后藍(lán)耳病時(shí)代豬病特征及防控（2）

張建新　鄭巖　肖春喜

（上接2014年第11期疫病防治）

5 更新理念，開(kāi)辟豬病防控新途徑

后藍(lán)耳病時(shí)代臨床豬病趨向更加復(fù)雜、更加難以控制，隨之而來(lái)的是對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害更加嚴(yán)重。主要特征是病毒病更加猖獗，多種病毒和細(xì)菌的混合感染占據(jù)主要地位，常見(jiàn)的條件性致病細(xì)菌也能夠?qū)е乱咔榈陌l(fā)生，普通病的危害地位不斷上升。面對(duì)嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)，養(yǎng)豬人需要轉(zhuǎn)變觀念，更新理念，開(kāi)辟豬病防控的新途徑。

牢固樹(shù)立“以防為主，防重于治，養(yǎng)重于防”的疫病防控新理念，并將這個(gè)理念貫徹落實(shí)于養(yǎng)豬的整個(gè)過(guò)程。從豬場(chǎng)設(shè)計(jì)、選址，到種豬采購(gòu)、雜交組合的確定，從飼料采購(gòu)，到飼養(yǎng)車(chē)間給料形式的選擇，從產(chǎn)房溫度、光照、水溫水質(zhì)、空氣質(zhì)量的控制，到每日巡視檢查的次數(shù)、斷奶日齡的選擇，從隔離舍的位置、消毒方式和頻率的安排，到糞便和病死豬的處理、廢水處理等，在所有工作中都要考慮疫病防控的需要。將單純依靠獸醫(yī)變?yōu)槿珕T參與，將僅僅依靠免疫、預(yù)防用藥，改為種豬隔離觀察、病豬隔離治療、制度化消毒、加強(qiáng)豬群巡視、豬群保健相結(jié)合的全過(guò)程、全方位的綜合防控（全員參與的全過(guò)程、全方位防控，簡(jiǎn)稱“三全防控”）。

5.1 全進(jìn)全出是后藍(lán)耳病時(shí)代豬病防控的靈魂

無(wú)須贅述，“全進(jìn)全出”是規(guī)模飼養(yǎng)的技術(shù)核心。通過(guò)全進(jìn)全出技術(shù)路線的貫徹落實(shí)，能夠避免母豬群內(nèi)個(gè)體間的傳播，對(duì)于多數(shù)存在設(shè)計(jì)缺陷的“大產(chǎn)房”、“大保育”“流水作業(yè)”豬場(chǎng)，即使沒(méi)有高致病性藍(lán)耳病，沒(méi)有使用弱毒活疫苗，也具有非凡的意義。對(duì)于小型階段育肥豬場(chǎng)，貫徹全進(jìn)全出技術(shù)路線，不再將上一批次沒(méi)有達(dá)到出欄體重的育肥豬，同新購(gòu)進(jìn)“架子豬”混群飼養(yǎng)，能夠有效避免前后批次間的疫病傳播。在高致病性藍(lán)耳病弱毒活疫苗廣泛使用、豬瘟病毒廣泛存在、偽狂犬、口蹄疫威脅嚴(yán)重的后藍(lán)耳病時(shí)代，其現(xiàn)實(shí)意義顯而易見(jiàn)。

由于豬場(chǎng)規(guī)模和定位的差別，貫徹全進(jìn)全出技術(shù)路線應(yīng)因場(chǎng)制宜，靈活處理。首先，豬場(chǎng)老板要確立“全進(jìn)全出”理念，不論是新豬場(chǎng)設(shè)計(jì)，還是老豬場(chǎng)改造，都要遵循這一設(shè)計(jì)理念。其二，規(guī)劃設(shè)計(jì)人員要將這個(gè)理念貫穿于具體的設(shè)計(jì)之中，變“大產(chǎn)房”“大保育”為“小產(chǎn)房”“小保育”，為產(chǎn)房母豬、保育舍小豬、育肥豬的“全進(jìn)全出”創(chuàng)造條件。其三，宏觀管理部門(mén)要擯棄“自繁自養(yǎng)”觀念，支持專業(yè)化生產(chǎn)，形成母豬飼養(yǎng)場(chǎng)或?qū)I(yè)戶專門(mén)生產(chǎn)仔豬、商品豬場(chǎng)專門(mén)購(gòu)買(mǎi)仔豬育肥的分階段飼養(yǎng)格局。其四，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、媒體宣傳，引導(dǎo)待就業(yè)人員從事商品豬生產(chǎn)。在技術(shù)培訓(xùn)時(shí)，將“同批次仔豬來(lái)源于一個(gè)母豬場(chǎng)或?qū)I(yè)戶”“同一批次仔豬體重誤差在5 kg以內(nèi)”“規(guī)模較大的商品豬場(chǎng)，將來(lái)源不同的仔豬在不同的小區(qū)育肥”，作為必須掌握的基本知識(shí)予以灌輸，以保證“全進(jìn)全出”技術(shù)路線持續(xù)不斷的貫徹執(zhí)行。

