慕課（MOOCs）時(shí)代高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討

付卉

高校旅游管理專業(yè)要理性對(duì)待“慕課”來(lái)襲，立足于“慕課”教學(xué)模式的特點(diǎn)，著眼于教學(xué)質(zhì)量的提高，順勢(shì)而為，有計(jì)劃有目的地推進(jìn)教學(xué)改革工作。重點(diǎn)分析了“慕課”時(shí)代對(duì)高校教學(xué)改革的影響，并結(jié)合實(shí)際，分析了如何在“慕課”時(shí)代來(lái)臨之際加強(qiáng)高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革。

慕課旅游管理教學(xué)改革信息技術(shù)的飛速發(fā)展，將我們帶入了4G時(shí)代，智能手機(jī)、平板電腦、無(wú)線WIFE，讓我們與網(wǎng)絡(luò)的距離如此之近，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)在不知不覺(jué)中成為了我們生活必不可缺的部分。在這樣的背景下，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的開(kāi)展就變得順理成章，以在線共享平等教育資源的“慕課”更是浪潮般席卷全球。

一、“慕課”是一種新興的教學(xué)模式

所謂“慕課”，指的是大規(guī)模在線開(kāi)放課程，即MASSIVE OPEN ONLINE COURSES?！澳秸n”教學(xué)模式最早起源于美國(guó)，最初以遠(yuǎn)程視頻教學(xué)為主要形式，其一經(jīng)問(wèn)世就引起了教育界的熱烈關(guān)注。MASSIVE體現(xiàn)了教學(xué)規(guī)模的龐大，往往涉及幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)人，OPEN強(qiáng)調(diào)開(kāi)放性，全世界范圍內(nèi)只要有網(wǎng)絡(luò)就可以參與課程學(xué)習(xí)；ONLINE，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的方式是在線學(xué)習(xí)，教育方式完全公開(kāi)公平和網(wǎng)絡(luò)化?！澳秸n”時(shí)代的到來(lái)，帶來(lái)的不僅僅是教學(xué)方式的變化，更多的是教學(xué)理念的變革，“慕課”區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)的特點(diǎn)有哪些呢？

第一，“慕課”教學(xué)模式更尊重和體現(xiàn)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)主體地位?！澳秸n”之所以可以在短期內(nèi)風(fēng)靡全球，引起各國(guó)教育界的廣泛關(guān)注，最重要的原因在于“慕課”教學(xué)模式完全圍繞學(xué)習(xí)者的主體地位設(shè)計(jì)運(yùn)行，學(xué)習(xí)的過(guò)程，不再是單向的灌輸式教學(xué)，師生關(guān)系方面也有了重大突破，學(xué)生與教師的角色不再固定化甚至可以互為師生。學(xué)生可以自主選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容，分知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)，復(fù)習(xí)方便?！澳秸n”教學(xué)將傳統(tǒng)的大班授課有效轉(zhuǎn)變?yōu)樾〗M討論模式，使得師生關(guān)系更加平等化，有利于學(xué)生能動(dòng)作用的發(fā)揮。

第二，“慕課”教學(xué)模式突破了時(shí)空的界限，傳統(tǒng)教學(xué)必須固定于某一學(xué)習(xí)場(chǎng)所，而“慕課”通過(guò)引入互聯(lián)網(wǎng)極大地?cái)U(kuò)展了學(xué)習(xí)場(chǎng)域。學(xué)習(xí)方式更加靈活，學(xué)習(xí)過(guò)程可以在任何有互聯(lián)網(wǎng)支持的地方開(kāi)展，與傳統(tǒng)課程相比，靈活性開(kāi)放性都所有增強(qiáng)。

“慕課”憑借其固有優(yōu)勢(shì)，在全球范圍內(nèi)都得到了積極的推廣，目前全球包括美國(guó)、日本、英國(guó)、澳大利亞等幾十個(gè)國(guó)家都在探索和實(shí)踐“慕課”教學(xué)模式，其在我國(guó)的發(fā)展速度也是十分驚人，清華大學(xué)、北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海交大等眾多211和985高校都紛紛建立了在線教育平臺(tái)，并明確表示將在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間繼續(xù)加強(qiáng)在線開(kāi)放課程的建設(shè)，這一切都標(biāo)志著“慕課”時(shí)代已經(jīng)拉開(kāi)序幕。

二、“慕課”時(shí)代對(duì)高校教學(xué)改革的影響

信息技術(shù)飛速發(fā)展和“慕課”時(shí)代的到來(lái)，極大地改變了人們的生活和學(xué)習(xí)方式，尤其為高校教學(xué)改革烙上了時(shí)代的烙印。

