吉州窯的藝術成就

曹俊

江西是中國著名的陶瓷產地，明清重鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)素有“瓷都”的美譽。江西境內瓷窯遺跡數(shù)量豐富，大小瓷窯遍布全境，其中較為重要的有景德鎮(zhèn)諸窯、豐城洪州窯、永和吉州窯和七里鎮(zhèn)贛州窯四大窯場。江西在中國的陶瓷發(fā)展史上占據著重要的歷史地位，身為一名文博專業(yè)的陶瓷學者，探訪的念想縈繞心頭多年。2012年春，筆者踏上南下的旅程，終于來到這魂牽夢繞油菜花盛開的地方。由于時間倉促，此行僅考察了贛州窯、吉州窯、臨江窯和景德鎮(zhèn)諸窯。本文將結合考察經歷對吉州窯作一簡述，以饗讀者。

千里尋它初識面

吉州窯，又稱“東昌窯”、“永和窯”，只是命名方式的不同，而稱呼有別，窯址位于今江西省吉安縣永和鎮(zhèn)。自隋訖宋，吉安稱吉州，故名“吉州窯”。這里地處吉安縣東南，東側瀕臨贛江，上溯贛州，下達南昌，水運發(fā)達，交通便利。對面為青原山“雞岡嶺”，上面有豐富的瓷土和燃料資源，這種優(yōu)越的自然環(huán)境，為發(fā)展吉州窯的燒瓷業(yè)和產品外銷，提供了有利條件。歷史上吉安地區(qū)社會穩(wěn)定，周邊地區(qū)窯場林立，工匠交流頻繁，制瓷業(yè)飛速發(fā)展，僅吉安地區(qū)發(fā)現(xiàn)的古窯址就遍布8縣區(qū)達30余處。

吉州窯所處的永和鎮(zhèn)現(xiàn)存古窯遺址共24處。包括有窯嶺、茅庵嶺、牛牯嶺、窯門嶺、后背嶺、官家壙嶺、屋后嶺、豬婆石嶺、蔣家?guī)X、七眼壙嶺、松樹嶺、曹門嶺、亂墓戈嶺、尹家山嶺、本覺寺嶺、上蔣嶺、講經臺嶺等。

功參造化窯器成

早在1937年，日本著名陶瓷學者小山富士夫就曾到過永和調查。上世紀五六十年代，江西省文管會對吉州窯展開了調查。1959、1979、1982年間，故宮多位陶瓷學家包括著名的陳萬里先生、馮先銘先生等先后對吉州窯進行了調查。1980年10月至1981年12月期間，江西省文物工作隊和吉安縣文物管理辦公室對吉州窯進行了考古調查和首次發(fā)掘。調查了24處窯址堆積，得知窯址總面積為80500平方米，發(fā)掘了一座龍窯遺址和一處作坊遺址。發(fā)掘面積約1290平方米，獲得歷代各種遺物4500余件。結合考古發(fā)掘報告以及筆者調查情況來看，吉州窯所發(fā)現(xiàn)的遺物可謂博采眾長，從瓷器品種、釉色、紋飾到裝燒工藝，融合了南北諸窯為一體，既具有定窯、龍泉窯、建窯、磁州窯等各窯的特點與風格，又有獨自創(chuàng)新，器型繁多，釉色多樣，紋飾精美。

吉州窯遺址出土的遺物從用途來分有生活用品、建筑材料和生產工具。生活用品又可劃分為實用器和玩具兩類。實用器見有各式碗、盞、罐、壺、杯、盤、枕、瓶、盒、爐、燈、缽、盆、器蓋、文房用具等，其中以碗盞最為大宗，數(shù)量巨大。玩具以各類人物俑、動物俑和棋盤、棋子、瓷珠等為常見。建筑材料發(fā)現(xiàn)少量鴟吻脊飾、筒瓦。生產工具可分為作坊工具和裝燒工具，其中作坊工具見有軸頂碗、碾槽、擂缽等；裝燒工具有匣缽類、支燒具、墊燒具等。依釉色不同大致可分為青釉瓷、白釉瓷、黑釉瓷、綠釉瓷、青白釉瓷、黃釉瓷及素燒瓷等。

吉州窯在裝飾手法上的運用十分嫻熟，晚唐五代青釉瓷上采用了上褐色“化妝土”的胎裝飾手法，素面、畫花、印花、貼花、剔花、刻花、劃花、窯變、堆塑、貼塑、鏤雕等無所不用，并且不受單一技法局限，依據創(chuàng)作需要，多法并舉，所以不少器物上存在多種裝飾手法。其藝術成就突出表現(xiàn)在黑釉裝飾和白釉畫花的釉下彩繪兩大方面。