5.2 大力推行濕料喂豬

不論何種規(guī)模的豬場(chǎng)，都應(yīng)實(shí)行濕料喂豬。通過(guò)濕料喂豬的推廣，避免采食時(shí)吸入粉塵，并降低豬舍粉塵濃度，從根本上清除塵肺病和支原體肺炎的發(fā)病隱患。

5.3 創(chuàng)造全員防控條件

培訓(xùn)一線飼養(yǎng)人員，使其牢記健康豬的鋼性模型，熟練掌握常見(jiàn)豬病的示癥性癥狀，為巡視時(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造條件，使早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早用藥落到實(shí)處。

5.4 培養(yǎng)母豬健壯體質(zhì)

后藍(lán)耳病時(shí)代疫病防控的效果，取決于母豬群體質(zhì)的優(yōu)劣狀況。 一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，由于片面追求終生產(chǎn)仔數(shù)、高產(chǎn)仔率和斷奶重，多數(shù)豬場(chǎng)母豬處于超負(fù)荷低效率利用狀態(tài)。越是高產(chǎn)母豬，“熱配”愈加頻繁，兩次妊娠之間的短暫間隔，限制了母豬體質(zhì)的恢復(fù)， “氣血兩虧”非常普遍。“氣血兩虧”母豬不僅自身體抗力低下，非特異性免疫力顯著下降，顯得極為脆弱，藍(lán)耳病、流感、圓環(huán)病毒這些極其細(xì)小的病毒就能成功侵襲，使其感染發(fā)病。另一方面，所生仔豬處于“胎氣不足”狀態(tài)，這些先天性弱胎，在偽狂犬、豬瘟、口蹄疫等病毒和病原菌密集存在的產(chǎn)房和保育舍內(nèi)，易感性特強(qiáng)。顯然，母豬體質(zhì)衰弱是規(guī)模飼養(yǎng)豬群疫病頻發(fā)和疫情復(fù)雜的根本原因，培養(yǎng)母豬群健壯體質(zhì)是后藍(lán)耳病時(shí)代豬病防控的首要任務(wù)。

培養(yǎng)健壯母豬的方法很多，筆者推薦的是利用中獸醫(yī)和中獸藥手段，即益氣健脾、強(qiáng)心保肝?？衫玫闹蝎F藥包括人參強(qiáng)心散、補(bǔ)中益氣散、四君子散、茵陳蒿散等。母豬群可每月投藥一次，每次用藥7 d。

5.5 提高仔豬群的體質(zhì)

后藍(lán)耳病時(shí)代豬病防控的切入點(diǎn)應(yīng)該是提高仔豬的群體體質(zhì)。因?yàn)樵诔?fù)荷的繁殖壓力下，先天性弱胎和仔豬群體質(zhì)整體下降非常普遍。中獸醫(yī)講“先天在心，后天在脾”，《中西中仲錄》有 “脾主運(yùn)化，為氣血生化之源，后天之本”“脾居中央，灌溉四方，五臟六腑，皆賴其養(yǎng)”“脾氣健旺，則五臟受蔭，脾氣虛弱，則百病叢生”。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。脾胃和則運(yùn)化順暢，胃腸道機(jī)能良好，食欲旺盛，消化機(jī)能強(qiáng)大，能夠大吃大喝是快速生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也是具有較強(qiáng)抗病力和抗逆性的基礎(chǔ)。反之，則食欲低下，采食減少，消化不良，逐漸進(jìn)入代謝負(fù)平衡狀態(tài)，生長(zhǎng)發(fā)育自然緩慢，體質(zhì)肯定逐漸下降，對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性和抗病力也就全面下降。所以健脾開(kāi)胃是現(xiàn)階段提高仔豬群抗逆性、抗病力的需要，也是提高飼養(yǎng)效率的關(guān)鍵措施。抓住了健脾就抓住了要害，抓住了關(guān)鍵。運(yùn)用中獸醫(yī)理論，在飼料中添加一定量的健脾益氣、開(kāi)胃疏肝的中藥，達(dá)到益氣健脾、增強(qiáng)豬的非特異性免疫力之目的，是現(xiàn)階段環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)管理等許多不良因子存在，且短期內(nèi)又難以改變條件下，提高仔豬群體體質(zhì)的一條捷徑。

