李嘉誠投資3D打印肉

“人造肉”刺激打印概念股

這家名為Modern Meadow的美國初創(chuàng)公司能夠通過3D打印技術(shù)在實驗室里培養(yǎng)出豬肉牛肉等畜肉以及真皮皮革?；蛟S不久的將來，我們每天吃的肉類和穿的皮革制品可以用3D技術(shù)進行打印了。

李嘉誠私人持有的風(fēng)投公司維港投資近日牽頭進行了這項投資。資料顯示，Modern Meadow是一家初創(chuàng)公司，擁有一種生物組織工程技術(shù)，在實驗室里從皮膚細(xì)胞中培養(yǎng)出了皮革。這家公司還在研發(fā)經(jīng)生物技術(shù)制造而成的畜肉、魚肉和家禽肉。

該公司CEO曾向媒體表示，公司儲存并用于“釀造”皮革和畜肉的細(xì)胞是通過小型活組織切片獲得的，這不會弄疼、傷害或殺死動物。而且未來生物打印肉類不僅能夠滿足人類對于動物蛋白質(zhì)的需求，還很環(huán)保。

美國賓夕法尼亞大學(xué)一位研究員介紹，這種利用糖、蛋白質(zhì)、脂肪、肌肉細(xì)胞等原材料打印出的肉具有和真正的肉類相似的口感和紋理。做成的鮮肉特別有彈性，而且烹飪后肉質(zhì)松散有嚼頭，絲毫不遜于真正的肉。而且同樣含有真正肉類所含的營養(yǎng)元素。

而受“超人”投資刺激，6月24日3D打印概念股走強。其中，華工科技漲幅超4%， 機器人漲幅達3.59%，博實股份、福晶科技等漲幅均在2%以上。

李嘉誠的親自賣 “人造雞蛋”

今年6月13日，由李嘉誠投資1.8億港元打造的“JustMayo”“人造蛋黃醬”在香港百佳超市旗下Great超市正式發(fā)售。

“人造蛋”由美國一名年輕人戴崔克發(fā)明，它不是母雞孵出來的，而是從數(shù)百萬種植物中提取養(yǎng)分研發(fā)出來的“植物蛋”。該產(chǎn)品于6月13日在香港發(fā)售，8盎司（237毫升）裝售19.5港元。 “人造蛋”營養(yǎng)價值比普通生雞蛋多四分之一，而且李嘉誠“人造蛋”成分不含麩質(zhì)與膽固醇，其組成成分來自混合加拿大產(chǎn)的青豆、南亞的大豆等12種未經(jīng)基因改造的植物，李嘉誠“人造蛋”的口感風(fēng)味、營養(yǎng)價值和真雞蛋相當(dāng)，保存時間更長，但李嘉誠“人造蛋”的售價僅約為普通生雞蛋的一半。

核心團隊僅8名成員，頻頻出手高科技初創(chuàng)公司

李嘉誠最近幾年看似奇思妙想的投資背后都有一個共同的投資團隊——維港投資。維港頻頻出手高科技初創(chuàng)公司，事實上，Skype、Facebook、Spotify、Waze、Siri、DeepMind這些響當(dāng)當(dāng)?shù)某晒适卤澈蠖加兴纳碛啊?/p>

2007年，維港投資由李嘉誠在香港出資成立，其核心團隊只有8名成員。

據(jù)了解，從創(chuàng)立之初至2013年，維港投資參與的項目共45個，其投資重點主要在基礎(chǔ)工具類項目上，如圖像、視頻、文字的處理類技術(shù)，而這些項目都有被大公司收購的潛質(zhì)。維港投資所投的項目主要分為數(shù)據(jù)用量和顛覆性科技兩大類。

其所投公司創(chuàng)立一般都不超過3年，投資的金額也很少超過1000萬美元。“他們不會投資非技術(shù)領(lǐng)域的項目，也不看內(nèi)地項目，絕大部分投資目標(biāo)都放在了以色列?！倍辔粯I(yè)內(nèi)人士稱，以色列創(chuàng)業(yè)公司很多，被譽為硅谷的后花園。

盡管維港并沒有在內(nèi)地投資的先例，不過就在5月20日，李嘉誠親自坐鎮(zhèn)西安、蘇州、廣州、鄭州、濟南五大城市，推介旗下“人造蛋”、癌癥醫(yī)學(xué)篩查產(chǎn)品、非轉(zhuǎn)基因優(yōu)化育種、生物可降解食品包裝等七大項目。李嘉誠表示，農(nóng)業(yè)、能源、生物工程、環(huán)境治理、醫(yī)療、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域在中國極有商業(yè)化前景，因此布局內(nèi)地的科技型產(chǎn)業(yè)在情理之中。

2013年11月，維港投資宣布風(fēng)靡Facebook的漫畫應(yīng)用Bitstrips已成為其投資組合中的一員。Bitstrips在2008年成立，其Facebook應(yīng)用去年底推出，至今用戶已逾2000萬，被分享漫畫更達1億張。

2012年維港投資和KPCB共同出資1200萬美元投資情緒識別公司Affectiva。Affectiva是一個基于云端的面部情緒識別解析服務(wù)公司，通過網(wǎng)絡(luò)攝像頭捕捉識別人們的面部動作，如皺眉、挑眉、傻笑、微笑等來判斷人們的情緒。這項技術(shù)最初用來訓(xùn)練自閉癥兒童理解別人表情，開發(fā)后可以幫助廣告主和品牌以直接的方式分析視頻廣告、電影電視預(yù)告片的效果，找到消費者真正感興趣的部分。

（陳白）