高職雙語教學(xué)的影響因素及教學(xué)策略選擇

武曉燕 陳玲敏

[摘要]經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和教育國際化使雙語教學(xué)的作用日漸凸顯。文章結(jié)合筆者所在學(xué)院的雙語教學(xué)實(shí)踐，通過調(diào)查問卷、課堂觀察、個(gè)別訪談等方式深入分析高職院校雙語教學(xué)成敗的影響因素，并提出解決問題的對(duì)策，以期幫助高職院校雙語教師在教學(xué)實(shí)施過程中選擇一套科學(xué)的、合理的、符合高職院校實(shí)際情況的、行之有效的高職院校雙語教學(xué)策略。

[關(guān)鍵詞]高職 雙語教學(xué) 影響因素 教學(xué)策略

[作者簡介]武曉燕（1962- ），女，北京人，浙江金融職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系，教授，研究方向?yàn)橥鈬Z言學(xué)與應(yīng)用語言學(xué)；陳玲敏（1980- ），女，山東泰安人，浙江金融職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系，副教授，研究方向?yàn)橥鈬Z言學(xué)與應(yīng)用語言學(xué)。（浙江 杭州 310018）

[課題項(xiàng)目]本文系2011年浙江省高等教育學(xué)會(huì)“十二五”高等教育科學(xué)研究規(guī)劃課題“職業(yè)教育國際化背景下的高職院校雙語教學(xué)研究”的研究成果。（課題編號(hào)：KT2011262）

[中圖分類號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2014）29-0188-02

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的重要途徑，要把職業(yè)教育納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，促使職業(yè)教育規(guī)模、專業(yè)設(shè)置與經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相適應(yīng)。浙江經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展促使企業(yè)加強(qiáng)對(duì)外合作和交流，同時(shí)對(duì)人才的國際化視野也提出了更高的要求。為此，浙江省部分高職院校對(duì)部分課程試行了雙語教學(xué)，目的之一就是為企業(yè)提供大批既懂專業(yè)又會(huì)外語的高技能人才。隨著高等教育國際化發(fā)展，雙語教學(xué)在高職院校開展國際合作辦學(xué)和國際交流中的作用日漸凸顯。本文在高職院校雙語教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，通過調(diào)查問卷、課堂觀察、個(gè)別訪談等方式深入分析高職院校雙語教學(xué)成敗的影響因素，并提出解決問題的對(duì)策，以期幫助高職院校雙語教師在教學(xué)實(shí)施過程中選擇一套科學(xué)的、合理的、符合高職院校實(shí)際情況的、行之有效的高職院校雙語教學(xué)策略。

一、高職雙語教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查研究

1.研究對(duì)象和方法。問卷調(diào)查法：對(duì)象為114名已經(jīng)參加學(xué)院雙語教學(xué)試點(diǎn)課程（國際貿(mào)易法律法規(guī)和國際市場營銷）的學(xué)生，包括英語專業(yè)60名、非英語專業(yè)54名；訪談法：面談2名雙語課程教師、3名對(duì)雙語課程感興趣的教師及部分雙語學(xué)生以考察問卷調(diào)查難以涉及的問題；課堂觀察法：深入雙語教學(xué)課堂，了解更多雙語教學(xué)細(xì)節(jié)。

2.數(shù)據(jù)收集。問卷調(diào)查采取現(xiàn)場作答、現(xiàn)場回收的方式，共發(fā)放問卷114份，回收有效問卷114份。數(shù)據(jù)運(yùn)用SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。為保證調(diào)查結(jié)果的效度，還通過深入訪談和課堂觀察的方法進(jìn)行驗(yàn)證。