5.6 改善豬舍小環(huán)境

努力改善豬舍小環(huán)境，尤其是封閉舍的改造、改進(jìn)，應(yīng)作為豬場(chǎng)技術(shù)創(chuàng)新的首要任務(wù)。歐美等西方國(guó)家提出“注重生豬福利” 有泛愛(ài)、慈善的因素，更多的原因是認(rèn)識(shí)到人類對(duì)動(dòng)物過(guò)度索取所帶來(lái)的嚴(yán)重后果。國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)普遍運(yùn)用的封閉舍飼養(yǎng)、限位欄、斷牙、斷尾等貌似先進(jìn)技術(shù)，事實(shí)已經(jīng)證明是在摧毀、泯滅豬的天性，嚴(yán)重地?fù)p毀豬的非特異性免疫力和生存本能。在豬瘟、藍(lán)耳病、偽狂犬、口蹄疫等病毒廣泛存在的后藍(lán)耳病時(shí)代，想要穩(wěn)定生產(chǎn)，就必須千方百計(jì)創(chuàng)造適合豬生存的小環(huán)境，而在改進(jìn)豬舍小環(huán)境的過(guò)程中，改進(jìn)豬舍結(jié)構(gòu)，提高豬舍隔熱和通風(fēng)換氣效率，讓豬呼吸道清新空氣是當(dāng)務(wù)之急。

5.7 加強(qiáng)消毒和隔離工作

在后藍(lán)耳病時(shí)代，加強(qiáng)消毒工作，對(duì)于不同類型的豬場(chǎng)，有不同的側(cè)重點(diǎn)。那些已經(jīng)建立并很好執(zhí)行消毒制度的大型豬場(chǎng)，側(cè)重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在消毒效果的評(píng)價(jià)上，努力避免無(wú)效消毒。有消毒制度但是執(zhí)行力有待提高的中小型豬場(chǎng)，重點(diǎn)應(yīng)放在消毒制度的執(zhí)行方面，應(yīng)通過(guò)督促檢查確保消毒制度的執(zhí)行，同時(shí)開(kāi)展消毒效果評(píng)價(jià)，提高消毒的實(shí)際效果。專業(yè)戶豬場(chǎng)和短期育肥的階段飼養(yǎng)豬場(chǎng)，首要問(wèn)題是重視消毒工作，建立消毒制度，至少做到人員、車(chē)輛和豬只進(jìn)場(chǎng)消毒，場(chǎng)內(nèi)定期消毒，出欄前消毒，以及本場(chǎng)和周?chē)霈F(xiàn)疫情時(shí)的攔截消毒；其次，應(yīng)注意定期更換消毒藥品，實(shí)現(xiàn)不同種類消毒藥品的交替使用；有條件的場(chǎng)也可開(kāi)展消毒效果評(píng)價(jià)。

曾經(jīng)有人認(rèn)為，在豬場(chǎng)隨意布局、密度過(guò)大的背景下，隔離已經(jīng)沒(méi)有意義。但是應(yīng)當(dāng)明白，即使如此，對(duì)于新引進(jìn)母豬的隔離觀察和病豬的隔離治療，仍然能夠延緩病毒在豬群內(nèi)的擴(kuò)散。需要改進(jìn)的是許多豬場(chǎng)的隔離舍同健康豬舍的間隔不夠，一些專業(yè)戶甚至認(rèn)為將病豬剔出后放在隔壁空圈就是隔離。所以，筆者強(qiáng)調(diào)新引進(jìn)種豬和后備豬的隔離觀察，3周以上的觀察期可以滿足常見(jiàn)豬病的潛伏期要求。隔離舍距離健康豬舍不小于200 m。

5.8 高度重視病死豬處理和“三廢”治理工作

隨意拋棄病死豬是一種陋習(xí)。野外或溝渠中豬尸體腐敗過(guò)程中，產(chǎn)生大量的病原微生物，其擴(kuò)散過(guò)程會(huì)破壞局部微生態(tài)平衡，引發(fā)疫病在豬群流行，惡化養(yǎng)豬環(huán)境。同時(shí)，也惡化人類生活環(huán)境，引起周?chē)用竦牟粷M。豬場(chǎng)老板和專業(yè)戶主應(yīng)當(dāng)自覺(jué)擯棄陋習(xí)，養(yǎng)成不出售病死豬、規(guī)范處理病死豬的習(xí)慣，因地制宜選擇深埋、熟制、焚燒等方法予以處理。

