‘清香核桃’引種栽培試驗(yàn)研究

熊冬連 周偉國 周必成 王毅 韓永平 陳代雄

摘要：為了發(fā)展湖北省核桃產(chǎn)業(yè)， 2002年引進(jìn)6個(gè)核桃優(yōu)良品種，通過多年的引種栽培區(qū)域?qū)Ρ仍囼?yàn)研究，綜合比較各核桃品種的特性，試驗(yàn)結(jié)果表明：‘清香核桃表現(xiàn)出生長勢旺、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、堅(jiān)果外形美觀等優(yōu)良性狀，是適合湖北省推廣的優(yōu)良核桃品種。

關(guān)鍵詞：清香核桃；引種；栽培

中圖分類號(hào)：S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-3020（2014）04-0013-04

核桃Juglans regia是我國最重要的木本油料樹種，既可以生食、炒食，也可以榨油， 營養(yǎng)價(jià)值很高。核桃根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，具有一年種植多年受益的特點(diǎn)，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)可以使山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和林農(nóng)脫貧致富。湖北省地處亞熱帶區(qū)，山地資源豐富、大多數(shù)山區(qū)和丘陵崗地都適宜發(fā)展核桃。但在湖北省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中仍存在良種化進(jìn)程緩慢，為了發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，選育或引種良種是十分重要的＼[1＼]。

‘清香核桃是日本1948年選育出的核桃品種。我國由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)在80年代初從日本引進(jìn)。經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授、張志華研究員和河北德勝農(nóng)林科技有限公司孫紅川等人20多年的試驗(yàn)觀察和對(duì)其生長結(jié)果特點(diǎn)及生物學(xué)特性的系統(tǒng)研究，于2002年通過了河北省科技廳技術(shù)鑒定。

宜昌市夷陵區(qū)林業(yè)局從2002年2月開始，在對(duì)本地核桃調(diào)查、優(yōu)選品種的同時(shí)，分別從河北、山西、遼寧等省相關(guān)科研單位引進(jìn)核桃優(yōu)良品種在湖北省引種栽培試驗(yàn)。通過多年的觀察、對(duì)比，試驗(yàn)結(jié)果表明，清香核桃表現(xiàn)出生長勢旺、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、堅(jiān)果外形美觀等特性，是適合湖北省大力推廣的優(yōu)良核桃品種＼[2-3＼]。

1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在宜昌市夷陵區(qū)、宜昌市長陽土家族自治縣和神農(nóng)架林區(qū)。夷陵區(qū)試驗(yàn)地設(shè)在下堡坪鄉(xiāng)秀水坪村，位于東經(jīng)110°51′～111°39′，北緯30°32′～31°28′，海拔145～1 000 m，年平均氣溫131 ℃，極端最高氣溫384 ℃，最低氣溫-156 ℃。年降雨量997～1 370 mm之間，試驗(yàn)地土壤花崗巖母質(zhì)形成的黃棕壤土，pH值67，土壤厚度在08 ～12 m，土層深厚、肥沃，保肥保水能力強(qiáng)，含磷、鈣質(zhì)高，利用率好，適宜核桃生長。

宜昌市長陽土家族自治縣試驗(yàn)地設(shè)在白沙驛林科所試驗(yàn)基地，海拔200～1 200 m，年平均降水量900～1 350 mm之間，年平均氣溫136 ℃。土壤為花崗巖母質(zhì)形成的黃棕土壤，pH值69，土層厚度在08 ～12 m，土層深厚、肥沃、保肥保水能力強(qiáng)、含磷、鈣質(zhì)高、利用率好，適宜核桃生長。

神農(nóng)架林區(qū)試驗(yàn)地設(shè)在松柏鎮(zhèn)清泉村試驗(yàn)基地，海拔800 ～1 600 m，年降水量937 mm，松柏鎮(zhèn)氣候濕潤，年平均氣溫1170 ℃，土壤為黃棕土和石灰?guī)r土，pH值68，土層深厚、肥沃、保肥保水能力強(qiáng)、含磷、鈣質(zhì)高、利用率好，適宜核桃生長。

湖北林業(yè)科技第43卷

第4期熊冬連 等：‘清香核桃引種栽培試驗(yàn)研究

2材料與方法

2.1試驗(yàn)材料

2002年從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧經(jīng)濟(jì)林果樹研究所、中國林業(yè)科學(xué)研究院、山東省果樹研究所、云南林業(yè)科學(xué)研究院等地引進(jìn)‘清香、 ‘遼核1號(hào)、‘ 中林1號(hào)、‘魯光、‘ 香玲‘ 云系共6個(gè)優(yōu)良核桃品種嫁接苗，2年生，苗高60 cm，每個(gè)品種1 200株，加上對(duì)照本地品種1 200株，共計(jì)8 400株。

