黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

張雪春

一、選擇 整地施肥

黃瓜喜疏松肥沃、pH值5.5～7.0的中性沙壤土，一般選擇地勢較高、向陽、透水性好、排水方便的田塊或具備灌溉條件的旱坡地種植。土壤過酸或前作為瓜地，不宜種黃瓜。

1、整地。整地要求犁兩耙，深翻開溝作畦，畦寬包溝1.3米，畦面寬70-80厘米，行溝寬50-60厘米，畦高18-20厘米，

2、起畦。畦溝寬50cm，兼作走道，畦高30cm，畦面寬80cm，再由畦中部刨溝，深20 cm，如此便將畦分成2條壟，在壟背上開小溝點播種子，株距30～35cm。一般每公頃植4.5萬株左右。

3、施肥。畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30-50擔(dān)，另復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣100公斤，于播種行開溝深施作基肥。

二、品種的選擇。一般選用耐寒、抗病、豐產(chǎn)、品質(zhì)好并適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N。

三、播種和育苗

1、種子處理。播種前1～3天進行曬種，曬種后將種子用55℃的溫水進行燙種10～15分鐘，并不斷攪拌到水溫降至30～35℃，將種子反復(fù)搓洗，并用清水洗凈粘液，浸泡3～4小時，將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28～32℃的條件下催芽1～2天，待種子70%“露白”時播種。

2、營養(yǎng)土和藥土的配制。營養(yǎng)土應(yīng)用近3～5年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥混合，有機肥占30%，土和有機肥混勻過篩。將過篩后的營養(yǎng)土按照每1立方米土加入100g多菌靈混勻配成藥土。

3、育苗。用直徑10cm、高10cm的營養(yǎng)缽，內(nèi)裝營養(yǎng)土8cm，澆透水，水透后在每個營養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒，上覆藥土1cm厚，平蓋地膜，以利保墑。

四、定植

1、每畝可施腐熟的廄肥2500至3000公斤，磷肥100公斤，復(fù)合肥50公斤，鉀肥100公斤，施肥后翻土作畦。作畦以畦面寬1.2米為宜，高畦整地，平整好噴除草劑后蓋地膜，3天后定植。

2、及時定植。定植的最佳時期是嫁接黃瓜苗成活后6至7天，定植時按株距27厘米，每畦栽2行的株行距密度進行。定植時將苗子第一片真葉面向陽光一面，澆一遍緩苗水，5至7天后用800倍敵克松藥液澆一次，然后用土將定植孔四周壓緊。

五、田間管理

1、施肥。每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥2000～3000公斤、過磷酸鈣25～30公斤、花生麩25～30公斤作基肥，為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。黃瓜根系淺生且柔嫩，肥料不宜集中施用，以勤施、薄施為宜。瓜苗具1～2片真葉時用淡人糞尿進行追肥，一般每隔6～7天追施一次，人糞尿的濃度可逐漸加大，無人糞尿的可畝施尿素5～6公斤或果菜復(fù)合肥17.5～20公斤；第一雌花出現(xiàn)時結(jié)合小培土畝施花生麩20～30公斤、果菜復(fù)合肥25～30公斤；收果2～3次后再施果菜復(fù)合肥25～30公斤。

2、水分管理。黃瓜對水分的需求特點是在開花結(jié)果前需水量少，結(jié)果期需水量多。因此，要根據(jù)各生長期的氣候環(huán)境進行排灌或淋水。春瓜要注意防寒保苗，開花結(jié)果期視天氣情況每天早、晚各淋水一次。

3、培土和插竹引蔓。黃瓜的根系淺生、細(xì)弱，所以利用培土保護根系，促進新根生長是最重要的環(huán)節(jié)。早春瓜一般在卷須出現(xiàn)或在插竹引蔓時結(jié)合施肥培土。黃瓜的插竹可用"人字架"或"棚架"方式。引蔓上架應(yīng)在晴天的下午進行，先引卷須已出的苗蔓，一般隔2～3天引蔓一次。上架時植株要分布均勻，有利提高光能利用率，減少病害的發(fā)生。

六、病蟲害防治

1、白粉病。為害植株地上各部分，但以葉、蔓受害為主。初期葉片兩面出現(xiàn)白色近圓形小粉斑，后擴展成邊緣不明顯的大片白粉區(qū)。嚴(yán)重時整葉布滿白粉，發(fā)病后期白色霉斑因菌絲老熟變?yōu)榛疑?，病葉黃枯，有小黑點。

防治方法：田間管理：盡量選用抗病品種，注意透光、合理灌水、降低空氣濕度、施足有機肥。藥劑防治：發(fā)病初期用天諾顆粒豐殺菌型兌水1000倍液噴霧，間隔5~7天噴一次，重復(fù)2~3次即可。

2、灰霉病。該病不僅危害黃瓜，還對青椒、茄子、菜豆?等均有破壞，灰霉病主要危害黃瓜的葉、果、花等，灰霉病病菌從敗謝的雌花中侵入，長出灰褐色霉層，繼而侵入幼瓜，造成頂部腐爛，變軟萎縮，大瓜受害病部先發(fā)黃，直至腐爛脫落。

防治方法：田間管理：高哇栽培、降低田間濕度、合理灌水、傍晚澆水，要適當(dāng)通風(fēng)排濕，促其健壯生長。藥劑防治：發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑1500~2000或50%多霉靈可濕性粉劑800~1000倍液噴霧。

七、采收

黃瓜從播種到頭次采收，一般為40d左右。即一般在第1批雌花謝后2周左右。初瓜期每隔4d左右采收1次，盛瓜期隔天采收1次，采收期可延續(xù)1個月左右。收瓜一定要及時，當(dāng)瓜長至0.2～0.3kg左右時，應(yīng)及時采摘，否則不僅影響商品質(zhì)量，而且消耗大量的養(yǎng)分，嚴(yán)重阻礙上部蔓節(jié)結(jié)瓜和幼瓜膨大。及時摘除畸形瓜。采瓜時，用剪刀或小刀割斷果柄，以免挫傷瓜蔓，并將瓜輕放，防止碰傷腐爛。

（作者單位：158301 黑龍江省密山市果菜管理站）