后藍(lán)耳病時(shí)代養(yǎng)豬場(chǎng)“三廢”（廢水、廢氣和固體廢物-主要是豬糞的簡(jiǎn)稱）治理已經(jīng)提上各級(jí)政府的議事日程。規(guī)模飼養(yǎng)豬場(chǎng)和專業(yè)戶豬場(chǎng)均應(yīng)高度重視，在豬場(chǎng)升級(jí)改造時(shí)統(tǒng)籌安排，做到“三廢”治理工程和主體工程“同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)運(yùn)行”。通過(guò)“三廢”治理，優(yōu)化豬場(chǎng)小環(huán)境。

階段性育肥的小規(guī)模豬場(chǎng)，也應(yīng)通過(guò)“三改一分一沉淀”（改水沖式清糞為干清糞，改同一高度固定飲水器為不同高度飲水器或自由飲水水碗，改敞開(kāi)式排污管道為隱蔽式排污管道；實(shí)行外排雨水管道和污水管道的分離設(shè)置；每棟豬舍兩端設(shè)立交替使用的“二聯(lián)沉淀池”），降低“豬場(chǎng)廢水”產(chǎn)量。通過(guò)規(guī)范“儲(chǔ)糞場(chǎng)”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)豬糞的集中堆放，發(fā)酵處理。實(shí)現(xiàn)有限廢水和糞便處理后的就近利用，減輕環(huán)境壓力。

5.9 改進(jìn)預(yù)防性用藥方法

后藍(lán)耳病時(shí)代，豬場(chǎng)預(yù)防性用藥應(yīng)從常年不斷添加改為 “脈沖式交替給藥”。通常的做法是將預(yù)防病毒性疾病中成藥，抗支原體的四環(huán)素類，抗附紅細(xì)胞體、弓形體、大腸桿菌的磺胺類藥品，在每月的上中下旬依次投藥一次，每次用藥3 d，相鄰兩個(gè)月使用同一類型但是不同品種的藥品。達(dá)到降低預(yù)防性用藥總量，減輕肝臟、腎臟壓力，避免病原菌產(chǎn)生耐藥性的目的。

嚴(yán)格執(zhí)行用藥規(guī)定，不使用超范圍藥品，不隨意加大劑量，不銷售休藥期不滿的育肥豬。

5.10 開(kāi)展疫情監(jiān)測(cè)和免疫效果評(píng)價(jià)，切實(shí)做到處方化免疫

不論何時(shí)何地，豬群免疫必須堅(jiān)持的原則，是根據(jù)本場(chǎng)豬群疫病的實(shí)際情況（生產(chǎn)中也稱疫病本底，包括本場(chǎng)流行和染疫情況、疫病史，相鄰豬場(chǎng)或農(nóng)戶豬群疫病流行情況等）、疫病流行趨勢(shì)以及豬群的類型，制定各具特色的免疫程序，即實(shí)行處方化免疫。就藍(lán)耳病的防控，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1）已經(jīng)接種過(guò)高致病性藍(lán)耳病弱毒活疫苗的母豬群，在繼續(xù)堅(jiān)持免疫的同時(shí)，每年至少進(jìn)行一次病原監(jiān)測(cè)。

2）個(gè)別偏遠(yuǎn)地區(qū)未曾使用弱毒活疫苗但是生產(chǎn)穩(wěn)定的豬場(chǎng)，可繼續(xù)堅(jiān)持實(shí)行原來(lái)的免疫程序，但是要對(duì)每一批保育豬抽樣，檢測(cè)豬瘟抗體。通過(guò)仔豬群對(duì)豬瘟疫苗的應(yīng)答情況，判斷是否感染藍(lán)耳病。

3）未接種弱毒活疫苗但是前三胎母豬零散發(fā)生繁殖障礙、或保育豬和育肥豬無(wú)明顯征兆突然死亡豬場(chǎng)，應(yīng)立即隨機(jī)采集病死豬血樣，進(jìn)行藍(lán)耳病病原的鑒別檢驗(yàn)，為正確選擇疫苗提供技術(shù)支持。

4）到已經(jīng)免疫種豬場(chǎng)引進(jìn)母豬時(shí)，必須索要藍(lán)耳病抗體和病原監(jiān)測(cè)結(jié)果。

5）專門(mén)育肥的商品豬場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)仔豬或“架子豬”時(shí)應(yīng)索要免疫記錄，卸車(chē)時(shí)應(yīng)采集血樣進(jìn)行豬瘟抗體檢測(cè)，為再次接種豬瘟疫苗和判斷藍(lán)耳病感染情況提供支持?！觯ň庉嫞旱一郏?/p>

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