“丹柿小院”的柿樹管理

苑秀梅　馬衛(wèi)國(guó)　史衍珍

在魯西南的農(nóng)家院落及城市小區(qū)綠化帶里，處處可見柿樹。柿樹作為庭院首選樹種，不但因?yàn)樗m應(yīng)性強(qiáng)，耐旱耐瘠薄土壤，病蟲害少，生長(zhǎng)旺盛，果實(shí)可食用，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且因?yàn)槭翗溆袠O好的寓意，秋天果實(shí)成熟后，像紅紅的燈籠掛滿枝頭，象征著人們的生活喜慶吉祥，紅紅火火，紅事（柿）當(dāng)頭，事事（柿柿）如意。柿樹壽命長(zhǎng)，象征長(zhǎng)壽。柿子外形像“吉”字，象征著百事大吉。據(jù)《爾雅》記載，柿子有七德：“一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蛀，五霜葉窠玩，六嘉實(shí)可啖，七落葉肥大可以臨書”。因此，農(nóng)家院落又稱“丹柿小院”。由于零星栽植，柿樹生長(zhǎng)有幾下幾個(gè)問題：

1 存在問題

1.1 樹勢(shì)生長(zhǎng)偏弱

分析原因有以下幾點(diǎn)：（1）、放任管理，從不施肥澆水，更不修剪，久而久之，造成生長(zhǎng)勢(shì)偏弱。（2）、土壤酸堿度不適應(yīng)。由于多數(shù)庭院在建造時(shí)建筑垃圾填埋在下，上面覆一層土，土層薄，且建筑垃圾中石灰堿性大pH>8，柿樹適宜生長(zhǎng)酸堿度為pH值5～8，但以pH 6～7為最宜，所以生長(zhǎng)勢(shì)弱，甚至枯死。（3）過度負(fù)載，造成生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)嚴(yán)重失衡，出現(xiàn)樹勢(shì)削弱現(xiàn)象。（4）、病蟲害不及時(shí)防治，如柿蒂蟲，柿綿蚧、柿毛蟲、柿園斑病、角斑病、黑星病等三蟲三病，不及時(shí)防治，造成早期落果落葉，會(huì)嚴(yán)重削弱樹勢(shì)。

1.2 坐果率低，落果嚴(yán)重

很多庭院的柿樹，春天滿樹花，6月一地果。有的樹全落光。

原因是：（1）樹勢(shì)弱，結(jié)果多，養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)厲害，造成落果嚴(yán)重。（2）授粉不良。多數(shù)庭院因?yàn)槊娣e小，柿樹就栽植一棵，多者兩棵，雖然自花授粉，但因?yàn)榇禾鞖鉁夭环€(wěn)定，有大風(fēng)、寒流或下雨等不良天氣影響授粉受精，而且，風(fēng)媒授粉和蟲媒授粉也受限，造成柿果早落。（3）生理落果。柿樹生理落果嚴(yán)重，這與樹體營(yíng)養(yǎng)狀況，樹種及授粉狀況有關(guān)。（4）病蟲危害。柿蒂蟲、柿炭疽病，柿黑星病等都可致落果嚴(yán)重。

1.3 大小年明顯

由于村民不懂技術(shù)，不能科學(xué)管理，對(duì)柿樹結(jié)果聽之任之，小年遺憾大年歡喜，致使大小年現(xiàn)象越來越重，形成惡性循環(huán)，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)。

1.4 病蟲害得不到及時(shí)防治

一般情況，柿樹很少感染病蟲害。但一旦感染，如不及時(shí)防治，也會(huì)使病蟲害迅速擴(kuò)散蔓延，輕則落花落果落葉，重則死樹。柿樹上的害蟲主要有柿蒂蟲、柿綿蚧、柿毛蟲等，病害主要有柿圓斑病、柿角斑病、柿炭疽病、柿黑星病等。由于每家每戶種植樹少，村民放任管理，引不起重視，再加樹干高，不方便人工或噴藥防治，致使病蟲害越來越重。

2 對(duì)策與措施

針對(duì)以上問題，為了庭院柿樹的健壯生長(zhǎng)，為了年年秋天滿樹的“紅燈籠”，提出以下管理和防治措施，與大家共勉：

2.1 土壤管理

柿樹是深根性的果樹，它喜歡深厚而疏松的土壤。為了給根系創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件，除在定植時(shí)加大植穴進(jìn)行深翻澆水以外，還必須對(duì)土壤加強(qiáng)管理，隨著樹齡增大適當(dāng)放大樹盤，保持水土，增施腐熟有機(jī)肥料，堿性大的土壤，大樹可每株每年施硫酸亞鐵1千克左右，樹垂直投影下挖放射溝或環(huán)狀溝，與土壤拌勻，可改變土壤酸堿性。