3.數(shù)據(jù)分析。問卷分析涉及雙語教學(xué)課程中的學(xué)生、師資、教材、課程及教學(xué)評(píng)價(jià)等方面。一是對(duì)雙語班學(xué)生的分析。雖然雙語班學(xué)生已經(jīng)意識(shí)到雙語教學(xué)的重要性，但只有43.86%的學(xué)生表示喜歡雙語課程，這說明雙語課程還有待進(jìn)一步改善，使大多數(shù)學(xué)生樂于接受，進(jìn)而從中受益。學(xué)生的英語能力是關(guān)系雙語教學(xué)成敗的最根本要素，本文依據(jù)韓建俠的研究，把相對(duì)客觀的CET成績作為評(píng)價(jià)學(xué)生英語能力的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查顯示，雙語班學(xué)生英語四六級(jí)通過率分別為77.19%和15.79%，較高的等級(jí)通過率為雙語教學(xué)的順利開展提供了良好的語言基礎(chǔ)。然而，學(xué)生認(rèn)為基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)的主要收獲在詞匯量（73.68%）和閱讀能力（61.40%）。聽說能力的薄弱，尤其是口語能力的欠缺會(huì)在一定程度上影響雙語教學(xué)過程中專業(yè)知識(shí)的獲得和課堂互動(dòng)。二是雙語師資調(diào)查。教師是實(shí)施雙語教學(xué)的關(guān)鍵性要素之一。雙語教師不但要具有深厚的專業(yè)知識(shí)（40.35%），還要有較強(qiáng)的外語聽說讀寫能力（42.11%）和教育教學(xué)設(shè)計(jì)能力。數(shù)據(jù)分析表明，68.42%的學(xué)生認(rèn)為本課程任課教師的外語口語水平適合雙語教學(xué)，59.65%的學(xué)生認(rèn)為雙語師資應(yīng)該由專業(yè)教師和英語教師相配合。三是雙語教材調(diào)查。兩門課程都是以英文原版教材為主（63.16%），教師自編教材和講義占15.79%，沒有使用中文輔助教材。對(duì)選擇雙語教材，50.4%的學(xué)生認(rèn)為教材應(yīng)該中英對(duì)照，詞匯量適中，難度稍高于他們目前的英語水平，這符合克拉伸的輸入假設(shè)理論。可見，英文原版教材不能完全適應(yīng)高職學(xué)生的語言水平，一定量的中文輔助材料是必要的。四是雙語課堂教學(xué)過程調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示，87.72%的學(xué)生認(rèn)為雙語課程中英語使用量超過了50%，達(dá)到預(yù)期。然而，學(xué)生期望有較多機(jī)會(huì)參與課堂互動(dòng)（61.40%），也期望雙語課程符合高職院校的特點(diǎn)，課程內(nèi)容與當(dāng)?shù)貙?shí)際相結(jié)合，對(duì)課程的實(shí)用性有較高的要求（73.68%）。五是雙語教學(xué)評(píng)價(jià)方式調(diào)查。數(shù)據(jù)表明，只有不到50%的學(xué)生有信心采用外文命題、外文答題的考試方式，另外近50%對(duì)自己的英文閱讀和寫作能力沒有信心。

4.訪談的結(jié)果分析。學(xué)生的反饋：大部分受訪的學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)持肯定態(tài)度，少數(shù)學(xué)生持否定態(tài)度是因?yàn)橛⒄Z水平較低；絕大多數(shù)學(xué)生承認(rèn)如果同時(shí)有中英文的教材，他們將會(huì)選擇并更依賴中文教材；全英文教材可以提高英文閱讀水平，但會(huì)花費(fèi)大量的課外時(shí)間，他們對(duì)自己的自主學(xué)習(xí)能力沒有信心；大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為課堂上與雙語教師的外語交流非常少，英語口語水平并沒有得到提高。教師的反饋：雙語教師普遍反映學(xué)生英語水平是制約雙語教學(xué)的最主要因素。教師認(rèn)為教材、課件及練習(xí)題應(yīng)該使用全英文，以促使學(xué)生去閱讀英文，提高閱讀能力，但課堂教學(xué)過程中的英語表達(dá)和交流頻率的提升還需要雙語教學(xué)氛圍的進(jìn)一步營造；學(xué)校應(yīng)該投入經(jīng)費(fèi)來購買英文數(shù)據(jù)庫、培訓(xùn)雙語教師、營造校園及教室的雙語氛圍并多渠道引進(jìn)國外原版教材。

