規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

丁家科　楊金全　周建輝

筆者針對規(guī)模豬場糞污較為集中，處理技術(shù)落后或方式、方法單一等情況，以蒙城縣養(yǎng)殖場、模豬場的實際經(jīng)驗，總結(jié)和介紹糞污自動干清、節(jié)水、過濾、自吸式糞污水沖等糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)研究，介紹了應(yīng)用效果，為其他規(guī)模養(yǎng)豬場提供參考。

1 規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)研究的目的和意義

1.1 目的

探索規(guī)模豬場糞污有效處理的關(guān)鍵技術(shù)方式、方法。遴選適用于大、中、小不同規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)的集成方式，確保糞污得到有效處理，同時降低成本。通過規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)研究集成與應(yīng)用，在全縣、乃至全省范圍內(nèi)建立畜禽養(yǎng)殖污染防治體系，加快解決突出的畜禽養(yǎng)殖污染問題，推進農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)，為全面建設(shè)小康社會提供環(huán)境安全保障。

1.2 意義

防止畜禽養(yǎng)殖污染影響人居環(huán)境質(zhì)量和人體健康。防止畜禽糞便和污水（中含有大量的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)）排入水體后，影響水質(zhì)。 防止畜禽養(yǎng)殖污染對土壤環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成威脅。糞污得到有效處理后，可變廢為寶，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。

2 規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)簡介

2.1 糞污自動干清技術(shù)

1）適用于雙列或多列限位欄養(yǎng)豬。糞污排放的位置較為固定，利于清理。

2）將排糞（污）溝建設(shè)成等邊倒梯形，利于清糞板平穩(wěn)運行，同時不易損傷豬的后肢（蹄）。

3）糞污自動干清系統(tǒng)（技術(shù)）由7部分元件組成：電機、鋼索、輪滑、清糞板、清糞刷、運糞車和電機運行自動控制裝置組成。

4）定時運行糞污自動干清系統(tǒng)，即可將糞污清（裝）入運糞車，再運至堆糞場。

5）可根據(jù)季節(jié)、氣溫、豬的多量（排污量）而設(shè)定“糞污自動干系統(tǒng)”的運行間隔時間，確保糞污得到及時、有效清理。

2.2 節(jié)水、過濾、自吸式糞污水沖技術(shù)

2.2.1節(jié)水技術(shù) 一是使用增壓裝置（如無塔送水器、增加水塔高度等），加大沖糞的沖力。二是沖水管貼在排污道底面，利于糞污被沖起、沖走。三是多次短時間沖水，減少用水量。

2.2.2 過濾（沉淀）技術(shù) 在常規(guī)沉淀池中斜放過濾網(wǎng)，將糞污中雜質(zhì)過濾下來，防止排污道堵塞。

2.2.3 自吸技術(shù)

在排污道終端或終前端安裝污水自吸泵，利用負壓加速排污道中糞污的流動。

2.3 PVC管無縫對接雨污分流技術(shù)

1）利用PVC管（彎管、直管等）易于組合的特點，根據(jù)排污需要焊接、密封、變道，完全埋于地下、將糞污引入貯糞（污）池。

2）PVC管表面光滑，不易造成糞污堵塞，同時因其密封埋于地下，減少了光照、發(fā)酵，從而減少了臭氣排放量，減少空氣污染。

2.4 糞污干濕分離技術(shù)

首先利用污水泵將貯糞（污）池中的糞污抽入固液分離機，再將糞渣與污水分開。糞渣堆積發(fā)酵或生產(chǎn)有機肥，污水進入沼氣池發(fā)酵生產(chǎn)沼氣、沼液和沼渣。

2.5 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)

1）鋸末、稻殼、麩皮、紅糖、食鹽、細土、菌種、水等充分混合，形成發(fā)酵床的墊料。

2）墊料裝實于發(fā)酵床池中，豬糞（污）在墊料中混合、被“菌”分解，產(chǎn)生的可用物質(zhì)被豬食用，周而復(fù)始。

2.6沼氣池發(fā)酵技術(shù)

