水稻生產(chǎn)技術(shù)要點

閆麗麗

開發(fā)生產(chǎn)無公害水稻除了選擇良好的生態(tài)環(huán)境、防止大氣污染、土壤水質(zhì)污染、重金屬污染、提高稻農(nóng)和消費者的生態(tài)意識、環(huán)境意識、消費意識外，還要注重以下栽培技術(shù)。

一、選擇基地

1.生產(chǎn)無公害水稻區(qū)域內(nèi)，沒有污染型企業(yè)和工業(yè)廢氣物及城市垃圾堆放物等可能造成環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品污染的污染物。

2.生產(chǎn)基地周圍沒有對無公害水稻生產(chǎn)環(huán)境和水源構(gòu)成威脅的污染源。

二、選用優(yōu)質(zhì)水稻品種

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種是生產(chǎn)無公害水稻（大米）的關(guān)鍵，不同水稻品種的稻米品質(zhì)及其理化指標各不相同，適宜在盤錦地區(qū)栽培的主要品種有鹽豐47、遼星1號、遼河5號、鹽梗218雜交稻等。

三、培育壯秧

1.選地育苗

育苗地點選擇在靠近水源、土質(zhì)肥沃、地勢較高、向陽背風(fēng)、無病蟲雜草的園田或大地，采用營養(yǎng)缽旱育苗或普通旱育苗的方式，使用無紡布作為育苗覆蓋材料。

2.種子處理

將發(fā)芽率達95%以上的種子，進行曬種、選種、浸種、消毒、拌種等種子處理。

3.適期播種、嚴格控制播量

在播種上主要抓兩個環(huán)節(jié)：一是播量，播量的大小與秧苗素質(zhì)密切相關(guān)，普通旱育苗每平方米播量控制在200克以內(nèi)（干種）；缽盤育苗每盤70克（干種）。二是播期，要集中播種，縮短播期。一般普通旱育苗4月8日—10日播種；缽盤育苗4月15日—18日播種；無紡布覆蓋育苗適當提前2-3天播種（盤錦地區(qū)）。

4.施足底肥，保證苗期對養(yǎng)分的需求

具體做法是應(yīng)用多功能水稻壯秧劑來培育壯秧，由于壯秧劑帶肥帶藥、養(yǎng)分齊全，因此一次施入即可解決防病和小苗3.5葉期的營養(yǎng)需要。當秧齡達到3.5片葉后，秧苗逐漸表現(xiàn)脫肥可根據(jù)情況適當追肥。缽盤育苗每平方米用83克壯秧劑與7.5千克黑土充分混拌均勻后配制成營養(yǎng)土。常規(guī)旱育苗每平方米用167克壯秧劑撒在作好的床面上，與表層土混拌均勻后即可播種。

5.秧田除草

常規(guī)旱育苗在插前每畝苗床用封閉一號250克進行藥劑封閉；無紡布旱育苗在覆地膜前進行藥劑封閉。

6.增蓋地膜、插平架條、鋪平布

無紡布覆蓋育苗必須增蓋一層地膜，提高前期保溫保濕效果，插平架條，鋪平布，提高漏水率。

7.科學(xué)管水

播種前澆足底水，澆透澆勻，有利于出苗整齊。秧苗出齊后，注意保溫、保濕，發(fā)現(xiàn)苗床缺水時，及時澆水，一般每隔2-3天澆一次水，每次澆水要澆透。

8.適時煉苗

當秧苗一葉一心后，適時通風(fēng)煉苗，床溫控制在25—30℃，嚴防高溫?zé)?。無紡布育苗5月中旬后，床內(nèi)可能出現(xiàn)30℃以上高溫也要進行通風(fēng)煉苗，防止秧苗徒長。

四、田間管理

1.泡田整地

為了節(jié)約用水，采取一次泡田、整地、插秧的方法。

2.適時早插、合理密植

盤錦地區(qū)一般在5月20日開始插秧，5月30日結(jié)束。做到早插快發(fā)，采取9寸×4寸株行距，每穴3-5苗。

3.合理施肥

按照綠色無公害水稻生產(chǎn)的肥料使用準則，生產(chǎn)綠色無公害水稻應(yīng)控制化肥施用量，特別是氮肥。因此我們根據(jù)地力情況，設(shè)計了每畝生產(chǎn)A級稻谷550千克的施肥標準。

（1）采用配方施肥。提倡使用有機肥和生物肥，不使用非正規(guī)廠家生產(chǎn)的劣質(zhì)化肥，以防對環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。

（2）重施有機肥。在插秧前隨整地進行畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克或雞糞400千克、土糞400千克、硫酸銨10千克或尿素5千克，美國產(chǎn)磷酸二銨10千克。

（3）緩苗后施蘗肥。畝施10千克尿素，如農(nóng)肥不足，可用生物菌肥補足肥量。

4.加強水的管理

為節(jié)約用水，采取淺、濕、干交替灌溉方法乙插秧至分蘗期間實行淺水灌溉，分蘗盛期采用淺、濕灌溉，分蘗末期適當晾田，控制過多的無效分蘗及病蟲害的發(fā)生。孕穗至出穗開花階段，保持一定水層6-7公分，有利于出穗和灌漿，灌漿后期采取淺、濕、干間歇灌溉，促進早熟，后期不宜斷水過早。

五、綜合防治病蟲草害

在綠色無公害水稻生產(chǎn)上要大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等病蟲綜合防治措施，推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥，引導(dǎo)稻農(nóng)增強環(huán)保意識，防治病蟲草害時要使用高效低毒藥劑，插前或插秧緩苗后一次封閉，實現(xiàn)無草田。

1.紋枯病

耙地后插秧前，打撈菌核。在7月上二中旬，每畝用稻豐靈200-250克對水60千克噴霧。在防治紋枯病的同時即可防治二化螟，不再單獨使用藥劑。

2.稻曲病

出穗前3-5天，每畝用瘟曲克敵100克/畝，對水50千克噴霧。

3.稻瘟病

每畝用40%富士一號乳油75-100克，對水50-75千克噴霧，田間發(fā)現(xiàn)病株即可使用。用藥時間距收獲間隔期應(yīng)超過35天。

4.稻飛虱

畝用80%樂果800-1000倍液防治，效果較好，用藥距收獲間隔期20天以上。

5.稻水象甲

插后7天，畝用克甲螟一兩對水潑澆。

注：各種農(nóng)藥只能使用一次，不得重復(fù)使用。