放大圓片——談中秋節(jié)的歷史

節(jié)日是社會民俗的約定，是推進(jìn)社會文明的一個(gè)手段。中秋節(jié)是濃縮了幾千年儒家文化現(xiàn)代非物資遺產(chǎn)的活化石，它以獨(dú)特的血親團(tuán)圓為基礎(chǔ)，將民族團(tuán)結(jié)和國家一統(tǒng)融合于儒家“團(tuán)圓文化”之中，造就了東方式的、強(qiáng)大的“思親”“思鄉(xiāng)”文化流。

中秋節(jié)的來歷

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等，是我國漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。因?yàn)榍锛镜钠?、八、九三個(gè)月（指農(nóng)歷），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節(jié)。又因此夜皓月當(dāng)空，民間多于此夜合家團(tuán)聚，故又稱團(tuán)圓節(jié)。

中秋節(jié)起源于我國古代秋祀、拜月之俗?！抖Y記》中載有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕?！边@里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時(shí)已具雛形，唐時(shí)，中秋賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。歐陽詹（公元785～約827年）于《長安玩月詩序》云：“八月于秋。季始孟終；十五于夜，又月云中?；谔斓?，則寒暑均，取于月數(shù)，則蟾魂圓，故日中秋。”

有人則認(rèn)為，中秋節(jié)是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇攜楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》，后來補(bǔ)充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時(shí)刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時(shí)歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。

而有人提出，中秋節(jié)原本是推翻元朝統(tǒng)治的一次起義紀(jì)念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的統(tǒng)治，在中秋季節(jié)，把寫有“殺韃子、滅元朝；八月十五家家齊動手”的字條藏在鉻好的小圓餅內(nèi)相互傳遞。到了八月十五日晚，家家戶戶齊動手，一舉推翻了元朝統(tǒng)治。后來，每逢中秋節(jié)，都吃月餅來紀(jì)念這次歷史性的勝利。

另外有人提出，中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)?！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟日秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日?！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是一個(gè)月中間的一天。

《周禮》中出現(xiàn)過中秋這個(gè)詞，但它指的不是中秋節(jié)，而是秋季的第二個(gè)月。漢代有“秋節(jié)”，時(shí)間是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的類書里有四時(shí)十二節(jié)令的記載，也沒有中秋節(jié)，但唐詩中已出現(xiàn)了“中秋月”?！鞍嗽轮星镌抡龍A，送君吟上木蘭船”（韋莊《送李秀才歸荊溪》）。第一次對中秋節(jié)作了明確記載的是南宋人吳自收，他在《夢梁錄》一書中說：“八月十五日中秋節(jié)，此日三秋臨半，故謂‘中秋’。此夜月色倍明于常時(shí)，又謂之‘月夕’?！睍镞€描寫了南宋京都臨安（今杭州）賞月逛夜市的盛況。

月餅圓文化的內(nèi)涵

月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，是中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。

古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思戀。

漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗，據(jù)說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機(jī)會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者……至十五日，家家供奉月餅，瓜果……如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，日團(tuán)圓餅也。”經(jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅，饋贈月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法，形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種?，F(xiàn)在，月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。

月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火燎原。很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越來越精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。

明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓?！薄凹以O(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。

月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。

“中秋團(tuán)圓”是中華民族血液中流淌的文化音符

在中國文化里，“月亮”一開始就不是一個(gè)普通的星體，她負(fù)載著悠久的神話傳說和深邃的文化內(nèi)涵，啟示著中國古老的哲學(xué)和藝術(shù)。中國早期文化源于人們對太陽的陽剛與月亮的陰柔的想象，后羿射去暴烈的九日后，人們對太陽剛烈的崇拜漸漸地被月亮的陰柔所折服，形成了獨(dú)具特色的陰陽平衡觀。在世界文化之林中，陰陽魚太極圖被稱為世界第一文化圖騰，它融化在中國人的血液和骨髓里，滲透于五千年古國文明的最深處。

月亮乃中國人向往之地，她生來就對中國哲學(xué)具有啟蒙意義。嫦娥服下不死藥登月后引發(fā)的月下相思、中秋團(tuán)圓，左右了中國文人思維和文化的走向，吳剛砍伐的月桂樹“樹創(chuàng)隨合”的奇異能力，給中國哲理暗示一種不死的生命精神。月亮的盈虧晦明循環(huán)，不僅支配著華夏民族的生產(chǎn)與生活，還給民族注入了對生生不息的生命精神、寧靜的智慧品格和天人和諧的追求。

