早春馬鈴薯輪作越夏絲瓜高效栽培技術(shù)

劉永

近年來，我地區(qū)通過積極推廣大中小拱棚等多種保護(hù)設(shè)施，不僅提早或延后了蔬菜的栽培茬口和產(chǎn)品供應(yīng)期、實現(xiàn)了充分利用有限的土地等資源、提高了復(fù)種指數(shù)和單位土地面積種植效益，而且有效增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。我們在長期的生產(chǎn)指導(dǎo)與實踐中探索出早春拱棚馬鈴薯輪作越夏絲瓜的栽培技術(shù)，既充分發(fā)揮了馬鈴薯與絲瓜根系群體分布不同，可吸收不同土壤層的養(yǎng)分，又實現(xiàn)了對有限土地的用養(yǎng)結(jié)合、相互促進(jìn)，合理利用農(nóng)時，還實現(xiàn)了有限土地一年內(nèi)多種多收的良好格局。

1 適栽品種選擇

1.1 早春馬鈴薯品種選擇

由于早春栽培馬鈴薯時多存在“倒春寒”等不良影響，因此宜選用中早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良且抗寒抗病性較好的品種，如荷蘭15號、雪峰、雪龍、早瑞新等品種。

1.2 絲瓜品種的選擇

絲瓜品種宜選用生長勢及抗病性強(qiáng)，瓜條色深綠，瓜棱小的高產(chǎn)耐熱品種，如無棱絲瓜、新絲一號、長圓絲瓜及玉春1號等優(yōu)良品種。

2 早春馬鈴薯催芽播種及田間管理

2.1 及時進(jìn)行催芽

為確保早上市，應(yīng)改為拱棚內(nèi)催芽。一般2月上旬至2月中旬在溫棚里進(jìn)行集中催芽。選用脫毒種薯，切塊要求均勻一致，每塊要有1～2個芽眼，盡量帶頂部芽眼，每芽塊以30～40克為宜，50克以下整薯可直接播種。為防止病菌感染，切塊時用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液隨時進(jìn)行刀具消毒。切塊后攤放到遮蔭處風(fēng)干切口，備播種。

切塊催芽。早春馬鈴薯生產(chǎn)可切塊后直接播種，也可催芽后播種。催芽播種出苗快而整齊，具體催芽方法為：切塊后用沙土堆積催芽，用含水60%左右的沙土，先在地面鋪干凈濕沙土，然后一層土豆塊一層沙土堆疊，上下薯塊不接觸，最后上面用沙土蓋好，再用熟料薄膜覆蓋。在12℃～18℃溫度條件下，待芽長0.5～1厘米時，在散射光下晾曬半天，使芽轉(zhuǎn)綠，可播種。

2.2 整地施肥

選擇地勢平坦，土壤肥沃，土層深厚、疏松的沙質(zhì)壤土或壤土地塊為佳。春早熟栽培生長期短，需肥集中，生產(chǎn)中需重施基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3 000～4 000千克，或腐熟餅肥100千克，結(jié)合整地溝施45%三元復(fù)合肥40～60千克。采用高壟整地，壟中心寬90厘米，壟高25厘米以上。

2.3 適時播種覆膜

2月底至3月上旬，選擇晴暖天氣，畝用種薯120～150千克，采取單壟單行定植，壟距70厘米，株距35厘米，定植深度8～10厘米，一次性培土成壟，每畝定植4 000～4 500株。培好壟后，用耙子將壟面土塊耙細(xì)，然后覆蓋地膜，膜要緊貼地面，拉緊拉實，壟兩邊有10厘米壓土。

2.4 加強(qiáng)田間管理

2.4.1 適時破膜：早春馬鈴薯地膜覆蓋約30天出苗，出苗后天氣晴好時可視天氣情況，適時破膜。

2.4.2 合理水肥：早春溫度低適當(dāng)澆水，中耕保墑，齊苗后結(jié)合松土追施促棵肥，畝用尿素5千克。盛花期噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液50千克，促薯塊膨大。從現(xiàn)蕾開花到塊莖膨大期，需水量增大，應(yīng)及時澆水，保持土壤濕潤，促進(jìn)薯塊膨大。收獲前10天停止?jié)菜欣谏唐肥砘蚍N薯貯藏。

2.4.3 摘花控長：馬鈴薯開花后及時摘除花蕾以減少養(yǎng)分消耗，如馬鈴薯出現(xiàn)徒長，在封行前可通過深耕、控水的方法來調(diào)控?；ㄆ诳扇~面噴施馬鈴薯膨大素或0.001%多笑唑，控制莖葉生長，促進(jìn)塊莖膨大。