5.課堂觀察的結(jié)果分析。結(jié)果表明，教師在課堂教學(xué)中使用英語的比例較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于50%。教材、課件和練習(xí)是用英語，但教師講授基本以漢語為主，只是在一些專有名詞和課堂教學(xué)組織中使用英語。此外，“英-漢”翻譯教學(xué)法使學(xué)生產(chǎn)生中文依賴心理。學(xué)生在英文授課內(nèi)容的理解、英文回答問題、英文記錄筆記等方面都有一定困難。學(xué)生參與雙語課堂的力度不夠，大部分學(xué)生跟不上教師的課堂節(jié)奏，課堂互動(dòng)很少。雙語課堂中學(xué)生的外語水平和對(duì)外語的需求不對(duì)等，致使雙語課堂比一般漢語課堂的進(jìn)度慢，從而使專業(yè)知識(shí)的攝入量減少?？梢姡岣邔W(xué)生的英語水平是提高雙語教學(xué)效度的關(guān)鍵因素之一。

二、雙語教學(xué)影響因素歸納

1.高職學(xué)生英語水平嚴(yán)重阻礙雙語教學(xué)的發(fā)展。高職院校學(xué)生英語四、六級(jí)考試通過率不高，英語口語和聽力較差，在雙語課堂中有相當(dāng)部分學(xué)生聽不懂教師的授課內(nèi)容，更不用說積極參與課堂互動(dòng)和討論了。學(xué)生英語水平的限制使部分雙語教學(xué)課程失去了其原有的意義，雙語教學(xué)成了一種形式。

2.高職院校合格的雙語師資匱乏。高職院校很多實(shí)施雙語教學(xué)的教師沒有接受過專門系統(tǒng)的雙語培訓(xùn)，真正具有雙語教學(xué)資格的教師屈指可數(shù)，因此在雙語教師的選擇上會(huì)出現(xiàn)兩種極端的情況：能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行教學(xué)的教師不懂專業(yè)知識(shí)，而專業(yè)精深的教師又缺乏運(yùn)用英語的能力。

3.課堂教學(xué)模式的規(guī)劃設(shè)計(jì)存在一定問題。如教材的選擇和使用、課堂教學(xué)過程的設(shè)計(jì)及教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制等方面尚待改進(jìn)和提高。

三、高職院校雙語教學(xué)策略選擇

1.提高雙語班學(xué)生的英語水平。首先，強(qiáng)化基礎(chǔ)英語課堂教學(xué)。增加學(xué)生的基礎(chǔ)英語課時(shí)，合理安排英語閱讀、聽力、口語和寫作課程，在視聽說等方面充分挖掘?qū)W生的語言潛能，使大部分學(xué)生能夠在結(jié)束兩年的英語課程后通過大學(xué)英語四級(jí)考試。其次，創(chuàng)設(shè)良好的雙語學(xué)習(xí)環(huán)境。英語課堂教學(xué)中可以適時(shí)適量加入一些專業(yè)的術(shù)語和常用表達(dá)方式，如對(duì)某個(gè)單詞的講解過程中有意識(shí)地引入與專業(yè)相關(guān)的例句，在口語的練習(xí)中加入一些職業(yè)相關(guān)的模擬場景對(duì)話練習(xí)等。再次，教師通過自主學(xué)習(xí)任務(wù)的布置，引導(dǎo)學(xué)生利用數(shù)字資源去查閱英文資料、解決專業(yè)問題，一石二鳥。

2.加強(qiáng)雙語師資隊(duì)伍建設(shè)。首先，充分發(fā)揮教育國際化中出國留學(xué)項(xiàng)目的優(yōu)勢，優(yōu)先選拔具有專業(yè)特長的外語教師和具有較強(qiáng)外語基礎(chǔ)的專業(yè)教師出國進(jìn)修，提高雙語教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)。其次，構(gòu)建教師發(fā)展評(píng)價(jià)體系，鼓勵(lì)教師通過自學(xué)和培訓(xùn)提高自身的外語授課能力和水平，通過改進(jìn)課堂教學(xué)方法來彌補(bǔ)自身素質(zhì)的不足。再次，采用校外引進(jìn)的方法，通過加強(qiáng)校際間的教師互聘引入優(yōu)勢雙語教師資源。此外，還可以引入具有專業(yè)教育背景、能勝任專業(yè)課程教學(xué)的外籍教師，其不但可以講授雙語課程，還可以對(duì)專業(yè)教師進(jìn)行培訓(xùn)，一舉兩得。