遠(yuǎn)古時(shí)期，中國古代帝王就有春天祭日，秋天祭月的禮制。據(jù)《禮記》記載，周代已有“中秋夜迎寒”“秋暮夕月”，每逢中秋夜，國家都要舉行迎寒和祭月大典。中國文化對月亮的崇拜，直接體現(xiàn)在農(nóng)耕時(shí)代依據(jù)月亮的圓缺制定的“中國農(nóng)歷”。中國歷法巧妙地把季節(jié)轉(zhuǎn)換與農(nóng)事結(jié)合起來，突出了人在天地之間的中心位置，顯示出人是天地和諧的主題。

中秋時(shí)節(jié)，每個(gè)家庭都對著天上一輪皓月，觀賞祭拜，思念親人，企盼團(tuán)圓的習(xí)俗，正是月亮的原始意象——團(tuán)圓，在血親相思的人性情懷上的文化體現(xiàn)。在人與自然的關(guān)系中，一個(gè)民族把宇宙天象最完美的時(shí)刻作為民族的節(jié)日，把追求人與宇宙的和諧，運(yùn)用到家庭團(tuán)圓、民族團(tuán)結(jié)和國家統(tǒng)一上，體現(xiàn)出中華文化的深邃與幽遠(yuǎn)。

數(shù)千年來，每當(dāng)皎潔的明月懸掛于中秋的碧空，不知有多少情感在此時(shí)波瀾起伏，不知有多少思緒翻涌翩躚，無論你在地球上多么偏遠(yuǎn)的角落，只要你發(fā)現(xiàn)有人在此時(shí)吟唱唐代名相張九齡的“海上生明月，天涯共此時(shí)”，你就能從他那凝重的臉上，看到那烙有中華民族印記的血脈團(tuán)圓和最原始的思念之情，感受到蘊(yùn)含著民族情感的寧靜與淡淡的感傷。

“中秋望月”的文化輻射能力和經(jīng)濟(jì)能量有多大

盛唐時(shí)代，中秋祭月被唐太宗指定為固定的國家節(jié)日，《唐書·太宗記》記載的家國同慶“八月十五中秋節(jié)”的宏大氣勢，中國人的思親圖騰也從單一的吃“月餅”逐步演化為燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊慶典活動。豐富的慶典活動，打造出血親團(tuán)圓、民族團(tuán)結(jié)的祥和氛圍，顯示了中華民族對團(tuán)圓的期盼以及團(tuán)圓的凝聚磁力。

中秋節(jié)作為民間節(jié)日盛行于宋朝，據(jù)《東京夢華錄》記載：中秋夜“貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢中秋佳節(jié)，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，扎綢掛彩，夜市熱鬧非凡；百姓們多舉家登上樓臺，擺上新鮮佳果和精制食品，共同賞月敘談，祝福遠(yuǎn)方的家人。這就中國最早“團(tuán)圓經(jīng)濟(jì)”，有了這個(gè)強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)載體，“中秋望月”才真正具有自身的經(jīng)濟(jì)輻射、文化傳播的功能。

中秋節(jié)在儒家文化的滲透下，在的濃墨下，祭月的成分，祭祀的色彩也漸漸地淡去。月色的朦朧、嬌美引發(fā)歷代文人雅士無限遐想，中秋明月高懸出恰恰成為天涯海角的游子們的精神依托。著名詩人王維寫下了“獨(dú)在異客為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的千古絕句，記載了華夏民族獨(dú)特的思鄉(xiāng)“情節(jié)”，揭示了人類最純真、最本源“天人合一”的思親“圖騰”。從此，“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”成為傳承東方文明“紅絲帶”，無論你漂泊在天涯海角，“思鄉(xiāng)”就是你的民族印記。

淡淡的月光世界塑造出中國人的審美境界和意趣。面對柔潤晶瑩月色，我們傾訴著一切的煩惱郁悶、歡欣愉快、人世憂患和生死別離，似乎在這里我們的一切情感都能得到寄托。蘇軾的“明月幾時(shí)有？把酒問青天。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟”的情感，賦予中秋節(jié)新的文化內(nèi)涵，理清了民族文化傳承的內(nèi)在脈絡(luò)，將中華文化的增長基因有效的注入中秋團(tuán)圓節(jié)日之中。