1）糞污流至貯糞（污）池，經(jīng)固液分離，產(chǎn)生的糞渣堆積發(fā)酵或生產(chǎn)有機肥，污水進入沼氣池發(fā)酵。

2）污水在沼氣池經(jīng)過系列發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣、沼液和沼渣。

3）沼氣經(jīng)脫硫、增壓等處理，再通過特殊設(shè)備轉(zhuǎn)化成電、熱被利用；沼液、沼渣經(jīng)過加工、處理而成肥（有機肥）用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3 規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)集成與分類

3.1 技術(shù)集成應(yīng)用原則和分類標(biāo)準(zhǔn)

3.1.1技術(shù)集成應(yīng)用原則

1）遴選幾種或多種糞污處理技術(shù)開展集成應(yīng)用，一定要切合個體豬場的實際。

2）技術(shù)集成合理，方式、方法實用、恰當(dāng)。

3） 符合豬場養(yǎng)殖規(guī)模和治污要求，確保糞污得到及時、有效處理。

3.1.2分類標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)蒙城縣及皖北地區(qū)養(yǎng)豬特點，按能繁母豬存欄數(shù)量作如下分類：

1） 存欄能繁母豬500頭以上、年出欄育肥豬1萬頭以上的視為大型規(guī)模養(yǎng)豬場。

2） 存欄能繁母豬300～500頭、年出欄育肥豬6 000頭以上的視為較大型規(guī)模養(yǎng)豬場。

3） 存欄能繁母豬100～300頭、年出欄育肥豬2 000頭以上的視為中型規(guī)模養(yǎng)豬場。

4） 存欄能繁母豬50～100頭、年出欄育肥豬1 000頭以上的視為中小型規(guī)模養(yǎng)豬場。

5） 存欄能繁母豬50頭以下、年出欄育肥豬1 000頭以下的視為小型規(guī)模養(yǎng)豬場。

3.2規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用

3.2.1大型和較大型規(guī)模養(yǎng)豬場糞污處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用

1）將糞污自動干清技術(shù)，節(jié)水、過濾、自吸式糞污水沖技術(shù)，PVC管無縫對接雨污分流技術(shù)，糞污干濕分離技術(shù)，沼氣池發(fā)酵技術(shù)等組合應(yīng)用、相互配合，達到糞污有效處理的目的。

2）糞污全部經(jīng)過沼氣池發(fā)酵處理，產(chǎn)生沼氣、沼渣、沼液等再生資源二次用于發(fā)電、供暖、生產(chǎn)有機肥等，促進種、養(yǎng)結(jié)合及循環(huán)經(jīng)濟。

3.2.2 小型規(guī)模養(yǎng)豬場糞污處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用

1）運用糞污自動干清技術(shù)，節(jié)水、過濾、自吸式糞污水沖技術(shù)，PVC管無縫對接雨污分流技術(shù)，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)等進行組合應(yīng)用，達到糞污有效處理的目的。

2）干糞經(jīng)過堆積發(fā)酵、滅蟲、滅菌后還施農(nóng)田；少量的污水經(jīng)貯液池發(fā)酵處理后再還施農(nóng)田。

3）應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)開展仔豬保育和育肥，糞污在發(fā)酵床中得到有效分解和利用，實現(xiàn)零排放。3～5年后發(fā)酵床墊料作有機肥還田。

3.2.3 中型和中小型規(guī)模養(yǎng)豬場糞污處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用

1）中型規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用，原則上參照較大型規(guī)模養(yǎng)豬場方式執(zhí)行；中小型規(guī)模養(yǎng)豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用可參照小型規(guī)模養(yǎng)豬場方式執(zhí)行。

2）標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的中小型規(guī)模養(yǎng)豬場糞污處理關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用亦可參照較大型規(guī)模豬場方式執(zhí)行。

4 取得的成效

4.1 經(jīng)濟效益

1）建成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)豬場兩座。占地8.8公頃，建筑面積2.08萬m2，其中圈舍32棟、1.91萬m2，存欄母豬975頭，年出欄生豬1.7萬頭。