宋人注重理學，講究內省，喜歡斗茶這種閑暇養(yǎng)心之事，茶色尚白，黑釉茶盞成為最佳選擇。吉州窯黑釉裝飾的藝術成就便集中體現(xiàn)在各類質佳形巧的茶盞上，出現(xiàn)了木葉貼花、剪紙貼花、兔毫、虎皮、玳瑁、鷓鴣斑等別具特色的裝飾手法。裝飾題材上采用“長命富貴”、“福壽康寧”、“金玉滿堂”的吉祥語以及龍鳳、鴛鴦、梅鵲、蝴蝶、朵梅、蘭草、竹菊等紋飾，這些反映出人們對美好生活的追求向往，更加貼近生活。葉影招搖，梅瓣隱現(xiàn)，每一件藝術品都凝結著窯工的獨具匠心，是瓷器實用性和裝飾性的巧妙結合。

吉州窯的釉下彩繪是在白地的坯胎上直接作畫，然后罩一層透明釉燒造而成。綜觀吉州窯彩繪產品，其藝術特點可大致歸納為兩點：一是題材內容豐富，包羅萬象。大自然中的花鳥蟲草、山樹波濤，生活中的民間傳說、神話故事、民俗吉語皆可采用。二是藝術表現(xiàn)形式頗具特色。紋飾的描繪使用“寫意”的手法，追求一種“不求形象，只求神似”的藝術效果，風格簡練明快，用筆干凈利落，線條纖細流暢；采用“開光”的方法來突出主題紋飾，主次分明，而又相映成趣；黑白對比的色彩運用，增強了畫面的層次感，紋飾清晰明快。

走出深閨世人驚

吉州窯作為南方一處非常重要的瓷窯，其燒造規(guī)模十分可觀，產品除供給自用外，還行銷國內各處，甚至漂洋過海遠銷外域。從現(xiàn)有出土資料來看，江西境內的很多地方都有吉州窯瓷器的發(fā)現(xiàn)（圖1），永新縣、宜春市、樟樹市、安義縣、新余市、南昌縣、吉安市等都有出土。其他省份見有安徽、湖北、江蘇（圖2）、四川、重慶、浙江、廣東、福建、香港等江西周邊及沿海省份。其中不少是紀年墓葬出土，具有很高的學術價值。國內吉州窯瓷器的發(fā)現(xiàn)，不僅分布地區(qū)廣，且釉色豐富，器型多樣，瓶、盆、盤、罐、盞、枕、爐、花盆、托盞都有發(fā)現(xiàn)，其中碗盞和瓷枕居多。由此可見，吉州窯作為商業(yè)性的民窯，其產品受到了人們的廣泛喜愛，迎合了市場的需求，能夠從晚唐五代至元明持續(xù)燒造五百余年（圖3）。更為重要的，在競爭激烈的瓷器對外貿易中，吉州窯激流勇進，爭利于市，開創(chuàng)了自己的一片新天地，贏得了海外市場的青睞。

宋元時期，中國的對外貿易達到了歷史的高峰，來自中國不同窯口的瓷器經水路，出泉州、明州（今浙江寧波）等港口，遠涉重洋，被銷往世界各地。朝鮮、日本、東南亞等國家和地區(qū)，都發(fā)現(xiàn)了大批吉州窯產品（圖4、圖5）。寧波東門口碼頭遺址元代層位中，發(fā)現(xiàn)了吉州窯白地黑花罐和盤的殘片。1976年朝鮮新安海底沉船中打撈上來六千余件瓷器，其中出水的白釉黑彩卷草紋瓶、點彩玩具，均屬吉州窯元代產品。以上幾例，只是外銷吉州窯瓷器中可確定的一小部分，大量吉州窯生產的青白瓷、青瓷被籠統(tǒng)劃入景德鎮(zhèn)窯或龍泉窯。僅在非洲，就約有十七個國家和地區(qū)，二百余個地點發(fā)現(xiàn)中國古瓷。其數(shù)量驚人，瓷器種類非常豐富，其中一定有來自吉州窯的產品。對于有關吉州窯的外銷情況，我們還需要作更多、更深入的研究。

1990年，在吉安市天玉鎮(zhèn)修建京九鐵路時無意中發(fā)現(xiàn)了臨江窯。經科學發(fā)掘整理，證實了這是一處新的吉州窯遺址，其燒造年代從五代一直延續(xù)至晚明，燒造品種有乳白釉、青白釉、白釉畫花、綠釉和青花瓷等，還發(fā)現(xiàn)了一處規(guī)模宏大且保存較好的作坊遺址。臨江窯的發(fā)現(xiàn)為吉州窯的研究增添了新的材料，大大豐富和充實了中國古代陶瓷燒造史。為了遺址的保護，國家花費巨資，將京九鐵路東移200米。這在瓷窯遺址保護史上是絕無僅有的舉動，為古窯的保護樹立了榜樣，為中華傳統(tǒng)文化的傳承起到了積極的作用。臨江窯是幸運兒！