永安市西洋鎮(zhèn)芙蓉李標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

羅向陽(yáng)

[摘 要] 芙蓉李具有果實(shí)豐富。汁多核少，加工、鮮食都可的特點(diǎn)。本文結(jié)合西洋鎮(zhèn)果農(nóng)種植芙蓉李30多年經(jīng)驗(yàn)，探討芙蓉李種植新技術(shù)，以供芙蓉李種植愛(ài)好者借鑒參考。

[關(guān)鍵詞] 芙蓉李 種植 技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S662.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）04-0191-02

西洋鎮(zhèn)位于永安市的南部，距離市區(qū)25公里，下轄1個(gè)居委會(huì)、18個(gè)行政村，面積338﹒7平方公里，19000多人口，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，西洋鎮(zhèn)人民開(kāi)始探索種植芙蓉李致富的新路子，30年來(lái)，通過(guò)政府主導(dǎo)，群眾參與，西洋鎮(zhèn)先后種植芙蓉李20500畝，2013年芙蓉李產(chǎn)值0﹒9億元。是閩西北重要的水果鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

本文結(jié)合西洋鎮(zhèn)果農(nóng)種植芙蓉李30多年經(jīng)驗(yàn)，探討芙蓉李種植新技術(shù)，以供芙蓉李種植愛(ài)好者借鑒參考。

芙蓉李屬于薔薇科李屬類(lèi)植物，落葉性小喬木，在永安西洋這種高溫、高濕的氣候條件下表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、早熟（比古田芙蓉李提早成熟20天左右）的特點(diǎn)，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，汁多核少，加工、鮮食兼宜，果個(gè)一般在70克左右，最大的可達(dá)120克左右，酸甜可口，品質(zhì)深受廣東和閩南市場(chǎng)喜愛(ài)，市場(chǎng)前景廣闊。

一、永安芙蓉李的生長(zhǎng)習(xí)性和特點(diǎn)

1.休眠期要有一定的低溫。永安的芙蓉李和其它的落葉果樹(shù)一樣，冬季需要一定的低溫，因此，我們建議果農(nóng)要種植在海拔400米以上，一個(gè)是滿足落葉果樹(shù)的需冷量，另一方面，海拔高，6-7月份早晚有溫差，有利于芙蓉李的著色，增加果粉，以及糖份的積累。

2.結(jié)果枝以短果枝和花束狀枝為主。永安市芙蓉樹(shù)齡3-5年的以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，而6年以上的成年樹(shù)以短果枝和花束狀枝為主，比例達(dá)到70%以上。尤其以花束狀枝為主，通常以2-3年結(jié)果基枝上著生的花束狀枝最好。因此，修剪上通過(guò)培養(yǎng)短果枝和花束狀枝來(lái)達(dá)到永安芙蓉李的豐產(chǎn)，是栽培上的主要目的。

3.葉芽具有早熟性。永安西洋芙蓉李的葉芽當(dāng)年可繼續(xù)萌發(fā)抽生枝條，既二次梢和三次梢甚至四次梢。因而有利于樹(shù)冠的培養(yǎng)以及早結(jié)、豐產(chǎn)。生產(chǎn)上可通過(guò)拉枝、短截、摘心、疏刪等措施，3年左右即可培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠。

4.樹(shù)體生長(zhǎng)頂端優(yōu)勢(shì)明顯。永安西洋芙蓉李頂部枝條或靠近剪口的芽萌發(fā)抽生的枝條多且長(zhǎng)，幼齡樹(shù)易徒長(zhǎng)，枝梢可達(dá)1.5-2米，而基部的芽則處于隱芽狀態(tài)。未受刺激一般不萌發(fā)，芙蓉李枝條生長(zhǎng)旺盛，常造成叢狀長(zhǎng)枝多，在幼齡樹(shù)應(yīng)疏刪過(guò)密枝條。

5.具有中部結(jié)果優(yōu)勢(shì)的特性。永安西洋芙蓉李中部結(jié)果優(yōu)勢(shì)明顯，一是結(jié)果基枝和結(jié)果枝的中部花芽結(jié)果能力強(qiáng)，坐果率高，果大質(zhì)優(yōu)，二是取整體樹(shù)冠來(lái)看，以樹(shù)冠中部結(jié)果最佳，三是指取營(yíng)養(yǎng)枝上的中部芽短所育的苗木種植后結(jié)果習(xí)性較好。

6.隱芽壽命長(zhǎng)。永安芙蓉李的隱芽壽命可長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年，一旦受到重修剪、和機(jī)械傷時(shí)易大量萌發(fā)不定芽，并抽生徒長(zhǎng)枝，利用這一特性可有效進(jìn)行更新修剪，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。

