休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在林州的發(fā)展策略分析

（林州市旅游局，河南林州456550）お

摘要 通過分析林州市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展狀況，分析了林州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和潛力，指出了其存在的問題，并從目標明確服務市場、品牌和文化建設(shè)、第三產(chǎn)業(yè)的服務水平等方面進行了剖析，提出了發(fā)展建議和策略。

關(guān)鍵詞 林州；農(nóng)村；經(jīng)濟；策略

中圖分類號 SB181.4文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2014）19-06300-02

お

作者簡介 張海鳳（1976- ），女，河南林州人，經(jīng)濟師，從事旅游經(jīng)濟┭芯?。?/p>

收稿日期 20140527

隨著農(nóng)村經(jīng)濟改革的深入，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展，國家對縣區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求［1-3］。林州市地處太行山東麓，晉、冀、豫三省交界處，是人工天河紅旗渠的故鄉(xiāng)?！白粤Ω⑵D苦創(chuàng)業(yè)、團結(jié)協(xié)作、無私奉獻”的紅旗渠精神已經(jīng)成為縣區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的精神動力。但作為中部經(jīng)濟強縣（市），著名的紅色旅游勝地，其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展并沒有跟上經(jīng)濟發(fā)展的步伐，故發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是現(xiàn)在農(nóng)村建設(shè)的重要任務之一。休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，集觀光、休閑、旅游于一體的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的有效補充。該研究將就休閑農(nóng)業(yè)在林州的發(fā)展策略進行簡要論述。

1 林州市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

在農(nóng)業(yè)大省河南省，林州市的農(nóng)業(yè)發(fā)展相對薄弱，原因是山多坡廣，占總面積的86%左右。2012年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，林州市人口數(shù)量約100萬，其中常住人口788 725人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個，村委會542個，鄉(xiāng)村人口數(shù)達867 597，城鎮(zhèn)化率44.53%。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口當中，大部分為農(nóng)業(yè)人口或農(nóng)業(yè)務工人員。2012年林州市整個農(nóng)業(yè)獲得了較好的收益，總體水平得到提高，農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值為553 027萬元，其中農(nóng)業(yè)312 439萬元，林業(yè)49 413萬元，牧業(yè)166 017萬元，漁業(yè)1 628萬元，農(nóng)林牧漁服務行業(yè)23 530萬元［4］。

現(xiàn)在林州市耕地面積約為132 692 hm2，包括常用耕地30 627 hm2，農(nóng)村改造中或開荒等新增耕地9 092 hm2。在所有作物中，糧食作物仍然是主要的栽培物種，共計80 662 hm2，占60.78%。經(jīng)濟作物用地約7 780 hm2，占5.86%，相對較少，包括油料作物3 237 hm2，棉花625 hm2，蔬菜3 918 hm2。果園的發(fā)展近些年變化不大，果園面積3 592 hm2，年產(chǎn)果實約83 095 t（表1）。在所有農(nóng)業(yè)中，機械化總體水平并不高，機耕面積36.11千hm2，機播面積60.86千hm2，機收面積48.8千hm2。畜牧仍是林州市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點之一，2012年牲畜共計12 478頭，肉類總產(chǎn)量73 199 t（豬牛羊禽肉），同時還有一些牧業(yè)副產(chǎn)品，包括奶類8 163 t，羊毛45 809 kg，羊絨3 539 kg，蜂蜜85.2 t，禽蛋67 615 t等。水產(chǎn)品養(yǎng)殖相對較少，面積約532 hm2，總產(chǎn)量2 200 t。

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，林州雖小，但農(nóng)業(yè)發(fā)展相對平衡，同時林州市政府也積極提供新政，幫助農(nóng)民進行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，圍繞種植、養(yǎng)殖、坡地經(jīng)濟等產(chǎn)業(yè)，全面推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元發(fā)展局面。

表1 果園各品種的面積與產(chǎn)量

種類 面積∥hm2 產(chǎn)量∥t

蘋果 1 391 34 486

梨 152 2 248

桃 116 2 187

葡萄 43 1 519

柿子 1 291 35 263

2 休閑農(nóng)業(yè)的概念及在林州發(fā)展的潛力

2.1 休閑農(nóng)業(yè)的概念

休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民眾休閑，增進民眾對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活的體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營［5］。休閑農(nóng)業(yè)自發(fā)展以來，就被認為既可以增加農(nóng)村經(jīng)濟效益，提高農(nóng)民收入，又具有一定的生態(tài)性，維持生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性，是地方發(fā)展和農(nóng)民增收的雙贏。2005年“十一五規(guī)劃綱要建議”在推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，休閑農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在我國各地農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是城市近郊和旅游區(qū)域開展開來。現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要組成部分。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)在林州發(fā)展的潛力與基礎(chǔ)

