自從轉(zhuǎn)基因食品問(wèn)世以來(lái),關(guān)于其安全性的爭(zhēng)論從來(lái)都沒(méi)有停止過(guò)。當(dāng)社會(huì)大眾的目光都聚集在轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類(lèi)的影響時(shí),很少有人會(huì)關(guān)注動(dòng)物食用的飼料是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
近日,麥當(dāng)勞承認(rèn)在歐洲市場(chǎng)的麥樂(lè)雞和雞肉漢堡中使用了轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)的肉雞。麥當(dāng)勞德國(guó)公司發(fā)言人索伯稱,從今年第二季度起,麥當(dāng)勞針對(duì)27個(gè)歐洲國(guó)家市場(chǎng),將不再要求其肉雞供應(yīng)商“完全使用非轉(zhuǎn)基因飼料”。這意味著,該公司已經(jīng)打破了2001年時(shí)許下的“在歐洲市場(chǎng)上避免轉(zhuǎn)基因飼料”的承諾。
這一消息在歐洲引起軒然大波。而記者多方采訪了解到,目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)豆粕和玉米飼料都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,而且普遍無(wú)標(biāo)識(shí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波證實(shí),在中國(guó)市面上的禽畜類(lèi)飼料大部分都是轉(zhuǎn)基因飼料?!按蠖拐ビ秃蟮亩蛊苫旧隙际怯米黠暳?,還有大量的轉(zhuǎn)基因玉米,國(guó)家也明確主要是加工用途,也可用來(lái)生產(chǎn)飼料,所以轉(zhuǎn)基因飼料在中國(guó)并不稀奇,全世界也是如此。”羅云波說(shuō)。
一位畜牧業(yè)資深人士表示,目前不論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,只要是較大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖,大部分都在使用轉(zhuǎn)基因大豆榨油后的副產(chǎn)品豆粕作為飼料原料。但因?yàn)槭秋暳嫌眉Z,沒(méi)有在較大的范圍內(nèi)引起大眾的關(guān)注。而且,隨著多年來(lái)國(guó)內(nèi)飼料需求量的不斷增長(zhǎng),單純依靠國(guó)產(chǎn)大豆、玉米已經(jīng)完全無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。根據(jù)作物年度統(tǒng)計(jì)資料,1990年前中國(guó)幾乎沒(méi)有進(jìn)口大豆。隨后,中國(guó)開(kāi)始從國(guó)外進(jìn)口。1995年之后,進(jìn)口量快速增加。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年中國(guó)進(jìn)口大豆6338萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)8.6%。進(jìn)口部分超過(guò)需求量的八成。