3.開發(fā)適用性雙語教材。教材選用直接關(guān)系教學(xué)質(zhì)量。選擇高職雙語教材時(shí)要遵循“能力本位”的原則，從專業(yè)人才培養(yǎng)要求出發(fā)，使教材既符合高職學(xué)生的英語水平和知識(shí)基礎(chǔ)，又體現(xiàn)內(nèi)容的先進(jìn)性和新穎性。引進(jìn)國外同等層次的雙語教材加以改造是制作高職雙語教材的便利途徑。通過“引進(jìn)—本土化—推廣”的方式開發(fā)雙語課程的教材，一方面能夠“適應(yīng)”不同高校個(gè)性化的人才培養(yǎng)計(jì)劃和實(shí)際需要；另一方面能夠體現(xiàn)內(nèi)容的“適用”性，既注重階段性專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，又能做好與整體教學(xué)計(jì)劃的銜接。同時(shí)，改編教材還能兼顧學(xué)生的外語能力和專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，使學(xué)生在雙語課程學(xué)校中體會(huì)到成功。

4.改進(jìn)雙語教學(xué)方法和手段。高職雙語課堂教學(xué)的低效問題一直是困擾雙語教師的難題。調(diào)查結(jié)果顯示，66.67%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)方法和手段是影響雙語教學(xué)質(zhì)量和效果的最主要因素。可見，教師應(yīng)不斷改進(jìn)教學(xué)方法和手段，多采用啟發(fā)式教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)方法，理論聯(lián)系實(shí)際，為學(xué)生提供較強(qiáng)的課堂互動(dòng)機(jī)會(huì)。充分利用多媒體和互聯(lián)網(wǎng)等教學(xué)手段，建立雙語教學(xué)共享資源庫，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)課外自主學(xué)習(xí)，做好課前充分預(yù)習(xí)、課后補(bǔ)充復(fù)習(xí)。同時(shí)，經(jīng)常與學(xué)生探討交流，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與雙語教學(xué)，搭建雙語學(xué)習(xí)平臺(tái)，提高學(xué)生的英語水平。

5.采取多元化評(píng)價(jià)模式。雙語教學(xué)目標(biāo)包括專業(yè)知識(shí)目標(biāo)、外語能力目標(biāo)、思維認(rèn)知目標(biāo)等方面，因此對(duì)雙語學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)也要涵蓋知識(shí)能力評(píng)價(jià)、外語能力評(píng)價(jià)、認(rèn)知能力評(píng)價(jià)、溝通及適應(yīng)能力評(píng)價(jià)等?？梢圆扇∵^程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式，特別注重過程性評(píng)價(jià)。過程性評(píng)價(jià)包括課堂表現(xiàn)、課外作業(yè)、小組合作等，能夠鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂互動(dòng)；探索專業(yè)小論文寫作的教學(xué)方法并將論文納入到評(píng)價(jià)體系，有助于學(xué)生的課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)，提高課堂教學(xué)的有效性。終結(jié)性評(píng)價(jià)即期末考試，在考慮學(xué)生英語水平的基礎(chǔ)上，采取英語出題、中英文答題的形式。采用英文答題和中文答題的分?jǐn)?shù)實(shí)現(xiàn)差異化，以提高學(xué)生應(yīng)用英語的積極性。

高等教育的國際化發(fā)展及企業(yè)對(duì)國際化人才的需求使各省對(duì)雙語課程提出了明確的要求，如浙江省提出到 2015 年，高職高專院校全外語課程和雙語課程比例占課程總數(shù)比例平均達(dá)到3%，到2020年增加到6%；示范性（骨干）高職院校至少有一個(gè)專業(yè)的主干課程能實(shí)現(xiàn)全外語授課。高職院校在開設(shè)雙語課程時(shí)應(yīng)意識(shí)到達(dá)到要求的課程數(shù)量不是目的，關(guān)鍵是能否通過雙語課程的教學(xué)提升學(xué)生的職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，能否為學(xué)院吸引國外留學(xué)生提供必要支持。為此，雙語教師應(yīng)積極學(xué)習(xí)借鑒國外的雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探索雙語課程體系建設(shè)、雙語教學(xué)方法創(chuàng)新、雙語師資能力提升、雙語教學(xué)評(píng)價(jià)體系優(yōu)化等，以提高雙語課程教學(xué)的有效性。

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