2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)安排7個(gè)品種，5次重復(fù)，每個(gè)品種1次重復(fù)栽植20株，與本地品種對(duì)照。試驗(yàn)地立地類型分為：山坡中上部中土層（08 ～10 m）、山坡中下部厚土層（10 m以上）、山腳平地中土層、山腳平地厚土層；按四種立地類型設(shè)置試驗(yàn)點(diǎn)；種植穴規(guī)格08 m×08 m×08 m，株行距40 m×50 m或30 m×50 m，即每公頃定植清香核桃450～600株，另配置授粉樹（上宋）45～60株。試驗(yàn)點(diǎn)周圍另種植本地對(duì)照品種做保護(hù)行，觀察清香核桃品種在不同立地條件、不同種植密度條件下的生長、結(jié)果表現(xiàn)。

2.3試驗(yàn)測定方法

對(duì)4種不同立地類型的12塊試驗(yàn)樣地分別進(jìn)行調(diào)查記載。主要調(diào)查指標(biāo)有：成活率、保存率、物候期、生長量、豐產(chǎn)性、堅(jiān)果品質(zhì)、抗性等＼[4＼]。

（1）成活率：2002年2月定植，當(dāng)年底對(duì)造林成活率進(jìn)行調(diào)查。

（2）保存率：第2年對(duì)植株生長狀況以及造林保存率進(jìn)行調(diào)查。

（3）物候期：連續(xù)3年調(diào)查引進(jìn)品種在各實(shí)驗(yàn)區(qū)的物候期。物候期觀測內(nèi)容包括萌動(dòng)期、展葉期、雌花盛期、雄花盛期、果實(shí)成熟期、落葉期等。

（4） 生長結(jié)果性：用鋼卷尺實(shí)地調(diào)查樹高、冠幅、地徑等生長量。調(diào)查內(nèi)容還包括每果枝坐果率、果枝率、座果率等。

（5）豐產(chǎn)性：隨機(jī)調(diào)查30株單株產(chǎn)量，計(jì)算其均值。

（6）堅(jiān)果品質(zhì)：按四分法隨機(jī)抽取20～30個(gè)堅(jiān)果， 用游標(biāo)卡尺測三徑、殼厚，精確到小數(shù)點(diǎn)后2位。采用精度到1 mg的電子天平稱堅(jiān)果質(zhì)量、仁質(zhì)量， 計(jì)算出仁率。蛋白質(zhì)和脂肪委托農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（ 武漢）檢驗(yàn)。

（7）抗性（抗寒性和抗病蟲性）：結(jié)合物候觀察調(diào)查各個(gè)品種的抗晚霜和低溫凍害表現(xiàn)和抗各種病蟲害能力。

3試驗(yàn)結(jié)果與分析

3.1果實(shí)品質(zhì)特性

堅(jiān)果近圓錐形，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密，縱徑平均406 cm，橫徑平均367 cm，屬大果類型，大小均勻。平均單果重168 g。種仁飽滿，內(nèi)褶壁退化，取仁容易。出仁率562%。 種仁經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）檢驗(yàn)，含蛋白質(zhì)186%，粗脂肪666%，碳水化合物98%， VB105 mg， VB2008 mg。仁色淺黃，濃香酥脆、澀味極淡，風(fēng)味極佳，果實(shí)品質(zhì)比較見表1。

表1核桃引種試驗(yàn)果實(shí)品質(zhì)比較表

品種蛋白質(zhì)/%脂肪/%單果重/g出仁率/%三徑均值/mm殼厚/mm風(fēng)味

清香18.666.616.856.23.21.0極佳

遼核1號(hào)14.858.914.852.13.10.9香純

中林3號(hào)14.256.314.345.42.90.9香純

香玲13.854.212.353.43.10.9香純

上宋6號(hào)13.951.314.751.43.61.0香純

云系核桃13.552.312.850.53.21.0香純

本地品種15.255.613.445.33.01.1香純

3.2生長結(jié)果習(xí)性

該品種屬晚實(shí)類型中結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹勢強(qiáng)壯，樹體中等大小， 樹姿半開張，幼樹生長較旺，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定。5年生樹高34 m，干徑75 cm，冠幅32 m×35 m。高接樹第2年開花結(jié)果，坐果率達(dá)到85%。新栽植的嫁接苗第2年開花株率達(dá)到50%，第3年開花株率達(dá)到80%，第6年平均株產(chǎn)堅(jiān)果50 kg，第8年進(jìn)入豐產(chǎn)期。豐產(chǎn)期產(chǎn)量干品200 kg/6667 m2，左右，果枝率均在835%以上，側(cè)果枝率807%以上，以短果枝結(jié)果為主，每果枝坐果1～2個(gè)以上，坐果率80%以上；9月上、中旬果實(shí)成熟。特別是在土層深厚肥沃潮濕的中山地區(qū)栽培，植株表現(xiàn)生長健壯，早實(shí)豐產(chǎn)生長結(jié)果習(xí)性觀察以5年生樹記載比較見下表2。