1.高校教學(xué)的信息渠道發(fā)生了變化

“慕課”教學(xué)模式下，信息傳播速度和傳統(tǒng)渠道都更加符合現(xiàn)代化教學(xué)改革的需求。首先，“慕課”利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展在線學(xué)習(xí)，可以提供給學(xué)習(xí)者豐富的信息量，信息發(fā)布速度更快而且形式多樣，符合當(dāng)前受教育者的心理需求。在“慕課”時(shí)代之前，人們獲取教學(xué)信息主要通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體，獲取信息的方式主要是圍繞教材展開(kāi)，極大地依賴于教課者的經(jīng)驗(yàn)，這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式受到場(chǎng)所和較長(zhǎng)的時(shí)間域的限制，容易形成思維定勢(shì)，正面臨“慕課”教學(xué)模式的挑戰(zhàn)和沖擊。其次，“慕課”教學(xué)模式海量的信息量不是單純以文字的形式展現(xiàn)出來(lái)，其展現(xiàn)方式是多方面的，可以是音頻、圖片、影像資料或者其他多元化表現(xiàn)方式的組合，有利于受教育者感受到立體的教學(xué)資源，有利于激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，幫助受教育者更好地提煉知識(shí)點(diǎn)，更好地快速消化知識(shí)。

2.高校教學(xué)的運(yùn)行方式發(fā)生了變化

“慕課”時(shí)代為高校教學(xué)改革，提供了更多的選擇和機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以黑板和粉筆為主要媒介，“慕課”以網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片、文字等為主要展現(xiàn)形式，極大地推動(dòng)了教學(xué)手段的變革?！澳秸n”的展現(xiàn)方式可以提高受教育者的教學(xué)體驗(yàn)，有助于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。另外，“慕課”教學(xué)模式有利于餞行情感教學(xué)，因?yàn)槠淇梢杂行?gòu)建和模擬學(xué)習(xí)情境，增強(qiáng)學(xué)生的情感共鳴，幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)點(diǎn)。最后，借助“慕課”，不同的學(xué)生個(gè)體之間可以廣泛交流探討，可以實(shí)現(xiàn)資源共享、網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)上考核、網(wǎng)上獲取畢業(yè)資格證書(shū)等，這些都極大地改變了當(dāng)前高校教學(xué)的運(yùn)行方式。

3.青年學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化

“慕課”時(shí)代背景下，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人類邁入了4G時(shí)代，3G手機(jī)、平板電腦充斥著青年學(xué)生的生活，學(xué)生與互聯(lián)網(wǎng)的距離幾乎為零，幾乎可以實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的聯(lián)網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)是大學(xué)生生活必不可缺的部分。在這樣的背景下，青年學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也在悄然發(fā)生變化，他們?cè)絹?lái)越依賴于網(wǎng)絡(luò)，越來(lái)越傾向于利用網(wǎng)絡(luò)解決學(xué)習(xí)中的難題?！澳秸n”模式的發(fā)展，使得他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣悄然發(fā)生改變，大學(xué)生不再被動(dòng)等待教師安排學(xué)習(xí)任務(wù)，開(kāi)始嘗試選擇自己感興趣的知識(shí)和信息，有利于提高學(xué)生的思辨能力和學(xué)習(xí)的自主性。

4.高校師生的互動(dòng)關(guān)系發(fā)生了變化

“慕課”模式有效改善了傳統(tǒng)高校的師生關(guān)系，學(xué)生和教師除了有面對(duì)面的互動(dòng)外，還會(huì)產(chǎn)生一種的新型的互動(dòng)趨勢(shì)——“鍵對(duì)鍵互動(dòng)”。通過(guò)在線學(xué)習(xí)、信息共享和隨時(shí)溝通分享，有助于增進(jìn)師生之間的了解，有效釋放師生之間的交流壓力，有利于學(xué)生真實(shí)情感的表達(dá)。傳統(tǒng)的教學(xué)中，雖然我們一直強(qiáng)調(diào)營(yíng)造和諧的教學(xué)氣氛和融洽的師生關(guān)系，但是在教師面前，學(xué)生仍然難以擺脫拘謹(jǐn)，而“慕課”模式可以帶來(lái)良好輕松的互動(dòng)氛圍，可以促進(jìn)師生在尊重、平等的前提下良好的溝通交流和信息往來(lái)。

三、“慕課”時(shí)代背景下高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革建議

上文分析了“慕課”時(shí)代背景對(duì)高校教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容等方面的影響，下面我們將重點(diǎn)探討下如何把握“慕課”的特點(diǎn)和規(guī)律，充分發(fā)揮其在現(xiàn)代化旅游管理專業(yè)教學(xué)中的作用，使之為培養(yǎng)社會(huì)需求的綜合性人才服務(wù)。endprint

1.充分重視“慕課”教學(xué)并把握其傳播規(guī)律，科學(xué)開(kāi)展旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革

