保健萬花筒

朱桂茹　龔蕊　徐藝珊　張艷　徐澄　陳雪瑩　趙?！〔苁绶摇〗鹨病堃啊O兆杰　沈明詩　宮淑敏　陳?！￡愌┈摗●T進民　許扣鎖　徐澄　趙鐵鋼

捶捶打打來養(yǎng)生

俗話說：“百練不如一走，百動不如一抖?！贝反蚨秳訉夏耆藖碚f，是很好的養(yǎng)生保健方法。

老年人可以用拳頭輕輕捶打頭頸部，左手捶右側(cè)，右手捶左側(cè)。從頸部逐漸往上捶打到前額部，可緩解頭痛、頭暈等癥狀；再用左手捶打右胸，右手捶打左胸，由上至下，再由下至上，然后再捶打背部，這樣各捶打100次，有助于緩解呼吸道和心血管疾病癥狀。

捶打之后，雙手下垂，輕輕擺動，雙膝微微上下抖動100-150次。只要在適宜的時機下，就可兩腿不停上下抖動，對養(yǎng)生保健很有好處。

摘自《健康時報》

鮮檸檬可除水垢

許多家庭的水龍頭、淋浴頭經(jīng)常會有水垢，導致出水不暢，或是金屬表面黯淡無光。近日，美國“自然母親”網(wǎng)站刊文，教你放棄除垢化學用品，僅用一個檸檬就可輕松去除水垢。

將買來的新鮮檸檬切成兩半，用檸檬的切面用力擦洗附著水垢的水龍頭或淋浴頭表面，然后用清水沖洗即可。待檸檬切面汁液變少時，再切掉薄薄的一片繼續(xù)使用。切片時流下來的汁液也不要浪費，可以收集起來，倒進淋浴頭中浸泡一段時間，能有效溶解水垢。

摘自《生命時報》早餐越豐盛減肥越有效

很多人為了減肥，連早餐都省了。然而，刊登在美國《肥胖》雜志上的一項新研究顯示，早餐吃得越豐盛，減肥效果越顯著。

美國弗吉尼亞聯(lián)邦大學臨床教授丹妮拉，加庫波韋茨博士及其同事對93名體重超標或肥胖的女性進行了為期3個月的研究，讓她們每天攝入熱量為5857.6焦耳的食物。參與者被隨機分為兩組，A組的早餐比晚餐豐盛，而B組恰恰相反。結(jié)果顯示，早餐豐盛的參試女士平均減重8.1千克，腰圍減小7.6厘米，比晚餐豐盛的女士體重多減4.5千克，腰圍多減3.8厘米。

加庫波韋茨博士表示，吃豐盛早餐的參試女性在胰島素控制、改善一天中血糖及血脂方面比晚餐豐盛的女性更好。由此可見，一日三餐熱量攝入的分配直接關系到減肥效果?！霸绮统院茫绮统燥?，晚餐吃少”的確有一定道理。

摘自《生命時報》

葡萄醋有助于預防腦損傷

慢性腦缺血會導致腦損傷，增加患老年性癡呆的風險，常喝葡萄醋有助于預防缺血性腦損傷。葡萄中富含白藜蘆醇，可提高腦組織抗氧化酶活性，增加對自由基的清除能力。取5千克連皮葡萄榨汁，加500克白糖在2522條件下發(fā)酵10天，去渣后，加300毫升糯米醋，敞蓋發(fā)酵（蓋上紗布，溫度在3022）至表面產(chǎn)生一層醋酸菌白膜后再發(fā)酵三四天。最后將過濾的醋液煮至起小泡后裝玻璃瓶密封。每天飲30毫升，需長期堅持。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》

最有益于心臟的鍛煉方式

防治冠心病，適量運動從來都是心內(nèi)科醫(yī)生向患者及大眾推薦的一味“好藥”。近日，美國“網(wǎng)絡醫(yī)學博士”網(wǎng)站刊登了英國倫敦圣瑪麗醫(yī)院心臟病專家羅布·黑克斯教授總結(jié)的“最有益于心臟的鍛煉方式”。