表2核桃引種試驗(yàn)品種生長結(jié)果習(xí)性比較表

品種冠幅/m×m地徑/樹高/m結(jié)果枝率/%每果枝坐果率/%側(cè)枝結(jié)果率/%始果期/a

清香3.2×3.57.53.480.32.082.33～4

遼核1號(hào)2.2×2.05.62.883.21.885.62

中林3號(hào)2.1×2.35.92.781.51.9885.32

香玲2.8×3.06.53.153.21.6570.54

上宋6號(hào)2.9×2.66.02.978.61.7576.53

云系核桃3.5×3.38.93.272.61.8975.23

本地品種2.5×2.46.52.865.01.9572.34

3.3物候期

通過對(duì)各個(gè)引種試驗(yàn)區(qū)連續(xù)3年的物候期對(duì)比觀察，具體物候期觀察見下表3， 6個(gè)品種物候期相近，2月下旬萌動(dòng)；3月上旬發(fā)芽，3月下旬展葉抽梢；4月上、中旬盛花（雄花與雌花的開放時(shí)間相差6天左右，自然條件下授粉較難，應(yīng)配置授粉樹）；5～7月為枝、葉、果速生期；9月上、中旬果實(shí)成熟，清香比遼核1號(hào)成熟期晚10天；年生長期273 d

左右。

表3 核桃引種試驗(yàn)物候期比較表

品種發(fā)芽展葉盛花幼果形成果實(shí)成熟期落葉

清香核桃03-6～03-1203-26～04-0204-17～04-3005-12～05-1809-15～09-2011-22～11-29

遼核1號(hào)03-2～03-0803-20～03-2504-02～04-1005-05～05-1009-05～09-10

11-22～11-29

中林3號(hào)03-4～03-1003-22～03-2804-05～04-1305-08～05-1309-07～09-12

11-22～11-29

香玲03-3～03-0903-21～03-2604-03～04-1005-05～05-1109-06～09-1011-22～11-30

上宋6號(hào)03-6～03-1503-22/3～04-0104-15～04-3005-08～05-1208-20～08-27

11-22～11-29

云系核桃03-6～03-1103-25～03-3004-08～04-1505-13～05-1909-15～09-21

11-22～11-29

本地品種03-05～03-1003-20～04-0204-15～04-2605-02～05-1208-20～08-31

11-22～11-29

3.4豐產(chǎn)性

在各個(gè)對(duì)比試驗(yàn)點(diǎn)，分別隨機(jī)抽取30株進(jìn)行測產(chǎn)，計(jì)算出平均產(chǎn)量見下表4，對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明，清香核桃結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)，比其它品種顯著增產(chǎn)，通過觀察比較，清香核桃連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性高于其它品種。

表4產(chǎn)量比較表

品種

年均產(chǎn)量/（kg·6667m-2）

2009年2010年2011年2012年2013年

清香120196205210230

遼核1號(hào)92136152178183

中林3號(hào)98120145165179

香玲93115128158172

上宋6號(hào)4198759598

云系核桃62103738690

本地品種8095829296

3.5品種抗性

表5品種抗性比較表

品種成活率/%保存率/%植株生長狀況抗病蟲害能力抗寒抗旱能力

清香98.292.5優(yōu)良強(qiáng)強(qiáng)

遼核1號(hào)95.583.5良好較強(qiáng)較強(qiáng)

中林3號(hào)95.385.6一般較強(qiáng)強(qiáng)

香玲94.285.1一般一般一般

上宋6號(hào)96.283.2良好一般較強(qiáng)

云系核桃92.380.5一般一般一般

本地品種98.190.2良好強(qiáng)強(qiáng)

試驗(yàn)結(jié)果表明：對(duì)各個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)采取相同的栽培管理技術(shù)措施，清香苗木成活率達(dá)到98%以上，造林后第5年調(diào)查植株保存率，清香苗木的保存率達(dá)到92%以上。清香花期較晚，避開晚霜危害，這樣提高了坐果率?？共∧芰?qiáng)，

尤其是抗黑斑病，褐斑病，病蟲果率僅為參照品種的1/4。干旱、干熱風(fēng)的抵御能力較強(qiáng)。

4結(jié)論與建議

（1）本研究對(duì)引進(jìn)的品種經(jīng)過十多年試驗(yàn)觀測，結(jié)果表明：清香核桃適應(yīng)性強(qiáng)，不受氣溫條件限制，海拔200～1800 m均可種植，可以秋栽也可春栽。秋栽在落葉后和土壤上凍前完成；春栽在土壤解凍后到萌芽前栽植。不受立地條件限制，高山、半高山、低山、坡地、平地、二荒地、次生林均可栽植。

（2）清香核桃屬中晚實(shí)品種，雄先型，栽植時(shí)應(yīng)選擇雌先型品種（上宋）做授粉樹。

（3）清香核桃表現(xiàn)出幼樹生長旺盛、結(jié)果后樹勢穩(wěn)定、適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、堅(jiān)果外形美觀等特性，與原產(chǎn)地比較，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)變化不大。2010年清香核桃通過了湖北省林木品種審定委員會(huì)良種認(rèn)定。2013年通過了湖北省林木品種審定委員會(huì)良種審定，是適合湖北省大力推廣的優(yōu)良核桃品種。

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（責(zé)任編輯：鄭京津）