茶室里的日本

龔大神

提起日本的標(biāo)志性事物，茶道能算一個(gè)。茶道同其他日本文化一樣，無不受到禪文化的浸潤，并依次形成“空寂”與“閑寂”的美學(xué)思想，時(shí)至今日，盛行不止。在古城京都，如果問人“您是否學(xué)習(xí)茶道”，不如問“您學(xué)習(xí)的是哪一家茶道”更為合適。

在京都，我就有幸體驗(yàn)了幾家寺廟里的茶室。從一面白墻前一枝花的簡單靜肅中，不難理解出這種樸素的美感。

拜訪曼殊院的八窗軒茶室算是無心之舉。這個(gè)日本皇家寺院，以狩野派的屏風(fēng)彩繪和書院前的枯山水庭院蜚聲海內(nèi)外。按照我在蘇州園林的經(jīng)驗(yàn)，身在園林之中，泡茶品茗，乃人生一大樂事。來到這里，自然不能錯(cuò)過。但是后來才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)國寶級(jí)的茶室簡陋異常，根本無茶可喝，必須脫鞋，并由僧人引導(dǎo)參觀，不能拍照，更不可以觸摸文物。那感覺，就像是在一個(gè)幽閉的小土窯里聽鬼故事。

后來查閱資料才知道，所謂茶室是古人體會(huì)侘寂的地方。侘寂，是日本美學(xué)意識(shí)的一個(gè)組成部分，一般指的是樸素又安靜的事物，常用于表現(xiàn)茶道之美。簡單來說，它指的是一種直觀的生活方式，強(qiáng)調(diào)在不完美中發(fā)現(xiàn)美，接受自然的生死循環(huán)。因此，茶室，終究是實(shí)現(xiàn)“出則入世為人，入者重返清凈”的手段罷了。這個(gè)茶室包括許多特有的構(gòu)造，如壁龕、須跪行而入的小入口、墻底窗、屋頂能開合觀月的天窗，這些不對(duì)稱的結(jié)構(gòu)體系以及獨(dú)特的設(shè)計(jì)手法也都有各自深刻的禪意。

其中，茶室中非跪行不能進(jìn)入的小入口，也許是世界建筑史上最罕見的設(shè)計(jì)了。相傳在千利休之前，茶室入口仍是普通的日式拉門。一日，千利休發(fā)現(xiàn)漁船上船艙很小，人們進(jìn)出只能躬腰曲膝后得到了啟發(fā)，跪行而入的小入口應(yīng)運(yùn)而生。該入口高約73cm，寬約70cm，做入口的木板亦不得為整塊，而是用兩塊半個(gè)的舊木板拼成。內(nèi)側(cè)有橫框，釘子帽要露在外面不得加以掩飾，這樣的尺度使得不論何人進(jìn)入茶室，都必須膝行而入，以身體力行的方式來體驗(yàn)無我的謙卑。

而在金地院，除了由小堀遠(yuǎn)州設(shè)計(jì)的鶴龜庭聞名于世，也有一個(gè)八窗席茶室列入文化遺產(chǎn)。通過茶室里的“猿猴捉月圖”和“老松”這些名畫，便能體會(huì)出古人品茶時(shí)的自省神情。

以上兩個(gè)茶室已是歷史文物，只能供游人參觀。在高臺(tái)寺，我才見識(shí)了日本茶道的全過程。這里的茶室雖然現(xiàn)代化，但是遵循了布置簡單的原則，讓人心神寧靜。一位身穿和服的女子，安靜地走了進(jìn)來，從左至右擺放好器皿：茶葉罐、茶碗、調(diào)制茶水的竹簽刷子、清理刷子的竹簽、舀水的勺、火爐上的煮水壺。她按照一套完整而又嚴(yán)格的禮儀流程熱水，沖泡，攪拌，并柔聲細(xì)語地將制茶過程中繁復(fù)的步驟和講究的細(xì)節(jié)娓娓道來。也許正是日本人對(duì)事物抱有崇敬之心，才能將食材的風(fēng)味發(fā)揮到極致吧。

待到一碗抹茶制成，與面前雅致的山水相對(duì)，伴著京果子，一邊欣賞茶碗上的美麗圖案，一邊品味抹茶的色澤和清香，此時(shí)的內(nèi)心一片祥和。