1.拉伸運動 即緩慢拉伸肌肉。包括上臂拉伸、站直夠腳、側(cè)壓腿等。運動前后伸展四肢有助于為肌肉做好活動準備，防止受傷和肌肉拉傷。

2.有氧運動 利用身體大肌肉群完成穩(wěn)定的身體活動。有氧運動包括散步、慢跑、跳繩、騎自行車或水中健身操等。此類鍛煉可增強心臟及肺臟功能，改善身體攜氧能力。有氧運動最有益于心臟，長期堅持，還有助于降低心率和血壓，改善呼吸功能。

3.中低強度的力量訓練進行啞鈴、杠鈴、拉力帶等器械運動可使肌肉反復收縮及拉伸。對心功能不全的患者而言，不建議進行強度較大的力量訓練，否則容易導致肌肉疲勞。

需要注意的是，由于生病、出差或其他原因，運動計劃被暫時擱置，當重新恢復運動的時候，一定要降低運動量，運動時間及強度的增加應該循序漸進。出現(xiàn)極端天氣時，應減少戶外運動，以免因氣溫太高或太低引發(fā)呼吸困難和胸悶。

摘自《生命時報》

強壯骨骼需補充蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，骨骼合成需要的一種關鍵營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。事實上，蛋白質(zhì)是骨骼的重要組成部分，有了它們的“加固”，骨骼才能硬而不脆、有韌性，經(jīng)得起外力沖擊。因此，要有強壯的骨骼，在飲食上不僅要注重補鈣，還應補充蛋白質(zhì)。

摘自《家庭醫(yī)生報》

每周跑40千米有助于延年益壽

澳大利亞一項最新研究顯示，長跑可以延緩衰老，延長壽命16年。

根據(jù)該研究，長跑可以防止基因磨損，進而保護身體的某些部位。澳洲聯(lián)邦大學檢測了平均年齡在43歲的參加馬拉松跑的人群，發(fā)現(xiàn)他們的生理年齡平均僅為27歲。

研究結(jié)果顯示，每周跑步40～100千米的人的端粒長度比同齡人長出ll%。這多出來的11%就是增加的16年壽命。

當然，研究者也建議，不是每個人都必須每周跑40千米，短暫的高強度運動比走路一小時更好。

摘自《健康時報》

愛看書的人更善解人意

美國紐約社會研究新學院的社會心理學研究人員發(fā)現(xiàn)，當志愿者閱讀備受贊譽的文學作品時，它似乎能暫時性提高志愿者理解其他人情緒的能力。文學作品有助于人們更好地感知和參與生活。

研究者指出，文學作品更注重人物角色的刻畫而不是情節(jié)的描述。此外，文學作品通常并沒有一個單一的權(quán)威講述者。這就要求讀者幾乎成為一名作者，去填補文學作品中的空白，對人物角色進行細致思考和推理。

因此，閱讀文學作品能為人們提供鍛煉社交技能的一種實踐方式，并在現(xiàn)實生活中更多運用社交技能。

摘自《健康時報》

運動16周睡得香

運動有助于改善睡眠，但千萬別期望馬上就收到功效。據(jù)美國《合眾社》近日報道，美國西北大學芬博格醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，如果只運動一天，是沒有效果的。

發(fā)表在《臨床睡眠醫(yī)學》期刊上的這項研究稱，多做有氧運動有助于減輕失眠問題，情緒也會變得比較穩(wěn)定。不過如果只在當天做有氧運動，人們可能只是因為身體疲勞而變得更容易入睡，睡眠質(zhì)量并不會變得比較好。研究人員指出，失眠患者的大腦活動往往較為活躍，因此需要長時間調(diào)整作息與生活習慣，才能讓大腦活動趨于正常，真正改善睡眠質(zhì)量。建議通過運動改善睡眠至少要堅持16周。

摘自《生命時報》

口腔越清潔心臟越健康

英國《每日郵報》網(wǎng)站近日報道，美國研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常刷牙可以幫助人們減少患心臟病的概率。

美國哥倫比亞大學梅爾曼公共衛(wèi)生學院的研究人員對420名成年人做了三年多的牙齒健康跟蹤調(diào)查，研究分析了牙齦疾病和動脈粥樣硬化之間的聯(lián)系。他們認為，口腔衛(wèi)生不良以及牙齦出血可能導致多達700種細菌進入血液中，會導致動脈血栓，從而引發(fā)心臟病。不過，用牙刷和牙線清潔牙齒有助于減少口腔細菌數(shù)量，這意味著，如果每天至少刷牙兩次，就會降低患心臟病和腦卒中的概率。