2.5 商品薯采收

早熟品種出苗后60天可采收，也可根據(jù)市場需求提早收獲上市。收獲薯防止暴曬，運輸要輕拿輕放，避免碰傷薯皮。

3 絲瓜育苗及田間管理

3.1 種植方式和移栽時期

早春馬鈴薯收獲以后，及時撤除拱棚設(shè)施，利用種植馬鈴薯高壟的壟背，在兩株馬鈴薯種植穴的中間種植一行絲瓜，平均行距0.7～0.8米，株距0.4米。五月中旬前后在下午光照不太強(qiáng)烈時定植。當(dāng)絲瓜苗平均長至株高20厘米左右時，及時搭建1.8～2米高的絲瓜架，可按照6米×6米的距離栽2米高的水泥（木棒）立柱，立柱頂部拉上12～14號鐵絲，兩頭地錨固定，立柱間再用18～20號鐵絲連成0.6～0.7米的網(wǎng)即可。

3.2 適時培育壯苗

定植前一個月催芽播種。催芽方法：將絲瓜種浸于55℃溫水中并不斷攪拌，當(dāng)水溫降到30℃停止攪拌，再將種子裝入紗布袋中置于溫水中浸泡12～15小時，淘洗干凈后置于30℃左右的濕潤環(huán)境中催芽，每天用清水淘洗1～2次，出芽后播種。育苗方法：營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土用1 000倍甲基托布津殺菌，澆透水后播種，覆土1.2～1.5厘米，出苗前保持22～28℃，出苗后白天23～28℃，夜間15～18℃，當(dāng)絲瓜苗長至平均2～4葉一心，馬鈴薯收獲后盡早定植。定植時可穴施微生物菌肥或腐熟后的有機(jī)肥。

3.3 定植后的田間管理

前茬作物收獲后在絲瓜秧根系兩側(cè)0.5～0.7米范圍內(nèi)施肥，每667平方米撒施腐熟的有機(jī)肥300千克，磷酸二銨25千克，尿素10千克，通過劃鋤將肥土摻勻。植株高60厘米左右時出現(xiàn)側(cè)枝，此時應(yīng)保留側(cè)枝以增加光合作用。在株高1.5米左右時不再留側(cè)枝。大量開花時，應(yīng)于早上9時前進(jìn)行人工輔助授粉，此時若蜂類昆蟲較多時可不用人工授粉也能結(jié)瓜，但是輔助授粉能增加絲瓜的商品性。進(jìn)入結(jié)瓜期要肥水充足，經(jīng)常澆水，保持地面潮濕，每次澆水時隨水沖施肥料，施肥應(yīng)少量多次，苗期不提倡沖施尿素等純氮肥，以防“燒苗”或徒長，提倡重施磷肥（磷酸二銨可作底肥，如作追肥前期施用效果較好）、鉀肥（如硫酸鉀復(fù)合肥、優(yōu)質(zhì)沖施肥等）和生物菌肥，每667平方米每次10～15厘米。同時，生長中后期及時打掉老杈、黃葉，增強(qiáng)通風(fēng)透光。

3.4 病蟲害防治

3.4.1 馬鈴薯病蟲害防治

在早春拱棚馬鈴薯的栽培中，前期植株體較小加上氣溫較低，病蟲較少，但進(jìn)入旺盛生長期，尤其進(jìn)入結(jié)薯期高溫多雨現(xiàn)象較多，應(yīng)注意及時排澇并防治多發(fā)性病蟲害。病害如晚疫病、早疫病、細(xì)菌性瘡痂病等，蟲害多為白粉虱、蚜蟲等。防治晚疫病可用68.75%銀法利懸浮劑

1 000倍液與64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液于發(fā)病前或初期及時噴灑防治，連噴2～3遍，防治早疫病和細(xì)菌性瘡痂病可用安泰生或70%甲基托布津1 000倍液+農(nóng)用鏈霉素4 000倍液及早混合噴灑2～3次。若發(fā)病迅速時，可用上述藥劑使用上限適當(dāng)增加濃度噴防即可。若蟲害上升時，可在防治病害的藥劑中適當(dāng)加入70%艾美樂或敵殺死等藥劑。

3.4.2 絲瓜病蟲害防治

絲瓜生長盛期正是夏季高溫多雨與高溫干旱交替進(jìn)行的時期，應(yīng)注意及時排澇或防旱。同時可采取摘心等多種措施防治絲瓜旺長。絲瓜病害多為霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病等，蟲害多為白粉虱、菜青蟲、蚜蟲等。防治絲瓜霜霉病、疫病等病害可用68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液+70%安泰生可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑、43%好力克等及早噴霧防治；若絲瓜細(xì)菌性角斑病等細(xì)菌性病害發(fā)生時，可在上述藥劑中加入72%硫酸鏈霉素或單獨用77%可殺得干懸浮劑2 000倍液等進(jìn)行防控。防治蚜蟲、白粉虱、菜青蟲等可用70%艾美樂+敵殺死+撲虱靈進(jìn)行有效防控，效果較明顯。

3.5 及時采收

一般開花后15～20天為商品瓜的適宜采收期，此時果實的瓜條飽滿，果皮具光澤，果實商品性較佳，可保證品質(zhì)和增加坐果。夏季氣溫較高，瓜條生長較快，當(dāng)絲瓜長25～30厘米，瓜皮較綠、飽滿時應(yīng)及時采收上市。