從韓國、日本農(nóng)業(yè)看中國農(nóng)業(yè)發(fā)展前景

摘 要：我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中起著舉足輕重的作用，由于目前農(nóng)業(yè)的落后已經(jīng)嚴重阻礙了我國經(jīng)濟的發(fā)展，對人們的生產(chǎn)生活造成了一定程度的影響，文章就韓國和日本農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗為借鑒，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展給提出合理化建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；韓國；日本；前景

中圖分類號：S01 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2014）3-0113-02

1 我國農(nóng)村、農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 空巢老人，留守婦女、留守兒童產(chǎn)生的原因

改革開放以來，我國經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高，城市化發(fā)展的進程不斷加快，農(nóng)村大量青壯年勞動力前往東南沿海和大中城市務(wù)工甚至長期居住，他們離家的半徑在延伸、時間在延長，留守家園靠老人、婦女、兒童。由于農(nóng)村沒有企業(yè)、工廠、農(nóng)場等經(jīng)濟實體，就地就業(yè)難，青壯年背井離鄉(xiāng)外出打工，如果在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦實體，可以大大減少空巢老人、留守婦女、留守兒童問題的產(chǎn)生。

1.2 空心村、田地荒蕪產(chǎn)生的原因

1.2.1 城鎮(zhèn)化帶來的后果，農(nóng)民進城

改革開放以來，我國城鎮(zhèn)化水平迅速提高，已由1990年22%上升到2009年的46.9%。城鎮(zhèn)人口隨之快速增長，由2.54億人增加到6億人以上。中國發(fā)展研究基金會發(fā)布的《中國發(fā)展報告2010》指出，今后20年，中國將以每年2000萬人的速度，實現(xiàn)農(nóng)民向市民的轉(zhuǎn)化。也就是說，到2030年將有4億農(nóng)民進城，中國城鎮(zhèn)人口中有一半是農(nóng)村移民。

1.2.2 種田成本高，收益低，沒有積極性

種田要投入種子、化肥、農(nóng)藥成本，有時還需要請人幫工，一旦遇到干旱、病蟲害等情況，算上抽水的電費、油費等開支，種田還要倒賠錢。這樣算下來一個人的日均收入不足100元，而外出打工日均工資幾百元的也不在少數(shù)。

1.2.3 農(nóng)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)型慢，傳統(tǒng)農(nóng)耕方式幾十年不變，生產(chǎn)方式落后

我國的生產(chǎn)方式是以鐵犁牛耕為主要方式，精耕細作；生產(chǎn)形式是以一家一戶為單位，男耕女織，經(jīng)營規(guī)模小；生產(chǎn)目的是主要是為了滿足自家的基本生活需要和交納賦稅，這種自給自足偶的小農(nóng)經(jīng)濟，也是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)的基本模式。

1.3 農(nóng)村新舊生產(chǎn)方式正在交替，農(nóng)村農(nóng)業(yè)正在變革

發(fā)生的變化是過去家家養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，正在向規(guī)模養(yǎng)殖過渡；過去家家種糧、種菜，正在向規(guī)模種植過渡；農(nóng)村服務(wù)組織（如金融合作社、農(nóng)機服務(wù)隊、專業(yè)協(xié)會）正在興起；土地、山場流轉(zhuǎn)到能人手中，規(guī)模種養(yǎng)殖開發(fā)，發(fā)揮最大效益。這些變化有助于中國的小農(nóng)經(jīng)濟向大農(nóng)業(yè)過渡，向集約化方向發(fā)展。

1.4 農(nóng)村人才的問題

上一代會種田的老人有種田的技術(shù)，但已經(jīng)干不動了，不可能是種田的主力了；會種田的青壯年進城務(wù)工，不愿意再守著一畝二分地過一輩子；還有些年青人不會科學(xué)種田，產(chǎn)量不高，成本高，不愿種田；還有些不會種田的年輕人不愿學(xué)，進城打工定居。這樣農(nóng)業(yè)的人力資源出現(xiàn)了嚴重的短缺，嚴重阻礙了農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2 農(nóng)村未來的發(fā)展趨勢

土地流轉(zhuǎn)到少數(shù)人手中（農(nóng)業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)）、集約（集中）進行規(guī)?；N養(yǎng)殖。農(nóng)產(chǎn)品在國民經(jīng)濟和人們生活中的地位越來越重要，近幾年農(nóng)產(chǎn)品價格上漲快是CPI上漲的主因，農(nóng)民實惠更多。農(nóng)村現(xiàn)狀和人才缺乏，為我們創(chuàng)業(yè)大顯身手創(chuàng)造了最佳機遇，有用武之地。再加上一些好的政策，如糧食直接補貼政策、農(nóng)作物良種推廣補貼政策、大型農(nóng)機具購置補貼政策、農(nóng)資綜合直補政策、能繁母豬補貼政策，這些政策的出臺也能很好的促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3 從韓國、日本農(nóng)業(yè)看我國農(nóng)業(yè)發(fā)展未來

3.1 韓國農(nóng)業(yè)特色

3.1.1 韓國人熱愛土地的認真態(tài)度

韓國人對每一塊土地都精心的呵護，給土地施加綠色肥料，從不使用化肥，給土地修好排水設(shè)施和排污設(shè)施，防止水土流失。種養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)場，會處理好動物的排泄物，變廢為寶，變?yōu)榫G色肥料，沒有污染環(huán)境的任何跡象。韓國人的房前屋后，都是可利用的土地，全部都種上莊稼或樹木，也沒有圍欄，因為沒有人散養(yǎng)雞、鴨、豬等動物。