摘自《參考消息》

每天吃四個蘑菇補足維生素D

澳大利亞科學家的一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三四個圓蘑菇（也稱白蘑菇、紐扣蘑菇）就可以補充一天所需的維生素D。根據(jù)美國健康指南建議，成年人每天需要補充600國際單位（15微克）的維生素D。

澳大利亞悉尼醫(yī)學院生理學系主任、澳洲骨骼與礦物質(zhì)協(xié)會前會長麗貝卡·梅森教授發(fā)現(xiàn)，圓蘑菇需要接受陽光照射，并通過光合作用及化學反應制造維生素D。

梅森教授表示，為了讓圓蘑菇產(chǎn)生更多的維生素D，可以將新鮮圓蘑菇放在正午陽光下“裸曬”兩個小時（冬天曬圓蘑菇的時間要更長一些）。然后，將圓蘑菇放在陰涼處兩個小時，即可保證光化學反應的徹底完成?！奥銜瘛焙笤偈秤茫a充維生素D的效果尤佳。平時愛活動的人，每天吃三四個圓蘑菇就可以滿足一天所需的維生素D。而那些足不出戶的宅男宅女們，要想達到相等補充維生素D的效果，就必須吃更多的圓蘑菇。 摘自《健康之友》

巧用牙線測補牙效果

補完牙后怎樣才能檢測出補牙效果的好壞呢？方法很簡單，只需要用一根小小的牙線就能解決。

先把牙線拉進齒縫中，然后用力輕輕拉動，如果感覺有阻力，或者牙線被卡住很難拉出來，說明牙齒修復物的連續(xù)性好，恢復了兩顆牙齒之間的正常接觸，這樣吃東西就不會塞牙。

而如果牙線出現(xiàn)斷線、分絲的情況，則說明牙齒的修復物有尖銳邊緣，需要做進一步調(diào)整。

摘自《健康時報》

孫思邈養(yǎng)生心得

孫思邈被稱為“藥王”，他是醫(yī)藥學家，在養(yǎng)生方面也很有心得，他寫的《衛(wèi)生歌》《養(yǎng)生銘》《攝養(yǎng)論》被歷朝歷代養(yǎng)生者奉為經(jīng)典。孫思邈在《千金要方》一書中指出，老年人養(yǎng)生宜三少：口中言少、心中事少、腹中食少。

口中言少即說話要少。古代養(yǎng)生家認為，開口神氣散，舌動是非生。老年人每天總是滔滔不絕地說話，會耗散身體中大量的精、氣、神。另外，少言還可減少許多是非，是非少了，老年人的煩惱也就少了，自然對健康有利。

心中事少 即要清心寡欲，不要過度思慮。遇事不妨“糊涂”一點。平時盡量減少和抑制不良情緒對精神的影響，做到心中事少而怡然自得，以保持內(nèi)心的恬淡，可頤養(yǎng)天年。

腹中食少就是吃飯不要過飽。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中日：“飲食自倍，腸胃乃傷?！睂O思邈也指出：“欲求無病腸中清，欲得長生腹中清?！崩夏耆讼δ軠p退，過量飲食會引起腸胃超負荷工作，使腸胃功能逐漸衰退，最終影響老年人的健康。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》

老歌拉近親情

美國康奈爾大學研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)典老歌能引發(fā)不同年齡段人群的情緒反應，能讓年輕人更愛父母，增加家人的感情。

研究者選取了62名大學生，讓他們聽1955年—2009年流行歌排行榜上靠前的歌曲，并詢問他們哪首歌會喚起高興、悲傷或懷舊的情緒。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，20世紀80年代的老歌能引發(fā)其強烈的情緒反應，而這段時期正是他們父母20多歲的時候。也就是說，參與者對他們父母年輕時流行的音樂表現(xiàn)出親和力。研究者解釋，即使沒有聽過，經(jīng)典老歌也能讓年輕人和他們父母之間產(chǎn)生共鳴，喚起他們對親情的美好回憶，也讓兒女們更加愛父母。

