我與魚翅說再見

野生救援

鯊魚正面臨極大威脅

鯊魚已經(jīng)在海洋中生活了大約4億年。作為一個比恐龍活得更久的物種，今天的鯊魚面臨著一個前所未有的“超級捕食者”——人類。人們通常認為鯊魚非常可怕，會襲擊人類。但事實上，每年只有幾起鯊魚襲擊人類的事件而人類捕殺鯊魚的速度超過每秒2條。

一系列的統(tǒng)計數(shù)據(jù)讓我們有理由確信，每年被捕殺的鯊魚數(shù)量遠遠超過了可持續(xù)的限度。根據(jù)已有記錄，有些鯊魚物種已瀕臨滅絕，有些種群減少的幅度高達99%，有些種群甚至已完全消失。以目前的捕撈速度，如果不加保護，某些鯊魚物種幾乎必定在未來5至20年內(nèi)消失。

保護鯊魚的重要意義

在生態(tài)系統(tǒng)中，鯊魚往往處于食物鏈的頂端。鯊魚在海洋中發(fā)揮著重要作用。它們幫助維持海洋生態(tài)系統(tǒng)的平衡，控制其獵物種群的豐富程度，影響它們的行為和覓食習性。從生態(tài)系統(tǒng)中拿走某個物種會對生態(tài)系統(tǒng)的其余部分產(chǎn)生深遠的生態(tài)影響。有記錄表明，鯊魚數(shù)量下降的地區(qū)，一些具有商業(yè)價值的海洋物種數(shù)量銳減，由此破壞了生態(tài)系統(tǒng)的平衡，并對人類的經(jīng)濟福祉乃至食品安全產(chǎn)生了負面影響。因此，保護鯊魚有著非常重大的生態(tài)意義。

生態(tài)系統(tǒng)的反應會繼續(xù)傳遞到有賴于此生態(tài)系統(tǒng)的人類活動，其中包括旅游業(yè)。旅游業(yè)是全球經(jīng)濟中規(guī)模最大、增長最快的行業(yè)之一，世界各國都從旅游業(yè)中獲得大幅度惠益。正如游歷非洲必看的“五霸”一樣，鯊魚已成為吸引游客的海洋明星。在巴哈馬，一條活的灰鰭鯊在它的生命周期中給旅游業(yè)帶來的價值累計達25萬美元，而被捕獲后僅值50至60美元。由此可見，防止過度捕撈鯊魚的經(jīng)濟意義也是毋庸置疑的。

魚翅貿(mào)易刺激了商業(yè)捕殺

近年來，對鯊魚的商業(yè)利用愈演愈烈，其主要驅(qū)動力就是對魚翅的旺盛市場需求。根據(jù)交易量的測算，每年因魚翅交易而捕撈的鯊魚約有2600至7300萬條。捕鯊是利潤豐厚的大生意，鯊魚制品貿(mào)易涉及約145個國家。而只有極少數(shù)鯊魚受到法律保護。

就是鯊魚鰭，是鯊魚身上最值錢的部分，售價可高達每千克700美元。而鯊魚肉因為不易保存，價格非常低廉。因此，很多漁民選擇在海上將鯊魚鰭切下，然后將鯊魚的剩余部分拋入大海，而不是將整條鯊魚運回港口。失去魚鰭的鯊魚會被淹死或因失血而死，這是一種十分殘忍的行為。

在一些重要的宴請場合，魚翅通常被認為是財富和地位的象征。然而魚翅本身沒有什么味道，也并沒有獨特的營養(yǎng)價值。據(jù)一些研究證明，魚翅中可含有高濃度的危險物質(zhì)，包括甲基汞、滴滴涕和砷等。吃魚翅不僅是在殘害鯊魚的生命，也對我們自身的健康造成了威脅。

保護鯊魚，拒食魚翅

目前，全球已有20多個國家和地區(qū)通過立法建立鯊魚保護區(qū)、發(fā)布魚翅售賣禁令或提交相關(guān)提案來保護瀕危物種鯊魚。當然，取締殘酷、浪費和殺雞取卵式的切鰭作業(yè)，將通過新的漁業(yè)管理和交易管理而實現(xiàn)，這會是一個漫長的過程。不過，我們每個人應該意識到，我們選擇或拒絕購買和消費魚翅，將對鯊魚保護產(chǎn)生深遠影響。作為消費個體，你每次拒絕購買或消費鯊魚制品時，你就是在直接支持全世界的鯊魚保護，并且由此保護了無數(shù)其他海洋物種。

請大家對魚翅說“不”。沒有買賣，就沒有殺害！

（責任編輯 何慶梅）