2.2 合理修剪

在生長(zhǎng)期內(nèi)疏去過密枝、無效枝，迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝，促進(jìn)通風(fēng)透光。一般柿樹經(jīng)過修剪后，隱芽會(huì)大量萌發(fā)，為減少營(yíng)養(yǎng)消耗，應(yīng)將無用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長(zhǎng)空間的長(zhǎng)枝，特別是徒長(zhǎng)枝，要在40厘米時(shí)摘心。大年柿樹花果量大，營(yíng)養(yǎng)消耗多，有機(jī)物積累少，生長(zhǎng)弱，花芽不易形成，因此，大年樹修剪要在保證當(dāng)年產(chǎn)量的前提下，適當(dāng)控制花果留量，減少消耗，增加積累，促進(jìn)花芽形成，為小年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。具體而言，要疏去或回縮不合適的大枝（一般大枝上結(jié)果母枝多，能疏去很多花芽）。疏去過密的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝。短截一部分結(jié)果母枝。疏花、疏果。小年樹花量少，產(chǎn)量低，營(yíng)養(yǎng)消耗少，積累多，花芽形成量大，因此，小年樹應(yīng)盡量?；ū９?，提高坐果率，增大果個(gè)，使小年不小。修剪時(shí)要注意對(duì)需要落頭或回縮的骨干枝及大型枝組，如其上有健壯的結(jié)果母枝，應(yīng)輕堵緩縮或不動(dòng)，待大年時(shí)再進(jìn)行處理。對(duì)交叉枝和密生枝，暫時(shí)保留結(jié)果母枝，除去弱枝。在枝條的處理上，應(yīng)多疏少截。

2.3 花期環(huán)剝

在初花期進(jìn)行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹、壯枝或大型結(jié)果枝組。環(huán)剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進(jìn)愈合?？商岣咦省?/p>

2.4 疏除花蕾

當(dāng)結(jié)果母枝上抽生2～4個(gè)結(jié)果枝時(shí)，保留前2個(gè)結(jié)果母枝中部的3個(gè)花蕾，其他結(jié)果枝上的花蕾全部疏除，留作預(yù)備枝。若結(jié)果母枝抽生5個(gè)以上的結(jié)果枝時(shí)，應(yīng)保留前3個(gè)結(jié)果枝結(jié)果，每個(gè)結(jié)果母枝上留中部3個(gè)花，其余全部疏掉?？蓽p少養(yǎng)分消耗，減少落果，提高樹勢(shì)，減輕大小年現(xiàn)象。

2.5 巧施肥水

進(jìn)入結(jié)果盛期的大樹，要加強(qiáng)肥水管理，春季早施基肥，秋季施足基肥，但追肥不能過早。一般在5月份枝條枯頂期和7月份果實(shí)膨大期追肥，這兩次肥對(duì)提高坐果率有明顯的促進(jìn)作用，并且還可以增加下一年的花芽數(shù)量和提高花芽質(zhì)量，遇天氣干旱時(shí)及時(shí)澆水。

2.6 化學(xué)調(diào)控

在盛花期和幼果期各噴1次500毫克/千克赤霉素加1%尿素，可改善花和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況，防止柿蒂與果柄發(fā)生離層，增強(qiáng)花和幼果對(duì)養(yǎng)分的吸收功能、刺激子房膨大，提高坐果率；果實(shí)迅速膨大期，葉面噴施0.3%～0.5%尿素溶液和鉬酸銨等微量元素肥料，可減少落花落果。

2.7 防治病蟲

生長(zhǎng)期，人工摘除病果、蟲果；6月上旬噴氯氰菊酯1 000倍液，消滅柿蒂蟲；6月中旬，噴1次1∶5∶400倍波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或噴1次2.5%綠色功夫1 500倍液+1.5%菌立滅800倍液，可防治柿炭疽病、角斑病、圓斑病、黑星病等。5月中下旬、7月下旬至8月上旬幼蟲發(fā)生高峰時(shí)，噴灑20%滅掃利乳油2 500倍液，主要噴灑在柿樹的果實(shí)、果柄和果蕾處，每隔10～15天噴施1次，連噴2～3次。

2.8 葉面追肥

在柿子樹結(jié)果中后期，每隔15天左右，葉面噴施1次800倍高美施有機(jī)腐殖酸活性液肥、1 500倍加強(qiáng)型云大—120混合液，或500倍植物活力素、2 500倍益微增產(chǎn)菌混合液，或0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、500倍綠豐95混合液，連噴3～5次，均勻噴濕所有的枝葉和果實(shí)，以開始有水珠滴下為宜。

當(dāng)然，病蟲害點(diǎn)狀或輕微發(fā)生，便于人工操作時(shí)，可人工捕捉害蟲，摘除病葉病果，剪除病枝。既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，還可生產(chǎn)出無公害無農(nóng)藥殘留的柿果，是最好的物理防治方法。

總之，只要我們用心科學(xué)的管護(hù)庭院柿樹，我們的“丹柿小院”定會(huì)生機(jī)盎然，春天一樹花，秋天滿樹果，喻示著我們的生活蒸蒸日上，紅紅火火；身體健康長(zhǎng)壽；事業(yè)“事事”順利，一切吉祥如意！

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