摘自《江南保健報》

核桃生姜治虛寒咳嗽

秋冬季節(jié)，慢性支氣管炎患者常因感冒、咳嗽而徹夜難眠?？扇『颂?枚、生姜3片，用核桃仁夾住生姜片食用，每日早晚各一次，連服5～10天為1個療程。此法只適合咳嗽癥狀日輕夜重的患者。

摘自《中老年時報》

土豆蜂蜜治腳跟干裂

秋冬寒冷干燥，很多中老年人腳跟出現(xiàn)干裂，疼痛難忍，可用土豆蜂蜜糊外涂來防治。土豆中含有的異檸檬酸能擴張毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚新陳代謝，使干裂的傷口盡快愈合。蜂蜜中的多種酶類及B族維生素能供給皮膚養(yǎng)分，預防干裂。取新鮮土豆1個，去皮，用榨汁機榨成糊狀，加入蜂蜜20毫升調(diào)勻。熱水泡腳后，將土豆蜂蜜糊均勻涂抹于患處，并用保鮮膜包裹30分鐘，每天1次，連用兩周。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》

常吃魚和堅果成績好

據(jù)美國《紐約每日新聞》近日報道，《公共科學圖書館綜合》雜志刊登英國牛津大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃魚和堅果，可顯著提高閱讀測試和記憶測試成績，同時還可減少多種行為問題。

新研究中，牛津大學科學家對493名7-9歲的參試英國兒童進行了采血化驗，并對他們的父母進行了有關孩子飲食習慣的問卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參試兒童中每周吃魚不到兩次的占90%，而健康飲食指南建議，每周至少吃兩次魚。血樣檢測結(jié)果對比分析發(fā)現(xiàn)，兒童血液中歐米伽-3脂肪酸（特別是DHA）水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問題的概率也更低。

歐米伽-3脂肪酸的主要食物來源有沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚，亞麻籽以及核桃等多種堅果。專家建議，每周至少讓孩子吃兩份魚，同時多吃一些堅果。

摘自《生命時報》

睡前聞薄荷能消除恐懼感

據(jù)美國心理科學中心網(wǎng)站近日報道，美國西北大學費恩伯格醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在睡眠時聞特定氣味能消除恐懼，有助于治療恐懼癥以及創(chuàng)傷后應激障礙，這些特殊氣味有檸檬、薄荷、丁香味等。

從心理學角度看，記憶，尤其是與情緒有關的記憶可以在深度睡眠階段得到緩解。許多人經(jīng)歷火災或交通事故等創(chuàng)傷事件之后，會對觸發(fā)他們記憶的因素產(chǎn)生心理上的恐懼，讓他們在深度睡眠階段聞聞這些氣味，能消除這種恐懼感。

摘自《健康時報》

吃核桃有利于血管健康

《美國營養(yǎng)學雜志》刊登耶魯大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，體重超標的成年人在飲食中增加核桃，有助于預防糖尿病和心臟病。

新研究中，耶魯大學科學家對一組30～75歲微胖的參試者進行了為期8周的“核桃餐研究”。參試者體質(zhì)指數(shù)（BMI）均大于25，男性腰圍超過102厘米，女性腰圍超過89厘米。參試者都出現(xiàn)了代謝綜合征的早期表現(xiàn)（糖尿病及心血管疾病前期信號）。研究人員將參試者分為兩組，飲食隨意，但是一組飲食中增加了56克核桃，將其作為零食或者與其他食物一起食用。

研究結(jié)束時，研究人員發(fā)現(xiàn)，核桃組參試者無一人體重繼續(xù)增加，而且其血管內(nèi)皮功能明顯改善。血管內(nèi)皮細胞功能良好，能防止血栓、調(diào)節(jié)炎癥和控制血壓，對預防心臟病和控制血糖具有積極意義。

摘自“環(huán)球網(wǎng)”