我國休閑農(nóng)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展期，林州市本身也具有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力和基礎(chǔ)。①政府政策。國家和林州本地對農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了政策的全面支持，包括金融、土地、科技等方面。②林州市地理位置優(yōu)越，三省交界，且鐵路和公路交通發(fā)達，史書有“衛(wèi)棄之而弱，晉有之而霸”的記載。③旅游業(yè)發(fā)達，現(xiàn)在已經(jīng)形成了以紅旗渠為主的紅色教育游，以太行大峽谷為主的綠色生態(tài)游和以林慮山為主的藍色滑翔游的“紅綠藍”三色品牌旅游特征。2014年“五一”3天假期林州市共接待游客23.4萬人次。④人力資源豐富。鄉(xiāng)村人口數(shù)達867 597，且多數(shù)農(nóng)民出身，給予休閑農(nóng)業(yè)有力┲С幀＊

3 休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在林州發(fā)展策略

3.1 目標明確，服務市場

3.1.1市場定位。休閑農(nóng)業(yè)大發(fā)展首先滿足市場的需求，在休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)的時候應該因地制宜，根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件和社會經(jīng)濟發(fā)展水平，綜合確定休閑農(nóng)業(yè)的市場類型和服務對象，切忌不顧市場的需求，建設(shè)“面子工程”，或在建設(shè)中盲目發(fā)展，導致“供需不平衡”。在發(fā)展的同時還要兼顧生態(tài)效益，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1.2 服務定位。①距離定位。休閑農(nóng)業(yè)的服務距離標準為短距離、短時間。因此在休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)初期，應該根據(jù)定位確定建設(shè)規(guī)格，在林州距離定位應該在立足本地市區(qū)居民需要的同時，服務周邊幾個中小型城市，如安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、晉城、長治、邯鄲，車程應該保證在2 h左右。②時間定位。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展應該和中小景點相結(jié)合，主要以節(jié)假日和小長假服務為主，保證在1~2 d內(nèi)可以完成農(nóng)業(yè)的休閑體驗。③客源定位。調(diào)查結(jié)果顯示，休閑農(nóng)業(yè)的服務對象年收入?yún)^(qū)間多數(shù)在3萬~10萬元，因此在建設(shè)的同時應保證建設(shè)規(guī)格和規(guī)模，保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展和對象的平衡性。對林州休閑農(nóng)業(yè)的客源市場進行細分，主要包括家庭自駕游市場、城市企業(yè)和機關(guān)職員的旅游市場、青少年農(nóng)業(yè)活動或體驗市場、老年人的休閑養(yǎng)老市場等。

3.2 品牌和文化建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展的同時，應該特別注重文化和品牌的建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵同時要求其應該體現(xiàn)旅游和農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)的發(fā)展方針，即在休閑農(nóng)業(yè)中體現(xiàn)出地方地域文化特征和地域農(nóng)業(yè)特色，實現(xiàn)真正的特色發(fā)展。對林州市來講，特別應該注重的是紅旗渠文化的發(fā)展，使“發(fā)揚自力更生，艱苦創(chuàng)業(yè)的紅旗渠精神”在休閑農(nóng)業(yè)中以適當?shù)姆绞郊右泽w現(xiàn)。同時林州市“小推車”的文化氣息，石板巖的“石板文化”等都是可以在休閑農(nóng)業(yè)中加以利用和發(fā)展的。

3.3 第三產(chǎn)業(yè)水平有待提高

改革開放以來，林州市經(jīng)歷了20世紀60年代的紅旗渠建設(shè)，80年代的10萬建筑大軍出太行，90年代的工商業(yè)大發(fā)展，形成了“戰(zhàn)太行、出太行、富太行”三部曲，但就第三產(chǎn)業(yè)服務業(yè)發(fā)展而言，仍然和發(fā)達地區(qū)存在較大的差異。主要包括：①服務場所環(huán)境有待提高。林州市現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)主要由當?shù)剞r(nóng)民在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)田的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，由于受到資金限制和素質(zhì)水平限制，雖然地方特色保留較好，但“臟亂差”仍是亟待解決的一個問題。②服務水平有待提升。由于受到小農(nóng)意識的影響，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式主要是“家庭式”和“鄉(xiāng)村式”的發(fā)展觀念，服務人員整體素質(zhì)較低，接待中仍是農(nóng)民自有的待人接物方式，不能很好地適應現(xiàn)階段高速發(fā)展的經(jīng)濟，所以如何提高或引進高素質(zhì)人才，提高服務人員素質(zhì)，特別是管理人員素質(zhì)是需要重點考慮的一個問題。③服務項目應該多元化發(fā)展。“采摘”文化深入人心，所以休閑農(nóng)業(yè)整體發(fā)展模式比較單一，游客參觀體驗出現(xiàn)審美疲勞，不利于行業(yè)的良性發(fā)展。所以應該在原有基礎(chǔ)上，積極開發(fā)一些新項目，如“健康黑色園藝文化觀光休閑園”，“紅旗渠紅色文化農(nóng)業(yè)體驗園”，“原始石板鄉(xiāng)村體驗園”等，實現(xiàn)地區(qū)自有特色。

4 結(jié)語

經(jīng)濟的發(fā)展對農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，休閑農(nóng)業(yè)作為一種新的農(nóng)業(yè)形式，是地方特色資源新的開發(fā)形式。林州具有自己傳統(tǒng)的文化傳承，加上新時期的紅旗渠文化，這些將會極大地促進地方休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收和地方生態(tài)做出一定貢獻。

參考文獻

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［2］ 關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見［N］. 人民日報，2013-02-01.

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