2）設(shè)計建造 “糞污自動干清設(shè)備”2套、“節(jié)水、過濾、自吸式糞污水沖設(shè)備”2套，100%使用“PVC管無縫對接雨污分流技術(shù)”。建設(shè)沼氣發(fā)酵池2 700 m3，日處理糞污135余噸，日產(chǎn)沼氣855 m3、沼液128 m3、沼渣6.75 t。有效運行65%，可年處理糞污3.2萬t，年產(chǎn)沼氣20.2萬m3、沼液3.1萬m3、沼渣1 600 t。

3）環(huán)境優(yōu)化，減少疫病發(fā)生，年節(jié)約支出12.5萬元（年均飼養(yǎng)量2.5萬頭，每頭豬少支出5元）；同時，適宜的環(huán)境加快了豬的生長速度，年增效34萬元（年均出欄1.7萬頭，每頭增效20元）。

4）利用沼氣產(chǎn)電6.3萬度（或產(chǎn)生熱能），節(jié)約能源支出3.52萬元（0.56元/度）。

5）發(fā)酵肥全部用于農(nóng)作物種植，每年可減少農(nóng)田化肥用量315 t，年節(jié)約農(nóng)業(yè)肥料支出50.4萬元。

6）有機肥、發(fā)酵肥施于90公頃農(nóng)田，不僅改良了土壤、增加了有機質(zhì)含量，而且年均提高農(nóng)作物產(chǎn)量1 350 kg/公頃（春秋兩季）、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)0.1元/ kg；研究單位年均增收121.5 t、增效25.52萬元（2 100元/t），提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)增效12.15萬元。

4.2 社會效益和生態(tài)效益

1）規(guī)模豬場糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)在全縣推廣應(yīng)用。全縣飼養(yǎng)157萬頭生豬產(chǎn)生的糞污505萬t，30.5%（154.03萬t）經(jīng)過堆積發(fā)酵和貯液（污）池發(fā)酵后還施農(nóng)田，促進了農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)豐收，12.6%的糞污（63.63萬t）經(jīng)過沼氣池發(fā)酵處理，年產(chǎn)沼氣407.22萬m3、沼液60.42萬m3、沼渣3.18萬t。

2）有效地杜絕或減少養(yǎng)殖污染，保護了生活、生產(chǎn)環(huán)境，保護了人民身體健康，生態(tài)效益巨大。

5 存在的問題

1）推廣應(yīng)用糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)的豬場一般應(yīng)達到存欄能繁母豬20頭以上，年出育肥豬300頭以上，豬場選址科學(xué)、布局相對合理，雨水溝與污水溝嚴(yán)格分開等，而一些散養(yǎng)戶或豬場設(shè)計不合理、管理不規(guī)范的較難應(yīng)用。

2）推廣應(yīng)用工作需要政府部門的積極引導(dǎo)和畜牧、環(huán)保部門的支持。特別是一些基礎(chǔ)差、設(shè)施設(shè)備不全、缺少資金的豬場，改造和應(yīng)用起來較為困難。

3）養(yǎng)殖人員文化水平不高，綜合素質(zhì)較低，需加強培訓(xùn)，增強他們的環(huán)保意識和糞污治理工作的緊迫感、責(zé)任感。

4）與《全國畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃》的要求仍有很大差距，地方政府和業(yè)務(wù)主管部門應(yīng)從長遠、大局考慮，出臺系列措施，統(tǒng)籌兼顧、標(biāo)本兼治，使豬場改造與污染處理、綜合利用接合起來，新建豬場要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不符合動物衛(wèi)生防疫條件和環(huán)保要求的一律停建或緩建，從源頭上治理。

6 討論

1）實踐證明，糞污綜合處理關(guān)鍵技術(shù)適于蒙城縣乃至皖北廣大地區(qū)不同規(guī)模養(yǎng)豬場，有突出的可行性和實用性。

2） 技術(shù)的應(yīng)用無需苛刻的地理、環(huán)境等條件，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，根據(jù)規(guī)模豬場標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模可靈活選擇幾種“技術(shù)”進行組合，不僅能“治污減排、達標(biāo)排放”，而且能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

3）本技術(shù)是加強養(yǎng)殖業(yè)糞污綜合處理、徹底解決養(yǎng)殖業(yè)污染難題的有效方法，是促進農(nóng)牧業(yè)結(jié)合的理想方式，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。（編輯：狄慧）