口干嚼點枸杞子

許多老年人經(jīng)常會出現(xiàn)口干的癥狀，在干燥的秋冬季尤其明顯。老年人患有口干癥，表現(xiàn)為口腔干燥、有異物感和燒灼感等。

中醫(yī)認為，口干癥是老年人腎陰不足、陰虛津虧、津不上承等生理改變引起的。針對老年人口干的癥狀，清末著名醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中具體介紹了解決的辦法：老人“每夜眠時，無論冬夏，床頭必置涼水一壺，每醒一次，即飲涼水數(shù)口，至明則壺水所余無幾。若臨睡時嚼服枸杞子一兩，涼水即可少飲一半，且晨起后覺心中格外鎮(zhèn)靜，精神格外充足?！庇纱丝梢姡脝挝惰坭阶觼碇委熇夏耆丝诟砂Y，療效甚好。

中醫(yī)認為，枸杞子味甘，性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津止渴的功效，老年人在睡前嚼食一小把（大約20克）枸杞子，白天用溫水泡10～20克枸杞子當茶飲用，味淡后嚼食枸杞子，即可有效治療口干癥。此外，也可取枸杞子15～30克，粳米30克，一起煮粥吃，每日1次，此法治療口干的效果也很好。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》

選擇并非越多越好

法國心理學家羅伯特·書勒曾做過一個有趣的實驗。

他在一處風景區(qū)擺設了兩個醒目的奶茶攤點，一個有4種口味，另一個有14種口味。一個小時之內(nèi)。有14種口味的攤點吸引的顧客較多：198位經(jīng)過的客人中，60%會停下來觀望；102位經(jīng)過有4種口味攤點的客人中，只有21%停下來觀望。但是，最終的結(jié)果卻大大出乎意料：在有14種口味攤點前停下來的觀望者中，不到7%的人買了奶茶，而在有4種口味攤點前停下來的觀望者中，超過50%的人至少買了一杯奶茶。

在生活中，無論我們做什么事，都希望選擇能多一點。但其實選擇并非越多越好。因為，太多的選擇反而讓我們猶豫不定。總想選擇最好的，卻又難判定到底哪一個最好，于是我們不停地挑挑揀揀，致使許多良機白白地擦肩而過。摘自《健康生活報·健康導航》

力量鍛煉可防老年人跌倒

很多老年人和女性做運動時會選擇散步、慢跑、做操、打太極拳等有氧運動，其特點是強度不會太高，持續(xù)時間較長，而避免舉啞鈴、杠鈴和玩一些力量型器械。然而研究發(fā)現(xiàn)，力量鍛煉有利于營養(yǎng)代謝。運動專家認為，這類鍛煉有助于預防骨質(zhì)疏松，對老年人和女性意義重大，但運動時要注意避免極限負荷和發(fā)力過猛。

專家發(fā)現(xiàn)，力量鍛煉可增強身體降解食物、穩(wěn)定血糖的能力，似乎還能增強飽腹感覺。力量鍛煉還可預防老年人摔倒。對女性而言，力量鍛煉對預防骨質(zhì)疏松還具有重要意義。

摘自“人民網(wǎng)”

常鍛煉鼻子靈

近期，美國醫(yī)學會雜志《耳鼻咽喉頭頸外科學》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常鍛煉可提高鼻子的靈敏度，降低嗅覺減退危險。

科研人員對1611名53～97歲的參試者進行了長達10年的跟蹤研究。10年中，27.6%的參試者發(fā)生了嗅覺損傷。排除其他因素后，研究者發(fā)現(xiàn)，每周至少1次鍛煉到出汗的參試者，嗅覺損傷危險明顯降低，日常鍛煉次數(shù)越多，嗅覺損傷危險越低。

摘自《生命時報》

堅果能護心臟

國際營養(yǎng)大會公布的亮點數(shù)據(jù)中，一項研究顯示，日常食用少量堅果（15克花生，7.5克榛子）可以使心血管疾病的發(fā)病率降低28%。

Monica Bullo博士表示，經(jīng)常食用開心果可以降低2型糖尿病的發(fā)病率。哈佛大學Frank Hu教授也指出，增加堅果食用量（每周食用次數(shù)大于或等于5次）有助于降低心血管疾病的發(fā)病率。澳大利亞臥龍崗大學的Linda Tapsell教授則表示，食用堅果與發(fā)胖率增加無關，并推薦堅果作為預防肥胖癥和其他慢性疾病的一種飲食。加州洛瑪連達大學公共健康方面的教授Sabate表示，流行病學方面的數(shù)據(jù)表明，在飲食中加入堅果可以最大限度降低發(fā)胖率，這得到了臨床研究方面的支持。

