的爭(zhēng)議是時(shí)間。筆者至少發(fā)現(xiàn)有兩篇文章認(rèn)為，這一賬目記載的是1940年四五月間的事情，筆者雖然沒有見過原始檔案，但是通過其他材料和比價(jià)換算，認(rèn)為應(yīng)該是1943年5月的賬目，原因在于：

首先，在《都江堰市文史資料選輯》（第五輯）和《四川近代物價(jià)史料》中，注明的結(jié)賬日期都是“民國三十二年五月二日”。網(wǎng)上有人翻拍的照片也顯示是這個(gè)日期，而沒有任何“民國二十九年”字樣。再說，從1940年開始，大后方發(fā)生嚴(yán)重通貨膨脹，一直持續(xù)到1949年底，那么通過銀行辦理的1940年轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)，不大可能拖到1943年才辦理完結(jié)。

其次，查《灌縣志》，1940年大米每石400斤，價(jià)格為84.15元法幣，如果“明細(xì)表”是1940年的賬目，以曲酒價(jià)格每斤56元法幣計(jì)算，則一斤當(dāng)?shù)厍苾r(jià)格相當(dāng)于267斤大米，而近代以來，當(dāng)?shù)貜奈闯霎a(chǎn)過名貴酒類；如果換算成茅臺(tái)，則一瓶茅臺(tái)更是相當(dāng)于3333斤大米，即便此時(shí)茅臺(tái)已是國際名酒，如此高價(jià)，也完全不可能。因此，這張賬單只可能是1943年的。

再次，查《灌縣志》，1941年（恰好缺1940年、1942年、1943年數(shù)據(jù)），57度白酒價(jià)格為每百斤340元法幣，每斤3.4元，考慮通脹因素，1940年價(jià)格還要低一些；而1943年較之1941年大米價(jià)格上漲了10余倍，則可推測(cè)出1943年白酒價(jià)格達(dá)到30-50元法幣一斤，與“明細(xì)表”上56元一斤曲酒相差就不遠(yuǎn)了。

還有，當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)廣柑，時(shí)價(jià)每斤50元法幣，合今天人民幣16.5元，考慮到四五月份不可能有廣柑，當(dāng)時(shí)沒有大規(guī)模保存食品的技術(shù)，價(jià)格比較高也說得過去。如果是1940年的價(jià)格，則一斤廣柑相當(dāng)于238斤大米，可能嗎？此外，裝茶葉和雪山大豆的篾簍每只25元，折合今天人民幣8.26元，溢價(jià)5倍為41元人民幣，符合現(xiàn)在當(dāng)?shù)刂欣夏耆说膭趧?dòng)力價(jià)格水準(zhǔn)。如果是1940年的價(jià)格，則相當(dāng)于119斤大米，誰敢這樣敲蔣總裁的竹杠？