二、建園和種植

1.建園。根據(jù)芙蓉李的生長(zhǎng)特性，芙蓉李應(yīng)選擇種植在海拔400米以上，土質(zhì)疏松，土層深厚，向陽(yáng)，通風(fēng)透氣的黃壤土上，種植密度應(yīng)掌握在4 -5米左右，每畝種植的株樹(shù)大約在30-35株之間。因此，應(yīng)根據(jù)行間距，按等高要求開(kāi)好平臺(tái)，臺(tái)面寬3-4米，外高內(nèi)寬，向內(nèi)傾斜，后有溝，外有梗。平臺(tái)開(kāi)好后，根據(jù)株距確定好定植穴的位置，挖1m﹡1m﹡0.8m的種植穴，挖穴時(shí)表土和心土要分開(kāi)堆放，填土?xí)r表土放穴底，然后一層雜草（或有機(jī)肥）一層土，適當(dāng)撒些石灰，分2-3層填埋，最上層應(yīng)放點(diǎn)豆粕等有機(jī)肥1.5公斤加0.5公斤鈣鎂磷肥，并與土充分?jǐn)嚢杈鶆?，筑?0厘米高的土墩，待穴內(nèi)有機(jī)物充分腐熟后在進(jìn)行再種植。

2.芙蓉李的種植。芙蓉李的種植一般選擇在休眠期，具體時(shí)間選擇在冬至后到立春前種植，應(yīng)選擇品種純正、根系發(fā)達(dá)、嫁接口完整的，沒(méi)有檢疫性（根瘤）病蟲(chóng)害，有3-4個(gè)的分枝的健壯苗木，種好后，立即澆定根水，樹(shù)盤(pán)覆蓋雜草，保存水分，根據(jù)氣候條件，每7-10澆一次水，直至成活。

三、土肥水管理

1.土壤管理

1.1擴(kuò)穴改土。從定植后的第二或第三年開(kāi)始擴(kuò)穴改土，一般時(shí)間控制在10月25日以后到11月20日前（芙蓉李落葉前），在定植穴外一側(cè)開(kāi)寬50cm-60cm深40cm-50cm長(zhǎng)約1.5m左右的溝，分層壓埋綠肥、雜草、有機(jī)肥等，注意表土在里層，心土在表層，第二年開(kāi)始在另外一側(cè)，通過(guò)四年基本上就可以完成改土。

1.2合理套種。因幼齡樹(shù)樹(shù)冠小，通過(guò)合理套種，可以解決土壤保水保肥的能力，抑制雜草生長(zhǎng)，又可以以短養(yǎng)長(zhǎng)，西洋一般是套種西瓜、番薯等品種。

2.施肥

2.1幼齡樹(shù)施肥。根據(jù)幼齡樹(shù)樹(shù)冠小，根系淺、吸收量小的特點(diǎn)，幼齡樹(shù)施肥一般掌握勤施薄施的特點(diǎn)，一般是根據(jù)雨水的情況，在下雨前每株撒施含氮量比較高的復(fù)合肥50克左右，一年可撒施5-8次。

2.2成年樹(shù)施肥。每年施肥3-4次左右，以秋冬季施有機(jī)肥和3月底到4月初的壯果肥最為重要，這對(duì)于根系生長(zhǎng)和果實(shí)膨大很重要。第一次是花前肥，一般是在盛花期前25天左右施入，選擇每株用45%硫酸鉀復(fù)合肥（NPK15：15：15）1、5公斤，第二次是在3月底到4月初的壯果肥，選擇每株用45%硫酸鉀復(fù)合肥（NPK15：15：15）2公斤加適量的硫酸鉀，在第三次是在采果后15天，選擇每株用57%磷二銨（NP15：42）1公斤，第四次施肥在10月底至11月25日前，選擇每株施腐熟有機(jī)肥5公斤加45%硫酸鉀復(fù)合肥（NPK15：15：15）1公斤。

3.排灌水。永安芙蓉李都是種在丘陵地帶，排水方便，灌水較困難，一般我們建議水源方便的果園鋪設(shè)水管，一方面是噴藥時(shí)需要水，另一個(gè)就是防止兩個(gè)干旱時(shí)期，開(kāi)花期的春旱和6月25日后果實(shí)膨大期的需水量。

四、整形修剪

1.整形：西洋種植的芙蓉李主干不明顯，主要是采用自然開(kāi)心型，種植后定干60厘米左右，春梢萌發(fā)后，不同的方向選留3個(gè)壯梢作為主枝，其余摘心作為輔養(yǎng)枝，主枝之間方位角度大概在140度左右，與主干基角50度左右，間距20-25厘米，冬季主枝留70厘米左右短截，剪口芽向外，第二年春天每個(gè)主枝留2個(gè)副主枝。夏天通過(guò)摘心，疏梢培養(yǎng)結(jié)果枝組，冬季對(duì)主枝延長(zhǎng)枝留50-60厘米短截。