摘自《健康時報》

過度控制血糖患癡呆風險高

糖尿病患者血糖控制得不是越低越好，老年糖尿病患者如果血糖控制太過，反而可能傷害身體。

美國加州大學舊金山分校的一項最新研究顯示，老年糖尿病患者長時間血糖偏低，其患老年性癡呆的概率是其他患者的2倍以上，如果糖尿病患者有記憶障礙，則特別容易產(chǎn)生低血糖癥。

研究人員表示，這很可能是因為低血糖癥會減少大腦糖分補給，導致大腦受損。因此，對糖尿病患者來說，控制血糖雖然很重要，但如果患者經(jīng)常出現(xiàn)低血糖癥，則應及時調(diào)整控制血糖的方案。

摘自《大眾醫(yī)學》

吃菠菜有助于預防老年性癡呆

據(jù)英國《每日郵報》近日報道，《老年性癡呆雜志》刊登德國一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃菠菜有助于預防老年性癡呆。

烏爾姆大學研究人員對65～90歲的74名輕度老年性癡呆患者和158名健康參試者進行了對比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與健康參試者相比，老年性癡呆患者體內(nèi)的抗氧化劑維生素C和B胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低。但是兩組參試者在維生素E、番茄紅素等其他抗氧化劑水平方面則不存在此類差異。這表明，維生素和β胡蘿卜素水平偏低與老年性癡呆之間存在關聯(lián)性。常吃菠菜、胡蘿卜和杏等富含抗氧化劑的蔬菜、水果有助于預防老年性癡呆。

摘自《西海都市報》

男性血脂高增加患心臟病風險

挪威科技大學循環(huán)和醫(yī)學影像系的研究人員發(fā)現(xiàn)，膽固醇水平高的男性更容易患上心臟病。

研究人員對4.4萬余名60歲以下的中年人進行了為期12年的追蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，膽固醇水平高的中年男性比膽固醇同水平的女性的心臟病發(fā)作風險高出3倍。

研究人員表示，這項研究成果意味著高膽固醇對中年男性的危害要遠高于中年女性，60歲以下的男性如果被診斷患有高膽固醇血癥，應當采取積極的治療措施。中年男性應調(diào)整生活方式，保證飲食健康和積極參加體育鍛煉，同時服用他汀類藥物，三管齊下以降低膽固醇水平。

摘自《保健時報》

健康飲食呵護胰腺

健康的飲食不僅有助于保持身材，還可以保護胰腺。據(jù)英國“路透社”網(wǎng)站報道，美國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，健康飲食可以讓人們患胰腺癌的風險降低15%。

美國《國家癌癥研究所》雜志刊登的研究顯示，胰腺癌雖少見，卻是增生快速、最致命的癌癥之一。為探究飲食和患癌風險之間的關系，貝塞斯達國家癌癥研究所的研究人員對50多萬名年齡為50歲以上的受試者的飲食數(shù)據(jù)進行了分析，并對受試者的飲食質(zhì)量進行了評分。研究人員對受試者進行了長達10年的追蹤研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有2383人患了胰腺癌?；颊咧屑s22%的人飲食質(zhì)量得分很低，另外1.9%的人則取得高評分。從整體來看，飲食健康者（飲食所含熱量、鹽分、糖分都比較低，少油炸食物，多蔬菜、水果）的胰腺癌發(fā)病率比飲食不良者低15%。研究人員在排除了影響胰腺癌的其他因素，比如吸煙、飲酒以及糖尿病后，發(fā)現(xiàn)飲食質(zhì)量對胰腺癌的影響仍然存在。

摘自《揚子晚報》

每天吃3個橘子補充維生素C

據(jù)測，每天吃3個橘子幾乎能滿足人體一天中所需的維生素C量。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。橘汁中含有一種名為諾米林的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。據(jù)營養(yǎng)專家介紹，每天吃橘子控制在250克之內(nèi)（兩三個），對人體是有好處的。

摘自《家庭保健報》