“慕課”時(shí)代來(lái)了，要想開(kāi)展好當(dāng)下的旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，我們首先必須充分重視“慕課”這一新興的教學(xué)模式，要了解其從興起到發(fā)展的全過(guò)程，在此基礎(chǔ)上準(zhǔn)確把握“慕課”的發(fā)展規(guī)律，科學(xué)開(kāi)展旅游管理專業(yè)教學(xué)改革。首先，我們必須關(guān)注現(xiàn)代化教育技術(shù)的發(fā)展，有意識(shí)地將現(xiàn)代化的教育理念和教育技術(shù)引入當(dāng)前的高校旅游管理教學(xué)工作中來(lái)。其次，我們要加強(qiáng)“慕課”教學(xué)模式的研究，組建“慕課”教學(xué)模式研究團(tuán)隊(duì)，研究各國(guó)各高校的研究成果，為高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革提供理論指導(dǎo)。再次，充分利用“慕課”教學(xué)模式開(kāi)放新、共享性等特點(diǎn)，加強(qiáng)資源共享，時(shí)刻關(guān)注旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的需求和熱點(diǎn)話題，有針對(duì)性地調(diào)整當(dāng)前旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，爭(zhēng)取為社會(huì)培養(yǎng)更多符合市場(chǎng)要求的綜合型人才。最后，尊重“慕課”教學(xué)模式下，學(xué)生生活和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，要尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，構(gòu)建平等和諧的師生關(guān)系，共同加強(qiáng)師生溝通和分享，了解學(xué)生的思想，并嘗試將他們感興趣的熱點(diǎn)話題融入到我們?nèi)粘５慕虒W(xué)工作中來(lái)。

2.合理利用“慕課”教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新高校旅游管理專業(yè)教學(xué)模式

首先，高校要加大在“慕課”教學(xué)模式方面的研究投入和建設(shè)投入，加大旅游課程、旅游課件和旅游軟件的開(kāi)發(fā)力度，通過(guò)現(xiàn)代教育技術(shù)以圖文并茂、聲像俱佳、動(dòng)靜皆宜、遠(yuǎn)近綜合的表現(xiàn)形式為學(xué)生呈現(xiàn)直觀性強(qiáng)、極具真實(shí)感的教學(xué)內(nèi)容，培育嶄新的旅游教學(xué)審美氛圍。

其次，加強(qiáng)課堂互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)他們自發(fā)、積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。高校旅游管理專業(yè)涉及大量的教學(xué)信息和多環(huán)節(jié)的技能培訓(xùn)，高校要不斷嘗試?yán)锰摂M現(xiàn)實(shí)技術(shù)將各地旅游景點(diǎn)直觀呈現(xiàn)，利用“慕課”教學(xué)模式豐富的圖文并茂的教學(xué)材料，模擬現(xiàn)實(shí)情境，豐富學(xué)生的情感體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生理解教學(xué)知識(shí)點(diǎn)掌握技能，促進(jìn)學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。值得注意的是，“慕課”教學(xué)模式雖然有諸多優(yōu)勢(shì)，但是并不能完全取代傳統(tǒng)旅游教學(xué)，我們要注意將傳統(tǒng)教學(xué)的解析式教學(xué)法與“慕課”教學(xué)模式的生動(dòng)性緊密相結(jié)合，充分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到旅游管理專業(yè)的多元性、靈活性。

3.立足“慕課”教學(xué)資源，有效延伸高校旅游教學(xué)的空間

“慕課”教學(xué)最大的特點(diǎn)在于其可以提供公平的教學(xué)機(jī)會(huì)，因此，其不僅針對(duì)高校教學(xué)，也為高校與旅游企業(yè)之間的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作創(chuàng)造了條件，有利于促進(jìn)高校與企業(yè)之間的信息共享、人才交流和協(xié)同創(chuàng)新。第一，依托于“慕課”教學(xué)的平臺(tái)，高校要積極探索校企合作模式。一方面，可以為在職員工培訓(xùn)提供良好的教學(xué)平臺(tái)；另一方面，與企業(yè)的合作有助于學(xué)生實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，還有助于將現(xiàn)代化旅游業(yè)出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題及時(shí)介紹給學(xué)生，從而開(kāi)拓學(xué)生眼界。第二，旅游企業(yè)在實(shí)際工作中，會(huì)自然而然地遇到許多書(shū)本之外的真實(shí)案例，校企合作后，可以將這些真實(shí)的案例引入到我們的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，促進(jìn)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合，也有利于員工們、學(xué)生們溝通交流討論和提高，有利于構(gòu)建面向旅游市場(chǎng)需求的人才培養(yǎng)模式。第三，高校要借助“自媒體”技術(shù)拓展旅游教學(xué)的陣地，通過(guò)即時(shí)通訊手段以及建立個(gè)人教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)微博、班級(jí)空間等，將旅游教學(xué)的講義、重點(diǎn)、參考文獻(xiàn)等教學(xué)資源及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上共享，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。

綜上所述，“慕課”是順應(yīng)科技成果發(fā)展的新形勢(shì)而產(chǎn)生的一種新變革，雖然“慕課”模式不能徹底替代傳統(tǒng)教學(xué)模式，但是它畢竟成為傳統(tǒng)教學(xué)模式的良好補(bǔ)充，其未來(lái)必將有極大的發(fā)展前景。因此，高校旅游管理專業(yè)教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)，立足“慕課”的發(fā)展特點(diǎn)，去尋求適合自身的特色“慕課”之路，只有這樣，才能更好地開(kāi)展教學(xué)改革，才能為社會(huì)培養(yǎng)更多、更加優(yōu)秀的專業(yè)人才。

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