2.修剪 ：對(duì)幼齡樹(shù)的修剪，應(yīng)結(jié)合整形進(jìn)行，使樹(shù)冠生長(zhǎng)勻稱，掌握兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)是寧輕勿重，否則會(huì)影響生長(zhǎng)勢(shì)，延緩成型，推遲結(jié)果。第二是多疏少截，對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)密，過(guò)旺的枝條采取疏刪加以調(diào)整，除骨干枝，延長(zhǎng)枝實(shí)行短截外，其它枝條宜少短截、多緩放，以利于形成短果枝和花束狀果枝。

對(duì)成年果樹(shù)的修剪，應(yīng)根據(jù)結(jié)果枝的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行，對(duì)一年生的中、長(zhǎng)果枝進(jìn)行適度的短截和疏刪，以調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的平衡，對(duì)1米以上的長(zhǎng)果枝約剪去1/3，對(duì)中果枝約剪去1/2，促使萌發(fā)更多的生長(zhǎng)適中的生長(zhǎng)枝，從中抽生短果枝，對(duì)短果枝和花束狀枝則不宜短截，只對(duì)過(guò)密的適當(dāng)疏剪；對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝只能進(jìn)行輕剪；對(duì)徒長(zhǎng)枝在生長(zhǎng)季節(jié)就應(yīng)疏除，但如處于樹(shù)干空缺部位，可進(jìn)行短截，促其抽發(fā)營(yíng)養(yǎng)枝；對(duì)已衰老的結(jié)果枝基枝應(yīng)及時(shí)回縮更新。

五、病蟲(chóng)害的防治

1.芙蓉李的炭疽病。從4月中旬到11月底落葉前都有可能發(fā)生，第一做好冬季清園工作，修剪后，把病枝病葉集中燒毀，選擇用石硫合劑來(lái)噴施（噴3度左右）。第二加強(qiáng)肥水管理，增施磷鉀肥，增加芙蓉李的抗病能力。第三從3月中旬開(kāi)始，選擇用80%代森錳鋅500-600倍或者70%的安泰生500-600等藥劑，根據(jù)病害情況在以上藥劑當(dāng)中可加入30%苯咪甲環(huán)唑·乙環(huán)唑或者20%咪鮮胺等內(nèi)吸治療的咪唑類(lèi)藥劑，15天左右噴施一次，在采收前20天停止用藥。

2.芙蓉李的紅點(diǎn)病（俗稱雞眼睛）。從4月中旬到6月底前都有可能發(fā)生， 一般是發(fā)生在葉片上，在葉片上造成直徑1毫米左右的紅點(diǎn)，在葉脈之間的葉肉上不均勻的分布，一般發(fā)生在中下部老葉上，影響光合作用，嚴(yán)重的也可以發(fā)展到果面上，成熟后期，如雨水比較充足，會(huì)把芙蓉李從紅點(diǎn)處造成漲裂，防治方法可現(xiàn)在用75%百菌清加30%苯咪甲環(huán)唑·乙環(huán)唑等內(nèi)吸治療的咪唑類(lèi)藥劑，15天左右噴施一次，在采收前20天停止用藥。

3.芙蓉李的銹?。ㄋ追Q黑果）。5月中上旬到7月中旬發(fā)生，根據(jù)病害輕重，在果面上造成大小不等的污斑，嚴(yán)重影響芙蓉李后期上果粉，是西洋鎮(zhèn)芙蓉李最主要的病害之一，選擇用80%代森錳鋅500-600倍或者70%的安泰生500-600等藥劑，根據(jù)病害情況在以上藥劑當(dāng)中可加入25%戊唑醇懸浮劑3000倍或者40%多菌靈800倍等內(nèi)吸治療的咪唑類(lèi)藥劑，15天左右噴施一次，在采收前20天停止用藥。

4.蚜蟲(chóng) 。經(jīng)過(guò)蚜蟲(chóng)為害的葉片會(huì)造成皺縮，首先影響到葉片的光合作用，進(jìn)而影響到果實(shí)的膨大，一般發(fā)生在花謝完2/3以上剛長(zhǎng)出新葉，到芙蓉李幼果有黃豆粒大小都會(huì)發(fā)生，防治方法：謝花2/3以上初長(zhǎng)葉片時(shí)選擇用10%的吡蟲(chóng)啉1000倍，15天后葉片長(zhǎng)齊后用10%的吡蟲(chóng)啉1000倍再噴施一次。

5.食心蟲(chóng)。發(fā)生時(shí)期從5月中旬至水果采收，主要是鉆蛀性為害，可選擇用48%的毒死蜱1000倍，或者用5%的甲維鹽2000倍，又或者用20%的多角體病毒2000倍，輪換使用，都能起到很好的效果，在采收前20天停止用藥。

6.桑白介。做好冬季清園工作，剪除病枝，樹(shù)干涂白，噴45%松堿合劑，抓住季節(jié)，在介克蟲(chóng)初孵轉(zhuǎn)移前或者發(fā)生前（4月/上旬-5月/上旬），選擇用24%畝旺特（螺蟲(chóng)乙脂）5000倍噴施，可預(yù)防60天以上。

參考文獻(xiàn)

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