唐宋時(shí)期，文化的繁榮使文化第一次從藝術(shù)家獨(dú)立的心理享受，走向了大眾，為市場營造出濃厚的文化氛圍，形成了別具特色的節(jié)日“探親經(jīng)濟(jì)”，這也是獨(dú)具中國文化特色的中秋團(tuán)圓經(jīng)濟(jì)。把文化融入到經(jīng)濟(jì)之中，以強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)為載體，增強(qiáng)儒家文化輻射能力，使中國儒家文化呈現(xiàn)出的短暫繁榮景象，也正是在這一歷史時(shí)期，儒家文化承載著中華古老的哲學(xué)思想和強(qiáng)大綜合國力，影響著世界。改變了東方。

“團(tuán)圓文化”是中華民族走向世界的胎記

月亮的盈虧晦明，循環(huán)不斷孕育了中國哲學(xué)對生命不息的精神追求。月亮的柔和與寧靜，模糊了人們的視線，但卻為中國文化提供了含蓄、清逸、淡遠(yuǎn)、寧靜的藝術(shù)境界，塑造出中國人性格和感情上的陰柔。儒家文化的溫、良、恭、儉、讓，實(shí)際上就是民族內(nèi)向性格的表象，它在用含而不露、溫文爾雅去塑造君子的理想人格的同時(shí)，也為中國文化注入了月亮盈缺循環(huán)的超穩(wěn)定因子，也成為中華民族因循守舊、固步自封、落后挨打的思想癥結(jié)。

在市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境中，文化的交融主要表現(xiàn)在各種民族對普世價(jià)值觀的認(rèn)同和吸納。我們盤點(diǎn)中國傳統(tǒng)文化不能脫離這個(gè)前提，我們在強(qiáng)力吸納現(xiàn)代文化的精髓的同時(shí)，還要推介和輸出自己民族獨(dú)有的、具有人類共享意義的價(jià)值理念。在中國傳統(tǒng)文化中，最能體現(xiàn)儒家文化精髓的“天人合一”理念，已將人性中最具本源意義上的血緣相親，深深地浸透于中秋月圓之時(shí)，血緣團(tuán)圓文化成為中華民族的文化“胎記”，也是對人類本性文化的貢獻(xiàn)，它將有力地促進(jìn)人類的和諧與進(jìn)步。

傳統(tǒng)節(jié)日是民族生活和民族精神的典禮和儀式，它承載著民族文化的血脈延綿不斷，流淌出民族獨(dú)具的、寧靜致遠(yuǎn)的精神氣質(zhì)，雖然它沒有太多的驚人之舉，但它卻深深嵌入民族的血液之中，支配著人們的思想與行為。唐代大詩人李白通過月亮抒發(fā)了人生的短暫和自然的永恒的感嘆，“今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此?！崩畎滓约氨姸辔娜四蛯υ铝恋囊鞒瑸椤爸袊铝痢辟x予厚重、幽遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵，它能讓中國人感慨千年，至今仍顯示出強(qiáng)大的生命力和市場穿透力，恰恰印證了血脈相思的人類普遍認(rèn)同，預(yù)示著“團(tuán)圓文化”將由中國走向世界，成為構(gòu)建和諧世界的文化預(yù)設(shè)。

中秋節(jié)是濃縮了幾千年儒家文化現(xiàn)代非物資遺產(chǎn)的活化石。我們只有站在經(jīng)濟(jì)、文化全球化的高度，才能把傳統(tǒng)文化中最具有傳承活力的文化精髓，根植于市場多元文化的沃土之中，不斷創(chuàng)新儒家文化的表現(xiàn)形式。我們還要發(fā)揮文人墨客的自有創(chuàng)作熱情，以藝術(shù)的手法不斷賦予“中秋望月”時(shí)代內(nèi)涵，幫助人們找回“中秋望月”的現(xiàn)代感覺。我們也只有把傳統(tǒng)節(jié)日儀式與民族文化、市場文化、國際文化的傳播方式接軌，才能在市場文化的平臺上，培育出具有民族文化印記的、具有強(qiáng)大市場輻射能力、具有人類普世價(jià)值的“中華團(tuán)圓文化”。

（編輯 朱曉婷）