3.1.2 韓國人確保農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)的態(tài)度

韓國人種植養(yǎng)殖的時候，不是追求數(shù)量，而是追求高品質(zhì)為目標(biāo)，種植任何莊稼，種植株數(shù)絕對科學(xué)，寧可少種一株，也不愿多種一株。例如：一塊地我們種30株，他們只種15株，而且產(chǎn)量比我們的30株要高，結(jié)出的農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)非常好。養(yǎng)豬的時候，同一欄的豬，在同等飼養(yǎng)的條件下，長的大的，長的小都是不良品。農(nóng)產(chǎn)品采摘后要進行分類，挑揀，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的都是次品。

3.1.3 韓國人依賴科技支持農(nóng)業(yè)

任何育苗育種都滲透科技的因素，地面育苗到處都是，面積不論大小，規(guī)模不論大小，都采用科學(xué)的方法，沒有像我們的農(nóng)業(yè)很多不管不問，靠天吃飯，順其自然。韓國的果樹都進行了嫁接，為了便于管理和采摘，果樹都長的很矮，產(chǎn)量卻很大。任何養(yǎng)殖業(yè)，都采用科學(xué)的建造設(shè)施，科學(xué)的管理，處處體現(xiàn)科技的作用。

3.1.4 韓國農(nóng)業(yè)設(shè)施完善

在韓國哪里有土地，哪里就道路直通到哪里，而且是循環(huán)道路；哪里有土地，哪里就有電力設(shè)施，要想在哪里建個啥，很方便的就能接上電；哪里有土地，哪里就有灌溉設(shè)備，他們都采用滴灌的技術(shù)，很節(jié)約用水；國家給每個村莊配備農(nóng)機設(shè)備，讓每個村莊里的種田地一體化，前面收割，后面打包，再后面就是施農(nóng)家肥，緊跟其后的就有播種的，流水線式的作業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品的上市，國家有專門的收購機構(gòu)，將分散的農(nóng)產(chǎn)品按保護價收購上來，再進行分銷，農(nóng)民種上的農(nóng)產(chǎn)品不愁賣不出，也不愁賣不出好的價錢。當(dāng)然這些農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是符合要求的。

3.2 日本農(nóng)業(yè)特色

3.2.1 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)達，教育普及，勞動者科技素質(zhì)較高

日本的農(nóng)業(yè)大學(xué)共有42所，在校生8 000余人，其辦校特點是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，大力培養(yǎng)應(yīng)用型的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才；學(xué)制二年，第一年學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，第二年著重操作實踐；農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生還必須學(xué)會駕駛拖拉機；農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校434所，其培養(yǎng)方式為理論聯(lián)系實際，使學(xué)生既學(xué)會種植、養(yǎng)殖等基本技能，又熟練地掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和流通等相關(guān)知識。政府還在全國各地經(jīng)常舉辦各種形式的短訓(xùn)班，向青年農(nóng)民傳授科學(xué)技術(shù)知識。

3.2.2 日本農(nóng)協(xié)對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的巨大作用

農(nóng)協(xié)是日本農(nóng)民自主、自助、自治的經(jīng)濟組織。日本有500多個農(nóng)協(xié)。這些農(nóng)協(xié)廣泛活躍于農(nóng)村的生產(chǎn)和流通領(lǐng)域，發(fā)揮著多方面的作用，日本的農(nóng)戶90%以上參加了農(nóng)協(xié)。

農(nóng)協(xié)的特點：①幫助農(nóng)戶制定生產(chǎn)與經(jīng)營計劃。例如：幫助貸款，引進技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，指導(dǎo)種植等，避免種植單一和重復(fù)。②產(chǎn)中按規(guī)劃統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)藥、化肥及其它生產(chǎn)資料，并進行具體的技術(shù)指導(dǎo)。③產(chǎn)后接受農(nóng)戶的委托，對農(nóng)產(chǎn)品分級包裝并運往市場。這些繁瑣的事務(wù)由農(nóng)協(xié)一手包辦了，農(nóng)民可以集中精力去搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這不僅增加了農(nóng)民收入，而且為日本農(nóng)業(yè)走向?qū)I(yè)化、社會化、規(guī)模化提供了有力的保障。

3.2.3 規(guī)?；N植

規(guī)模化包括： ①大棚種植，每個農(nóng)戶至少有50～80個大棚，并且戶戶連片種植。②綠色環(huán)保，使用有機肥料。③使用農(nóng)機具耕作，高效。④農(nóng)協(xié)統(tǒng)一銷售。

4 我國農(nóng)業(yè)發(fā)展前景

要發(fā)展規(guī)模化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營，規(guī)模化種養(yǎng)殖；發(fā)展專業(yè)化的分工模式，產(chǎn)、供、銷分離；發(fā)展企業(yè)化的經(jīng)營方式，如農(nóng)民協(xié)會和農(nóng)業(yè)合作社組織形式；發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，如：茶油加工、茶葉加工增加附加值、增加收入；發(fā)展生態(tài)、休閑、觀光農(nóng)業(yè)如：生態(tài)園、花木園、植物園；發(fā)展農(nóng)村服務(wù)業(yè)，如金融、農(nóng)業(yè)機械化專業(yè)隊、信息服務(wù)平臺、超市、農(nóng)家飯莊；大力發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)。只有這樣，我們的農(nóng)村才能發(fā)展起來，我國農(nóng)業(yè)才有希望。

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